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La spina è un arbusto selvatico appartenente alla famiglia delle Rosacee ed è una delle piante più antiche. In diverse fonti puoi trovare nomi: spina nera, avena o prugna acida, bacca di capra. I frutti aspri e aspri hanno proprietà benefiche e vengono utilizzati in cucina. La descrizione e la foto delle bacche di prugnolo sono presentate di seguito. Ti permetteranno di imparare molte cose interessanti sulla pianta.
Prugnolo: è una bacca o un frutto?
Le prugnole sono una varietà selvatica di prugna che appartiene al genere degli alberi da frutto con nocciolo. Pertanto, i frutti della prugna sono frutti. Il concetto di bacca ha un significato più ampio. È più corretto chiamare frutti i frutti dei cespugli selvatici.
Descrizione botanica della prugnola
L'arbusto spinoso da giardino (nella foto) differisce da un albero per la sua elevata capacità di formare radici. A causa del gran numero di germogli basali, il prugnolo forma fitti boschetti spinosi. La pianta non è esigente riguardo al suolo e tollera facilmente la mancanza di umidità.
Gli arbusti sono resistenti al gelo, possono sopportare gelate fino a -40ᵒС
Dopo il congelamento, la pianta si riprende rapidamente. Inoltre, la prugna acida è resistente alle scottature solari e ha l'immunità alla maggior parte delle malattie inerenti alla famiglia delle Rosacee. Per questo motivo, la prugnola viene spesso utilizzata come portainnesto per albicocche, prugne o prugne.
Secondo la descrizione ha un sapore astringente. A volte si osservano spine sulle piantine.
Che aspetto ha un cespuglio?
La descrizione del cespuglio spinoso afferma che si tratta di una pianta alta, la cui altezza raggiunge i 3,5-4,5 m. In natura si trovano anche alberi; crescono fino a 6-8 m. La radice a fittone penetra nel terreno fino a 1 m di profondità. e il sistema radicale ramificato può estendersi oltre la corona.
La descrizione dice che la prugna è molto spinosa, ma esistono varietà senza spine. Le lamine fogliari sono di forma ellittica e presentano bordi frastagliati. Le foglie della spina raggiungono i 5 cm di lunghezza.
Che aspetto hanno i frutti?
La descrizione dei frutti del fico d'india dice che si tratta di frutti monofarmaco. Esternamente assomigliano ai frutti di prugna, ma il peso varia da 2 a 5 g, il diametro è in media di 12 mm. Sono di forma rotonda. Nello stato di maturità tecnica, la buccia è blu scuro, la polpa rimane verde. La parte superiore del frutto è ricoperta da uno strato ceroso bianco. All'interno è presente un piccolo ossicino rugoso difficile da separare dalla polpa.
La descrizione afferma che il raccolto è tenuto saldamente sugli steli. La maturazione avviene nel mese di agosto. Ma il raccolto può rimanere sospeso fino alla fine dell'inverno. Le bacche hanno un sapore aspro e aspro. Le prugnole contengono più vitamine delle prugne e delle prugne.
Varietà e varietà di prugnolo
Una breve descrizione delle varietà più popolari di forme ibride e delle migliori varietà di prugnolo:
- La TXSA dai frutti dolci è un ibrido ad alto rendimento. Il peso del frutto raggiunge i 35 g Descrizione del gusto: la bacca è agrodolce. Il nocciolo si separa facilmente dalla polpa, il sapore aspro è praticamente assente. La varietà è popolare in Siberia.
- La susina selvatica dello Shropshire è la varietà più dolce di prugnolo, ottenuta dagli allevatori inglesi. Secondo la descrizione, si distingue per i frutti aspri e dolci come il miele.
- La susina da giardino n. 2 è caratterizzata da un'elevata resa (25-30 kg di bacche vengono rimossi dall'albero). Il gusto è eccellente. La varietà è stata ottenuta dagli allevatori di Voronezh. Secondo la descrizione, è caratterizzato da un'elevata resistenza al gelo.
- Le prugne sono un ibrido ottenuto incrociando la prugna e la prugna. La descrizione delle bacche indica che il colore varia dal rosso al giallo-blu.
- Il frutto giallo è una forma ibrida di seconda generazione. Secondo la descrizione, la varietà è stata ottenuta incrociando la prugna e la prugna. Le bacche sono di colore giallo, dolci e gradevoli al gusto.
- La prugna ciliegia è una varietà medio-tardiva. La descrizione dice che i frutti sono leggermente aspri, del peso di 8,5 g, le bacche sono di forma rotonda e di colore viola-blu.
- L'albicocca è una forma ibrida ottenuta dalla prugnola e dall'albicocca nera asiatica. Dopo la rimozione dall'albero si consiglia di consumarlo entro pochi giorni. La raccolta acquisisce un gusto più gradevole con retrogusto di albicocca. La descrizione afferma che i frutti sono blu.
- Fragrant 1 e 2 sono una forma ibrida ottenuta incrociando la prugnola e la prugna Toka. Secondo la descrizione, le bacche hanno una forma piatta e rotonda, hanno un sapore agrodolce e non sono affatto aspre.
- Prugna ciliegia: i frutti del peso di 5-6 g sono viola scuro. Crosto, acido.
- CROSS No. 1 è un albero che ama la luce e tollera l'ombra.Le bacche pesano 6-7 g, sono ricoperte da un rivestimento ceroso, la buccia è di colore viola. La polpa è leggermente acidula, agrodolce.
- KrOSS No. 2 ha le stesse caratteristiche, ma nella descrizione si legge che le bacche sono più grandi.
Come cresce la spina?
