Contenuto
- 1 Che aspetto ha la menta da giardino?
- 2 Proprietà medicinali della menta verde
- 3 Usi della menta verde
- 4 Regole di atterraggio
- 5 Menta da giardino in crescita
- 6 Come sbarazzarsi della menta del giardino sul sito
- 7 Parassiti e malattie
- 8 Quando raccogliere la menta da giardino e come essiccarla
- 9 Conclusione
La menta verde è considerata il rappresentante più comune di una famiglia numerosa. La pianta cresce in forme selvatiche e coltivate. Molti giardinieri coltivano la menta nei loro giardini appositamente per respingere i parassiti, preparare tè aromatici e usarli per scopi medicinali.
Che aspetto ha la menta da giardino?
Esternamente, la maggior parte delle varietà di menta hanno caratteristiche simili. Tuttavia, ogni varietà ha caratteristiche uniche. La menta verde è anche chiamata menta da giardino. La pianta ha un gambo anche lungo. La foglia è allungata, leggermente ovale, lunga fino a 7 cm, la larghezza della lamina fogliare raggiunge i 2 cm Nella foto la menta da giardino è mostrata durante il periodo di fioritura. Piccoli fiori riuniti in gruppi creano una spighetta nella parte superiore dello stelo.Il colore dei petali è bianco come la neve, a volte con una sfumatura rosa. L'altezza di un fiore è di 3 mm.
La pianta erbacea da giardino si distingue per la sua crescita intensiva. Il fusto è in grado di allungarsi da 30 a 100 cm in una stagione, la lamina fogliare è rugosa, i bordi seghettati.
Varietà e varietà di menta da giardino
La gente comune è più propensa a chiamare la menta piperita o la menta del giardino, il che non è del tutto vero. Queste sono due varietà completamente diverse e in totale ci sono circa 40 varietà. I seguenti tipi di menta da giardino si trovano più spesso nei giardini domestici:
- La menta piperita ha un alto contenuto di mentolo. La cultura è un ibrido ottenuto incrociando giardino ed erba acquatica. La pianta è considerata medicinale. Viene utilizzato in medicina per la produzione di farmaci che curano malattie del cuore, del sistema nervoso, dell'apparato respiratorio e altri disturbi.
- Nella menta verde, il mentolo è debolmente espresso. Questa è la sua principale differenza. Oltre che spicata la coltura viene detta anche campo o prato. In natura, la pianta si trova sui prati vicino agli stagni e in qualsiasi altro luogo in cui sia presente umidità. A causa del suo basso contenuto di mentolo, il raccolto dell'orto viene spesso utilizzato in cucina e da esso vengono realizzati preparati cosmetici.
- La menta dolce ha foglie più arrotondate. Una pianta con un aroma specifico pronunciato. La cultura è popolare tra i fornai e viene utilizzata anche per preparare tè e tinture alcoliche.
- La schisandra o melissa non è una varietà di menta, ma la pianta viene spesso chiamata melissa da giardino.La cultura è diffusa tra i giardinieri e si trova in quasi tutti i cortili. La menta viene utilizzata per scopi medicinali e viene preparato il tè aromatico.
Altri tipi di menta da giardino sono meno comuni e meno utilizzati.
Come si riproduce la menta verde?
Le colture da giardino vengono propagate dividendo il cespuglio, la stratificazione e i semi. I primi due metodi sono considerati i più semplici e affidabili. Se vuoi avere la menta verde nella tua proprietà, chiedi ai tuoi vicini di scavare un cespuglio. Può essere piantata intera o divisa in più parti in modo che ogni pianta separata abbia una radice completa. La cultura attecchisce nel terreno umido e sviluppa rapidamente il suo apparato radicale. L'anno prossimo crescerà la menta del giardino. Dovrà comunque essere limitato, altrimenti la pianta schiaccerà le colture vicine.
Coltivare la menta verde dai semi è un processo complesso. Innanzitutto, a febbraio, i chicchi vengono seminati in vasi con terra o torba. Il processo standard di coltivazione delle piantine avviene nell'arco di due mesi. Le giovani piante di menta verde coltivate e indurite vengono piantate nelle aiuole in primavera. Se lo si desidera, è possibile lasciare crescere diverse piantine da giardino in un vaso sul davanzale della finestra.
Il video racconta in dettaglio la semina della menta:
Qual è la differenza tra menta da giardino e menta piperita?
