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L'origine dei polli Cochin non è nota con certezza. Nel delta del fiume Mekong, nella parte sud-occidentale del Vietnam, si trova la regione di Cochin, e una versione afferma che la razza di pollo Cochin proviene da questa regione, e solo i ricchi allevavano polli di questa razza come decorazione per il loro cortile.
Un'altra versione, citando fonti scritte, dimostra che i Cochin, in particolare i Cochin nani, apparivano alla corte dell'imperatore cinese, e ai cortigiani cinesi piaceva regalarli ai diplomatici stranieri.
Forse entrambe le versioni sono vere, e i Cochin apparvero davvero in Vietnam, e più tardi, una volta in Cina, la razza ricevette ulteriore sviluppo. I Cochin di colore blu venivano allevati a Shanghai e un tempo venivano chiamati “polli di Shanghai”. È probabile che anche i Cochin nani siano stati allevati in Cina.
Nella prima metà del 19° secolo, i diplomatici francesi portarono i Cochin in Europa, dove i polli suscitarono molto scalpore. Gli europei apprezzarono rapidamente non solo il bell'aspetto dei polli, ma anche la loro gustosa carne. I polli arrivarono in Russia cinquant'anni dopo.
I polli Cochin hanno una caratteristica molto apprezzata nella Russia pre-rivoluzionaria: il picco di produzione di uova di questa razza avviene in inverno. A quei tempi, gli acquirenti pagavano a caro prezzo le uova invernali appena deposte. Dopo la deposizione delle uova, le Cochinine venivano solitamente macellate o vendute come galline da cova in marzo-aprile, ricevendo per loro in quel periodo una somma molto significativa.
Con lo sviluppo dell'allevamento industriale di pollame, i Cochin hanno perso la loro importanza e ora vengono tenuti nei cortili degli hobbisti e negli allevamenti per preservare il bestiame.
Descrizione della razza di pollo Cochin
A causa del loro piumaggio lussureggiante, che copre anche le loro zampe, i Cochin sembrano uccelli molto massicci. Tuttavia, in parte lo sono, poiché il peso di un gallo adulto è di 5 kg e quello di una gallina è di 4. A 4 mesi, con un'alimentazione adeguata, un Cochin può guadagnare 2,7 kg. È il peso dei polli Cochin il motivo per preservare il loro patrimonio genetico negli allevamenti: si tratta di una razza adatta all'allevamento di incroci di carne industriali, poiché le loro caratteristiche di deposizione delle uova sono basse: fino a 120 uova all'anno con un uovo medio peso di 55 g I polli iniziano a deporre le uova non prima di 7 mesi.
Sebbene i Cochin siano spesso confusi con una razza apparentemente imparentata, allevata approssimativamente nella stessa regione: i polli della razza Brama, che hanno anche piume sui piedi, anche se non sarà difficile per un occhio allenato distinguere una razza di pollo da un'altra .
Le cocciniglie hanno le gambe piuttosto corte e assomigliano a una palla di piume, soprattutto ai polli. I Brahma hanno le gambe lunghe, le gambe sono chiaramente visibili sotto il corpo.
Standard della razza Cochin
I cochin sono polli con un'altezza posteriore di 50 cm. Il corpo è corto e largo con un petto molto ampio.La transizione dal collo alle spalle è chiaramente definita. Il collo e le gambe sono relativamente corti, motivo per cui Cochin dà l'aspetto di una palla. Ciò è particolarmente vero per le galline ovaiole, poiché le loro zampe sono più corte di quelle di un gallo.
Le ali sono attaccate alte, insieme alla parte posteriore creano una linea superiore a forma di sella.
Una piccola testa corona un collo corto e potente. Gli occhi sono arancione scuro. Il becco è corto, a seconda del colore del piumaggio può essere giallo o giallo-nero. Il pettine è singolo, di forma semplice.
Il piumaggio è molto rigoglioso. La coda corta e larga dei galli ricorda un arco a causa delle piume a forma di falce che la ricoprono.
Svantaggi dei polli Cochin
Ci sono carenze inaccettabili per i polli Cochin, poiché indicano chiaramente la degenerazione o la mescolanza di un'altra razza. Questi svantaggi sono:
- metatarsi scarsamente piumati (il più delle volte una miscela);
- schiena stretta e lunga (può essere un segno di degenerazione, che è molto peggio di un incrocio);
- torace stretto e poco profondo (un segno di degenerazione);
- lobi bianchi (molto probabilmente una croce);
- pettine grande e grossolano (mix);
- occhi troppo sporgenti.
Quando si acquistano polli da riproduzione, è necessario prestare particolare attenzione a queste carenze.
Colori
Lo standard di razza per la Cocincina ha diversi colori: bianco e nero, pernice, blu, fulvo, striato, nero puro e bianco puro.
In Russia, il colore fulvo più comune del Cochin è, anche se può essere facilmente chiamato rosso.
I colori nero, bianco e fulvo sono monocromatici e non necessitano di descrizione.
Pollo color fulvo.
Gallo color fulvo.
Cerbiatto di Cochin
Cochin neri.
Cochin Nero
Pollo bianco.
Gallo bianco.
Il resto dei colori, sebbene non differiscano nell'iridescenza del colore sul corpo dell'uccello, come, ad esempio, in Araucana o millefiori, ma meritano una considerazione più approfondita.
Colore pernice
Pollo alla pernice.
