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Il Sussex è una razza di pollo considerata una delle razze più antiche d'Inghilterra. I primi Sussex furono presentati alla mostra nel 1845. Quando si svilupparono gli standard per i polli, il pollo del Sussex fu inizialmente dimenticato. Lo standard per i polli del Sussex fu sviluppato solo nel 1902 e inizialmente comprendeva solo tre colori: colombiano, rosso e pacco. Quest'ultimo era il colore più antico dei polli del Sussex. Negli anni '20 del XX secolo apparvero il giallo, la lavanda e il bianco. Il colore più recente è stato riconosciuto come argento.
La varietà di colori della razza Sussex è stata molto probabilmente influenzata dall'afflusso di sangue indiano polli: brams, così come l'inglese Silver Grey Dorkling.
La Poultry Association of Great Britain oggi riconosce 8 opzioni di colore:
- colombiano;
- marrone (marrone);
- fulvo (buffo);
- rosso;
- lavanda;
- argento;
- pacco;
- bianco.
L'American Association riconosce solo tre colori: Columbian, Red e Parcelian.
La storia della razza afferma che i polli del Sussex venivano allevati nella contea del Sussex, ma non si sa quale contea.
Durante la seconda guerra mondiale i Sussex e rodi isole erano le razze principali per la produzione di polli in Inghilterra. Allo stesso tempo, furono gettate le basi per lo sviluppo di linee utilitaristiche di polli del Sussex. Le linee industriali delle razze di pollo del Sussex erano inferiori in grazia e bellezza al tipo "vecchio", ma erano più produttive.
Con lo sviluppo della produzione industriale di pollo con carne all'uovo, con particolare attenzione alla produzione di carne, la razza Sussex iniziò ad essere ibridata per aumentare la produzione di uova. È apparso un ceppo industriale dominante del Sussex D 104 della direzione delle uova.
Razza di polli Sussex, descrizione con foto di colori
Il Sussex è una razza di polli, la cui descrizione in termini di produttività può differire a seconda che si tratti di una razza originale o di un ibrido industriale. Ci sono anche nomi di tipi Sussex che in realtà non esistono.
"Polli dell'High Sussex" è molto probabilmente una distorsione del nome originale dell'ibrido di uova dell'High Sussex, che non ha nulla a che fare con il Sussex. Ciò include anche i “polli High Sussex Brown”. L'ibrido highsex esiste in due varianti di colore: bianco e marrone. Né l'una né l'altra varietà hanno nulla a che fare con i Sussex inglesi. Hisex è stato creato in Olanda dalla società Eurybrid sulla base di Leghorn e New Hampshire. La confusione nasce dalla lettura originale inglese della parola Sussex, che se pronunciata correttamente suona come "Sussex".
Descrizione delle galline originali del Sussex:
- impressione generale: uccello aggraziato e snello;
- la testa è grande, lunga, con cresta rossa a forma di foglia;
- il viso, l'urina e gli orecchini possono differire di colore a seconda del colore;
- gli occhi sono rossi negli uccelli di colore scuro e arancioni nei polli di colore chiaro;
- il collo è corto, inserito verticalmente;
- la schiena e la parte bassa della schiena sono larghe e dritte;
- la riga superiore forma la lettera “U”;
- le spalle sono larghe, le ali sono premute saldamente al corpo;
- il torace è allungato, profondo, ben muscoloso;
- coda di media lunghezza, folta. Le trecce sono corte;
- le zampe sono piuttosto corte con metatarsi privi di piume.
Il peso di un gallo del Sussex è di 4,1 kg e quello delle galline è di circa 3,2 kg. Produzione di uova 180 – 200 uova all'anno. I ceppi di uova possono deporre fino a 250 uova all'anno. I gusci delle uova possono essere beige, bianchi o maculati.
Foto e descrizioni dei colori delle galline del Sussex
C'è più o meno la stessa confusione con i colori che con l'"High Sussex". Alcuni colori, a seconda della lingua del paese, possono avere diversi nomi. Il colore più antico del Sussex ha almeno tre nomi che significano la stessa cosa.
Colore variegato
I polli di questo colore sono anche chiamati “Porcelain Sussex” o “Parcel Sussex”. Sullo sfondo principale marrone scuro o rosso delle piume dei polli sono sparse frequenti macchie bianche. Durante la riproduzione, è difficile ottenere una colorazione di alta qualità, quindi la densità delle macchie bianche può variare.
Alla schiusa, i polli del Sussex in porcellana sono di colore beige chiaro con una striscia scura sul dorso.
Colombiano del Sussex.
Corpo bianco con piume nere sul collo e sulla coda. Ogni piuma nera del collo è bordata da una striscia bianca. Le penne della coda e le trecce del gallo sono nere, e le piume che le ricoprono possono anche essere nere con un bordo bianco. Il retro delle timoniere dell'ala è nero. Con le ali premute saldamente contro il corpo, il colore nero non è visibile.
Argento.
Quasi un colore colombiano negativo, ma la coda è nera e il petto è grigio.Anche la lunga piuma sulla parte inferiore della schiena del gallo è di colore chiaro, un'eredità dei dorkling.
Gallo lavanda del Sussex.
