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Lo slogan “la melanzana è una verdura del sud, non ha senso coltivarla al nord” è stato oggi distrutto con successo dalle stesse melanzane. Più precisamente, quelli varietà di melanzane, che danno frutti con successo in terreno aperto siberiano. Inoltre la resa è abbastanza buona.
Naturalmente, quando si coltivano melanzane in Siberia, è necessario tenere conto di alcune sfumature. Ma in generale, in termini di costo del lavoro, le melanzane siberiane non sono diverse da quelle meridionali.
Le migliori melanzane “siberiane” possono essere di dimensioni, forme, colori e rese diverse, ma sono accomunate dalla resistenza al gelo e dalla capacità di fruttificare precocemente.
Una varietà a maturazione tardiva non avrà il tempo di maturare, poiché l'estate in Siberia, sebbene calda, è breve. Allo stesso tempo, fino a giugno esiste il pericolo di gelate, per cui le melanzane possono essere piantate nel terreno solo a partire da metà giugno.
Il problema principale delle melanzane in Siberia: corrente d'aria e vento freddo. Anche quando coltivano piantine di melanzane sul davanzale di una finestra, i giardinieri cercano di proteggerle dall'aria fredda che soffia attraverso le fessure delle finestre. Quando si pianta nel terreno, le melanzane sono spesso coperte con pellicola sugli archi.
Sotto la pellicola, a causa della grande differenza tra la temperatura esterna e quella interna, si accumula condensa, che aumenta l'umidità dell'aria all'interno dei rifugi e favorisce lo sviluppo di malattie fungine. Per questo motivo molti giardinieri cominciano ad utilizzare il pacciame come materiale termoisolante.
I coltivatori di ortaggi sono costantemente alla ricerca delle migliori varietà vegetali per le loro regioni. Spesso, per scegliere una varietà che ti piace, devi sperimentare. Puoi restringere la ricerca selezionando uno o due parametri.
Varietà in grado di dare frutti in piena terra in Siberia
Re del Nord F1
L'ibrido più popolare in Siberia, anche se cresce bene in altre regioni. Questa varietà serre e le serre sono controindicate. Non sopporta il caldo. Allo stesso tempo, le gelate leggere non gli causano alcun danno. A Inoltre, nelle serre aumenta il rischio di danni alle piante da parte dei ragni rossi.
La melanzana è una pianta a maturazione precoce con una resa sorprendentemente elevata anche per le varietà meridionali. Può produrre fino a quindici chilogrammi di frutta per metro quadrato. Le piante sono piantate negli angoli di un rettangolo con i lati di sessanta per quaranta centimetri.
Le melanzane maturano dal momento della piena germinazione in novantacinque giorni. I frutti sono solitamente lunghi dai venticinque ai trenta centimetri. Possono crescere fino a quaranta. Una tale lunghezza di melanzane con un'altezza del cespuglio di soli quaranta centimetri crea alcuni problemi ai giardinieri sotto forma di melanzane che giacciono a terra.
Questa varietà di melanzane fruttifica per tutta l'estate fino al gelo, producendo fino a dieci frutti per ogni cespuglio.. Non ci sono spine sul calice.
Le melanzane di questa varietà non necessitano di ammollo prima della cottura, la loro polpa bianca non è amara. Una valutazione positiva delle melanzane è stata data non solo dai giardinieri della regione dei Trans-Urali, ma anche dai coltivatori di melanzane delle regioni centrali della Russia.
Diamante
Una varietà antica e collaudata, inclusa più di trent'anni fa nel registro per la coltivazione nelle regioni piuttosto fredde della Trans-Urali e nel più caldo Estremo Oriente. Cresce bene nel Medio e Basso Volga e nel Caucaso settentrionale.
Nelle regioni settentrionali, si consiglia di piantare piantine di questa melanzana in serre e sotto pellicola. Ma le raccomandazioni non sono cambiate dall'ottantatreesimo anno, quando la varietà è stata inserita nel registro. Forse vale la pena tenere conto dell'esperienza moderna dei coltivatori di melanzane siberiani e di piantare melanzane in un luogo soleggiato e riparato dal vento. Soprattutto se si considera che, pur essendo resistente al mosaico e allo stolbur, la varietà è suscettibile alle malattie fungine.
