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Xylaria diversa è caratteristica della zona forestale della zona climatica temperata. I funghi appartengono alla famiglia delle Xylariaceae. Comunemente conosciute come "dita dell'uomo morto". Nella letteratura scientifica divulgativa la specie è chiamata anche: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Altre specie del genere Xylaria sono popolarmente chiamate anche “dita dell’uomo morto” e si distinguono grazie ai dati microscopici.
Che aspetto hanno le diverse xylaria?
Sebbene più di una specie sia chiamata "dita dell'uomo morto", tutti i funghi sono un po' simili: processi ovali-cilindrici irregolari, di colore scuro che sporgono dal terreno o dai ceppi. Il corpo fruttifero di Xylaria multiforme è a forma di mazza o di dito, alto da 3 a 9 cm circa, largo 1-3,5 cm. Posizionato verticalmente rispetto al supporto. Di solito assume un'ampia varietà di forme: ramificate o appiattite. L'apice è leggermente arrotondato e affusolato. All'inizio della crescita è presente una buccia scura che ricopre l'intero corpo fruttifero della xylaria multiforme, polverosa di spore e conidi asessuati, per cui il colore è bluastro pallido o grigio-marrone. La parte superiore è più chiara, quasi biancastra e lucida.
Entro l'estate, il fungo diventa più scuro, antracite, di colore. A volte rimane la parte superiore chiara, ma in seguito diventa anche completamente nera. La superficie si asciuga, diventa più dura e si formano sporgenze verrucose. Nella parte superiore del corpo fruttifero compaiono delle crepe: fori da cui emergono le spore mature. Dal basso, al substrato, il fungo è attaccato con un gambo corto e indistinto.
A causa dei corpi fruttiferi allungati, di colore grigiastro all’inizio della crescita, raccolti in più pezzi insieme, il fungo xylaria multiforme ricevette il nome popolare “dita dell’uomo morto”. Entro la fine dell'estate diventano un'ombra scura completamente impresentabile, si seccano un po 'e da lontano sembrano gli escrementi di un piccolo animale.
Sotto la buccia dura, nera e sporigena si trova una polpa bianca, di consistenza dura e densa, con struttura radiato-fibrosa. La polpa è così dura da essere paragonata alla corteccia degli alberi. Il fungo è difficile da tagliare con un coltello.
Dove cresce la varietà xylaria?
Xylaria diversa è distribuita in tutti i continenti. Formazioni di funghi del legno si trovano ovunque nella zona forestale della Russia. Di solito la xylaria polymorpha cresce in gruppi stretti, i singoli corpi fruttiferi sembrano crescere insieme, fino a 10-20 pezzi. La specie appartiene ai saprofiti che crescono sul legno morto e si nutrono di tessuti di legno morto. Anche se il fungo sembra emergere dal terreno, la sua base è nel substrato legnoso che si trova nel terreno. A volte ci sono singoli corpi fruttiferi. Molto spesso, le "dita di un uomo morto" si trovano sui resti di alberi decidui: olmo, faggio, quercia, betulla.
Ma si verificano anche sulle conifere. A volte la xylaria cresce su alberi vivi, su aree danneggiate o indebolite. I corpi fruttiferi si formano dall'inizio della primavera e durano fino al gelo. In condizioni favorevoli, non crollano durante l'inverno. Più spesso, le escrescenze di xylaria multiforme si trovano alla base di un albero morto o su ceppi, tronchi sdraiati e piccoli legni morti.
È possibile mangiare la varietà xylaria?
I corpi fruttiferi sono immangiabili a causa della struttura rigida e della consistenza dura della polpa. Anche il gusto dei funghi non è molto gradevole, senza aroma. Allo stesso tempo, nei corpi fruttiferi di varie specie non sono state trovate sostanze tossiche. L'unico motivo per cui il fungo non viene mangiato è la sua estrema durezza, la polpa sembra legno. Sebbene ci siano informazioni che la consistenza diventa più morbida e aromatica dopo un trattamento termico prolungato. Altre informazioni contraddicono l'affermazione, insistendo sul fatto che l'odore è molto sgradevole.
Come distinguere la xylaria multiforme
La xylaria diversa è la più comune, sebbene esistano molte specie simili diverse nel suo genere. Il fungo, che in diversi paesi viene spesso chiamato “le dita dell’uomo morto”, è simile a molti altri:
- xylaria dalle gambe lunghe;
- una specie completamente diversa, Anthurus archera, della famiglia Veselkov, popolarmente soprannominata “le dita del diavolo”.
I sosia si trovano molto meno frequentemente rispetto alle diverse specie. Xylaria longlegs ha corpi fruttiferi più sottili e ci sono differenze di colore quasi invisibili ai non specialisti. I saprofiti possono essere identificati con precisione solo al microscopio. La specie cresce anche sul legno morto. È stato notato che un gruppo di corpi fruttiferi molto allungati si forma spesso sui rami caduti del sicomoro.
Il fungo Anthurus archera si trova principalmente in Australia e Tasmania, ma è stato introdotto accidentalmente in Europa dall'inizio del XX secolo. Cento anni dopo si diffuse nel territorio dell’Europa orientale. È completamente diversa dalla xylaria, poiché i suoi corpi fruttiferi sono di colore rossastro. Forse la confusione nasce solo a causa di tali nomi con una connotazione emotiva negativa.
Proprietà medicinali della xylaria multiforme
La medicina alternativa utilizza una varietà di corpi fruttiferi per diversi scopi medicinali:
- come diuretico;
- una sostanza che aumenta la quantità di latte dopo il parto.
Sono in corso ricerche sull'efficacia di vari tipi di composti che rallentano la proliferazione del virus dell'immunodeficienza. Il polisaccaride isolato arresta anche la crescita delle cellule tumorali.
Conclusione
Xylaria multiforme si trova più spesso come un gruppo fuso e scarsamente distinguibile di corpi fruttiferi fungini, di colore grigio-nero. Il fungo è immangiabile solo per la sua polpa dura e non contiene sostanze tossiche.Nella medicina popolare, la polpa viene essiccata e macinata in polvere per un allattamento più abbondante nelle madri che allattano. Viene utilizzato anche come diuretico.
