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L'uva spina Olavi, o Hinnomainen Punainen, è una varietà di bacche finlandese ad alto rendimento caratterizzata da un gradevole gusto fruttato, resistenza ai parassiti e facilità di coltivazione. Grazie all'elevata resistenza al gelo, la coltura prospera anche nelle dure condizioni climatiche delle regioni settentrionali e nordoccidentali della Russia. Tuttavia, prima di acquistare un'uva spina popolare tra i giardinieri, vale la pena studiarne le caratteristiche, i punti di forza e di debolezza, le caratteristiche di semina e di cura per ottenere la massima resa della varietà.
Descrizione dell'uva spina Olavi
L'uva spina Olavi (la descrizione della varietà e la foto sono riportate di seguito) è stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento dal 1999. L'arbusto è approvato per la coltivazione nelle regioni russe di Vologda, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Kaliningrad, Pskov, Leningrado, Novgorod, Murmansk e Arkhangelsk. Promettente per la coltivazione in tutta la zona della Terra non nera. È considerato un raccolto medio-tardivo universale.
Olavi ha le seguenti caratteristiche:
- Forma a cespuglio. Leggermente espanso, di media altezza.
- Fuga. Di medio spessore, eretto, pubescente, verde.Dopo la lignificazione possono diventare grigie.
- Il grado di spinosità dei rami è forte. Le spine sono singole e doppie, affilate, di media lunghezza e corte. Si trovano lungo l'intero ramo e sono diretti perpendicolarmente ad esso.
- Reni. Appuntito, piccolo, allungato, leggermente deviato.
- La lamina fogliare è di media grandezza, pubescente, leggermente lucida, di colore verde intenso, divisa in 3-5 lobi con grandi denti lungo i bordi. È attaccato al germoglio obliquamente utilizzando un taglio corto.
- I fiori sono largamente campanulati e di medie dimensioni.
- I frutti sono di media grandezza, del peso di circa 3,7 g (2,0-4,4 g), ricchi di colore ciliegia, pubescenti, ovali e rotondi, ricoperti da un rivestimento ceroso.
La varietà Olavi è considerata una coltura altamente autofertile (circa il 50%) e non necessita di impollinatori.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La varietà Olavi è stata creata appositamente per la coltivazione in zone con inverni lunghi e gelidi ed estati brevi. La coltura può resistere tranquillamente a temperature fino a -30 ⁰C.
La varietà Olavi ha una resistenza media alla siccità. Una lunga assenza di umidità influisce negativamente sulle bacche. I frutti dell'uva spina crescono piccoli, molli e dal sapore aspro. Le lame delle foglie del cespuglio ingialliscono e rallentano la crescita.
Fruttificazione, produttività
Le bacche della varietà Olavi sono caratterizzate da:
- polpa succosa agrodolce (voto degustatore – 4,5);
- assenza quasi totale di aroma;
- gusto rinfrescante;
- pelle sottile;
- elevata produttività (fino a 13 kg per cespuglio);
- maturazione medio-tardiva (da metà agosto alle gelate);
- buona tenuta, qualità e trasportabilità.
La composizione chimica dell'uva spina Olavi in termini di contenuto di zucchero è compresa tra 5,9 e 11,9% e in termini di acidità ─ 2,5-3,6%. La quantità di acido ascorbico per 100 g di frutto di questa varietà è di 20-39 mg.
Dalle bacche di Olavi si ottengono confetture, marmellate e composte aromatiche originali. I frutti sono adatti anche al consumo fresco.
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri considerano i vantaggi della varietà di uva spina Olavi:
- elevata resistenza invernale;
- fruttificazione stabile (fino a 20 anni);
- immunità alla maggior parte delle malattie;
- versatilità e gradevolezza del frutto;
- resistenza ai parassiti;
- lunga durata senza perdita di peso dell'uva spina;
- rapida sopravvivenza delle piantine.
Gli svantaggi della varietà Olavi sono l'elevato numero di spine sui germogli e la possibilità che i frutti si spezzino in caso di pioggia.
Caratteristiche della riproduzione
La varietà di uva spina Olavi si riproduce prevalentemente per via vegetativa.
Per ottenere talee, all'inizio di maggio, un germoglio sano di 2 anni viene posto in un solco di piantagione inumidito e coperto di terra. Periodicamente il terreno viene irrigato e rialzato. Entro l'autunno si formeranno diversi germogli, pronti per il trapianto.
Il metodo delle talee ha un tasso di sopravvivenza inferiore, ma viene utilizzato quando è necessario ottenere rapidamente una grande quantità di materiale di semina.All'inizio di giugno, i germogli verdi vengono tagliati con talee di 15 centimetri, dopo di che vengono piantati sotto pellicola. Per stimolare la crescita dell'apparato radicale dell'uva spina, il terreno viene periodicamente inumidito.