Cespuglio alto fino a cinquantacinque centimetri. Ramifica precocemente e amichevolmente, così si forma un raccolto più alto e compatto. In termini di maturazione, è a metà stagione. Il tempo di maturazione delle melanzane dipende dalla regione e può variare dai centodieci ai centocinquanta giorni. L'assenza di spine sul calice facilita la raccolta.
I frutti sono piccoli, allungati. Il peso va da cento a centosessanta grammi. Lunghezza da quindici a diciotto centimetri. Il diametro della sezione trasversale è compreso tra tre e sei centimetri. Una melanzana matura ha una buccia viola scuro.Quando è troppo maturo (per i semi), è bruno-marrone.
La resa della varietà è nella media. Da due a sette chilogrammi e mezzo per metro quadrato. Gli svantaggi includono un gran numero di semi nei frutti e il contatto delle melanzane inferiori con il terreno.
Quest'ultimo è molto più pronunciato nelle varietà King of the North e King of the Market. Abbiamo imparato ad affrontare questo problema pacciamando il terreno sotto i cespugli. Il metodo è applicabile anche al Diamante.
Grande idiota F1
Il nome dice qualcosa. La varietà si distingue per le melanzane sferiche semplicemente enormi. Il peso medio del frutto è di settecento grammi. Possono crescere fino a un chilo e mezzo. La melanzana record di questa varietà, del peso di soli centottanta grammi, non ha raggiunto i due chilogrammi.
Il raccolto viene raccolto nel quinto mese dopo la semina. I semi per le piantine vengono piantati a marzo. Nell'ultima settimana di maggio - inizio giugno, dopo che è garantita la fine del gelo, le piantine vengono piantate in letti aperti.
I cespugli crescono dai sessanta agli ottanta centimetri di altezza. La raccolta inizia a luglio. Alla fine di luglio, tutte le ovaie vengono rimosse dal cespuglio, tranne sei o sette delle più grandi. La resa della varietà arriva fino a sette chilogrammi per unità di superficie.
La polpa di melanzane contiene una piccola quantità di chicchi, colore bianco, consistenza densa. La varietà è universale e adatta alla cottura e all'inscatolamento. È vero, alcune casalinghe notano come svantaggio l'impossibilità di mettere un'intera melanzana di questa varietà in un contenitore per la conservazione. Devi tagliarlo a pezzi, poiché un frutto intero di queste dimensioni entrerà solo in un secchio o in un barile.
Per prevenire le malattie fungine, puoi spruzzare con fungicidi.La spruzzatura viene effettuata per la prima volta nella fase della quarta-sesta foglia. Inoltre con una pausa da sette a dieci giorni. L'irrorazione si interrompe venti giorni prima dell'inizio della raccolta.
Re del mercato della F1
Un'altra varietà popolare allevata per terreni aperti nei Trans-Urali.
Le piantine seminate a fine febbraio - marzo vengono piantate nel terreno. Come qualsiasi altra varietà melanzane Re del mercato preferisce il sole e un luogo protetto dal vento.
Quando si seminano i semi per le piantine, preparare un terreno speciale: aggiungere metà del volume di humus al terreno erboso, mescolando un po' di torba per scioglierlo. Se i semi sono stati seminati in un contenitore comune, le piantine vengono piantate.
Le piante non amano la raccolta e spesso si ammalano. Invece di raccogliere, puoi piantare immediatamente i semi separatamente in piccoli contenitori.
L'altezza dei cespugli di questa varietà va dai quaranta ai centocinquanta centimetri.
Importante! Se l'altezza del cespuglio è troppo alta, è necessaria una giarrettiera. Se il cespuglio è basso, le melanzane più basse toccheranno il suolo. In questo caso è necessario pacciamare il terreno.
La varietà è di mezza stagione e inizia a dare i suoi frutti nel quinto mese dopo la semina. Ha un'elevata produttività. Adatto alla coltivazione industriale. I frutti sono ben conservati. Hanno una presentazione eccellente grazie alla loro dimensione uniforme e al bel colore viola. La polpa è di media consistenza, bianca. Non c'è amarezza.
I frutti sono lunghi, in media venti centimetri, con un diametro ridotto in sezione, che li rende ideali per conservare o stufare verdure assortite.
