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Esistono diversi modi per piantare le cipolle rosse direttamente nel terreno o in un contenitore domestico. La cultura non è troppo impegnativa da curare, ma è necessario seguire alcune regole.
Date di semina per cipolle rosse
È consuetudine piantare cipolle rosse, viola o blu in piena terra in primavera, ma il momento esatto dipende dal tempo e dalla regione specifica. Nella zona centrale e nella regione di Mosca, la procedura viene solitamente eseguita all'inizio di maggio, quando il terreno finalmente si riscalda fino a 10-12 °C.
Al sud la messa a dimora delle cipolle rosse in piena terra può essere effettuata nella seconda decade di aprile se il clima è adatto. Nelle regioni settentrionali le date spesso devono essere posticipate fino a metà maggio a causa dell'inizio tardivo della primavera.
Preparazione del terreno
La piantagione delle cipolle rosse dovrebbe essere effettuata in una zona soleggiata e ben ventilata. Idealmente, si consiglia di posizionare il raccolto dove precedentemente crescevano legumi, belladonna, cavoli e spinaci.
Qualsiasi altra specie della stessa famiglia è considerata predecessore indesiderabile delle cipolle rosse.
La pianta preferisce terreni argillosi o sabbiosi, nutrienti ma leggeri. Il valore di acidità dovrebbe essere 6,4-7,9: le cipolle rosse preferiscono terreni neutri o leggermente alcalini. L'area per la semina del raccolto viene preparata in autunno: il terreno viene scavato e le erbacce vengono rimosse, vengono aggiunti compost e humus, nonché fertilizzanti al fosforo-potassio.
Selezione e preparazione del materiale di semina
Per coltivare con successo le cipolle rosse, devi scegliere con attenzione il materiale per la semina. Per ottenere le verdure, prendi le teste più piccole con un diametro non superiore a 1 cm. Non si trasformeranno ancora in grandi bulbi, ma saranno in grado di sopportare piume succulente. Per le rape vengono coltivati esemplari con un diametro di 1-2 cm.
La preparazione del materiale per l'uso si presenta così:
- Prima della messa a dimora, le piantine ritardate vengono selezionate e vengono eliminate le teste danneggiate o secche.
- Le cipolle rosse vengono riscaldate a 40 °C per 12 ore per evitare che avvizziscano. Puoi anche semplicemente immergere i set per 15 minuti in acqua a circa 50 °C, quindi trasferirli in un liquido freddo per lo stesso periodo e asciugarli.
- Il materiale viene disinfettato con una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio per un quarto d'ora, quindi immerso brevemente in un preparato stimolante.
Procedure simili per le cipolle rosse vengono eseguite quando si piantano i semi. Nella fase finale, si consiglia anche di far germogliare i chicchi: per questo vengono avvolti in un panno umido e messi in un luogo caldo.
Come coltivare le cipolle rosse
Piantare cipolle rosse viene fatto in diversi modi. Puoi usare sia set che semi: in entrambi i casi il raccolto mostra una buona germinazione.
Piantare la cipolla rossa in piena terra in primavera
I set di semina ti consentono di ottenere un raccolto abbondante, abbastanza veloce e gustoso di rape di cipolla. L'algoritmo è simile al seguente:
- Il materiale per la semina viene selezionato e le teste rovinate e troppo secche vengono gettate via.
- Le parti superiori delle restanti rape piccole vengono tagliate di circa 1/3.
- I bulbi vengono lasciati asciugare per 2-3 ore.
- Nella zona predisposta del giardino vengono praticati dei fori profondi fino a 3 cm ad intervalli di 15 cm.
- Le piantine vengono piantate in buchi e ricoperte di terra in cima.
Tra le file di cipolle rosse dovrebbero essere lasciati circa 20 cm in modo che le piante non interferiscano tra loro durante lo sviluppo.
Quando si piantano cipolle rosse in set, le cime delle rape vengono lasciate sopra il terreno
Semina in piena terra
Le cipolle rosse possono essere propagate per seme, seminandole direttamente nel terreno. Di solito il metodo viene utilizzato nelle regioni meridionali, dove già a metà primavera ci sono tutte le condizioni per la semina dei raccolti.
Lo schema di semina e coltivazione è il seguente:
- L'area per la semina delle cipolle rosse viene preparata in autunno e con l'arrivo della primavera viene dissotterrata e nuovamente concimata.
- I semi di ortaggi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio e germinati in un panno umido.
