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L'uva spina proviene dall'Europa occidentale; la prima descrizione dell'arbusto risale al XV secolo. Come specie selvatica, l'uva spina si trova nel Caucaso e quasi in tutta la Russia centrale. Numerose cultivar sono state create sulla base delle varietà classiche. L'uva spina Jubilee è una varietà selezionata ottenuta dall'impollinazione incrociata di Houghton e Bedford. Nel 1965 la varietà fu inserita nel Registro di Stato. Il titolare del copyright è l'Istituto di orticoltura degli Urali meridionali, sulla base del quale è stata creata la cultura.
Descrizione del Giubileo dell'uva spina
L'uva spina è suddivisa in zone nella regione centrale della Terra Nera. La varietà Yubilyar è particolarmente apprezzata dai giardinieri della Siberia, della regione di Mosca e degli Urali. La pianta è coltivata nella zona centrale e nel sud.
La foto sopra mostra l'uva spina Jubilee, la descrizione della varietà è la seguente:
- Arbusto alto, compatto, non espanso, formato da numerosi germogli. Gli steli perenni sono dritti con cime pendenti, crescono fino a 1,8 m di lunghezza, la corteccia è liscia, dura, grigio scuro.
- I germogli dell'anno in corso sono verdi, crescono rapidamente e entro l'autunno il colore diventa marrone chiaro.
- Le spine dell'uva spina del Giubileo si trovano lungo l'intera lunghezza degli steli perenni.Raccolti in 2 pezzi, lunghi, duri, con cime spinose, che crescono con un angolo di 900.
- Le foglie sono disposte in modo opposto, pentalobate, con bordi irregolari, verdi. La parte superiore della lamina fogliare è lucida, ondulata e le vene sono profonde. Quello inferiore ha pubescenza rada.
- Fiori piccoli, a forma di cono, verdi con un frammento di antociani alla base, raccolti in 1-2 pezzi. in un nodo foglia.
- Le bacche sono lisce con una sottile pellicola cerosa, di forma ovale, peso - 5-6,5 g.
- La buccia è sottile, resistente, rosa con un frammento bordeaux scuro sul lato su cui si trova la bacca verso il sole, con strisce longitudinali chiare.
- La polpa è gialla, con numerosi semi marroni.
- L'apparato radicale è misto, la parte centrale è approfondita di 45-60 cm.
L'uva spina Jubilee produce fiori di sessi diversi, la pianta è autoimpollinante. La fruttificazione è stabile, indipendente dalle condizioni meteorologiche.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La resistenza alla siccità della varietà Yubilyar è bassa, la mancanza di umidità influisce sulla crescita dell'uva spina. La produttività diminuisce, le bacche perdono peso ed elasticità e l'acido domina il gusto. Se le precipitazioni stagionali sono insufficienti, l'uva spina della varietà Yubilyar necessita di annaffiature.
L'uva spina Yubilyar occupa una posizione di leadership tra le cultivar in termini di resistenza al gelo. La pianta resiste a temperature fino a -320 C; se i germogli vengono danneggiati durante la stagione di crescita, ripristina completamente la chioma. Se la fioritura avviene al momento del ritorno delle gelate primaverili, i fiori vengono conservati ad una temperatura di -50 C; questa caratteristica è una priorità nella scelta di una varietà per i giardinieri nei climi temperati.
Fruttificazione, produttività
Il raccolto produce bacche singole nel secondo anno della stagione di crescita, raggiungendo il picco di resa dopo 4 anni di crescita. L'uva spina della varietà Yubilyar appartiene al periodo di maturazione medio. L'arbusto fiorisce nella seconda metà di maggio. I frutti raggiungono contemporaneamente la maturazione biologica. La vendemmia viene raccolta alla fine di luglio. La fruttificazione è stabile, con irrigazione tempestiva e concimazione con 1 unità. assumere fino a 5-6 kg.
Le bacche della varietà Yubilyar sono saldamente attaccate al gambo, dopo la maturazione i frutti rimangono a lungo sul cespuglio. L'uva spina non tende a spargersi e a cuocere al sole. A basse temperature e umidità in eccesso è possibile la rottura delle bacche.
Le caratteristiche gustative degli acini della varietà secondo un sistema di degustazione a 5 punti sono stimate a 4,8 punti. Le bacche sono dolci, succose, non stucchevoli, la concentrazione di acido è insignificante. Il Giubileo dell'uva spina è universale nell'uso. Viene utilizzato per preparare puree di frutta, marmellate o conserve. Consumati freschi, i frutti mantengono completamente la loro composizione chimica e il loro sapore dopo il congelamento.
La buccia del frutto di questa varietà è sottile, ma resistente e resiste ai danni meccanici durante il trasporto o la raccolta meccanizzata. L'uva spina Jubilee è adatta alla coltivazione nelle aziende agricole e per scopi commerciali.
Vantaggi e svantaggi
L'uva spina giubilare viene coltivata da più di 50 anni in quasi tutto il territorio della Federazione Russa. La varietà deve la sua popolarità a una serie di vantaggi:
- stabile, fruttificazione elevata;
- resistenza al gelo ottimale per la coltura;
- trasportabilità, lunga durata;
- bacche di buon gusto, non cuocere e non cadere dopo la maturazione;
- resistenza alle infezioni virali e fungine, la varietà è raramente colpita dall'antracnosi;
- facile da propagare, radicato al 100% sul sito;
- lungo periodo di fruttificazione - 15-18 anni;
- tecnologia agricola semplice.
Gli svantaggi dell'uva spina del Giubileo includono la presenza di spine e una resistenza media alla siccità.