Le caratteristiche distintive delle varietà popolari sono mostrate nella tabella. Se parliamo della principale differenza tra menta verde e menta piperita, sta nelle sostanze aromatiche. Il raccolto spicato da giardino è meno profumato. Masticando la foglia, il sapore di menta in bocca scompare rapidamente. La menta piperita contiene molto mentolo. Dopo aver masticato la foglia, si avverte a lungo una sensazione di freddo in bocca.
Qual è il profumo della menta del giardino?
La menta verde ha un sapore simile al mentolo, ma è delicato. Non è freddo quello che si avverte in bocca, ma un sapore dolciastro. L'aroma rinfresca l'alito masticando la foglia, ma non la intasa di freddo.
Proprietà medicinali della menta verde
Nonostante il suo contenuto limitato di mentolo, la menta verde ha proprietà medicinali. La coltura dell'orto viene utilizzata per eliminare nausea, mal di testa e mal di denti e per calmare il sistema nervoso. Le infusioni aiutano a rimuovere la sabbia dai reni, disinfettare le ferite e rafforzare le gengive. Il mentolo di menta verde ha un effetto congelante su un'articolazione dolorante o su un'area del corpo che ha subito un colpo.
Usi della menta verde
La portata delle colture orticole è così vasta che è impossibile immaginare molti preparati medicinali e cosmetici e prodotti culinari senza la sua partecipazione.
In farmacologia
Poiché le proprietà medicinali della menta si estendono a molti organi umani, le aziende farmaceutiche la utilizzano per produrre compresse, tinture e aerosol. La coltura fa parte degli additivi biologicamente attivi (BAA). Sulla base di esso, vengono prodotti farmaci per il trattamento delle vie respiratorie, del sistema nervoso e cardiovascolare.
Nella medicina popolare
I guaritori popolari preparano decotti, infusi, oli dalle colture dell'orto e utilizzano foglie fresche della pianta. Esistono molte ricette per diarrea, stitichezza, mal di testa e mal di denti. L'olio di menta piperita è usato come antisettico, astringente e anestetico. Nella medicina popolare, la pianta da giardino viene utilizzata per il parto e per il trattamento delle malattie femminili.
In cosmetologia
Le donne realizzano maschere per il viso utilizzando foglie di menta fresca. Aggiungendo vari ingredienti, preparano formulazioni per la pelle grassa e secca, eliminando l'acne. L'estratto di menta piperita si trova spesso in creme, shampoo e detergenti.
Nella produzione di massa
In cucina si utilizzano come spezia le foglie di menta aromatica. Vengono aggiunti ai prodotti da forno, ai primi e ai secondi piatti, alle salse e alle insalate. I dessert alla menta, le bevande gassate e le caramelle sono popolari. Il mentolo di menta verde è usato come aromatizzante per sigarette, tè e bevande alcoliche.
Posizione attiva
La pianta da giardino ha buone proprietà decorative. La menta verde viene piantata lungo i sentieri, nei mixborders e nei giardini rocciosi. Il raccolto è considerato una buona pianta di miele e l'odore del mentolo respinge gli insetti dannosi della zona.
Regole di atterraggio
La menta ornamentale può crescere nello stesso posto per molti anni. Il sito deve essere selezionato immediatamente per non essere ripiantato in seguito. Le radici rimaste nel terreno daranno origine a una nuova crescita la prossima stagione, di cui è abbastanza difficile liberarsi. Scegli un luogo illuminato in ombra parziale, preferibilmente umido. Le colture da giardino crescono sotto gli alberi, ma si sviluppano male. La pianta si allunga su steli sottili e sviluppa foglie piccole.
Se la zona non è umida, le piantine di menta dovranno essere annaffiate frequentemente. Il terreno è preferibilmente sciolto, fertile con buona permeabilità all'acqua.Gli argille sabbiose e gli argille sono eccellenti. Se la zona è paludosa o la falda acquifera è alta, sul letto viene installato uno strato drenante di 15 cm di spessore.
La menta verde può essere coltivata nell'area in cui precedentemente si trovavano i legumi. Non è consigliabile piantarlo vicino a verdure, radici, cespugli di frutta e bacche. In primo luogo, non è possibile spruzzare sostanze chimiche contro insetti e malattie per una pianta specifica. La nebbia sparsa cadrà sulle foglie della menta verde e non potrà essere utilizzata temporaneamente. In secondo luogo, il sistema radicale della menta verde in rapida crescita soffocherà le piante vicine.
Il momento ottimale per piantare una pianta da giardino è la primavera o l'autunno. Se le piantine crescono in un vaso di fiori, possono essere inviate in giardino anche in estate. I semi vengono acquistati da punti vendita affidabili. La semina viene effettuata in tazze separate o in un contenitore comune. I semi vengono interrati nel terreno ad una profondità di 5 mm. Le piantine vengono coltivate da febbraio fino all'inizio del caldo stabile all'esterno.