I cespugli di prugnolo (nella foto) vengono piantati nel terreno in primavera, ma la buca inizia a essere preparata in autunno. Durante l'inverno, il terreno al suo interno si sistemerà e si sistemerà. Secondo la descrizione, l'arbusto si sente bene su terreni sabbiosi, salini e argillosi saturi di sostanze nutritive.
La spina non ha paura dell'umidità in eccesso, ma per piantare dovresti scegliere le zone soleggiate
Il diametro e la profondità della buca è di cm 60x60 Per evitare la crescita incontrollata di arbusti si consiglia di rivestire i bordi della buca con lastre di ardesia o ferro. Se si prevede di creare una siepe dalla pianta, lo spazio tra i cespugli viene lasciato a 0,5 M. Se si tratta di piantagioni singole, la distanza tra le piantine vicine viene mantenuta entro 2-3 m.
Prima della semina, la radice di susina viene immersa in una soluzione di stimolatore della crescita per 12 ore, dopodiché la pianta viene piantata con un paletto di legno posto accanto alla piantina. Il colletto della radice viene lasciato 30-40 cm sopra la superficie del terreno, dopo l'irrigazione è necessario pacciamare il cerchio del tronco dell'albero e legare il cespuglio a un supporto.
Irrigazione, concimazione
Dopo la semina, le susine vengono annaffiate ogni settimana. Quando la pianta mette radici, riducilo a due volte al mese. L'acqua fredda non è adatta a questo. Se l'estate è piovosa è opportuno abbandonare le annaffiature.
Una volta all'anno vengono applicati fertilizzanti minerali complessi o sostanza organica al cerchio del tronco dell'albero.Con l'età, aumenta la necessità di concimazione del cespuglio.
Rifinitura
La procedura di potatura viene eseguita a marzo, prima dell'inizio del flusso di linfa. Rimuovere il gelo o i rami colpiti da malattie, secchi e feriti. Poiché la spina (nella foto) tende ad ispessire la corona, la pianta richiede un diradamento (vengono lasciati 4-5 rami, il resto viene tagliato alla radice) e una potatura formativa (il più delle volte sotto forma di una ciotola).
In autunno la potatura viene effettuata solo se assolutamente necessaria (vengono rimossi i germogli malati o feriti).
La procedura viene eseguita solo quando tutte le foglie sono cadute dal cespuglio.
È necessario rimuovere la crescita tagliando la radice
Quando e come fioriscono le spine?
La susina inizia a fiorire in aprile, prima che compaiano le foglie sui cespugli. La pianta emana l'aroma delle mandorle ed è classificata come pianta del miele. Le api ne raccolgono il nettare. Da lontano il cespuglio ricorda una grande palla bianca.
Descrizione dei fiori: piccoli, situati su peduncoli corti singolarmente e in coppia.
Durante la fioritura, i cespugli sono densamente ricoperti di petali bianchi come la neve.
Dove crescono le spine?
I cespugli spinosi sono noti all'umanità fin dai tempi antichi. La coltura cresce in una zona climatica temperata. Situato nella steppa della foresta. La spina cresce anche nella steppa, sui bordi delle strade, formando boschetti impenetrabili.
Gli arbusti sono piantati nei burroni e sulle rive dei bacini artificiali. Le radici della susina prevengono l'erosione del suolo e rinforzano bene i pendii.
Nel Caucaso e in Crimea le spine si trovano ad un'altitudine di 1,2-1,6 km sul livello del mare.L'habitat del fico d'india si estende alla parte europea della Russia, Ucraina, Tatarstan, Iran, Asia Minore ed Europa occidentale.
Tempo di raccolta delle spine
Oltre alle prugne si raccolgono radici, corteccia, foglie e fiori di arbusti selvatici. La raccolta dei frutti spinosi inizia in autunno, quando sono passate le prime gelate. Successivamente perdono la loro astringenza e acquisiscono un sapore gradevole. Per evitare che le prugne si feriscano, si consiglia di coprire il fondo del contenitore con un panno.
Se i frutti della prugna sono destinati al trasporto, la raccolta viene effettuata quando iniziano appena a maturare e diventano leggermente morbidi. Selezionare i campioni senza danni.
La radice delle spine selvatiche viene raccolta in autunno e la corteccia in primavera, prima che il cespuglio inizi a fiorire. Il periodo più adatto per la raccolta delle foglie è agosto.
Dopo la raccolta, fogliame, radici e corteccia conservano le loro qualità benefiche per un anno
Modi per conservare le spine
I frutti di prugnolo vengono conservati nel congelatore. Sono adatti al consumo per 6-12 mesi. Prima della posa, le spine vengono lavate, stese su un asciugamano ad asciugare e i semi vengono rimossi. Si consiglia di riporre il raccolto in piccoli contenitori (porzionati), poiché è vietato ricongelare il prodotto.
Le prugne acide possono essere conservate fresche fino a tre mesi a una temperatura non superiore a 1ᵒC. Le bacche selezionate sono confezionate nel cellophane. Anche le prugnole sono in scatola. La descrizione dice che da esso si ricavano marmellate, conserve, composte e salse.
Un altro modo è quello di far seccare le prugne in un essiccatore elettrico o in un forno. Prima di inviare i frutti all'essiccazione, vengono lavati, selezionati e lasciati scolare. Conservare il prodotto in contenitori di vetro o sacchetti di tessuto.
Conclusione
Descrizioni e foto delle bacche di prugnolo ti aiutano a conoscere le proprietà benefiche della pianta.In questa cultura, tutte le parti hanno qualità curative. La cosa principale è assemblarlo e conservarlo correttamente. Altrimenti le susine possono causare danni.
