Contenuto
- 1 Storia della selezione
- 2 Descrizione delle more di Loch Tay
- 3 Caratteristiche della mora di Loch Tay
- 4 Vantaggi e svantaggi della varietà
- 5 Caratteristiche di piantare le more Loch Tay (Lochtei)
- 6 Prendersi cura delle more Loch Tay (Lochtay)
- 7 Protezione da parassiti e malattie
- 8 Conclusione
- 9 Recensioni dei giardinieri sulle more di Loch Tay
Le more di Loch Tay sono una delle varietà più apprezzate al mondo. È apprezzato dai giardinieri dilettanti per il suo gusto eccellente e il tempo di maturazione, la facilità di cura e raccolta, dovuta all'assenza di spine sui germogli. La coltivazione delle more di Loch Tay non richiede molta esperienza da parte del giardiniere; la tecnologia agricola comprende attività standard.
Storia della selezione
L'ibrido di mora Loch Tay è apparso in Europa a metà degli anni 2000 e ha raggiunto la Russia nel 2011. Gli allevatori dello Scottish Crop Research Institute lo hanno creato basandosi su un loro precedente risultato: la mora di Loch Ness. La selezione comprendeva anche un mirtillo nero naturale e una varietà "intermedia" con nome in codice SCRI 82417D. L'ibrido continua la serie degli omonimi dei laghi scozzesi.
Descrizione delle more di Loch Tay
Loch Tay è una varietà coltivata principalmente da giardinieri dilettanti in Russia. Tuttavia, in Europa e in America viene coltivato principalmente su scala industriale.
Descrizione esterna del cespuglio
L'altezza dei cespugli raggiunge i 3,5-4 m, ma per facilità di cura e raccolta è limitata a 2-2,5 m I germogli sono inizialmente eretti, ma man mano che crescono si abbassano, trasformandosi in una sorta di archi.
Il cespuglio può essere descritto come semi-strisciante
I germogli della mora di Loch Tay sono completamente lisci, senza spine. La corteccia è marrone chiaro e spesso squamosa e si stacca in lunghe strisce. Le foglie sono di un verde intenso, grandi, dense al tatto (anche coriacee) e hanno una forma tipica della coltura.
L'apparato radicale dei cespugli è potente, le radici crescono rapidamente sia in profondità che in larghezza. Se questo processo non può essere incontrollato, le piante sono perfettamente in grado di “prendere il controllo” dell’intero giardino. Grazie al suo apparato radicale sviluppato, l'alto cespuglio mantiene con successo la sua posizione verticale.
Qualità gustative dei frutti di bosco
Le bacche della varietà Loch Tay sono monodimensionali, piuttosto grandi (10-12 g). La forma è qualcosa tra un cilindro e un cono. Hanno un sapore riccamente dolce, ma non stucchevole o insipido, con una leggera acidità “equilibrante” e un retrogusto fruttato-speziato.
La polpa è succosa, con un aroma gradevole e discreto di frutti di bosco. Durante il processo di maturazione diventa più denso, la buccia nera acquisisce una lucentezza lucida e "setosa". I semi sono piccoli e quasi impercettibili quando vengono mangiati.
La buccia è sottile, ma elastica e piuttosto resistente, il che conferisce alle more di Loch Tay un'ottima conservabilità e trasportabilità
Caratteristiche della mora di Loch Tay
Il gusto eccezionale e la presentazione esterna delle more di Loch Tay sono completati con successo da altre caratteristiche importanti per il giardiniere. Non possono essere ignorati quando si sceglie una varietà: da questo dipende la possibilità fondamentale della sua coltivazione in una determinata regione.
Periodo di fioritura, periodo di maturazione e resa
In termini di tempo di maturazione, l'ibrido è considerato ultra-precoce. Le tempistiche variano a seconda della regione di coltivazione. Nel sud della Russia la prima ondata di raccolto avviene nella seconda decade di giugno. Nelle regioni settentrionali (ad esempio nella regione di Leningrado), le more di Loch Tay vengono raccolte 15-20 giorni dopo. La fruttificazione è prolungata e dura fino alla fine di luglio o addirittura all'inizio di agosto.
