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La melanzana è giustamente considerata una delle verdure più utili che possono essere coltivate in condizioni domestiche. Inoltre, i frutti della pianta hanno un gusto originale ed estremamente gradevole, che vengono utilizzati nella preparazione di vari piatti. Inoltre, le melanzane possono essere consumate sia fresche che in scatola. Uno dei prodotti più popolari è ampiamente conosciuto caviale di melanzane. I fattori sopra elencati hanno fatto sì che la pianta sia sempre più presente nei giardini e negli orti domestici.
Proprietà di base delle melanzane
Le condizioni climatiche della Russia sono tutt'altro che adatte alla coltivazione delle melanzane. Pertanto, è necessario utilizzare una varietà di tecniche agricole per contribuire a ottenere rese vegetali stabili ed elevate. I punti più importanti da considerare quando si coltiva una pianta sono i seguenti.
Proprietà termofile delle melanzane
Le piante sono giustamente tra le più amanti del calore tra tutte quelle coltivate in condizioni domestiche estremamente difficili. La temperatura ottimale per lo sviluppo vegetale è considerata una temperatura ambiente superiore a più 20 gradi.A temperature più basse, la crescita delle melanzane rallenta notevolmente e, in alcuni casi, si arresta del tutto.
Oltre ad amare il calore, la pianta percepisce in modo estremamente negativo anche gli effetti delle temperature negative. Durante le gelate, le melanzane spesso muoiono, quindi è necessario adottare misure aggiuntive per proteggerle. Quando si coltivano ortaggi in terreno aperto, vengono quasi sempre utilizzati vari dispositivi, ad esempio vengono installati archi su cui viene teso il materiale protettivo di copertura. Di norma, per questi scopi viene utilizzato il normale film di polietilene.
Un'altra conseguenza della natura termofila delle melanzane è che nelle condizioni della zona centrale russa viene quasi sempre coltivata utilizzando piantine. Altrimenti c'è sempre il rischio di non riuscire ad ottenere un raccolto prima delle temperature alle quali si ferma la crescita e lo sviluppo della pianta.
Elevati requisiti di umidità del suolo
Per una crescita normale, la melanzana richiede un livello di umidità costantemente elevato nel terreno in cui viene coltivata. Il grado di umidità richiesto viene solitamente raggiunto utilizzando due principali tecniche agricole.
Innanzitutto, la pianta viene annaffiata regolarmente e abbondantemente. Il momento ottimale per questo è considerato le ore del mattino o della sera, quando la temperatura ambiente non è la più alta, il che consente all'umidità di essere completamente assorbita nel terreno.
In secondo luogo, quando si coltivano melanzane, è obbligatoria la pacciamatura del terreno. Ciò è necessario per rallentare l'evaporazione dell'acqua, nonché per una sua distribuzione più uniforme nel terreno.Come pacciame è possibile utilizzare una varietà di opzioni, ad esempio paglia, uno strato di erba o segatura e spesso una miscela dei componenti elencati.
Va tenuto presente che con un livello di umidità insufficiente, di norma, i fiori della pianta e talvolta le ovaie cadono. Inoltre, può verificarsi un altro processo estremamente spiacevole, che consiste nella deformazione dei frutti delle melanzane già formati.
La necessità di un'alimentazione regolare e abbondante
Uno dei motivi principali del fallimento nella coltivazione delle melanzane è, di norma, la concimazione effettuata nel momento sbagliato o in quantità insufficiente. In questo caso, è imperativo tenere conto delle condizioni del terreno e del livello di sostanze necessarie per la crescita delle piante in esso contenute, poiché da ciò dipende la frequenza e la quantità dei fertilizzanti necessari.
Quando si sceglie l'opzione e la quantità di concimazione, è necessario considerare quanto segue. La raccolta delle melanzane risente negativamente sia della carenza o totale assenza dei nutrienti necessari (in questo caso si formano pochi frutti, anche di piccole dimensioni), sia della loro eccessiva quantità (con l'applicazione di fertilizzanti in eccesso si forma troppa massa verde). a scapito della formazione dei frutti).
Caratteristiche di nutrire le melanzane
Facendo nutrire le melanzane È necessario seguire alcune regole fondamentali. Uno dei principali è che quando si coltivano ortaggi, l'alimentazione fogliare non viene praticamente utilizzata, quando una soluzione fertilizzante viene spruzzata sulle foglie e sugli steli della pianta. Al contrario, si consiglia di applicare la concimazione esclusivamente sulla radice della melanzana. Oltre a questo, ci sono alcuni altri punti che devono essere rispettati.
Concimazione superiore a seconda della qualità del terreno
Nel caso della coltivazione di melanzane in terreno fertile, così come con la pacciamatura regolare, sono sufficienti tre concimazioni dopo aver piantato le piantine. Il primo viene prodotto nel momento in cui iniziano a formarsi i germogli della pianta. La seconda alimentazione viene effettuata quando si avvicina il momento del raccolto. La terza volta, i fertilizzanti vengono applicati al momento della formazione dei frutti di melanzana sui germogli laterali.
