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Coltivare e prendersi cura del cavolo rapa in piena terra non è difficile, soprattutto se hai esperienza con altre varietà di cavolo. È importante scegliere il luogo giusto per la coltura, decidere il metodo di impianto e i tempi adeguati. Prendersi cura del cavolo rapa in piena terra dovrebbe essere completo.
Come cresce il cavolo rapa?
Gli antichi romani iniziarono a coltivare il cavolo rapa. Attrae con la sua ricca composizione chimica ed è un prezioso prodotto dietetico.
Il frutto a stelo ispessito ricorda una rapa o una rutabaga, da cui il nome alla cultura - tradotto dal tedesco significa "cavolo-rapa".
Il cavolo rapa sviluppa un apparato radicale sviluppato con una radice a fittone sottile ma lunga da cui si dirama una fitta ramificazione. Si trova a una profondità di 0,25-0,3 me diverge uniformemente in diverse direzioni di circa 0,6 m La radice principale con rami può andare in profondità fino a 2,5 m.
Quando il cavolo rapa ha 7-8 foglie vere, i frutti dello stelo diventano notevolmente più spessi. Successivamente, si formano contemporaneamente alla crescita delle foglie.La forma del frutto a stelo dipende dalla varietà; i tipi rotondi e tondo-piatti hanno il gusto migliore. Le varietà tardive hanno foglie più grandi e più foglie.
I frutti del gambo sono ricoperti da una buccia spessa. La polpa è densa e carnosa, ma succosa e dolce. Ci sono molti vasi nel nucleo, quindi il frutto del gambo diventa più grossolano man mano che matura.
A seconda della varietà, la buccia può essere verde o viola
Dove cresce il cavolo rapa?
La coltivazione del cavolo rapa in piena terra ha successo in qualsiasi regione. Preferisce una temperatura diurna di 15-18 °C, e una temperatura notturna di 8-10 °C.
Il cavolo rapa è una coltura resistente al freddo. Durante la siccità, può ottenere umidità nelle profondità del terreno, ma la sua mancanza è irta di frutti a stelo di bassa qualità.
Per coltivare con successo il cavolo rapa, il sito deve soddisfare i seguenti requisiti:
- abbastanza luce: durante l'ombreggiatura, i frutti impiegano più tempo a formarsi, la resa soffre;
- sono preferiti i pendii meridionali o sudorientali;
- lunghe ore di luce del giorno, in tali condizioni le foglie crescono più velocemente e si formano i frutti dello stelo;
- terreno sciolto e argilloso arricchito di sostanza organica;
- l'acidità della terra è neutra o leggermente alcalina, il valore ottimale è 6,5-4,4 pH (è consentito 5,5);
- in piena terra è meglio piantare la coltura dopo legumi, erbe perenni, patate, pomodori, carote, zucche e zucchine;
- qualsiasi membro della famiglia delle Crucifere (cavoli) è un cattivo predecessore.
Un sito per la coltivazione del cavolo rapa in piena terra deve essere preparato in autunno. La profondità di scavo è la baionetta di una pala.È necessario aggiungere i seguenti elementi per 1 m²:
- cenere di legno 1 tazza;
- urea 1 cucchiaino;
- biologico 3-4 kg;
- superfosfato 1 cucchiaio. l.
Quanto tempo cresce il cavolo rapa?
Quasi tutte le varietà di cavolo rapa maturano precocemente. In piena terra la maturazione dura 65-75 giorni. In questo caso, la raccolta può iniziare prima.
Quando piantare il cavolo rapa
I tempi di semina dipendono dal metodo scelto. Se pianti semi sul sito, i lavori di semina possono essere pianificati per l'inizio di maggio.
Le piantine iniziano a crescere a metà marzo e vengono spostate in giardino all'inizio di maggio. Puoi spostare le date o seminare il lotto successivo all'inizio di maggio.
La semina può continuare fino alla fine di giugno. La pianta non ha paura delle gelate autunnali. L'intervallo ottimale tra le semine è di 2 settimane.
Come coltivare il cavolo rapa
Il cavolo rapa può essere coltivato seminando semi in piena terra o attraverso piantine. La prima opzione è più adatta per varietà con periodi di maturazione media e tardiva. I semi in piena terra germinano ad una temperatura di 15-18 °C. È meglio coltivare il cavolo rapa precoce e ibrido nel paese attraverso le piantine.
Come coltivare piantine di cavolo rapa
È meglio coltivare le piantine in un substrato speciale. Il terreno dovrebbe essere leggero e sciolto e contenere torba. È meglio mescolarlo in parti uguali con terreno erboso e humus.
