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È difficile immaginare una dacia russa senza diversi letti di cipolle. Questa verdura è stata a lungo parte della maggior parte dei piatti nazionali e oggi le cipolle sono uno degli ingredienti più importanti nel menu dell'uomo comune. La crescita di cipolle non è affatto difficile: dopo tutto, non devi preoccuparti di piantine, indurimento, raccolta e altre manipolazioni con le piante. Tutto ciò che il giardiniere deve fare è piantare i semi e monitorare l'umidità del terreno.
Qual è la differenza coltivare cipolle sulla testa, come piantare correttamente le cipolle per ottenere un buon raccolto: ci sarà un articolo su questo.
Quando piantare le cipolle sulla testa
Piantare cipolle sulla testa in primavera. Per comprendere meglio la tecnologia agricola di questo processo, è necessario conoscere almeno un po 'la cultura stessa e le sue caratteristiche.
COSÌ, le cipolle sono piante biennali. Il materiale del seme di questa coltura sono piccoli semi neri: nigella. Maturano nelle infiorescenze di cipolla - nelle frecce.
Nel primo anno è necessario seminare la nigella. Questo può essere fatto sia in primavera che in autunno, molto dipende dal clima della regione e dalle gelate invernali.È impossibile coltivare un bulbo a tutti gli effetti dalla nigella in una stagione, dai semi crescono piccoli set di rape con un diametro di circa 1-2 cm.
Sono questi set che dovranno essere piantati la prossima primavera: diventeranno già grandi teste adatte al consumo e allo stoccaggio invernale.
La regola principale nel determinare la data di semina delle piantine è una temperatura dell'aria costantemente calda. Fino a quando il terreno nella regione non si riscalderà almeno fino a 12 gradi, piantare cipolle non viene eseguito sulla testa.
Una restrizione così severa non è dovuta al fatto che le teste abbiano troppa paura del freddo e del gelo: il raccolto è perfettamente in grado di sopravvivere a uno schiocco di freddo. Ma a basse temperature e in mancanza di calore la massa verde si sviluppa abbondantemente, mentre la parte inferiore - la rapa, invece, cresce poco. Di conseguenza, dal verde crescono lunghe piume cave: frecce in cui maturano i semi di cipolla e che ne indeboliscono la testa, rendendo la cipolla inadatta al cibo.
Selezione del materiale di semina
Puoi acquistare teste per piantare cipolle nei negozi agricoli o coltivarle tu stesso dai semi: nigella. Coltivarlo da soli è, ovviamente, più redditizio, ma nelle zone fredde i semi possono facilmente congelare nel terreno. Il proprietario della dacia dovrà coprirli con pellicola, monitorare la temperatura e l'umidità: il risultato non vale tale lavoro, il prezzo dei set di cipolle non è così alto.
La resa delle cipolle dipende in gran parte dalla varietà scelta per la coltivazione. Il fatto è che la cultura della cipolla è divisa in molte varietà; possono essere suddivise in zone, destinate a terreni aperti o piantagioni protette, e differiscono nello scopo: per crescere come una piuma o come una testa.
Pertanto, per raccogliere un buon raccolto di teste grandi, è necessario scegliere la giusta varietà di cipolle. È meglio acquistare materiale di semina da produttori affidabili.
Inoltre, non tollerano la conservazione a lungo termine: il seme potrebbe essere raggrinzito e vuoto.
Per crescere a testa, devi scegliere un set di medie dimensioni, il diametro dei bulbi dovrebbe essere compreso tra 1 e 2 cm. Da questo materiale cresceranno i bulbi più grandi e resistenti, adatti alla conservazione a lungo termine.
Piantare cipolle in testa in primavera
Una volta selezionata la varietà di cipolla e trovato il materiale di semina, si può procedere direttamente alla messa a dimora dei bulbi nel terreno. Per comodità è meglio suddividere questo processo in più fasi.
Cominciano a rimuovere i set di cipolle dai depositi all'inizio di aprile, quando il sole sta già riscaldando bene il terreno.
Consiglio! Le teste per la semina devono essere conservate ad una temperatura dell'aria di circa 18-20 gradi e ad un normale livello di umidità.
Set di smistamento per piantare sulla testa
Il materiale di piantagione deve prima essere ordinato. Per questo I bulbi sono distribuiti per dimensione:
- le teste fino a 1 cm di diametro sono adatte solo per la coltivazione di verdure;
- Anche i bulbi più grandi di due centimetri non sono adatti per ottenere buone teste: le loro piume diventeranno sicuramente frecce. È bene coltivare semi da tali bulbi per il prossimo raccolto;
- Ma le cipolle che misurano da 1 a 2 cm sono più adatte per la coltivazione pro capite, quindi devono essere selezionate in un contenitore separato.
Ora queste teste, di dimensioni adeguate, devono essere attentamente esaminate e le rape danneggiate, vuote e marce devono essere scartate: non sono adatte alla coltivazione.
Trattamento delle teste prima della semina
Prima di piantare le cipolle nel terreno, devono essere adeguatamente preparate. La lavorazione del materiale vegetale consiste principalmente nel riscaldamento dei bulbi. Questo deve essere fatto per proteggere le piante dalla comparsa delle frecce: se i bulbi non vengono riscaldati, le frecce appariranno con una probabilità del 100%.