La prima e la seconda concimazione sono solitamente costituite da un insieme standard di minerali, vale a dire: nitrato di ammonio (5 g), cloruro o solfato di potassio (10 g) e superfosfato (20 g). La quantità di fertilizzante indicata è calcolata per circa 1 mq. M. zona alimentata. In alcuni casi, quando si effettua la seconda alimentazione, il dosaggio di fosforo e potassio viene raddoppiato. La terza concimazione viene effettuata utilizzando fertilizzanti organici, solitamente compost decomposto. La sua quantità necessaria e sufficiente è di circa 6 kg. per 1 mq
Quando la melanzana viene coltivata in un terreno povero di sostanze nutritive, è necessaria una concimazione più frequente. Di solito viene fatto ogni due settimane. La prima volta avviene 15 giorni dopo la messa a dimora delle piantine. Come condimento superiore, viene utilizzata una soluzione di fertilizzante complesso ordinario, preparata in ragione di 20 g per secchio standard. Il dosaggio richiesto è di circa mezzo litro di soluzione per ogni cespuglio.
Quando si esegue la seconda concimazione, vengono utilizzati fertilizzanti organici, nella maggior parte dei casi verbasco liquido in ragione di mezzo litro per pianta. Durante la terza e la quarta poppata viene utilizzata l'urea. La soluzione viene preparata in ragione di un cucchiaio per secchio d'acqua.Per ogni cespuglio coltivato è necessario circa un litro della soluzione risultante. L'urea ha un effetto estremamente benefico sull'accelerazione del processo di comparsa delle ovaie e sulla successiva formazione dei frutti.
Particolare attenzione deve essere prestata all'alimentazione delle piantine di melanzane, poiché la sua piena formazione è uno dei fattori determinanti che influenzano il livello della resa risultante. I giardinieri esperti consigliano di nutrire le piantine di melanzane due volte. La prima concimazione viene effettuata nel momento in cui sulla pianta cominciano a formarsi le foglie vere. La seconda si effettua circa 10-12 giorni prima della messa a dimora delle piantine nel terreno.
Nutri le piantine può essere fatto in molti modi diversi. La prima concimazione, di regola, è una varietà di fertilizzanti con un alto contenuto di azoto e potassio:
- Nitrato di potassio normale. Per preparare la soluzione, assumere 30 grammi di sostanza per secchio (10 litri) di acqua.
- Fertilizzante speciale Kemira-Lux. Quando lo si utilizza, è necessario seguire le istruzioni. Le proporzioni abituali per preparare la soluzione vanno da 25 a 30 g per 10 litri, cioè un secchio d'acqua.
- Una miscela preparata autonomamente composta da foscamide (30 g) con l'aggiunta di perfosfato (da 10 a 15 g), la quantità specificata viene diluita in 10 litri di acqua.
- La composizione già citata in precedenza, che comprende nitrato di ammonio, perfosfato e solfato di potassio o cloruro di potassio in quantità rispettivamente di 2, 3 e 3 cucchiaini da tè, che devono essere sciolti in un secchio d'acqua.
La seconda concimazione programmata delle piantine viene effettuata con composti che includono, oltre al potassio e all'azoto, il fosforo, nonché vari micro e macroelementi. Nella maggior parte dei casi, viene utilizzata una delle seguenti opzioni:
- Miscela speciale di fertilizzanti Kristalon.Per preparare la soluzione sono sufficienti 20 grammi per secchio d'acqua.
- Il già citato fertilizzante complesso Kemira-Lux. Le proporzioni per preparare la soluzione sono simili a quelle sopra descritte.
- Una miscela preparata da sé, che comprende superfosfato (da 60 a 80 g) e sale di potassio (20-30 g). La quantità specificata di miscela viene sciolta anche in un secchio d'acqua.
Quando coltivi melanzane, non dimenticare la necessità di preparare il terreno prima di piantare le piantine. È molto più corretto ed efficace non aumentare la quantità e la frequenza delle concimazioni, ma cercare di alzare il livello del terreno.
Di norma, la preparazione del terreno inizia in autunno, quando il futuro letto viene scavato con l'aggiunta di letame. In questo caso, ovviamente, dovresti scegliere erbacce.
In primavera è anche necessario aggiungere fertilizzanti organici, ad esempio lo stesso letame, ma in forma marcia. Queste semplici misure avranno un effetto estremamente benefico sulla velocità e sulla qualità della crescita delle melanzane.
Conclusione
Quando si coltivano le melanzane, è necessario tenere conto delle tre qualità principali della pianta, vale a dire: la sua natura amante del calore, nonché gli elevati requisiti di umidità e concimazione. Solo se sono soddisfatte tutte le condizioni necessarie per l'ortaggio puoi contare su un raccolto stabile e dignitoso. Il rispetto delle regole di alimentazione, in particolare i tempi e la quantità di fertilizzante applicato, non è particolarmente difficile. La cosa principale è seguire rigorosamente e attentamente le raccomandazioni fornite nell'articolo.