È meglio coltivare piantine di cavolo rapa in contenitori con celle separate; puoi anche usare bicchieri di plastica usa e getta, cassette, torba o bricchette di cocco
Il processo inizia con la preparazione dei semi:
- Immergere il materiale in acqua calda per 15 minuti. Temperatura 50°C.
- Trasferisci immediatamente i semi in acqua ghiacciata e mantienili per 1 minuto.
- Immergere il materiale in una soluzione pre-preparata di microelementi per 12 ore.
- Lavare i semi e metterli in frigorifero (vano verdure) per un giorno.
- Conservare il materiale in un panno umido fino al morso.
Dopo la semina coprire il contenitore con vetro e conservare ad una temperatura di 18-20 °C. Dopo l'emergenza non è necessario alcun riparo e la temperatura viene ridotta a 8 °C. Dopo 1,5 settimane la temperatura viene nuovamente aumentata a 17-18 °C.
Prendersi cura delle piantine è facile:
- inumidendo il terreno secondo necessità, non annaffiarlo, ma “cospargerlo”;
- controllo della temperatura;
- annaffiare il permanganato di potassio una volta: la soluzione dovrebbe essere debole, la misura è necessaria per prevenire la gamba nera;
- quando compaiono 2 foglie vere, nutri le piantine - 0,5 cucchiaini per 1 litro d'acqua. complesso minerale e 0,5 compresse di microelementi.
Quando si semina in cassetta comune, dopo lo sviluppo di 1 foglia vera, le piantine devono essere spostate in vasi di torba. Successivamente mantenere la temperatura a 20°C. Dopo qualche giorno abbassatela a 17°C di giorno e a 11°C di notte.
Prima di piantare in piena terra, le piantine devono essere indurite. Il processo inizia 2 settimane prima. Questo deve essere fatto gradualmente.
Come coltivare il cavolo rapa in piena terra
Puoi piantare i semi quando il terreno è caldo. Per assicurarti che siano distribuiti uniformemente, puoi mescolarli con altro materiale:
- senape, miglio, colza: preriscaldare i semi in modo che non germinino in futuro;
- segatura, devono essere asciutti;
- sabbia essiccata;
- superfosfato in granuli – in peso 3-10 volte più dei semi di cavolo rapa.
È conveniente piantare la coltura in terreno aperto utilizzando pellet di semi.La velocità di semina è inferiore, la distribuzione è più uniforme e le piantine compaiono prima.
Vengono seminati 0,1-0,2 g di semi per 1 m². Devono essere sigillati ad una profondità di 1,5-2,5 cm, è conveniente seminare i semi in solchi precedentemente versati con acqua. La distanza tra le file è di 30 cm, tra le piante vicine 3-4 cm Compattare immediatamente il terreno.
Dopo l'emergenza è necessario il diradamento. Tra le piante vicine dovrebbero esserci 10-15 cm nelle varietà precoci e 25-50 cm nelle varietà medie e tardive.
Durante il diradamento, gli esemplari più forti vengono lasciati in giardino; le piante in acciaio possono essere trapiantate in un altro luogo
Regole per la cura del cavolo rapa
Per ottenere un raccolto ricco con eccellenti caratteristiche gustative, è importante la tecnologia agricola per il cavolo rapa in piena terra. Le regole sono le seguenti:
- Assicurati che il terreno sia sempre umido. Inizialmente, il cavolo rapa viene annaffiato una volta ogni 2-3 giorni, quindi una volta alla settimana. Nelle giornate calde le annaffiature dovrebbero essere più frequenti, ma non abbondanti come per gli altri tipi di cavolo.
- Diserbare regolarmente il cavolo rapa, allentare la distanza tra le file e il terreno attorno alle piante nelle file, andare a 6-8 cm di profondità, la morbidezza del terreno è importante per la succosità e la tenerezza del raccolto.
- Raccogli il cavolo rapa prima che i frutti del gambo inizino a crescere.
- Puoi concimare il raccolto 2-3 volte a stagione con un intervallo minimo di 1 mese. Si consiglia di alternare concimi organici e minerali. La coltura risponde bene all'Urea e alla Soluzione. Per 10 litri di acqua è necessario 1 cucchiaio. l. rimedio scelto.
Malattie e parassiti
Se coltivato in piena terra, il cavolo rapa soffre degli stessi problemi degli altri tipi di cavolo. Una delle malattie più comuni è la batteriosi mucosa o vascolare (marciume nero).Il problema può verificarsi in qualsiasi fase della crescita. La malattia è promossa dall'elevata temperatura dell'aria e dall'elevata umidità. Per la prevenzione è importante osservare la rotazione delle colture e bruciare i residui vegetali.
