Cavolo in salamoia a casa

Il cavolo è una coltura amante del calore piuttosto esigente, che viene coltivata principalmente dalle piantine. I semi, a seconda del periodo di maturazione di una particolare varietà, possono essere seminati nel terreno a partire dalla fine di gennaio. È obbligatorio raccogliere il cavolo durante il processo di coltivazione delle piantine. Puoi piantare piante in contenitori separati o nei cosiddetti pannolini. Informazioni dettagliate su quando e come raccogliere il cavolo possono essere trovate in questo articolo.

Primi scatti

In modo da piantine di cavolo cresciuto in tempo ed era prontamente pronto per la raccolta e la successiva semina nel terreno, è necessario seminare i semi in tempo. Pertanto, il periodo di maturazione delle varietà precoci di cavolo è di circa 50-60 giorni.

Attenzione! Tenendo conto delle caratteristiche climatiche della Russia centrale, si può presumere che da metà a fine maggio si stabilirà un clima favorevole per piantare piantine adulte nel terreno.

Così, La semina delle varietà precoci di cavolo per le piantine dovrebbe essere effettuata alla fine di aprile. Le varietà di cavolo a maturazione tardiva, con un periodo di maturazione superiore a 120 giorni, devono essere seminate per le piantine a fine gennaio - inizio febbraio.

Coltivare diversi tipi di cavoli, sia esso broccoli, cavolo rapa, Pechino o varietà di cavolo bianco, vengono eseguite secondo lo stesso schema: i semi di cavolo vengono seminati in un terreno nutriente e umido. Il contenitore con le colture viene coperto con materiali protettivi, ad esempio pellicola o vetro, e posto su una superficie con una temperatura di +20-+220. Dopo la comparsa dei primi germogli, è necessario rimuovere il materiale protettivo e posizionare i contenitori con cavolo su una superficie ben illuminata. Prendersi cura delle colture in questo momento implica inumidire regolarmente il terreno.

Importante! Prima della semina, i semi di cavolo devono essere trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Per capire quando raccogliere il cavolo dopo la germinazione, è necessario monitorarlo attentamente. Pertanto, è possibile raccogliere piante forti e robuste quando appaiono le foglie di cotiledone a pieno titolo. In generale, le piantine di cavolo con una o due foglie vere sono adatte alla raccolta.

La necessità di immergersi

Molti giardinieri alle prime armi sono curiosi: è possibile raccogliere i cavoli e quanto è consigliabile? In questo caso, i giardinieri esperti danno una risposta chiara: certo che puoi! Dopotutto, un gran numero di enormi piantine di cavolo, subito dopo l'emergenza, iniziano ad affollarsi e ad ombreggiarsi a vicenda, rallentando o arrestando completamente la loro crescita. La raccolta può essere evitata solo se i semi sono stati inizialmente piantati in contenitori separati.

Varie opzioni di prelievo

Dopo aver capito quando raccogliere il cavolo, vale la pena preparare le piante per un evento così importante. Per fare questo, le piantine devono essere annaffiate accuratamente in anticipo, poiché durante l'immersione sulla radice della pianta può rimanere solo terreno umido in una massa.È conveniente togliere il cavolo da un comune contenitore con un cucchiaino o una spatola, di cui dovreste anche fare scorta in anticipo.

Considerando la varietà di modi per raccogliere le piantine di cavolo, proveremo a descriverle ciascuna.

Immergersi in un contenitore comune

Puoi piantare piantine di cavolo in un unico grande contenitore. Un lavabo poco profondo o una fioriera da balcone sono perfetti per questo. È necessario riempire il contenitore selezionato con terreno nutriente in modo che rimangano 2-3 cm di spazio libero ai bordi. Il terreno per la coltivazione delle piantine può essere acquistato in un negozio specializzato o preparato da solo. Quindi, mescolando il terreno del giardino con torba, cenere di legno e sabbia, puoi ottenere un terreno nutriente per la coltivazione di piantine di cavolo. Per distruggere eventuali parassiti nel terreno, il terreno deve essere trattato:

  • versare con una soluzione debole di manganese;
  • mettere in forno ad una temperatura di +180-+2000C per 30-40 minuti.

Dopo aver riempito i contenitori per la coltivazione delle piantine con terreno nutriente, compattandolo e inumidendolo, puoi iniziare a raccogliere il cavolo. Per fare questo, usa un cucchiaino o una spatola (bastoncino piatto) per rimuovere con attenzione la piantina, mantenendo il terreno sulla radice della pianta. In un nuovo contenitore, usa un bastoncino o un dito per fare un buco in cui seppellire la piantina fino alle foglie del cotiledone. Il terreno deve essere accuratamente compattato attorno al perimetro della piantina.