Anche la fioritura è piuttosto precoce. I boccioli vengono raccolti in grappoli sciolti di 5-10 pezzi e aperti da metà a fine aprile. I fiori sono grandi, con petali bianchi come la neve.
Un cespuglio adulto (dai 4-5 anni), con cure di qualità, produce circa 20 kg di bacche a stagione. Se il giardiniere non presta sufficiente attenzione alle more di Loch Tay, questa cifra scende a 5-6 kg.
Secondo l'autore, la resa delle more di Loch Tay è di 30 kg per cespuglio
Resistenza al gelo
La resistenza al freddo è nella media - circa -20 ° C. Nelle regioni meridionali della Russia può facilmente svernare senza riparo, nella zona centrale e nelle regioni con un clima più rigido è necessaria una preparazione speciale al gelo.
Resistenza a malattie e parassiti
Un potente apparato radicale è la chiave per la resistenza generale e la “resistenza allo stress” delle more di Loch Tay. I cespugli sono estremamente raramente colpiti da parassiti e resistono con successo alla microflora patogena. Di norma, non è richiesta nemmeno una prevenzione speciale, ma solo la cura adeguata e il rispetto dello schema di impianto. Tuttavia, le more di Loch Tay non hanno un’immunità “innata”, quindi se le condizioni sono favorevoli, possono soffrire dei funghi più tipici della coltura.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il ricco colore viola scuro della polpa della mora di Loch Tay indica un'alta concentrazione di antociani estremamente benefici per la salute. Supera anche molte varietà e ibridi nel contenuto di vitamina C, PP e gruppo B.
Gli svantaggi delle more di Loch Tay sono pochissimi e possono essere classificati come caratteristiche varietali
Professionisti:
- assenza di spine sui rami;
- maturazione delle bacche molto precoce;
- fruttificazione estesa;
- gusto eccezionale, grande dimensione e presentazione visiva degli acini;
- versatilità delle more;
- la capacità di resistere a siccità prolungate praticamente senza perdita di volume e qualità del raccolto;
- resistenza al freddo relativamente buona;
- resistenza generale, elevata resistenza agli agenti patogeni e agli insetti;
- idoneità alla coltivazione su scala industriale e alla raccolta meccanizzata;
- buona trasportabilità e conservazione della qualità degli acini.
Aspetti negativi:
- tassi di crescita molto rapidi;
- completamento anticipato della fruttificazione.
Caratteristiche di piantare le more Loch Tay (Lochtei)
Le more di Loch Tay vengono piantate più spesso in primavera. Grazie alla sua resistenza alla siccità, attecchisce con successo anche nelle regioni meridionali della Russia, dove il caldo e la mancanza di precipitazioni in estate non sono affatto rari.
Per ottenere la massima resa dalle more di Loch Tay, scegli un luogo aperto per la semina, ben illuminato e riscaldato dal sole. È necessario proteggere i cespugli dai venti freddi e dalle correnti d'aria taglienti. Occorre inoltre un substrato che unisca traspirabilità e scioltezza alla fertilità, caratterizzato da un pH neutro o leggermente acido (5,7-6,5). L'avvicinamento delle acque sotterranee alla superficie ad una profondità elevata (meno di 2 m) aumenta significativamente il rischio di sviluppare malattie fungine.
Per facilitare la coltivazione e la cura, tra i vicini cespugli di more di Loch Tay viene lasciato un minimo di 2 m. Nella coltivazione su scala industriale, l'intervallo si riduce a 1,2-1,5 m. La distanza tra le file in entrambi i casi è la stessa - 2,5- 3 milioni.
I cespugli sono posti sul lato sud di una barriera naturale o artificiale
Le more di Loch Tay vengono piantate in una buca della profondità e del diametro di 60-70 cm e sul fondo viene versato l'eventuale materiale drenante (uno strato di almeno 5-7 cm). La buca viene scavata in autunno, in inverno vi “si trova” terreno fertile.
