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La razza di oche Kuban fu allevata a metà del XX secolo presso l'Istituto agricolo Kuban. L'istituto ha fatto due tentativi per svilupparne uno nuovo razze di oche. Per la prima volta la razza Gorky fu incrociata con quella cinese. Il risultato furono uccelli con la colorazione di un'oca selvatica.
Successivamente, l'Istituto agricolo di Kuban fece un secondo tentativo di allevare nuove oche incrociando tre razze domestiche: Gorky, Emdem e Vishtines. Questa versione delle oche Kuban si è rivelata di colore bianco.
Pertanto, oggi le oche Kuban esistono in due versioni: grigia e bianca. La versione bianca si rivelò peggiore nelle sue qualità produttive e si diffuse la prima popolazione grigia di oche Kuban.
Questo colore può essere una conseguenza di una mutazione nel rappresentante grigio della razza. Oppure le oche pezzate sono la prole dell'incrocio di due popolazioni Kuban. Poiché le popolazioni in realtà non sono imparentate, la prole, per effetto dell'eterosi, può avere caratteristiche produttive migliori rispetto alla linea “pura”.
Ma oggi, quando la gente dice "razza Kuban", di solito intende le oche grigie come le più comuni. Oggi, i Kuban grigi vengono allevati nella regione del Volga, nel Kirghizistan, in Moldavia e in Ucraina. Se nel 1974 la popolazione di questa razza contava 20,5mila uccelli, oggi se ne contano già 285mila.
Descrizione
I Kuban sono stati allevati come una razza di oche a base di uova. Il loro peso vivo non è molto elevato: il papero pesa 5,5-6 kg; oca – fino a 5 kg. A causa delle loro dimensioni, di solito non viene prestata attenzione alle caratteristiche della carne delle oche della razza Kuban, privilegiando la produzione di uova.
Ma la produzione di uova delle oche Kuban per questo tipo di pollame è molto elevata: fino a 80-90 uova all'anno. Le uova hanno un sapore molto buono e un peso elevato: 140-150 g, il guscio è bianco.
Aspetto
Le oche Kuban hanno un corpo di medie dimensioni con muscoli densi. La testa è grande e lunga. Gli occhi sono ovali, marrone scuro. Nella descrizione delle oche grigie Kuban, la protuberanza sul naso, ereditata dalla razza cinese, e la striscia marrone sul collo sono particolarmente enfatizzate come caratteristica distintiva. Per qualche ragione, viene prestata particolare attenzione alla striscia, sebbene questo sia il colore selvaggio dell'oca cigno e anche molte altre razze, il cui antenato era l'oca cigno, hanno questa striscia.
Ma la protuberanza sul naso, come si vede nella foto dell'oca Kuban, presenta delle differenze. È meno pronunciato e di forma più regolare rispetto a quelli cinesi. Per questo motivo, la testa dell'oca Kuban, sebbene abbia un profilo “quadrato”, è più precisa di quella cinese. Inoltre, i residenti di Kuban hanno portafogli deboli e molti non ne hanno affatto. Il becco è sottile. Il cono e il becco del Kuban sono neri.
Il collo è lungo, sottile, molto flessibile. Il corpo è ovoidale, leggermente rialzato davanti. Le ali sono lunghe, ben aderenti al corpo. La coda è corta e sollevata. Il torace è rotondo, con muscoli pettorali ben sviluppati. Le zampe sono di media lunghezza, i metatarsi sono di colore rosso-arancio.
A partire dall'età di un anno, i gatti Kuban ingrassano attivamente, immagazzinandolo nella parte inferiore del corpo.Negli adulti, tra le zampe si forma un "sacchetto" di grasso sottocutaneo, sebbene la descrizione della razza indichi che le oche Kuban non hanno una piega grassa. È proprio la piega presente nelle altre oche che le oche Kuban in realtà non hanno. La foto delle oche adulte della razza Kuban mostra che la descrizione è vera, ma gli uccelli hanno una riserva di grasso.
Come suggerisce il nome stesso, il colore della razza di oche grigie Kuban è dominato da piume scure. Ma sulla groppa nella parte inferiore del corpo il piumaggio è bianco. Inoltre, il colore del Kuban grigio è talvolta chiamato marrone a causa della stessa striscia marrone sulla parte posteriore del collo, che va dalla parte posteriore della testa al corpo, così come del colore brunastro della parte inferiore del collo.
