La melanzana è stata introdotta nei paesi europei e in altri continenti dall'Asia, o più precisamente dall'India. Questo ortaggio cresce lì non uno, ma due, tre anni completamente senza cure, tipo erba.
Nei climi temperati si consiglia di coltivare le melanzane in serra o utilizzando materiale di copertura nell'aiuola.
La forma e il colore dei frutti sono vari. La maggior parte dei rappresentanti della verdura d'oltremare sono colorati di un ricco viola scuro, ma ci sono anche melanzane viola chiaro e persino bianche.
Questo articolo parlerà di un brillante rappresentante delle varietà viola chiaro: la melanzana "Maialino".
Descrizione
La melanzana "Maialino" è una varietà di mezza stagione. La pianta coltivata è destinata alla coltivazione prevalentemente in terreno chiuso. In piena terra la coltura può essere coltivata solo se viene creato un cosiddetto letto caldo o in una regione dal clima meridionale più caldo.
I frutti su cespugli di media grandezza maturano dopo 110 giorni dal momento in cui i semi vengono seminati nel terreno.
Le verdure mature, come potete vedere nella foto, hanno un colore viola chiaro e una forma rotonda. Il peso del feto raggiunge i 315 grammi. La produttività della varietà è elevata.
La polpa è bianca, densa, senza retrogusto amaro.
In cucina i frutti di questa varietà vengono utilizzati per preparare il caviale e varie preparazioni per l'inverno.
Caratteristiche di coltivazione e cura
La melanzana non è una pianta particolarmente esigente, ma seguire alcune basilari regole di coltivazione vi aiuterà a garantire un buon raccolto di questo ortaggio.
Segreti per far crescere un alieno amante del calore:
- scegliere il posto giusto per piantare le piantine è metà del successo;
- i peggiori nemici delle verdure sono le correnti d'aria e i parassiti;
- annaffiature e concimazioni abbondanti non sono un lusso, ma una necessità;
- la potatura tempestiva della pianta alla prima biforcazione della radice, così come la rimozione dei figliastri, è un prerequisito per una buona crescita del cespuglio e per ottenere la massima resa.
Imparerai come prenderti cura adeguatamente delle verdure in un letto caldo da questo video:
