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Il pomodoro è originario del Sud America, dove cresce spontaneo come una vite perenne. Nelle condizioni europee più severe, il pomodoro può crescere solo come pianta annuale, a meno che non venga coltivato in serra.
Il nome italiano della curiosità d'oltremare pomo d'oro e l'originale azteco “tomatl” attraverso il francese tomate hanno dato nomi equivalenti a questa bacca in russo: pomodoro e pomodoro.
Pomodoro selvatico nelle Isole Galapagos
Il pomodoro portato in Europa inizialmente era solo una pianta indeterminata, cioè in continua crescita finché faceva abbastanza caldo. A casa o in una serra, un pomodoro del genere potrebbe benissimo trasformarsi in una lunga vite o albero. Ma la pianta non tollera affatto il gelo, è relativamente resistente al freddo (la papaia, ad esempio, richiede una temperatura dell'aria di almeno 15 ° C). Quando si verificano le gelate, i cespugli di pomodoro muoiono, quindi per molto tempo si è creduto che i pomodori non potessero essere coltivati nelle regioni settentrionali. Ma alla fine del XIX secolo, i giardinieri russi impararono a coltivare pomodori anche nelle province settentrionali.
Nelle condizioni russe, i pomodori devono essere coltivati attraverso piantine o in serre.Spesso le piantine di varietà di pomodoro destinate alla piena terra devono essere prima indurite in serra, piantandole in un'aiuola aperta solo a giugno, quando la temperatura dell'aria è già costantemente superiore a 10°C.
La scelta ottimale per i terreni aperti è determinate varietà di pomodori, che smettono di crescere dopo aver raggiunto un limite geneticamente determinato. Queste varietà non sono molto adatte per le serre, anche se sono piantate attorno al perimetro, poiché a causa della loro bassa crescita, i cespugli di queste varietà non sono in grado di utilizzare l'intera area utilizzabile della serra. Allo stesso tempo varietà indeterminate di pomodori, piantati in piena terra, non rivelano il loro pieno potenziale, poiché non hanno abbastanza periodo caldo dell'anno.
È vero che le varietà determinate di pomodoro hanno spesso uno svantaggio che le varietà indeterminate non hanno: i frutti diventano più piccoli verso l'alto. Ma c'è anche un vantaggio: la crescita del fusto principale si arresta dopo la formazione di numerose infiorescenze e queste varietà di pomodori producono un raccolto molto più intenso rispetto a quelli indeterminati.
Quando si scelgono le varietà per terreni aperti, è necessario tenere conto della regione in cui verranno coltivati i pomodori. Se nelle regioni meridionali si può praticamente ignorare la maturazione precoce, nelle regioni settentrionali questo è un fattore molto importante, che spesso determina la scelta della varietà di pomodoro.
Per i terreni aperti, soprattutto nelle regioni Trans-Urali, è meglio selezionare varietà di pomodori appartenenti ai seguenti gruppi:
- super-precoce con una stagione di crescita fino a 75 giorni;
- maturazione precoce. Da 75 a 90 giorni;
- mezza stagione. Da 90 a 100 giorni.
Le piantine di pomodoro vengono solitamente seminate a marzo. Se le scadenze non sono state rispettate, è necessario selezionare le varietà di pomodori precedenti.Nelle regioni settentrionali, quando si semina tardi, è meglio abbandonare le varietà a maturazione media, nel sud - da quelle a maturazione tardiva.
Determinate varietà di pomodori per piena terra rappresentano la stragrande maggioranza di tutte le varietà di pomodori seminate in letti a cielo aperto. Quelli indeterminati sono molto meno comuni nei letti aperti.
Pomodori determinati e indeterminati:
Pomodori determinati per terreno aperto
Pomodoro "Cappuccetto Rosso"
Una varietà di pomodoro a maturazione precoce per il sud e a maturazione media per le regioni più settentrionali con una stagione di crescita di 95 giorni. Il cespuglio è alto 70 cm e non necessita di pizzicatura. Il pomodoro non necessita di un'alimentazione speciale, ma apprezzerà l'applicazione di fertilizzanti. La resa di un cespuglio è di 2 kg.
I pomodori non sono grandi, massimo 70 g, la buccia dei pomodori è sottile, si prestano bene al consumo fresco o per preparare verdure assortite per l'inverno. Non molto adatto per la conservazione della frutta intera a causa della buccia sottile.
La varietà è resistente a molte malattie del pomodoro, inclusa la peronospora, e alle fluttuazioni di temperatura. Può tollerare cali di temperatura a breve termine.
Pomodoro "Alpatieva 905 a"
Varietà di pomodori di mezza stagione. Il cespuglio è basso, fino a 45 cm, determinante, standard. Per questo pomodoro, la maturazione media è determinata dalle regioni meridionali, poiché la sua stagione di crescita è di 110 giorni, anche se, secondo il registro, è consigliata la coltivazione all'aperto sia nella Zona Centrale che nella regione degli Urali e nella Siberia orientale.
Pomodorini piccoli, 60 g Su un pennello si formano 3-4 ovaie. La varietà è produttiva e ha valore industriale. Da un cespuglio vengono rimossi 2 kg di pomodori, piantando 4-5 cespugli per m².
I cespugli di pomodoro eretti e densamente frondosi non necessitano di pizzicamento e necessitano di picchettamento solo quando il numero di pomodori è molto elevato.Dopo che il cespuglio raggiunge un'altezza di 20 cm, le foglie inferiori vengono strappate.
Nel registro, la varietà di pomodoro è dichiarata come varietà da insalata, anche se non impressionerà con il suo gusto speciale. Il pomodoro ha un caratteristico sapore di pomodoro. Ma va bene per i preparativi invernali.