Vantaggi e svantaggi
La razza è stata allevata con l'obiettivo di produrre un uccello senza pretese ben adattato alle condizioni russe. Gli obiettivi riproduttivi sono stati raggiunti. I vantaggi delle oche Kuban, se credi alla descrizione, includono:
- buona resistenza al gelo;
- senza pretese da nutrire;
- uova grandi;
- elevata schiudibilità delle papere;
- buona conservazione degli animali giovani;
- carne gustosa, anche se in quantità relativamente piccole.
Ma l'ultimo punto è compensato dal buon tasso di sopravvivenza degli animali giovani, per cui, in grandi quantità, i Kuban non sono inferiori alle razze di carne.
Come puoi vedere nella foto, le oche della razza Kuban tollerano bene l'inverno, camminando con calma proprio sulla neve.
I Kubanskiy hanno un carattere piuttosto docile e sono facilmente addomesticabili.
Gli svantaggi di questa razza sono abbastanza convenzionali: peso vivo ridotto e mancanza di istinto materno nelle oche. Se il secondo punto sia uno svantaggio dipende dagli obiettivi dell'allevamento delle oche.Per alcuni proprietari di oche Kuban, a giudicare dalle recensioni, la riluttanza a incubare le uova è una virtù. Il rifiuto dell'incubazione consente di ottenere un numero maggiore di uova da un'oca e la schiudibilità delle papere nell'incubatrice è del 90%.
Se le oche fossero destinate alla carne, il loro basso peso corporeo sarebbe davvero uno svantaggio. In questo caso, un'oca leggera Kuban viene incrociata con un papero pesante, ottenendo un gran numero di papere di carne.
Precocità
L'età ideale per la macellazione delle oche Kuban è di 3 mesi. A questo punto i giovani riescono a guadagnare in media 3,5 kg di peso vivo. Le oche dovranno essere allevate per quasi un anno fino alla maturità sessuale. I paperi maturano a 240–310 giorni di vita. Oche prima.
Dopo i 4 anni di vita l'oca riduce drasticamente la produzione di uova, per cui non è consigliabile allevare oche per più di 4 anni.
Contenuto di papere
Poiché le papere di questa razza vengono solitamente covate in un'incubatrice, l'oca non può guidarle. Come tutti gli altri pulcini d'incubatoio, i paperi vengono posti in una covata, dove la temperatura è inizialmente fissata a 30°C. I paperi bevono molto, ma non hanno bisogno di una piscina. Inoltre, se date loro una ciotola d’acqua, potrebbero annegarvi. Pertanto, ai pulcini viene fornito libero accesso a un abbeveratoio con acqua fresca, ma la capacità di entrare in acqua è limitata.
Nella prima settimana, ai paperi viene somministrato un mangime iniziale mescolato con un uovo sodo. Successivamente iniziano ad aggiungere erba fresca. Prima dell'alimentazione, l'erba viene tagliata in piccoli pezzi.
Quando pascolano liberamente, le oche trovano la propria erba da foraggio. Se non c'è pascolo, gli uccelli vengono nutriti:
- cereali vari;
- bluegrass;
- legumi;
- Quinoa;
- ortica
È meglio scottare le ortiche prima della dacia in modo che gli uccelli non si brucino la lingua.
Sia gli uccelli adulti che quelli giovani hanno bisogno di camminare. Puoi liberare i piccoli all'aperto nelle giornate calde prima di permettere loro di nuotare.
Le oche adulte hanno molte malattie di cui soffrono in modo asintomatico. Queste stesse malattie sono molto pericolose per le papere.
Gli uccelli giovani e adulti non dovrebbero essere privati delle passeggiate invernali. Questa razza non teme il freddo, tanto che le oche possono iniziare a deporre le uova a febbraio proprio sulla neve. Il video mostra le oche domestiche della razza Kuban durante una passeggiata inverno-primavera.
Recensioni
Conclusione
Data l'abbondanza dichiarata della razza ai nostri tempi, le descrizioni e le foto delle oche Kuban spesso non corrispondono tra loro. È come se fosse quasi impossibile trovare una foto di un uccello di razza. Forse questo è dovuto al fatto che i proprietari della razza Kuban spesso la incrociano con rappresentanti di carne più pesanti della tribù delle oche. In ogni caso, i fan dei Kubansky devono stare attenti nella scelta del venditore del prodotto desiderato.