Il materiale da piantare viene piantato nei fori e annaffiato abbondantemente. Il terreno sulla parte superiore viene pacciamato per trattenere l'umidità. Una striscia di confine o dei pezzi di ardesia vengono scavati lungo il contorno del letto per limitare la diffusione delle radici in tutta l'area.
Menta da giardino in crescita
Prendersi cura delle piantagioni di menta verde è facile. La pianta necessita di annaffiature regolari, altrimenti gli steli non si svilupperanno bene. Se la zona è asciutta, è possibile versare acqua ogni giorno. Il momento ottimale per l'irrigazione è la tarda sera, ma prima che faccia buio.
Non è necessario nutrire le colture da giardino. La menta verde cresce bene in un terreno fertile. I fertilizzanti chimici possono cambiare il gusto e l'aroma.Se l'area è impoverita, annaffiala una volta in primavera con una soluzione debole di fertilizzante complesso.
Per formare un cespuglio, viene eseguito il pizzicamento. Tagliare la parte superiore favorisce la crescita dei germogli laterali. Se la menta verde viene coltivata per le foglie, i gambi dei fiori vengono rimossi nella fase di formazione.
Il terreno nei letti viene allentato superficialmente. Le erbacce vengono rimosse manualmente. Questa specificità di cura è associata alla posizione superficiale del sistema radicale. Di solito l'erba viene estratta nella fase di crescita della menta. Quando i cespugli acquisiranno forza, essi stessi schiacceranno le erbacce.
Come sbarazzarsi della menta del giardino sul sito
L'eccellente vitalità di una pianta da giardino è sia un vantaggio che uno svantaggio. Quando arriva la necessità di sbarazzarsene, non è facile da fare. Lo sradicamento manuale o lo scavo con una pala non sempre hanno successo. Le piccole radici rimaste nel terreno umido producono immediatamente nuovi germogli.
Gli erbicidi aiutano a sbarazzarsi in modo affidabile della pianta fastidiosa, ma non possono essere usati ovunque. Quando vengono spruzzati, i farmaci cadono sulle foglie delle colture vicine e muoiono anche loro. Se l'uso di erbicidi non è possibile, l'area con la menta viene ricoperta con vecchio linoleum o cartone catramato. Scomparirà sotto materiale resistente alla luce.
Parassiti e malattie
La menta verde è raramente suscettibile alle malattie o alla distruzione da parte dei parassiti, ma a volte si verificano casi del genere. Il problema della lotta alle malattie è limitare l’uso dei prodotti chimici. Le foglie non possono essere utilizzate come spezia. È meglio cercare di prevenire il problema. Ad esempio, la ruggine è una malattia comune. Si verifica a causa dell'umidità eccessiva. È necessario diradare i cespugli per una migliore ventilazione e ridurre l'intensità dell'irrigazione.
La comparsa di una patina bianca sulle foglie indica la presenza di oidio. I cespugli vengono spruzzati con una soluzione di zolfo macinato. L'antracnosi si riconosce dalle macchie marroni. Per trattare le piantagioni, vengono trattate con una soluzione di miscela bordolese. Per non aspettare la comparsa delle malattie, ricorrono alla raccolta anticipata, a luglio.
Gli acari della menta e le cicaline sono considerati pericolosi parassiti delle colture. Qui non puoi fare a meno dell'uso di insetticidi. Mentre il farmaco è in effetto, le foglie non possono essere utilizzate per nessuno scopo.
Quando raccogliere la menta da giardino e come essiccarla
I tempi di preparazione delle spezie sono determinati visivamente. Gli steli vengono tagliati quando raggiungono la lunghezza di 25 cm.Il periodo di raccolta cade solitamente in luglio - agosto. Taglia 2/3 della pianta in modo che il cespuglio si riprenda più velocemente. È meglio tagliare i gambi di menta prima della fioritura. In questo momento, le foglie accumulano la massima dose di aroma.
Come conservare correttamente la menta secca
Dopo la raccolta, il modo migliore per conservarlo è l'essiccazione. Il prodotto finito viene immagazzinato in fasci sospesi su corde sotto il soffitto di un capannone asciutto. Le foglie possono essere frantumate in polvere fine e confezionate in sacchetti di plastica o barattoli di vetro.
Conclusione
La menta verde conserva le sue proprietà medicinali e il suo aroma anche se essiccata. La durata di conservazione del raccolto dipende dalle condizioni create, ma è meglio ricostituire le scorte ogni stagione.
