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Il ribes Katyusha è una varietà bielorussa ad alto rendimento che ha messo radici bene in molte regioni della Russia, tra cui la zona centrale, la regione del Volga, il Caucaso settentrionale e gli Urali. Produce bacche gustose e commerciabili. Utilizzato fresco, congelato e anche per preparare i preparativi per l'inverno.
Storia della selezione
La varietà Katyusha è stata allevata presso l'Istituto bielorusso di frutticoltura dell'Accademia Nazionale delle Scienze da un team di allevatori: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Come base sono state prese le varietà Pilot e Paulinka. La varietà ha superato con successo i test ed è inclusa nel registro statale russo dei risultati dell'allevamento.
Il ribes nero Katyusha è caratterizzato da un'elevata resistenza invernale, quindi è approvato per la coltivazione in diverse regioni:
- Medio Volga;
- Caucasico settentrionale;
- Urali.
Il raccolto è senza pretese, può essere coltivato nella zona centrale, anche nella regione di Mosca.
Descrizione della varietà di ribes Katyusha
La descrizione della varietà Katyusha fornisce le principali caratteristiche del cespuglio e del frutto. Di seguito vengono descritti i principali indicatori.
Cespuglio
I cespugli di ribes Katyusha hanno un grande vigore di crescita, la corona è leggermente allargata e compatta. Ramificazione media. I germogli sono sottili, verdi nel primo anno, con superficie lucida. Quindi si ricoprono di legnosità e diventano grigio-marroni, mantenendo la loro lucentezza. La superficie è priva di pubescenza, gli internodi sono lunghi.
I boccioli di ribes Katyusha sono di medie dimensioni, di colore rosa-viola, a forma di fuso, affilati nella parte superiore. Si trovano paralleli ai germogli. In questo caso le gemme apicali possono essere libere o non libere. Sono piuttosto grandi, di forma cilindrica. Adiacenti a loro ci sono molti altri germogli molto piccoli.
Le foglie di ribes della varietà Katyusha sono a cinque lobi, di piccole o grandi dimensioni. Il colore è verde chiaro con una sfumatura giallastra. La superficie è lucida, leggermente ondulata, sono presenti piccole rughe. Le piastre sono disposte orizzontalmente, quasi parallele alla superficie. I bordi della lamina fogliare sono ondulati. Ci sono tagli profondi tra le lame e gli angoli sono affilati.
Le lame centrali hanno praticamente le stesse dimensioni delle lame laterali. Sono appuntiti e lunghi, le vene si trovano ad angolo acuto. I lobi basali sono chiaramente visibili. Le nervature si allargano o scendono “guardando” verso la parte superiore della lamina fogliare. Le tacche sulla piastra sono piccole ma larghe, la base è quasi dritta. Ci sono denti seghettati affilati. I piccioli sono colorati, senza pubescenza.
Le bacche di ribes nero Katyusha sono piuttosto grandi
I fiori sono di medie dimensioni, di colore rosso brillante. I pistilli della varietà di ribes Katyusha si trovano a livello dello stame o leggermente più in basso. I pennelli non sono troppo densi, pendono e sono piuttosto lunghi.
Frutti di bosco
I frutti di ribes della varietà Katyusha sono di grandi dimensioni: il peso medio è di 1,4 g.Il colore è nero, la superficie è lucida. La forma è ovale allungata. La buccia è piuttosto densa, ci sono pochi semi e sono di piccole dimensioni. Peduncoli di media lunghezza.
Caratteristiche del ribes Katyusha
Tra le altre caratteristiche importanti della varietà è necessario evidenziare il gusto, la resa, la resistenza al gelo, alle malattie e il tempo di maturazione.
Qualità del gusto
Il gusto delle bacche di ribes Katyusha con un equilibrio ottimale tra acido e dolce è molto piacevole. Alla valutazione della degustazione ha ottenuto quasi il punteggio massimo: 4,9 su 5,0. Il frutto contiene:
- zucchero – complessivamente 7,8%;
- acidi – 2,1%;
- vitamina C – più di 190 mg/100 g;
- pectine – 1,4%;
- quantità totale di sostanza secca – 15%.
Lo scopo delle bacche di ribes nero Katyusha è universale. Possono essere utilizzati freschi, nonché per preparare marmellate, puree con zucchero, preparare bevande alla frutta e altri preparativi per l'inverno.
Tempo di maturazione
In termini di epoca di maturazione, il raccolto appartiene alla varietà medio-tardiva. Le bacche cominciano a maturare già nella seconda - terza decade di luglio. I frutti raggiungono la piena maturazione ai primi di agosto. La velocità di maturazione e raccolta dipende dal numero di giorni di sole, dalle condizioni meteorologiche e dalle caratteristiche di cura.
Per preservare la massima quantità di nutrienti, si consiglia di congelare il raccolto. Può essere conservato nel congelatore per un massimo di sei mesi.
Produttività
La resa della varietà è molto elevata ed è di circa 11 quintali per ettaro, che corrispondono a 110 kg per cento metri quadrati ovvero 3-4 kg per cespuglio adulto. Tali buone prestazioni sono in gran parte dovute all’autofertilità. Il ribes Katyusha non ha bisogno di impollinatori per formare le bacche.Per mantenere la resa a un livello costantemente elevato, è necessario concimare regolarmente e annaffiare periodicamente abbondantemente i cespugli.