- Il materiale preparato viene piantato in solchi poco profondi sui letti ad intervalli di 4-5 cm.
- Cospargere i semi con la terra e inumidirli generosamente con un flacone spray.
Nella fase iniziale, dopo aver piantato il raccolto, si consiglia di coprire il letto con pellicola per creare condizioni di serra. Viene rimosso quando si formano i primi germogli.
La cipolla rossa dai semi germina meglio ad una temperatura di 20-25 ° C
Piantine in crescita dai semi in primavera
Con l'inizio tardivo della primavera, il raccolto viene spesso coltivato come piantine e con l'arrivo del clima più caldo le piantine rinforzate vengono trasferite nel terreno. Piantare cipolle rosse a casa viene fatto come segue:
- I semi vengono selezionati, disinfettati e germinati.
- Riempi i contenitori poco profondi con terreno nutriente con l'aggiunta di sabbia e humus.
- Posizionare i semi in scanalature poco profonde ad intervalli di 2-5 cm.
- Cospargere con terra e spruzzare con una bottiglia spray.
- Prima dell'emergenza, posizionare in un luogo buio ma caldo sotto una pellicola.
Dopo la formazione dei germogli verdi, si toglie il riparo dalle cassette e le piantine si trasferiscono in un locale ben illuminato con una temperatura di circa 15°C. Man mano che la cipolla rossa si sviluppa, le piantine vengono annaffiate e dieci giorni prima di piantare in piena terra iniziano a indurirsi all'aria aperta. Le piantine vengono solitamente trasferite in giardino alla fine di aprile o all'inizio di maggio. Una volta piantata nel terreno, la cipolla rossa dovrebbe produrre almeno tre piume.
Pianti cipolle rosse prima dell'inverno?
Si consiglia di piantare set di cipolle viola in primavera. In questo caso, le rape sotterranee non moriranno sicuramente a causa del gelo e il raccolto produrrà un raccolto abbondante verso la fine dell'estate.
Tuttavia, la semina invernale non è vietata. Le varietà resistenti al freddo di cipolle rosse sono adatte per la semina in autunno. La procedura è simile alla seguente:
- L'area destinata alla coltura viene preventivamente scavata e fertilizzata con humus e minerali.
- Attendere fino a quando la temperatura del suolo scende a 5 °C.
- Eseguire dei solchi profondi circa 6 cm nelle aiuole con una distanza tra le file di 20 cm.
- I semi vengono piantati ad intervalli di 8 cm, ricoperti di terra e compattati.
La prima annaffiatura per le cipolle rosse viene effettuata solo dieci giorni dopo il trasferimento nel terreno.Con l'inizio del gelo, l'area viene pacciamata con paglia e foglie cadute per proteggerla dal freddo. Devi piantare cipolle blu con semi prima dell'inverno usando lo stesso algoritmo.
Quando si pianta prima dell'inverno, circa il 25% dei semi o delle teste delle cipolle rosse può morire
Caratteristiche di cura
Le caratteristiche della coltivazione delle cipolle rosse da set e semi generalmente non differiscono da quelle standard. La pianta richiede umidità moderata, concimazione periodica e controllo della scioltezza del terreno.
Irrigazione
Le cipolle rosse richiedono annaffiature regolari durante tutta la stagione di crescita. Con tempo asciutto, è necessario inumidirlo due volte a settimana, in presenza di precipitazioni naturali, poiché il terreno si asciuga.
Se il raccolto viene coltivato per il taglio, l'irrigazione viene effettuata fino all'autunno. Quando si coltivano cipolle rosse per rape, è necessario smettere di inumidire un mese prima della raccolta. Altrimenti le teste sotterranee risulteranno piccole, acquose e insapore.
Allentamento e diserbo
Dopo ogni irrigazione di cipolle rosse, è necessario allentare il terreno. La procedura fornisce una buona aerazione per le radici. Inoltre, nel processo è possibile rimuovere le erbacce, che tolgono umidità e sostanze nutritive al raccolto.
Il miglior condimento
La coltivazione delle cipolle rosse richiede l'aggiunta periodica di nutrienti al terreno. L'alimentazione viene effettuata più volte a stagione:
- In primavera sui letti di cipolle vengono applicati fertilizzanti organici contenenti azoto. Gli escrementi di uccelli o il verbasco diluiti con acqua in un rapporto rispettivamente di 1:10 o 1:5 sono i più adatti.