Quando raccogli le piantine di cavolo in un unico grande contenitore, dovresti mantenere attentamente la distanza tra le piante. Quindi, le piantine di cavolo devono essere piantate secondo uno schema a scacchiera, ritirandosi orizzontalmente e verticalmente di almeno 8 cm.

Raccolta in contenitori separati

Puoi usare contenitori separati per piantare piantine di cavolo.Il loro diametro deve essere di almeno 5 cm.

I bicchieri di plastica possono servire come contenitori separati per la coltivazione di piantine di cavolo. È imperativo realizzare diversi fori di drenaggio sul fondo attraverso i quali verrà rimossa l'umidità in eccesso. Questa misura eviterà la putrefazione delle radici.

Per riempire i bicchieri di plastica, utilizzare lo stesso terreno nutriente di quando si pianta il cavolo in un unico contenitore.

Importante! Puoi piantare due piantine di cavolo in ogni bicchiere. Successivamente si potrà eliminare la piantina più debole.

Vale la pena notare che l'uso di bicchieri di plastica non è l'opzione migliore per coltivare piantine, poiché quando le piantine vengono successivamente piantate nel terreno per un "luogo di residenza" permanente, è abbastanza difficile rimuovere con cura le piante senza danneggiare le loro radici.

Un'alternativa ai bicchieri di plastica possono essere i sacchetti di plastica, ad esempio per i latticini. È più facile rimuovere le piantine da esse durante la successiva semina nel terreno. Se necessario si possono tagliare, preservando il terreno sulla radice del cavolo.

Tazze di torba

Le tazze di torba sono un'ottima opzione per coltivare piantine. Il loro principale vantaggio è la naturalezza del materiale: la tazza può decomporsi rapidamente, diventando fertilizzante organico.

Per raccogliere le piantine di cavolo cappuccio è necessario utilizzare tazze di torba del diametro di 5-6 cm, da riempire con terriccio nutriente, lasciando 1-2 cm di spazio vuoto ai bordi. Il terreno compattato nella tazza deve essere annaffiato, quindi bisogna praticare un piccolo foro nel suo spessore. È necessario seppellire la piantina di cavolo fino alle foglie del cotiledone.

Quando successivamente si piantano piantine di cavolo nel terreno, la tazza di torba deve essere immersa nel terreno senza rimuovere da essa le radici della piantina. Questo metodo di raccolta è il più delicato per le piantine, poiché la radice non viene danneggiata durante la semina in un luogo di crescita permanente e la pianta stessa subisce uno stress minimo e praticamente non rallenta la sua crescita.

Importante! Per la coltivazione possono essere utilizzate compresse di torba. In questo caso non è necessaria la raccolta intermedia delle piantine di cavolo.

Raccogliere un pannolino

La tecnologia di coltivazione delle piantine nei pannolini può essere utilizzata per varie colture, incluso il cavolo. La tecnica di coltivazione prevede l'utilizzo di lembi di polietilene, che ironicamente vengono chiamati pannolini. Questo metodo di coltivazione originale è popolare perché consente di risparmiare notevolmente spazio libero. Quando raccogli il cavolo nei pannolini, non è necessario occupare tutti i davanzali dell'appartamento, è sufficiente una sola finestra soleggiata su cui puoi posizionare tutte le piantine di cavolo.

Vale la pena notare che esistono due modi per utilizzare i pannolini per le piantine di cavolo, la cui descrizione è riportata di seguito.

Metodo 1

Per raccogliere le piantine di cavolo nei pannolini, devi fare scorta di polietilene. Il film dovrebbe essere abbastanza spesso. Ad esempio, puoi usare la pellicola per coprire una serra.

La pellicola spessa deve essere tagliata nei cosiddetti pannolini: distrugge le dimensioni di un foglio di quaderno. Successivamente, è in essi che dovranno essere piantate le piantine di cavolo. Di seguito viene fornita una descrizione delle fasi dell'immersione nei pannolini.