Prima e dopo la semina, il terreno viene annaffiato abbondantemente. Se possibile, viene effettuato utilizzando il metodo del trasbordo. Durante il processo, assicurati di compattare manualmente il terreno, monitorando la posizione del colletto della radice. È necessario interrare 2-3 cm nel terreno.
Al termine della procedura si consiglia di pacciamare il cerchio del tronco dell'albero e tagliare i germogli a 20-25 cm (3-4 gemme di crescita)
Prendersi cura delle more Loch Tay (Lochtay)
La mora senza spine Loch Tay richiede solo misure agrotecniche standard:
- Irrigazione. Nella Russia centrale, i cespugli sopravvivono spesso grazie alle precipitazioni naturali.Nel sud, in condizioni di caldo estremo e in assenza di pioggia, le more di Loch Tay vengono annaffiate una volta ogni 15-20 giorni.
- Alimentazione. I fertilizzanti vengono applicati a partire dal secondo anno dopo la semina. All'inizio della stagione è necessario l'azoto, durante il germogliamento, la formazione delle ovaie e 2-3 settimane dopo la raccolta: prodotti complessi per i cespugli di bacche.
- Rifinitura. Oltre alla potatura sanitaria e al diradamento del cespuglio all'inizio e alla fine della stagione, è necessario rimuovere regolarmente i germogli delle radici. Ogni nuovo germoglio viene pizzicato due volte: ad un'altezza di 30-35 e 90-95 cm.
- Pacciamatura. Il pacciame impedisce parzialmente la crescita dei germogli radicali e aiuta il giardiniere a risparmiare tempo nel diserbo e nella pacciamatura. Ha bisogno di essere aggiornato ogni stagione.
La "norma" per un cespuglio adulto è di 12-15 rami fruttiferi
Preparazione delle more di Loch Tay (Lochtay) per l'inverno
Se si prevede che l'inverno sarà rigido, le radici della mora di Loch Tay vengono “isolate” riempiendo il letto con paglia, rami di conifere, foglie cadute (strato 12-15 cm), dopo aver rimosso tutti i detriti vegetali. Sul “cuscino” risultante vengono posti i tralci rimossi dal traliccio, avvolti in 2-3 strati di materiale di copertura e legati tra loro.
Quando è caduta abbastanza neve, viene gettata sul letto dall’alto, creando un ulteriore “isolamento termico”
Protezione da parassiti e malattie
La mora da giardino Loch Tay non ha un'immunità "innata", ma i parassiti praticamente non sono interessati a questa varietà, anche in caso di invasione "di massa" del giardino. La pianta resiste con successo anche alle malattie, ma in condizioni sfavorevoli può ancora essere infettata:
- antracnosi;
L'antracnosi colpisce non solo le more, ma anche i lamponi, quindi non è consigliabile piantare queste due colture una accanto all'altra
- verticillo;
È difficile salvare un cespuglio di more di Loch Tay affetto da verticillium: la malattia si sviluppa molto rapidamente
- marciume grigio.
Lo sviluppo del marciume grigio sui cespugli di more di Loch Tay è favorito dall'elevata umidità combinata con il clima fresco estivo
Per combattere le malattie che colpiscono le more di Loch Tay, vengono utilizzati tutti i fungicidi. Se il problema viene notato in tempo, sono sufficienti 2-3 spruzzi sui cespugli stessi e sul terreno sottostante. Devi prima tagliare tutti i germogli, le foglie e le bacche colpite dal fungo.
Conclusione
Le more di Loch Tay sono molto apprezzate sia dai giardinieri dilettanti che dagli agricoltori professionisti. La resistenza di questa varietà alla siccità, ad altri influssi esterni avversi e agli attacchi di parassiti si combina con successo con rese costantemente elevate e un gusto eccezionale di frutti di bosco. Le more di Loch Tay non possono essere definite capricciose e impegnative da curare, sono abbastanza adatte a giardinieri non particolarmente esperti.
Recensioni dei giardinieri sulle more di Loch Tay