- Durante la formazione dei bulbi, la coltura viene alimentata con fosforo e potassio.Anche i fertilizzanti vengono diluiti in un secchio d'acqua, poiché in forma liquida vengono assorbiti meglio e non provocano ustioni chimiche delle rape sotterranee.
Si consiglia di ripetere la concimazione per le cipolle rosse dopo ogni taglio della piuma, poiché la coltura in questo momento ha bisogno di nutrienti per il ripristino. Con l'aggiunta regolare di sostanza organica, le foglie diventano particolarmente succose e hanno un gusto ricco. Ma per le parti sotterranee, qualsiasi tipo di concimazione è utile solo fino a un certo punto. Tre settimane prima della raccolta delle rape, la fecondazione viene completamente interrotta.
Malattie e parassiti
A causa della presenza di fitoncidi nella sua composizione, le cipolle rosse sono relativamente resistenti a parassiti e funghi. Nonostante ciò, alcune malattie e insetti possono danneggiarlo:
- Peronospora. Quando vengono infettate dalla peronospora, le foglie delle cipolle rosse si ricoprono di macchie grigiastre o viola pallide e col tempo diventano visibili macchie di spore. Le piante colpite devono essere completamente rimosse dal sito per non infettare le piante vicine.
La protezione contro la peronosporosi è assicurata dalla disinfezione del terreno, dei semi e delle piantine prima della semina
- Ruggine. Un'altra malattia fungina delle cipolle rosse provoca macchie arancioni e escrescenze sulle piume verdi. In caso di infezione grave, la pianta smette rapidamente di svilupparsi e muore. La ruggine si verifica più spesso quando si pianta su terreno impregnato d'acqua; i bulbi interessati devono essere rimossi dal letto del giardino.
Dopo aver distrutto le piante infette, le restanti piantagioni dovrebbero essere spruzzate con miscela bordolese
- Mosca della cipolla. Il parassita depone le uova sulla pianta e, dopo la schiusa, le voraci larve divorano dall'interno le parti sotterranee del raccolto del giardino.Le cipolle rosse diventano inadatte al consumo alimentare e spesso dai letti inizia a emanare un odore sgradevole. Resta solo da rimuovere completamente le piante infette dal giardino e trattare le piantagioni sane con polvere di tabacco o soluzione di cenere.
Di solito è impossibile salvare le piante già colpite dalla mosca della cipolla.
Le malattie fungine e i parassiti sono pericolosi per le cipolle rosse soprattutto quando le pratiche agricole vengono violate. Se tratti le piantine e i semi prima di piantare, allenti regolarmente il terreno ed eviti il ristagno idrico, il raccolto si svilupperà e darà frutti senza interferenze.
Raccolta e conservazione
Il tempo di maturazione delle cipolle rosse dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla varietà specifica. Ma di solito il raccolto raggiunge la maturità entro la metà di agosto o l'inizio di settembre. Puoi capire quando è il momento del raccolto osservando le piume secche e cadute della pianta.
Le cipolle rosse non vengono immediatamente rimosse dal giardino. Per prima cosa viene semplicemente sollevato da terra con una forca o una pala e le radici vengono tagliate. Quindi i bulbi vengono lasciati riposare in giardino per una settimana: durante questo periodo le rape si seccheranno leggermente. Dopo un'altra settimana, il raccolto viene raccolto e dalle teste sotterranee vengono tagliati i colli fino a 10-15 cm e le radici fino a 5 cm, ciò consente di aumentare la durata di conservazione delle cipolle rosse.
Puoi lasciare le cipolle ad asciugare nei letti solo quando fa caldo senza pioggia.
Il raccolto deve essere conservato in un locale asciutto, a temperatura moderata e con una buona ventilazione. Potete conservare le cipolle sia in cantina che in soffitta, ma è importante proteggerle dalla luce e non posizionarle vicino ad apparecchi di riscaldamento.Come contenitori per le rape si prestano bene scatole di cartone, cestini di vimini e cassette di legno secco.
Le cipolle rosse di solito mantengono le loro preziose proprietà e il loro sapore per cinque mesi. Per una conservazione più lunga è meglio congelarlo a temperature inferiori allo zero, sbucciato e tritato. Nelle scatole e nei cassetti, le rape devono essere di tanto in tanto selezionate e gli esemplari marci gettati via per preservare il resto del raccolto.
Conclusione
Puoi piantare cipolle rosse con semi o set, in piena terra o in un contenitore domestico. In tutti i casi, è necessario disinfettare accuratamente il materiale vegetale e quindi fornire umidità stabile, allentamento e concimazione per le piantine.