Gallo di pernice.
Questo, per così dire, è il colore originale inerente agli antenati selvaggi: i polli banchieri. E, forse, l'unico dove ci sono diversi colori che si trasformano l'uno nell'altro.
Un pollo è “più semplice” di un gallo. La gamma principale del colore della pernice nei polli è il marrone. La testa è ricoperta da una piuma rossa, che sul collo si trasforma in piumaggio nero-dorato. Il dorso è marrone, il petto è giallo-brunastro, con strisce nere e marroni alternate su ciascuna piuma. Le penne guida della coda sono nere, la piuma di copertura è marrone.
Il gallo ha un colore più brillante della gallina. L'impressione generale guardando un gallo che cammina è che il suo colore sia rosso-rosso. Anche se in realtà la sua coda, il petto e la pancia sono neri. Le ali del gallo sono di un ricco colore rosso. La piuma sulla criniera e sulla parte bassa della schiena è giallo-arancio. La testa è rossa.
Colore rigato
In russo si chiamerebbero pestrushki. Sebbene questo colore sia lo stesso in tutto il corpo del pollo, ogni piuma è delimitata da una striscia scura. A causa dell'alternanza di strisce bianche e nere sulla piuma, viene creata l'impressione generale di un pollo eterogeneo.
Polli Cochin a strisce
Colore bianco e nero
Pollo in bianco e nero
Gallo in bianco e nero
Il colore bianco e nero è anche chiamato marmorizzato. La quantità di bianco e nero in questo colore può variare, ma ogni piuma ha un solo colore: bianco o nero. Non ci sono strisce alternate o aree multicolori all'interno di una piuma.
Blu Cochin
Pollo blu
Gallo blu
Il colore blu può già in una certa misura essere definito bicolore.La piuma sul collo del pollo è più scura del colore principale del corpo. Il gallo ha il dorso, il collo e le ali scuri. La pancia, le gambe e il petto sono più leggeri.
In tutti i colori della Cocincina, la comparsa di una piuma bianca non prevista dallo standard è un difetto per cui l'uccello viene rifiutato dalla riproduzione. A loro volta le Cochinine bianche hanno come difetto la piuma gialla.
Polli nani Cochin
Questa non è una versione in miniatura del Cochin, è una razza indipendente di polli più piccoli, sviluppata parallelamente in Cina. Allo stesso tempo, le Cochin nane hanno una certa rilassatezza nel colore del loro piumaggio. Quindi, nella foto, le piume colorate sul petto e sulle ali di un gallo a strisce sono chiaramente visibili.
Anche le Cochinine nane hanno un colore con la criniera argentata.
C'è un colore di betulla.
Ma il colore più comune in questa razza è il dorato.
Oltre alle piccole copie della varietà Cochin più grande, gli allevatori hanno ora sviluppato Cochin nani dalle piume ricci, a volte chiamati crisantemi. I colori di questi Cochin sono gli stessi dei normali gatti nani.
Giovani galline di Cochin riccio nano, di colore bianco.
Gallo cochin nano bianco dai capelli ricci.
Cochin nano riccio nero.
Pollo Cochin riccio nano blu.
Caratteristiche produttive delle cocciniglie nane
La produttività delle cocciniglie nane è bassa. Il peso del pollo è di 800 g, il gallo è di 1 kg. Le galline ovaiole depongono 80 uova all'anno del peso massimo di 45 g. Le uova che pesano almeno 30 g devono essere deposte per l'incubazione. Le galline più piccole non funzioneranno.
Cocina riccia nera
Caratteristiche di allevare e nutrire le Cochin
I polli di questa razza hanno un carattere calmo, sono sedentari e non richiedono passeggiate particolari.Se non è possibile allestire un recinto per loro, i Cochin possono essere tenuti semplicemente in una stalla. I polli non possono volare: una chiara conferma del detto “un pollo non è un uccello”, quindi non c'è bisogno di dare loro trespoli alti. Non ce la faranno. I polli di questa razza possono essere tenuti semplicemente sul pavimento, su una lettiera di paglia o trucioli di grandi dimensioni.
Vengono nutriti come qualsiasi altro pollo di razza da carne. Ma dobbiamo tenere conto del fatto che a causa dello stile di vita sedentario, le Cochinine sono inclini all'obesità e il grasso in eccesso influisce negativamente sulla già bassa produzione di uova. Se i polli iniziano a ingrassare, è necessario passare a cibi ipocalorici.
Tutto è come le persone. Peso in eccesso? Mettiamoci a dieta. Ma è più facile per i polli seguire una dieta, perché nessuno offrirà loro qualcosa in più.
Ma in questo caso è quasi impossibile bilanciare tutte le vitamine, i microelementi e i nutrienti di cui hanno bisogno nella loro dieta.
Con l'alimentazione "a secco", i polli vengono nutriti con mangime completo già pronto. Questo metodo è più costoso, ma evita al proprietario il fastidio di calcolare la dieta. Il cibo secco dovrebbe essere sempre nelle mangiatoie in modo che i polli possano mangiare quanto hanno bisogno.
Allevamento
Durante l'allevamento, vengono determinate 5 galline per gallo. Le galline Cochin sono brave galline che non hanno perso l'istinto alla cova. Dopo che i pulcini si sono schiusi, si dimostrano madri premurose.
I pulcini diventeranno completamente piumati solo dopo un anno, quando sono già uccelli sessualmente maturi.