Scaldare le cipolle in uno dei seguenti modi:
- Le teste vengono portate in casa due o tre settimane prima della data prevista per la semina nelle aiuole. Disporre i set in uno strato in un luogo asciutto e caldo, dove la temperatura è costantemente mantenuta a 20-25 gradi. Il posto migliore sarebbe la parte superiore degli armadietti o degli scaffali alti.
- È possibile ridurre il riscaldamento aumentando la temperatura dell'aria. Ne bastano due o tre se la cipolla viene posta in un luogo dove la temperatura non scenderà sotto i 35 gradi. Potrebbe trattarsi di una caldaia per il riscaldamento, radiatori o stufe. L'importante è non surriscaldare i bulbi, altrimenti si congelano e non potranno germogliare.
- Il metodo espresso consiste in un riscaldamento ancora più intenso. Per realizzarlo, la cipolla viene messa in acqua la cui temperatura è di 50 gradi. I bulbi vengono conservati qui per un quarto d'ora. Poi vanno raffreddati mettendoli in acqua fredda per 15 minuti. Questa procedura indurirà ulteriormente la cipolla e la renderà più forte.
Scelgono un metodo di riscaldamento a seconda di quanto tempo ha a disposizione il residente estivo.Se hai acquistato i set di cipolle subito prima della semina imminente, puoi utilizzare solo il metodo espresso.
L'ulteriore preparazione della cipolla consiste nella sua disinfezione. Puoi anche scegliere uno dei metodi comuni:
- immergere le teste in una soluzione di sale da cucina - un cucchiaio di sale per litro d'acqua;
- immergere i bulbi in una soluzione forte di permanganato di potassio (la composizione dovrebbe essere di colore ciliegia scuro);
- utilizzare solfato di rame al posto del manganese.
Le lampadine vengono immerse in una qualsiasi delle soluzioni elencate per non più di mezz'ora. E dopo aver trattato con permanganato di potassio e vetriolo, la cipolla va lavata con acqua corrente per non bruciare i germogli.
La fase successiva della preparazione è l'alimentazione delle cipolle. Per fare ciò, le teste possono essere poste per 10-15 minuti in una soluzione di fertilizzante complesso acquistata in un negozio specializzato. Non lasciarti trasportare troppo dai fertilizzanti: le cipolle non hanno bisogno di molto nutrimento.
Dopo tutte le procedure, le teste delle cipolle vengono essiccate: il materiale è pronto per la semina!
A quale distanza piantare le cipolle e come farlo correttamente
È necessario preparare il terreno per piantare cipolle in autunno. Per questi scopi, scegli un posto sul lato soleggiato del giardino, è meglio se si tratta di una collina o di una zona pianeggiante: non dovresti piantare cipolle in pianura.
In autunno, il terreno nell'area selezionata deve essere scavato fino alla profondità di una baionetta a pala. L'ideale sarebbe aggiungere humus o compost al terreno.Non dovresti usare materia organica fresca: l'azoto in eccesso trasformerà solo le cipolle in verdure, il che in questo caso è un male, perché il giardiniere ha bisogno di rape grandi.
Il terreno scavato insieme al fertilizzante viene lasciato fino alla primavera. In primavera, un paio di settimane prima della messa a dimora, il terreno viene nuovamente dissotterrato e lasciato ammassarsi e compattare.
Pianta le cipolle seguendo semplici regole:
- È meglio fare i letti alti.
- Le scanalature per i bulbi non dovrebbero essere molto profonde: sono sufficienti 4-5 cm.
- La distanza tra le file di cipolle viene mantenuta entro 25-35 cm.
- L'intervallo tra le teste dovrebbe corrispondere alla dimensione del set stesso - generalmente sono sufficienti 5-8 cm Con piantagioni più spesse dovrai diluire le cipolle, altrimenti le teste diventeranno piccole.
- Le cipolle vengono leggermente premute con le dita nella scanalatura in modo che scendano solo 1 cm sottoterra. Una piantagione profonda renderà difficile la germogliazione delle piume e rallenterà la stagione di crescita della cipolla.
- Non è necessario annaffiare i letti dopo la semina: le teste necessitano solo dell'umidità del terreno primaverile.
La semina delle cipolle è completata.
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Come prendersi cura della coltivazione delle cipolle
Prendersi cura dei letti di cipolla è molto semplice:
- annaffiare quando il terreno si asciuga, non più di una volta alla settimana;
- smettere di annaffiare quando le teste stanno crescendo, altrimenti diventeranno acquose e marciranno;
- prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta per tre settimane;
- non è necessario concimare le cipolle, soprattutto se in autunno è stato aggiunto del compost o dell'humus al terreno;
- È meglio trattare le piume contro parassiti e funghi con rimedi popolari, come l'infuso di ortica o la cenere di legno;
- Piantare in alternanza con file di carote proteggerà i letti dai moscerini della cipolla;
- pericoloso per la cultura erbacce, fermano la crescita delle teste - si consiglia di pacciamare i letti con humus;
- La raccolta va effettuata quando cadono le piume della cipolla;
- Prima di riporli, i bulbi devono essere accuratamente asciugati al sole.
Il raccolto che ho coltivato con le mie mani risulta sorprendentemente gustoso! Vale la pena fare un piccolo sforzo e coltivare cipolle nella tua dacia, piuttosto che comprare la verdura al supermercato.