Il farmaco Binoram aiuta contro la batteriosi del cavolo rapa; le piantine vengono spruzzate con Planriz per la prevenzione
Un'altra malattia fungina del cavolo rapa è la radice del club. È favorito da terreni pesanti e acidi e da ristagni idrici. Le piantine di cavolo rapa colpite dovrebbero essere distrutte; moriranno in piena terra. Per la prevenzione, è necessario utilizzare fumiganti per il trattamento del suolo.
La radice del club appare come rigonfiamenti e escrescenze su radici dello stesso colore; la capacità di assorbimento è compromessa, il che porta alla marciume
Un altro problema con il cavolo rapa è la peronospora. Le piantine spesso soffrono di peronospora. La malattia si manifesta con macchie gialle sulle foglie sopra e una patina bianca sotto. Il piatto fogliare inizia a ingiallire e morire e la pianta si indebolisce.
I farmaci Vectra, Skor, Topaz e la poltiglia bordolese aiutano contro la peronosporosi.
Il cavolo rapa ha molti parassiti:
- Uno dei principali parassiti è lo scarabeo delle pulci. Può essere crocifero, nero, ondulato. L'impollinazione con cenere di legno con calce spenta e cenere con polvere di tabacco aiuterà a sbarazzarsi degli insetti. La naftalene può essere utilizzata tra le file.
La scarabeo delle pulci delle crocifere preferisce la crescita giovane, appare a temperature a partire da 15 °C, la pianta può morire in 2-4 giorni
- Un altro nemico del cavolo rapa in piena terra è il moscerino delle crocifere, chiamato anche moscerino picciolato. Le sue dimensioni sono di soli 2 mm. Il danno è causato dalle larve. L'infezione da parte loro porta alla deformazione delle piante e al successivo decadimento. Particolarmente colpiti sono i raccolti precoci.
I neonicotinoidi aiutano a eliminare il moscerino picciolato; per la prevenzione è importante rimuovere tempestivamente le erbacce
- Il nemico del cavolo rapa sono anche i wireworms, le larve di qualsiasi coleottero cliccabile. Hanno un corpo rigido, lungo 1-4,5 cm, le larve vivono nel terreno, rovinano semi, radici giovani e radici, rendendole suscettibili a varie malattie.
È efficace usare un'esca contro gli wireworm: paglia, erba, pezzi di radici; le larve che si sono arrampicate lì devono essere raccolte e distrutte
- Il cavolo rapa soffre anche di tripidi del tabacco. Di solito colpisce le piantine. Puoi sbarazzarti del parassita con l'aiuto di Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Per prevenire i tripidi del tabacco, è necessario bruciare i residui vegetali, annaffiare regolarmente le piantagioni, pacciamare il terreno, rimuovere le erbacce, scavare il terreno molto profondamente
- Un altro nemico del cavolo rapa è l'erba cavolaia, detta anche cavolaia. I bruchi di questa farfalla mangiano le foglie giovani della pianta. Un insetto può deporre fino a 200 uova.
Puoi combattere il cavolo con i farmaci Bitoxibacillina, Lepidocide; il nemico naturale sono le vespe
Raccolta
Se seminato in piena terra in primavera, il cavolo rapa deve essere raccolto man mano che matura, ma può essere conservato solo per 2 settimane in frigorifero. Il raccolto estivo viene raccolto contemporaneamente al cavolo cappuccio ad una temperatura di 3-5 °C di giorno e di 0-1 °C di notte.
Il cavolo rapa dovrebbe essere raccolto in una giornata asciutta e limpida:
- Scava i frutti a stelo con le radici.
- Asciugare il raccolto all'ombra.
- Rimuovere il terreno e tagliare le foglie. Se lasci le radici, il cavolo rapa durerà più a lungo.
Il raccolto è ben conservato, ma necessita di elevata umidità (95%).Le varietà con buccia viola hanno la migliore conservabilità. È meglio conservare il cavolo rapa in scatole, cospargendo gli steli con la sabbia. La temperatura zero è ottimale. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, la raccolta può durare fino a 8 mesi.
Conclusione
Coltivare e prendersi cura del cavolo rapa in piena terra non è più difficile che lavorare con altri tipi di cavolo. Il raccolto può essere piantato da semi o piantine. La cura dovrebbe essere completa, compresa la prevenzione di malattie e parassiti. La sua corretta organizzazione consente di ottenere un raccolto ricco e di buon gusto.
