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La melissa o melissa (Melissa officinalis) è una pianta aromatica perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. La cultura è conosciuta fin dai tempi antichi. È diffuso in tutto il mondo. Il nome della coltura significa "miele" in greco; se si strofina l'erba sulle pareti dell'alveare, le api si raduneranno presto per sentire l'odore. La melissa è apprezzata per il suo aroma unico e le sue proprietà medicinali e viene utilizzata in cucina e nella medicina popolare. Può essere coltivata sia in giardino che in casa sul davanzale della finestra. Pertanto, vale la pena studiare la descrizione e la foto della melissa, che ti permetteranno di identificarla con precisione tra molte altre piante aromatiche.
Melissa è una parente stretta della menta
Che aspetto ha la melissa?
Questa coltura è un cespuglio erbaceo ramificato e in apparenza è per molti versi simile all'ortica. La pianta ha germogli ramificati tetraedrici, la cui altezza varia tra 20 e 100 cm, gli steli della melissa sono morbidi-fibrosi, ricoperti di peli corti e morbidi. I germogli laterali inferiori sono di tipo strisciante.L'apparato radicale della pianta è ramificato e ben sviluppato.
Secondo la descrizione e la foto, le foglie dell'erba melissa sono ovoidali con piccioli, situati in modo opposto sugli steli. C'è una grande seghettatura lungo il bordo delle piastre. Sono ricoperti di peli ghiandolari. Le foglie della melissa sono di colore verde chiaro e presentano una superficie strutturata su cui è ben visibile una rete di venature.
Dove cresce la melissa in Russia?
Sul territorio della Russia, la cultura è diffusa nel territorio di Krasnodar e nella regione di Samara. In natura, la melissa cresce ai margini dei boschi, nelle gole ombrose e nei burroni. Cresce bene su terreni limosi e sabbiosi ricchi di sostanza organica. Preferisce le zone umide, ma tollera anche la siccità.
La melissa richiede un livello di acidità neutro compreso tra 4,5 e 7,8 pH. Nei terreni acidi, la pianta si sviluppa male e muore rapidamente. La pianta perenne cresce bene in aree ben illuminate, ma è consentita anche una leggera ombreggiatura. Nel secondo caso, però, la resa dell'erba diminuisce leggermente e l'aroma diventa meno intenso.
La resistenza al gelo di questa pianta è nella media. Con un sufficiente manto nevoso e un isolamento aggiuntivo per l'inverno, la melissa può resistere a temperature fino a -23 °C. Tuttavia, la resistenza al gelo si perde con l’invecchiamento dell’erba, quindi gli esemplari più vecchi di cinque anni devono essere sostituiti regolarmente.
Come fiorisce la melissa
La melissa fiorisce alla fine di giugno e continua fino ad agosto. I germogli della pianta vengono raccolti in falsi anelli di 6-12 pezzi. Le infiorescenze compaiono nelle ascelle delle foglie nella parte superiore dei germogli.Il fiore della melissa, come si vede nella foto, è asimmetrico, i petali inferiori della corolla sono più lunghi di quelli superiori. Il colore dei boccioli è bianco-bluastro. Ogni fiore ha quattro stami e un lungo pistillo con ovaio superiore.
I frutti della melissa maturano in agosto-settembre, cioè un mese dopo l'impollinazione. Sono costituiti da quattro frutti ovoidali, che a maturazione diventano di colore nero lucido. In media, il peso di mille semi è di 0,062 g.
L'aspetto della melissa è per molti versi simile all'erba gatta. Tuttavia, a differenza di quest'ultimo, è meno resistente all'inverno. La differenza tra le piante diventa evidente durante il periodo di fioritura. Nell'erba gatta, le infiorescenze di erba gatta si formano esclusivamente sulle punte dei germogli. Inoltre, le foglie di questa pianta hanno un colore grigio opaco.
Quando si propaga per seme, la pianta perenne forma i boccioli nel secondo anno dopo la semina
Varietà di Melissa con foto e descrizioni
Grazie alla selezione sono state sviluppate nuove varietà di melissa. Differiscono tra loro per l'ombra delle infiorescenze e il colore del fogliame. Potrebbe esserci anche una differenza nell'aroma delle erbe e nella sua ricchezza. Pertanto, per non commettere errori nella scelta, vale la pena studiare più in dettaglio le migliori varietà di melissa e le loro caratteristiche.
Isidora
Questa varietà di coltura forma cespugli alti 85 cm, le foglie della varietà di melissa Isidora sono di medie dimensioni e hanno una forma ovoidale standard. I loro bordi sono moderatamente seghettati e la loro superficie è rugosa. La varietà Isidora è apprezzata per il suo aroma ricco e l'elevata resa di massa verde. La durata del periodo dall'emergenza al taglio dei germogli è di 50 giorni. Nella prima stagione dopo la semina forma una rosetta di foglie tozza.La resa massima della varietà Isidora si osserva nel 3-4o anno.