Schiaccianoci F1
Un ibrido ad alto rendimento e senza pretese che cresce bene all'aria aperta. Varietà medio precoce. Dà i suoi frutti un mese e mezzo dopo che le piantine sono state piantate nel terreno.
I semi vengono piantati per le piantine alla fine di febbraio. Viene trapiantato nel terreno all'età di settanta giorni. La temperatura dell'aria ottimale durante la germinazione delle piantine e quando vengono piantate in un letto aperto dovrebbe essere di circa venticinque gradi. Le piantine vengono piantate in file a una distanza di trenta centimetri. La spaziatura tra le file è di quaranta centimetri.
I cespugli sono alti e larghi. Possono raggiungere gli ottanta centimetri di altezza. In media, da un cespuglio vengono raccolti dai tre ai cinque chilogrammi di melanzane.
Il vantaggio principale dello Schiaccianoci è la formazione regolare dei frutti. I frutti sono allegati anche nella parte superiore. Per questo motivo le melanzane vengono raccolte più volte durante l'estate dai cespugli dello Schiaccianoci. Questa caratteristica è simile ai cetrioli, che maturano anche in modo non uniforme.
I frutti sono quasi neri con una sfumatura viola. Lucido. Lunghezza fino a quattordici centimetri. Peso da duecentocinquanta a seicento grammi. La polpa bianca non è amara.
Maturazione precoce 148
Una varietà di lunga razza e ampiamente conosciuta. Maturazione precoce. Adatto per terreni aperti. Al Nord matura tra i primi. Questa melanzana è senza pretese e garantisce un raccolto anche in condizioni siberiane in letti aperti. È vero, non è particolarmente produttivo. Da un metro quadrato si possono ricavare dai due e mezzo ai cinque chilogrammi. La raccolta può essere effettuata quattro mesi dopo aver piantato i semi.
La varietà viene coltivata attraverso piantine, i cui semi vengono seminati a fine febbraio - inizio marzo ad una profondità di un centimetro e mezzo.
I cespugli sono a crescita bassa. L'altezza minima è venti, la massima è cinquantacinque centimetri. Compatto. La densità di impianto è di una pianta e mezza per metro quadrato. Uno stimolante può essere utilizzato per accelerare la crescita dei cespugli di melanzane.
I frutti sono a forma di pera, lunghi da cinque a otto centimetri e con un diametro da cinque a sei. Peso cento-duecento grammi. Le melanzane possono essere raccolte dopo che hanno acquisito un colore nero-viola. Quando le melanzane vengono lasciate seminare, diventano di colore bruno-giallastro man mano che maturano.
La polpa è di colore verde chiaro, di consistenza densa, priva di amarezza.
Nano all'inizio del 921
Varietà a frutto multiplo a maturazione precoce. Porta frutti già nel quarto mese dopo la germinazione dei semi. L'altezza del cespuglio è piccola. Non supera i quarantacinque centimetri. La ramificazione è debole, da tre a cinque steli di colore viola. A causa della piccola altezza e della posizione dei frutti nella parte inferiore, gli steli non si rompono.
La varietà è senza pretese e necessita solo di rimuovere foglie e germogli ingialliti per una migliore illuminazione di fiori e foglie sugli steli principali. È anche necessario allentare il terreno e rimuoverlo erbacce. La resa di questa varietà multifrutta può raggiungere i sei chilogrammi per unità di superficie.
I frutti sono rotondi a forma di pera, opachi, con un peso fino a trecento grammi. Le melanzane troppo mature diventano di colore bruno-marrone. Le melanzane dovrebbero essere raccolte per la lavorazione nella fase di colore viola prima che inizi la doratura. Quando è troppo matura, la buccia delle melanzane diventa più ruvida. La varietà viene utilizzata in cucina; le melanzane hanno un buon sapore.
Conclusione
Potrai così scegliere il meglio delle migliori varietà di melanzane, concentrandoti sulle descrizioni delle varietà e sull'esperienza dei coltivatori di melanzane più esperti.
Le melanzane devono essere concimate due volte con fertilizzanti complessi: una settimana dopo aver piantato le piantine in piena terra e un mese dopo.Puoi anche concimare bene il terreno con sostanza organica in anticipo. Prima di piantare piantine di melanzane, aggiungi humus o compost al terreno e scavalo accuratamente.