In realtà, questo è un colore colombiano, influenzato dal gene schiarente. I Sussex lavanda hanno un secondo nome: "reale". Il colore è stato creato in onore della futura incoronazione di Edoardo VIII, cosa che non è avvenuta. Si credeva che il colore di questi polli avesse gli stessi colori della bandiera del Regno Unito. I polli "reali" del Sussex scomparvero durante la seconda guerra mondiale.
Negli anni '80 del secolo scorso, il colore fu ricreato per la prima volta sulla versione nana del Sussex. Considerando che le mutazioni che portano alla comparsa del colore lavanda nei polli si verificano abbastanza spesso, ripristinare il colore “regale” non è stato difficile. Il gene della lavanda non è letale per i polli, ma è recessivo. In tali condizioni, è molto facile correggere questo colore. La grande versione “reale” degli uccelli di questa razza è ancora rara, ma il loro numero sta gradualmente aumentando.
Marrone Sussex, noto anche come marrone.
Questa variazione di colore aumenta la confusione nei nomi delle razze di polli con gli stessi colori. È solo un normale colore marrone scuro con alcune piume che scuriscono o diventano nere sul collo e sulla coda.
Giallo pallido.
Il colore è simile al colombiano, ma il colore principale del corpo è il fulvo.
Rosso.
Non tutti gli specialisti saranno in grado di distinguere i Sussex rossi dagli ibridi industriali. Manca anche la piuma nera del collo caratteristica dei colori chiari.
Bianco.
Il White Sussex è un normale pollo bianco. Orlington sullo sfondo.
Caratteristiche della razza
I polli sono senza pretese per le condizioni di vita. Hanno un carattere calmo e amichevole.Recensioni divertenti di proprietari stranieri sui polli del Sussex:
- pro: indipendenti, si considerano responsabili, felici, amichevoli, loquaci;
- Contro: Ti tormenterà finché non otterrà ciò che vuole.
C'è anche l'opinione opposta: bravi strati, ma rumorosi, arrabbiati e teppisti.
Le Sussex di vecchio tipo sono buone ovaiole e galline, ma la linea industriale dei dominanti 104 Sussex è già priva dell'istinto alla cova.
Razza di pollo dominante del Sussex
Linea di deposizione delle uova di galline del Sussex. È molto popolare nelle case private dei paesi europei, grazie al suo buon adattamento alle varie condizioni climatiche. I polli dominanti del Sussex 104 prosperano altrettanto bene nelle regioni montuose della Svizzera, nelle foreste della Polonia e nel clima secco dell'Italia.
Il piumaggio è simile al colore colombiano del pollo vecchio tipo. Creato incrociando una linea di galli del Sussex a piumaggio lento con galline a piumaggio veloce della stessa razza.
Per questo motivo, la dominante Sussex è una linea autosessuale. I galletti ricevono l'allele K dominante dalle galline e si impennano lentamente, mentre le galline con l'allele recessivo si impennano molto più velocemente.
La produzione di uova dei polli dominanti del Sussex non è molto inferiore agli incroci di uova industriali. Depongono fino a 300 uova in 74 settimane di produzione. Il peso delle uova è di 62 g, il peso delle galline ovaiole di questa linea è di 1,8 kg.
Pro e contro "ufficiali".
I vantaggi della razza includono la loro senza pretese, l'elevata produttività della carne del vecchio tipo e l'elevata produzione di uova della moderna linea industriale. Resistenza alle malattie, capacità di produrre polli autosessuali. È vero, in quest'ultimo caso devi capire la genetica.
Gli svantaggi sono la loro “loquacità”, che spesso crea problemi con i vicini.Alcuni polli possono mostrare una maggiore aggressività nei confronti dei loro compagni polli. Ma è meglio eliminare questi uccelli dalla riproduzione.
Condizioni di detenzione
Per i polli di questa razza, il mantenimento del pavimento su lettiera profonda è ottimale. Ma ciò non elimina la necessità che i polli del Sussex facciano lunghe passeggiate nel recinto. Nelle regioni meridionali della Russia, il pollaio non ha bisogno di essere isolato, questi polli tollerano bene il gelo. Ma nelle regioni server è meglio non esporli a rischi. Inoltre, anche se tutto va bene per la gallina, la produzione di uova probabilmente diminuirà a basse temperature interne. È meglio dare alle galline la possibilità di scegliere se restare nel pollaio oggi o uscire.
Dieta
È meglio nutrire i polli adulti del Sussex con mangimi industriali. Se la fornitura di mangime industriale è scarsa, questi uccelli andranno d’accordo con il normale cibo del villaggio, comprese le miscele di cereali e il pastone umido.
La situazione è simile con i piccoli polli. Se c'è, allora è meglio dare il mangime iniziale. Se non c'è mangime, puoi dar loro da mangiare miglio bollito e uova tritate finemente con l'aggiunta di una goccia di olio di pesce.
Recensioni sulla razza Sussex
Conclusione
Per ottenere prodotti a base di uova, è redditizio prendere una linea industriale di polli Sussex allevati a Sergiev Posad. Le linee da esposizione non sono così produttive, ma di solito hanno una conformazione molto migliore e un bel piumaggio. Considerando che le linee da esposizione sono un tipo di razza più vecchia, focalizzata maggiormente sulla carne, è possibile ottenere pollo da galline “da esposizione” invece che da uova.