Il ribes nero Katyusha porta 3-4 kg per cespuglio
Resistenza al gelo
La varietà è resistente all'inverno. È adattato alle condizioni climatiche delle regioni del Medio Volga e degli Urali. In Siberia può gelare leggermente, anche se può essere coltivata con riparo obbligatorio per l'inverno.
Resistenza alle malattie
La varietà di ribes nero Katyusha non è immune alle malattie fungine. Potrebbe soffrire di infezioni comuni:
- oidio;
- antracnosi;
- ruggine colonnare;
- marciume grigio e altri.
Pertanto si consiglia di ispezionare periodicamente le boccole per verificare la presenza di muffe, macchie, placca polverosa e altri segni estranei. Ogni primavera vengono effettuati trattamenti preventivi con fungicidi (miscela bordolese, Oksikhom, Abiga-Pik e altri). Se necessario, la spruzzatura viene ripetuta in estate.
Vantaggi e svantaggi
La varietà di ribes Katyusha presenta importanti vantaggi. Produce bacche molto gustose e aromatiche di utilizzo universale. Il raccolto è produttivo e tollera bene le gelate invernali anche negli Urali.
Bacche commerciabili dal gusto eccellente
Professionisti:
- produttività incrementata;
- scopo universale;
- alto grado di autofertilità;
- i frutti maturano in modo uniforme e non sono soggetti a spargimento;
- elevata resistenza invernale.
Aspetti negativi:
- richieste sul suolo;
- i cespugli devono essere protetti dal vento;
- è necessario effettuare regolarmente l'alimentazione fogliare;
- debole immunità alle infezioni fungine;
- possono essere danneggiati dagli insetti nocivi.
Come piantare
Il ribes Katyusha è piantato in luoghi aperti e ben illuminati. È consentita un po' di ombra parziale. È auspicabile avere protezione dalle correnti d'aria.La coltura cresce meglio a basse altitudini. Le pianure dovrebbero essere evitate a causa del periodico ristagno dell'acqua. Il terreno dovrebbe essere leggero, sciolto, moderatamente fertile. Il terriccio con un pH leggermente acido compreso tra 6,0 e 6,5 è adatto.
Poiché la semina è prevista per l'autunno (da fine settembre a metà ottobre), il terreno dovrà essere preparato in primavera. Ad esso viene aggiunto compost o humus (un secchio per metro quadrato); se necessario vengono aggiunti sabbia e segatura (fino a 3 kg per 1 m2).
Quando si sceglie una piantina di ribes nero Katyusha, prestare attenzione alle condizioni del sistema radicale. Deve essere sana, senza segni di malattia. È necessario avere diversi germogli formati.
I fori vengono scavati in anticipo, il loro diametro e profondità sono 50-60 cm, l'intervallo minimo tra le piantine di ribes Katyusha vicine dovrebbe essere di 1,8 m, sul fondo vengono posizionate piccole pietre, ciottoli e argilla espansa. Segue uno strato di terreno fertile misto a humus e torba in rapporto 2:1:1.
Quando si pianta una piantina di ribes della varietà Katyusha, procedere come segue:
- Durante il giorno, le radici vengono immerse in una poltiglia con acqua, argilla e alcune gocce di una soluzione, uno stimolatore della crescita, ad esempio l'eteroauxina.
- Scavano il terreno e mettono al centro una piantina di ribes Katyusha.
- Posizionarlo con un angolo di 45 gradi rispetto alla superficie.
- Aggiungi terra e compattala.
- Innaffiare con un secchio di acqua stabilizzata.
- I germogli vengono potati completamente, lasciando su ciascuno 2-3 gemme.
- Disporre il pacciame: può essere trucioli di legno, fieno, segatura, paglia, torba.
Schema passo passo di piantare una piantina
Caratteristiche di cura
La varietà di ribes Katyusha dà un buon raccolto anche con la minima cura. Le piantine vengono annaffiate due volte a settimana, quindi ridotte a una volta. I cespugli adulti vengono inumiditi secondo necessità.Vengono dati 2-3 secchi alla volta.
A partire dalla prossima primavera (dopo la semina autunnale), il ribes Katyusha deve essere nutrito regolarmente. In primavera vengono somministrati composti azotati, ad esempio urea o nitrato di ammonio. Durante la formazione delle gemme vengono aggiunti superfosfato e solfato di potassio. Dopo la raccolta viene data la stessa composizione.
I fertilizzanti minerali per la varietà di ribes nero Katyusha dovrebbero essere alternati con quelli organici:
- escrementi di uccelli;
- decotto a base di ortica;
- liquami.
Periodicamente, il terreno viene allentato e diserbato. Nelle regioni gelide è necessario posare il pacciame per l'inverno.
Conclusione
Il ribes Katyusha si distingue per l'elevata resa, il gusto gradevole e la buona resistenza invernale. La cultura è senza pretese e risponde alla concimazione e all'irrigazione periodica. Non è immune da malattie e parassiti. Pertanto, le piantagioni dovrebbero essere ispezionate periodicamente e i trattamenti sanitari dovrebbero essere effettuati ogni primavera.
Recensioni dei giardinieri sul ribes Katyusha
