Contenuto
Coltivazione di varie specie verdure in un letto, non è una tecnica nuova. Anche gli indiani d’America piantavano insieme mais, fagioli e zucche.
La zucca proteggeva la terra dal caldo con le sue foglie e ne rallentava la crescita erba. Il mais piantato nelle vicinanze poteva proteggere la zucca dal surriscaldamento e i fagioli potevano arricchire il terreno con l'azoto, così necessario per i primi due raccolti. E in Rus', la piantagione congiunta di erbe e verdure veniva spesso utilizzata per proteggersi dai parassiti. È solo che negli ultimi cento anni molto è stato dimenticato, anche se in altri paesi si è costantemente accumulato esperienza nell'uso della semina congiunta di ortaggi.
La compatibilità delle verdure nelle aiuole consente un migliore utilizzo del terreno disponibile e può anche apparire molto bella dall'esterno. Solo in questa materia ci sono molte sfumature. Per tenerne conto tutti, è necessario elaborare una planimetria dettagliata e pensare in anticipo a tutti i possibili schemi di impianto.
Perché sono necessarie le piantagioni combinate?
In natura, infatti, è difficile trovare grandi appezzamenti costituiti interamente da un'unica coltura. Molto spesso puoi trovare un'ampia varietà di piante che si aiutano e si sostengono a vicenda. Ma ciò che conta soprattutto per l’uomo è la produttività.Quindi, con le piantagioni combinate, puoi ottenere rese molte volte maggiori di varie verdure ed erbe aromatiche dalla stessa area.
Inoltre, con una corretta pianificazione, diventa possibile ottenere un raccolto costante di verdure fresche dall'inizio della primavera fino al tardo autunno.
Le piantumazioni miste permettono di coprire completamente il terreno ed evitare che le erbacce diano libero sfogo. Inoltre, non causano un impoverimento del suolo così unilaterale, che spesso si verifica con la mono-piantagione di verdure.
Infine, molte piante che crescono vicine possono migliorare il gusto delle piante vicine e il valore nutrizionale dei loro frutti.
Buoni vicini
Esiste un intero gruppo di piante che hanno un effetto benefico su quasi tutti gli ortaggi se piantati nelle vicinanze. Queste sono le cosiddette erbe aromatiche. Esistono anche coppie speciali di verdure ed erbe aromatiche che è consigliabile piantare una accanto all'altra. Ad esempio, il basilico può migliorare il gusto dei pomodori piantati nelle vicinanze e l'aneto ha lo stesso effetto sul cavolo.
Le verdure ben compatibili sono il cetriolo e il mais. Il mais protegge il cetriolo dal caldo torrido e serve anche da sostegno ai suoi lunghi tralci.
Di seguito una tabella che mostra con quali verdure si può abbinare per ottenere un effetto benefico.
Quando si parla di buon vicinato non si può non citare il ruolo dei legumi.Sono in grado di elaborare l'azoto dall'aria con l'aiuto di speciali batteri noduli che esistono sulle loro radici. Pertanto, possono fornire azoto alle piante che crescono nelle vicinanze. Sebbene la massima quantità di azoto venga rilasciata dopo la morte delle piante. Pertanto, dopo i legumi, puoi piantare qualsiasi pianta che richieda contenuto di azoto nel terreno, ad esempio zucca o cavolo.
Per i giardinieri stranieri, una pianta preferita che viene utilizzata attivamente nelle piantagioni comuni sono gli spinaci. Le sue radici secernono sostanze speciali che aiutano ad assorbire i nutrienti dal terreno. Gli spinaci si adattano meravigliosamente allo stesso letto con patate, barbabietole, pomodori e fagioli. Inoltre, le sue foglie ricoprono il terreno mentre le altre piante sono ancora piccole, e lo proteggono dal disseccamento e dalla predominanza delle erbe infestanti.
Piante protettive
Tipicamente rientrano in questa categoria le piante che respingono gli insetti, ma non solo. Spesso le erbe aromatiche piantate accanto alle verdure confondono maggiormente i parassiti e impediscono loro di trovare una pianta attraente dall'odore. Ad esempio, per proteggere i letti di cavolo dalle larve del cavolo e dalle pulci, puoi piantare nelle vicinanze piante molto profumate, come salvia e timo. Per gli stessi scopi, l'aglio viene piantato per proteggere le rose dagli afidi e il basilico viene piantato vicino ai fagioli per proteggersi dal tonchio dei fagioli.
Dalla tabella sottostante puoi scoprire quali piante proteggono dai principali parassiti delle colture da giardino.
