Quaglia da smoking ottenuta per incrocio Quaglie inglesi in bianco e nero. Il risultato è una nuova razza di uccelli con una colorazione insolita che attira l'occhio: dorso marrone scuro e collo, petto e parte inferiore del corpo bianchi. Assomiglia ad uno smoking, da qui il nome della razza.
La descrizione delle quaglie da smoking indica le seguenti caratteristiche: hanno una direzione uovo-carne, il peso vivo delle femmine raggiunge i 160 g, nei maschi è inferiore, fino a 150 g Allo stesso tempo, le quaglie da smoking femmine, a partire da 40 giorni di età, depone numerose uova, almeno 280 pezzi all'anno, del peso di 10 g.
Beneficio
La carne di quaglia è un prodotto dietetico prezioso ed è classificata come una prelibatezza. La carne di quaglia smoking è ricca di calorie ed è valutata molto più alta della carne di pollo e coniglio, poiché ha un gusto elevato. Non per niente le carcasse di quaglia venivano servite sulla tavola di re e nobili. Nella Rus' le quaglie venivano catturate tramite la caccia.
Mangiando regolarmente carne di quaglia, puoi migliorare significativamente la tua salute. È prescritto come alimento terapeutico per le malattie del cuore, del fegato, dei reni e dei polmoni. La carne contiene potassio, fosforo e vitamine del gruppo B, che migliorano le condizioni del sistema nervoso. La carne di quaglia è indicata per le donne incinte, i corpi in crescita e le persone che conducono uno stile di vita attivo.
A causa della presenza di ferro e vitamina PP, che migliorano la composizione del sangue e normalizzano il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, la carne di quaglia smoking è inclusa nella dieta per l'anemia e nella dieta delle persone anziane. La carne di quaglia può essere consumata dai pazienti con diabete, poiché è ben assorbita senza caricare il pancreas.
Le uova di quaglia smoking hanno un valore superiore alle uova di gallina. Contengono aminoacidi essenziali e acidi grassi che il nostro corpo non produce, ma sono necessari per il funzionamento equilibrato dell'organismo. Le uova di quaglia contengono una quantità significativa di vitamine del gruppo B, vitamina A, magnesio e ferro. Le uova di quaglia dovrebbero essere consumate in prevenzione e in presenza di anemia, mal di testa, problemi allo stomaco e all'intestino e diabete.
Le uova e la carne di quaglia smoking non causano reazioni allergiche. La descrizione delle proprietà benefiche può continuare a lungo. Naturalmente, mangiare prodotti a base di quaglia non è una panacea, ma è del tutto possibile migliorare le condizioni del corpo. Le uova di quaglia si conservano bene; a temperatura ambiente non si deteriorano per un mese; possono essere conservate in frigorifero per più di 2 mesi.
Contenuto
Attualmente, sempre più persone cercano di condurre uno stile di vita sano e di mangiare i giusti prodotti naturali. La domanda di uova e carne di quaglia cresce ogni anno. Forse per qualcuno allevamento di quaglie diventerà un'attività redditizia, altri inizieranno ad allevare quaglie per conto proprio. Iniziare non richiede grandi investimenti finanziari e i risultati possono essere ottenuti abbastanza rapidamente.
Le quaglie da smoking sono per quegli allevatori che sono interessati non solo all'elevata produzione di carne e uova, ma anche all'aspetto degli uccelli.
La quaglia da smoking, come le altre razze, è tenuta in gabbia. Il locale dove verranno collocate le gabbie dovrà essere caldo, riscaldato d'inverno, ben illuminato e ventilato, ma senza correnti d'aria.
A questa età, le quaglie da smoking tollerano meglio lo spostamento e l'adattamento a un nuovo posto. È meglio creare una famiglia di quaglie: 4 femmine e 1 maschio. Necessitano di una gabbia di 30x30 cm e alta non più di 25 cm.
Una gabbia più spaziosa influenzerà negativamente la produzione di uova delle quaglie da smoking. Non costruire nidi; gli uccelli voleranno dritti sul pavimento. Metti paglia, segatura, trucioli o giornali sul pavimento della gabbia.
Pulisci le gabbie regolarmente. La cosa principale è che non sono umidi e non odorano di escrementi di uccelli, soprattutto se intendi tenere le quaglie in un appartamento di città.
Le quaglie da smoking adorano fare bagni di sabbia; metti un contenitore di sabbia all'interno della gabbia circa una volta alla settimana. La procedura di balneazione aiuta gli uccelli a liberarsi dei parassiti.