Piantare e curare
L'uva spina della varietà Olavi preferisce luoghi soleggiati e senza correnti d'aria per la semina. L'opzione ideale è un sito su una collina con protezione dal vento freddo sotto forma di recinzione o muri di costruzione.
Il terreno scelto per l'uva spina Olavi è fertile, dal franco sabbioso all'argilloso. La cosa principale è che non ci sono paludi, la varietà Olavi non tollera la vicinanza alle falde acquifere.
I tempi di piantagione dell'uva spina dipendono dalle condizioni climatiche. Nelle regioni settentrionali la varietà Olavi viene piantata in primavera, dopo che il terreno si è sufficientemente riscaldato, ma i boccioli non hanno ancora avuto il tempo di aprirsi. Nelle zone con clima più caldo si effettua la semina autunnale (nel mese di ottobre).
Prima della semina, l'apparato radicale dei cespugli della varietà Olavi viene immerso per un giorno in una soluzione di guammato di sodio o “Barriera”. La procedura contribuisce al rapido insediamento dell'uva spina in un nuovo posto.
La messa a dimora dell'uva spina della varietà Olavi viene effettuata in più fasi:
- Scavare una buca con una profondità e un diametro non superiore a 0,5 m.
- Coprilo a metà con terreno allentato. Mescola il terreno con 1 secchio di humus, 4 cucchiai. l. nitrophoska e 1 cucchiaio. cenere.
- Posiziona la piantina nel buco ad angolo retto.
- Raddrizza le radici dell'uva spina e compatta il terreno.
- Innaffia abbondantemente il cespuglio.
- Rimuovi i germogli in eccesso, lasciando 6 germogli vivi.
- Pacciama il terreno con la torba.
Regole in crescita
La varietà di uva spina Olavi, nonostante la facilità di coltivazione, richiede la tempestiva attuazione delle procedure agrotecniche.
Durante il periodo secco, l'uva spina viene annaffiata regolarmente con acqua tiepida stabilizzata, almeno una volta ogni 10 giorni. È particolarmente importante irrigare durante la fioritura e durante la formazione dei frutti. La crosta superficiale formata dopo l'irrigazione viene allentata e le erbacce vengono rimosse. Il tronco dell'uva spina è pacciamato.
Prima di raggiungere i 3 anni di età l'arbusto della varietà Olavi viene periodicamente sottoposto a potatura formativa. Il procedimento consiste nel tagliare i germogli scheletrici dell'uva spina a ½ lunghezza ed eliminare quasi tutti i germogli.
Nell'uva spina adulta, la procedura di potatura viene eseguita per ridurre la densità del cespuglio e facilitare la raccolta. Quindi, dopo la fine dell'inverno, i germogli deboli o danneggiati vengono rimossi dal raccolto, lasciando circa 16 germogli di età diverse.
La varietà Olavi reagisce favorevolmente all'alimentazione. Durante la stagione, la procedura viene eseguita 3 volte (le proporzioni sono fornite per 1 pianta):
- prima che appaiano le foglie - con urea (2 cucchiai per 1 secchio d'acqua);
- durante la fioritura (1 cucchiaio di solfato di potassio per 10 litri di acqua);
- durante la fruttificazione (2 cucchiai di nitrophoska per 10 litri di acqua o solfato di potassio, come prima).
Per proteggere la varietà Olavi dai parassiti, due volte all'anno si scava la distanza tra le file del cespuglio fino a una profondità di 15 cm e si allentano i cerchi del tronco dell'albero più in profondità del solito (fino a 8 cm). In preparazione al periodo invernale, al fine di prevenire lo sviluppo di malattie e la comparsa di parassiti, l'uva spina viene trattata con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese.
La varietà Olavi non necessita di ricovero per l'inverno. Per garantire la sicurezza del sistema radicale di un arbusto adulto, la terra viene ammucchiata attorno alla pianta e la segatura o la torba secca vengono versate nel tronco dell'uva spina. I raccolti giovani sono ricoperti con materiale non tessuto.
Parassiti e malattie
L'uva spina della varietà Olavi si ammala raramente. L'infezione fungina di solito colpisce le colture in condizioni di elevata umidità dell'aria e basse temperature. In questo caso, i frutti del cespuglio sono ricoperti da una densa pellicola grigia. Per eliminare il problema, utilizzare “Topaz” o “Oxyx”.
Tra i parassiti degli arbusti della varietà Olavi, gli afidi sono i più comuni. Per combatterlo, il raccolto viene spruzzato con una soluzione di normale sapone da bucato e i formicai vengono rimossi dall'area.
Conclusione
L'uva spina Olavi non richiede particolari tecniche di coltivazione, ma allo stesso tempo si caratterizza per l'elevata produttività e l'ottimo gusto del frutto. E qualità come la resistenza al gelo, la resistenza alle malattie e ai parassiti e la facilità di riproduzione rendono il raccolto un gradito ospite negli orti di diverse regioni del paese.
Recensioni sull'uva spina Olavi