Piante che non dovrebbero essere piantate nelle vicinanze
Le relazioni ostili sono abbastanza raramente osservate tra le piante. La scarsa compatibilità è spesso spiegata dalle loro secrezioni dalle radici o dalle foglie, che possono inibire la crescita dei vicini. Ad esempio, la salvia non va d'accordo con le cipolle, calendula influisce negativamente sui fagioli.Al cavolo riccio non piacerà stare accanto al tanaceto e alle patate non piacerà stare accanto alla quinoa.
Naturalmente, piante di altezza e dimensioni delle foglie simili non vanno d'accordo tra loro se vengono piantate troppo vicine. Ad esempio, vari tipi di cavoli e zucca.
Opzioni per combinare le verdure
Il modo più interessante per coltivare ortaggi in piantagioni miste è combinarli non solo orizzontalmente, ma anche verticalmente. Non solo nello spazio, ma anche nel tempo. Per ottenere buoni raccolti è necessario seguire le seguenti regole:
- Gli ortaggi che appartengono alla stessa famiglia non dovrebbero susseguirsi, né in una piccola rotazione colturale (durante una stagione) né in una grande. Ciò deve essere osservato in modo particolarmente rigoroso in relazione alle verdure della famiglia delle zampe d'oca (barbabietole, bietole, spinaci). Perché hanno una sensibilità particolarmente sviluppata verso le proprie secrezioni radicali.
- Combina piante con diverse esigenze nutrizionali in un unico letto. La coltura vegetale principale più esigente viene posizionata al centro dell'aiuola, mentre le piante meno esigenti dal punto di vista nutrizionale vengono posizionate lungo i bordi dell'aiuola. È anche importante posizionare le piante con apparato radicale superficiale e profondo nelle vicinanze in modo che non interferiscano tra loro.
- Le piante devono essere combinate tra loro in termini di fabbisogno di calore e umidità. Pertanto, tutte le piante di cavolo e zucca sono le più esigenti in termini di irrigazione. Meno impegnativo: pomodori, ortaggi a radice, lattuga, spinaci.Tutte le cipolle, i fagioli e i piselli sono completamente poco esigenti in termini di umidità.
Esempi di piantagioni miste di ortaggi con periodi di maturazione diversi consentono di ottenere qualcosa come un nastro trasportatore verde per tutta la stagione.
Ad esempio, in un letto largo un metro, ogni dieci centimetri vengono piantati:
- lattuga, alternandola con ravanelli ogni 10 cm;
- crescione;
- la lattuga a cappuccio con cavolo rapa viene piantata attraverso una pianta;
- tre file di spinaci;
- una fila di patate novelle;
- spinaci due file.
Ci sono 9 file di verdure ed erbe in totale. Tutte queste culture vanno bene insieme. Gli spinaci possono essere raccolti per primi, circa 6 settimane dopo la semina. Le sue foglie vengono tagliate e le radici rimangono nel terreno e servono da fertilizzante per il terreno. Allo stesso tempo, il crescione matura, viene anche tagliato, liberando così un'altra fila. Quindi i ravanelli vengono rimossi e le foglie di lattuga vengono tagliate una dopo l'altra, consentendo ad altre di crescere in larghezza.
Dopo un'altra settimana o due, la lattuga viene rimossa e il cavolo rapa ottiene molto spazio per adagiare delle buone teste di cavolo. Le patate vengono rimosse per ultime. Di conseguenza, da un metro quadrato di queste piantagioni di ortaggi misti è possibile raccogliere circa 11 kg di prodotto.
Un altro esempio interessante è l'accostamento delle verdure sia in orizzontale che in verticale.
Per fare questo, il letto dovrebbe essere posizionato da ovest a est, e lungo il suo bordo settentrionale dovrebbe essere installato un traliccio per un raccolto alto, in questo caso fagioli rampicanti. La fila successiva sarà di pomodori a crescita bassa con uno spazio di 20 cm tra le file, poi, dopo 20 cm, carote, poi cipolle, e nell'ultima quinta fila potrete piantare una specie di erba profumata repellente, come il basilico.
Le carote e le cipolle sono tra le prime ad essere seminate in questo letto. In questo caso tutte le verdure vengono raccolte quasi contemporaneamente.
Per permetterti di creare le tue opzioni di semina mista, di seguito trovi una tabella di compatibilità per le principali verdure coltivate negli orti.
Usando questa tabella, puoi provare a creare diverse opzioni per piantagioni miste di verdure. Se usi piantagioni miste di verdure in tutto il giardino, anche la rotazione delle colture non diventa più così rilevante, poiché questa opzione di semina può aiutare a eliminare l'accumulo di malattie nel terreno.
Provatelo, create le vostre varianti di piantagioni miste, basta non prendere assolutamente per fede tutte le informazioni indicate nella tabella. È meglio controllarli nel tuo giardino. Perché le piante, come ogni essere vivente, possono comportarsi in modo imprevedibile.