Caratteristiche della riproduzione
La varietà Jubilee si propaga solo vegetativamente - per talea o margotta. Gli strati si ottengono nel seguente modo:
- si effettuano tagli su uno o più rami posti in prossimità del terreno;
- scavare una buca poco profonda;
- vi abbassano un ramo e si addormentano;
- Innaffiare durante la stagione e non lasciare seccare il terreno.
Entro l'autunno, nel taglio si formeranno le radici, per l'inverno le talee vengono isolate. In primavera le parti radicate vengono tagliate con cesoie e messe a dimora. Questo metodo è considerato il più veloce e ottimale.
Le talee vengono preparate all'inizio di giugno da rami legnosi perenni o steli dell'anno scorso. Si ritirano dall'alto di 40-50 cm, prelevano talee lunghe 20-25 cm. Il taglio viene trattato con una soluzione di manganese e posto in un substrato fertile.
In primavera il materiale formerà foglie e germoglierà; in autunno potrà essere piantato. Ad esempio, la foto sotto mostra una piantina di uva spina, Jubilee, coltivata indipendentemente dalle talee. Il materiale da piantare con sufficiente massa verde e un apparato radicale formato è completamente pronto per il posizionamento sul sito.
Piantare e curare
Per l'uva spina del Giubileo viene assegnato un luogo ben illuminato dal sole, la pianta non tollera nemmeno una leggera ombreggiatura. All'ombra la pianta si allunga, la fioritura è rara e la resa è bassa.
I terreni sono neutri o leggermente acidi, leggeri, moderatamente umidi. Le pianure e le aree con vicine acque sotterranee non sono considerate per la piantumazione.Una piantina viene presa di 1-2 anni senza danneggiare le radici e la corteccia sugli steli. Pianta in primavera prima che i boccioli si gonfino, in autunno - intorno a settembre. Prima di essere interrati, i germogli vengono tagliati ad una lunghezza di 15-20 cm e su di essi vengono lasciati 5 germogli di frutta. Le radici vengono immerse nel preparato “Bud” o “Kornevin” per un giorno.
Piantare l'uva spina Giubileo:
- Scavano una buca per piantare; su terreni leggeri il diametro è di 55 cm, su terreni pesanti è di 75 cm e la profondità è di 65 cm.
- La ghiaia viene versata sul fondo in uno strato di 15 cm.
- Il terreno rimosso dalla fossa viene mescolato con humus, torba e compost; se il terreno è pesante viene aggiunta sabbia. Aggiungi 4 cucchiai a un secchio di miscela. l. nitrofoska, 2,5 cucchiai. cenere e 60 g di Agricola.
- Il tampone drenante viene ricoperto con circa 15 cm di impasto.
- Si posiziona la piantina al centro, si distribuiscono le radici lungo il fondo, e si ricopre con parte del composto in modo che non rimanga spazio vuoto dalla radice al muro.
- Riempi la buca con il resto del terreno, compattalo e annaffia abbondantemente.
Dopo aver piantato l'uva spina, pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con torba o compost.
Regole in crescita
La varietà di uva spina Jubilee è una pianta perenne; affinché la resa non diminuisca, la coltura richiede un'adeguata tecnologia agricola, che comprende le seguenti misure:
- 21 giorni dopo la semina primaverile, l'uva spina viene alimentata con urea. I fertilizzanti azotati vengono applicati ogni primavera fino a 3 anni di crescita. Negli anni successivi, prima che i boccioli si gonfino, le piantagioni vengono fecondate con nitrophoska, dopo la fioritura - con solfato di potassio, e durante la maturazione delle bacche - con humus misto a cenere.
- Innaffia l'uva spina quando il terreno si asciuga la sera; non è consigliabile irrorare il cespuglio; annaffia solo alla radice.
- Questa varietà non necessita di tutori, i gambi possono sopportare completamente il peso del frutto.
- La formazione del cespuglio inizia subito dopo aver piantato l'uva spina, quando i germogli si accorciano. Per la stagione successiva rimangono 6 steli forti, il resto viene smaltito. Dopo un anno si aggiungono altri 5-6 rami, entro 4 anni il cespuglio dovrebbe essere formato da 10-12 germogli.
- La potatura viene effettuata in autunno all'inizio di settembre. In primavera si rimuovono i gambi congelati e deformati dell'uva spina e si tagliano le zone secche.
L'elevata resistenza al gelo della varietà Yubilyar consente all'uva spina di svernare senza riparo. In autunno il cespuglio viene rialzato, pacciamato con torba e ricoperto di foglie secche o segatura. Per evitare che i rami si rompano a causa della neve, vengono legati con una corda. Intorno alle uva spina vengono posizionati prodotti chimici contro i piccoli roditori.
Parassiti e malattie
La varietà di uva spina Jubilee si ammala raramente. Con elevata umidità dell'aria e mancato rispetto dei requisiti di tecnologia agricola, la boscaglia è colpita dall'oidio. Per eliminare il fungo si usa il "Topazio", per la prevenzione l'uva spina viene trattata con una soluzione di zolfo colloidale.
I bruchi della sega dell'uva spina parassitano l'uva spina del Giubileo. Sbarazzarsi degli insetti con il farmaco “Iskra”. In primavera e in autunno il cerchio del tronco dell'albero viene allentato.
Conclusione
L'uva spina Jubilee è una pianta produttiva, alta, senza pretese nella cura. Un arbusto con una corona compatta e un'elevata resistenza al gelo viene coltivato in zone con inverni freddi. Le bacche di questa varietà sono grandi e hanno un buon gusto, succose e di uso universale. La lunga durata di conservazione e la buona trasportabilità consentono di coltivare la varietà Yubilyar per scopi commerciali.