Per questo motivo questa varietà presenta vantaggi rispetto ad altre varietà di pomodori da insalata.
I vantaggi della varietà sono anche:
- maturazione amichevole (nelle prime 2 settimane fino al 30% del raccolto);
- resistenza agli sbalzi di temperatura;
- poco impegnativo per le condizioni di crescita, motivo per cui Alpatieva 905 a è un eccellente simulatore per i giardinieri alle prime armi.
Poiché si tratta di una varietà e non di un ibrido, i suoi semi possono essere conservati per il prossimo anno. Per raccogliere i semi, 2-3 pomodori vengono lasciati sul cespuglio fino alla completa maturazione. Devi rimuoverli prima che inizino a strisciare sotto la tua mano.
I semi vengono privati del pomodoro e lasciati fermentare per 2-3 giorni, dopodiché vengono lavati bene con acqua pulita ed asciugati. I semi di pomodoro rimangono vitali per 7-9 anni. Ma l'età ottimale dei semi di pomodoro va da 1 a 3 anni. Inoltre, la germinazione inizia a diminuire.
Pomodoro "Caspar F1"
Determinato ibrido di pomodoro ad alto rendimento, allevato in Olanda, con una stagione di crescita di 100 giorni. L'altezza del cespuglio è di 0,5-1 m, il fusto di “Caspar F1” tende a strisciare lungo il terreno e produrre un numero significativo di figliastri. Per evitare una crescita eccessiva del cespuglio, si forma pizzicando in due steli.
È proprio la rottura del figliastro in questo modo che inibisce l'emergere di un nuovo germoglio nello stesso punto. Non è necessario strappare o tirare fuori il figliastro.
Vengono piantati 8 cespugli di questa varietà di pomodoro per metro quadrato.Il cespuglio deve essere legato in modo che i pomodori non entrino in contatto con il terreno.
I pomodori sono rossi, allungati, del peso di 130 g. Progettato per terreni aperti.
Una nuova varietà di pomodoro, inserita nell'albo solo nel 2015. Adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Russia. L'ibrido non è impegnativo da curare ed è adatto ai coltivatori di ortaggi principianti. Ama annaffiature abbondanti e frequenti.
Il pomodoro è considerato universale, ma quando si preparano le insalate è necessario eliminare la buccia dura. Adatto alla conservazione, poiché la buccia spessa impedisce al pomodoro di rompersi. Ideale per l'inscatolamento nel proprio succo.
Resistente a malattie del pomodoro e parassiti.
Pomodoro "Junior F1"
Un ibrido di pomodoro a maturazione ultra precoce dell'azienda Semco Junior, che produce frutti già 80 giorni dopo la germinazione. Progettato per la coltivazione in piccole aziende agricole e appezzamenti sussidiari.
Il cespuglio è superdeterminato, alto 0,5 m, sul pennello si formano 7-8 ovaie. I cespugli di questo pomodoro vengono piantati 6 pezzi per m².
Pomodori che pesano fino a 100 g Produttività 2 kg per cespuglio.
Con un gran numero di frutti, i pomodori crescono piccoli, con un numero piccolo, grandi. La massa totale per unità di area rimane praticamente invariata.
“Junior” è una varietà universale di pomodoro, consigliata, tra l'altro, per il consumo fresco.
I vantaggi dell’ibrido sono:
- resistenza alle crepe;
- precocità;
- buon sapore;
- resistenza alle malattie.
A causa della maturazione precoce dei pomodori, il raccolto viene raccolto anche prima che si diffonda la peronospora.
Come ottenere un raccolto molte volte più grande del solito
Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario formare un potente apparato radicale nella pianta.Il metodo di tale formazione è stato sviluppato più di 30 anni fa. Il cespuglio di pomodoro ha la capacità di formare radici aggiuntive e il metodo per formare radici aggiuntive si basa su questo.
Per fare questo, le piantine vengono piantate in posizione “sdraiata”, cioè non solo la radice viene posta nella scanalatura, ma anche 2-3 steli inferiori con le foglie rimosse. Sopra vengono versati 10 cm di terreno. Le piantine devono essere disposte nei solchi rigorosamente da sud a nord in modo che le piantine, allungandosi verso il sole, si alzino da terra e formino un normale cespuglio a crescita verticale.
Sugli steli sepolti si formano le radici, che sono incluse nell'apparato radicale generale del cespuglio e sono superiori in efficienza e dimensioni a quello principale.
Il secondo modo per ottenere le radici di cui hai bisogno è ancora più semplice. Basta lasciare crescere più a lungo i figliastri inferiori, quindi piegarli a terra e cospargerli con uno strato di terra di 10 cm, dopo aver strappato le foglie non necessarie. I figliastri mettono radici e crescono rapidamente, e dopo un mese diventano praticamente indistinguibili dal cespuglio principale né in altezza né in numero di ovaie. Allo stesso tempo danno frutti in abbondanza in prossimità del suolo.
Se le piantine sono diventate troppo alte, vengono piantate nel terreno in modo che la parte superiore sia a 30 cm dal suolo, avendo precedentemente strappato tutte le foglie inferiori 3-4 giorni prima della semina, ma lasciando da esse delle talee lunghe un paio di centimetri , che poi cadranno da soli. Il letto con tali piantine non viene allentato in estate. Le radici esposte accidentalmente durante l'irrigazione vengono cosparse di torba.
Errori nella coltivazione dei pomodori
Come ottenere un buon raccolto
Recensioni
Riassumendo
Per i terreni aperti, è meglio scegliere le prime varietà determinate di pomodori, quindi ci sarà la garanzia che avranno il tempo di maturare. E oggi ci sono molte varietà, ce n'è una per ogni gusto e colore.