Si consiglia di piantare la varietà Isidora secondo uno schema di 40 x 60 cm
Quadriglia
Questa varietà di melissa è caratterizzata da cespugli compatti, alti 75 cm, il numero di germogli in cui raggiunge i 15 pezzi. La sua caratteristica distintiva è la rosetta fogliare rialzata e semichiusa. I piatti sono medi, di colore verde intenso.
Questa specie appartiene alla categoria di mezza stagione. Il peso di una pianta è di 250 g L'erba ha un gradevole odore ricco di limone e un sapore piccante-amaro. Il periodo dall'emergenza alla raccolta è di 75-80 giorni.
La varietà di melissa Quadrille è caratterizzata da un'elevata resa di massa verde
Perla
Varietà di mezza stagione di raccolto perenne. L'altezza della pianta raggiunge i 60-100 cm, i germogli sono molto frondosi, la resa della massa verde è di 4,3-5,8 kg per 1 mq. M. Il numero di steli in un cespuglio con la dovuta cura può raggiungere i 40 pezzi. L'aroma della vegetazione è ricco, di limone. La varietà richiede irrigazione e concimazione. Durante la stagione si possono effettuare 2-3 talee.
Melissa Zhemchuzhina ha un alto contenuto di componenti utili
Profumo di limone
Questa varietà di raccolto appartiene alla categoria alta. L'altezza dei suoi cespugli raggiunge i 100-120 cm, i germogli sono molto frondosi. Placche ovoidali di media grandezza, di colore verde chiaro, con superficie rugosa ed evidenti bordi frastagliati.
Melissa Aroma di limone aspetto di mezza stagione. Il raccolto può essere tagliato 65-70 giorni dopo la comparsa dei germogli in primavera. La resa della massa verde è di 3,5-4,2 kg per 1 mq. M.
La varietà dall'aroma di limone richiede fertilità e umidità del terreno.
Dozya
Melissa Dozya ha una rosetta di foglie rialzata. L'altezza di questa pianta perenne raggiunge gli 80-90 cm La varietà è adatta alla coltivazione in appezzamenti personali e piccole fattorie. Il periodo dalla ricrescita alla raccolta è di 60-65 giorni.
Le foglie della varietà Dozya sono di colore verde scuro, di forma standard, con superficie leggermente rugosa e leggera pubescenza. Il peso della pianta nel primo anno di coltivazione è di 60-70 g L'aroma è di limone, moderatamente ricco. La varietà è consigliata per il consumo fresco e l'essiccazione. La resa della massa verde per la varietà è di 3-3,4 kg per 1 mq. M.
La varietà Dozya è stata inclusa nel Registro di Stato nel 2004 ed è consigliata per tutte le regioni del paese
Zaritsynskaja Semko
Una varietà compatta di coltura perenne a crescita bassa. L'altezza dell'erba profumata raggiunge a malapena i 50-60 cm, gli steli sono eretti, densamente ricoperti di foglie. Le lame della varietà Tsaritsynskaya Semko sono di medie dimensioni, di forma ovoidale, con superficie rugosa e seghettatura pronunciata. Hanno una ricca tinta verde.
La varietà è medio-precoce; la raccolta può essere effettuata 45-50 giorni dopo la comparsa dei germogli. La resa della massa verde è di 1,5-2,4 kg per 1 mq. M.
Il peso di un cespuglio di melissa Tsaritsynskaya Semko è di 150-180 g
Freschezza
Varietà di medie dimensioni, l'altezza del germoglio raggiunge i 60 cm, Melissa Freshness è una delle più produttive. Il peso della pianta è di 500-600 g, le foglie sono di media grandezza, di forma standard, di colore verde intenso. La durata del periodo dalla comparsa dei germogli al taglio è di 60 giorni.Melissa Fresh mostra la massima produttività in aree moderatamente umide con terreno fertile in buona luce. La resa della massa verde è di 4,2-4,5 kg per 1 mq. M.
La varietà Melissa Freshness è una delle buone piante di miele
Oro zecchino
Questa varietà di erba perenne ha un gradevole e ricco aroma di agrumi. L'altezza dei suoi cespugli raggiunge i 50 cm, le foglie sono di taglia media e, con luce sufficiente, acquisiscono una tinta giallastra. Applicazione universale.
La resa di questa varietà di melissa è di 2,5 kg per 1 mq. M. Il periodo dall'emergenza al taglio è di 45-50 giorni.
L'oro puro è una specie senza pretese
Conclusione
Studiando la descrizione e la foto della melissa, puoi capire esattamente come appare questa pianta perenne, che ti permetterà di non confonderla con altre erbe simili. Queste informazioni consentono inoltre di selezionare la varietà più ottimale per la coltivazione in piena terra o in casa, a seconda della possibilità di ulteriore cura del raccolto.