Se gli uccelli hanno smesso di deporre le uova, forse nella stanza c'è poca umidità. Puoi posizionare contenitori d'acqua vicino alle gabbie, ma senza esagerare. L'elevata umidità non ha l'effetto migliore sulle quaglie da smoking.
Requisiti di luce: le quaglie da smoking hanno bisogno di 17 ore di luce diurna. Se nel pollaio sono presenti finestre, la luce del giorno estiva e primaverile è sufficiente, ma in inverno sarà necessaria un'illuminazione aggiuntiva. Se l’illuminazione è troppo intensa, gli uccelli diventano aggressivi e possono farsi del male a vicenda. Come attrezzare una gabbia per quaglie, guarda il video:
Alimentazione
Le gabbie per le quaglie da smoking dovrebbero essere dotate di abbeveratoi e mangiatoie. Devono essere attaccati dall'esterno in modo che la quaglia possa infilare la testa attraverso i fori della gabbia. Questo viene fatto per salvare il feed. All’interno della gabbia gli uccelli disperdono più cibo di quello che consumano.
Le quaglie da smoking vengono allevate principalmente per le loro uova. Pertanto, l'alimentazione deve essere adeguata per mantenere un'elevata produzione di uova. Ogni femmina di quaglia da smoking dovrebbe ricevere 25 g di mangime al giorno. L'alimentazione con mangime composto è la più conveniente. Ma allo stesso tempo, aggiungi proteine o mangimi per animali alla dieta degli uccelli: ricotta, farina di carne e ossa, pesce o farina di pesce, yogurt.
Invece del mangime, puoi utilizzare miscele di cereali frantumati di diversi tipi: miglio, grano, mais, avena, orzo, crusca di grano. Le quaglie smoking mangiano molto bene le carote grattugiate, soprattutto in inverno. In primavera, non appena compaiono le prime verdure, inizia a includerle nella dieta delle quaglie. Tritare con un coltello le ortiche, le foglie di tarassaco e le piume di cipolla.
La dieta deve contenere calcio e microelementi essenziali, importanti per la formazione dei gusci delle uova. Conchiglie di fiume frantumate, gesso, calcare, gusci d'uovo sono fonti di calcio. Inoltre, le quaglie da smoking necessitano di piccoli ciottoli per aiutarle a macinare il cibo grezzo.
È meglio nutrire le quaglie due volte. Prima della macellazione, si consiglia di ingrassare le quaglie da smoking per un mese. Successivamente vengono nutriti più spesso, 4 volte al giorno, riducendo l'illuminazione.
Allevare animali giovani
Le quaglie da smoking hanno completamente perso il loro istinto meditabondo. Per ottenere quaglie giovani, utilizzare le incubatrici.
Dopo la schiusa, i pulcini di quaglia da smoking possono essere conservati in normali scatole, garantendo una temperatura confortevole di +35 gradi. Dopo due settimane, ridurre gradualmente la temperatura a temperatura ambiente. Una lampada normale aiuterà a regolare la temperatura nella scatola.
I pulcini di quaglia da smoking sono marrone chiaro con strisce sul dorso. Dopo la schiusa, nelle 4 ore successive, i pulcini diventano molto attivi e mobili, quindi coprite la scatola con una rete, poiché sono perfettamente in grado di raggiungere tale altezza.
Le quaglie da smoking crescono molto rapidamente. All'inizio devono essere nutriti con un uovo sodo, a cui vengono aggiunti mangime misto e yogurt. Dopo una settimana puoi aggiungere la ricotta, le erbe aromatiche tritate, le carote grattugiate, l'olio di pesce e entro la fine del mese i pulcini saranno già nutriti come un uccello adulto. I pulcini devono avere cibo e acqua pulita. Non utilizzare abbeveratoi profondi, le quaglie potrebbero morire nell'acqua. I coperchi in nylon per barattoli sono adatti per le ciotole.
Nella prima settimana di vita, le quaglie dovrebbero mangiare 5 volte al giorno, poi 4 e entro la fine del mese 3 volte. Entro la seconda settimana di vita, introduci conchiglie, gesso e ghiaia nella dieta dei pulcini di quaglia da smoking. Ma fino alla fine del mese, la ricotta e il pesce dovrebbero essere inclusi nella dieta. Aggiungere gradualmente il grano tritato.
Conclusione
Il mantenimento delle quaglie in Russia comporta costi per i liquidi refrigeranti in inverno.A quanto pare, questo è il motivo per cui l'allevamento delle quaglie non è diventato diffuso. Ma per ottenere un uovo sano, chiunque può allevare le quaglie da solo. I costi di mantenimento sono ancora irrisori rispetto agli enormi benefici delle uova e della carne di quaglia per il nostro organismo.