  1. È necessario posizionare il pannolino orizzontalmente sul tavolo;
  2. Nell'angolo in alto a sinistra del pannolino devi mettere un cucchiaio di terreno inumidito e nutriente;
  3. È necessario posizionare un germoglio di cavolo a terra in modo che le foglie del cotiledone siano appena sopra il bordo della pellicola;
  4. Metti un altro cucchiaio di terreno nutriente sulla radice del cavolo;
  5. Il bordo inferiore del pannolino è risvoltato;
  6. Avvolgere due strati di pellicola con il germoglio in mezzo formando un rotolo;
  7. Posizionare una fascia elastica sul rotolo oppure fissarne il bordo con cerotto adesivo;
  8. Riponete i rotoli in un comune contenitore con fondo sigillato.
Importante! È conveniente per gli agricoltori che coltivano diverse varietà di cavolo cappuccio firmare alcuni simboli sul cerotto adesivo utilizzato per fissare i bordi del pannolino.

Il contenitore contenente i pannolini con le piantine di cavolo va posizionato sul davanzale della finestra lato sud. La temperatura per la coltivazione delle piantine di cavolo non deve superare +220C. Se manca la luce naturale, le piantine dovranno essere illuminate con lampade fluorescenti.

Per annaffiare le piantine di cavolo nei pannolini, non dovresti usare acqua, ma una soluzione di fertilizzanti minerali. La regolarità dell'irrigazione dipende dall'umidità della stanza e dalla temperatura: il terreno nel rotolo non deve essere asciutto o eccessivamente bagnato.

Dopo aver raccolto il cavolo con l'aspetto di 3-4 foglie vere, dovresti aprirlo e aggiungere un altro cucchiaio di terra alla radice. Quando si riavvolge il rotolo, non è necessario piegare il bordo inferiore del polietilene. Trasferisci con attenzione la piantina in un pannolino in un contenitore, tenendo il fondo della confezione in modo che il terreno non fuoriesca. Le piantine possono rimanere in questo stato finché non vengono piantate nel terreno in un sito di crescita permanente.

Importante! Quando si avvolgono le piantine per la seconda volta, non è necessario pizzicare la radice.

Metodo 2

Il secondo metodo di utilizzo dei pannolini consente di coltivare piantine di cavolo dal seme a 2-3 foglie vere.In futuro, tali piante dovranno essere piantate in tazze separate o direttamente nel terreno per l'ulteriore coltivazione.

L'uso dei pannolini in pellicola per la coltivazione di piantine utilizzando il secondo metodo prevede i seguenti passaggi:

  1. Il polietilene deve essere tagliato in strisce lunghe larghe 10 cm;
  2. Sul pannolino va posto uno strato di carta igienica;
  3. Inumidire leggermente la carta utilizzando uno spray con acqua e succo di aloe;
  4. Raddrizzare leggermente la carta spiegazzata dall'umidità e posizionarvi sopra i semi di cavolo, a una distanza di 1 cm dal bordo del pannolino. È necessario mantenere una distanza di almeno 3 cm tra i semi;
  5. Sopra i semi sparsi bisogna posizionare un altro strato di carta igienica e polietilene;
  6. Il “sandwich” risultante deve essere arrotolato e posto in un contenitore con fondo sigillato, ad esempio in un bicchiere usa e getta;
  7. Versare acqua nel contenitore in modo da bagnare 2-3 cm degli strati interni di carta;
  8. Copri la parte superiore del vetro con materiale traspirante e posizionalo in un luogo caldo.

In tali condizioni senza terreno, i semi di cavolo germoglieranno abbastanza rapidamente. Non appena compaiono i primi germogli, le piante devono essere nutrite: al posto dell'acqua, versare nel contenitore una soluzione di acidi umici. L'alimentazione secondaria con sostanze nutritive dovrebbe essere effettuata quando appare la prima foglia vera. Le piantine con 2-3 foglie vere vengono piantate in contenitori separati.

Importante! Puoi sostituire uno strato di carta igienica con un sottile strato di terreno nutriente.

Questo metodo di coltivazione presenta numerosi vantaggi:

  • la confezione nella tazza occupa poco spazio;
  • non è necessario acquistare o preparare terreno nutriente;
  • le radici delle piante non si aggrovigliano;
  • quando si raccolgono le piantine di cavolo cappuccio è sufficiente srotolare il rotolo, eliminare lo strato superiore di polietilene e strappare la carta con all'interno il germoglio;
  • le piantine di cavolo non corrono il rischio di sviluppare la malattia nera e altre malattie fungine;
  • la germinazione dei semi è la fase in cui si selezionano solo i semi vitali; gli esemplari malati o non germinanti vengono eliminati, ma non è necessario sprecare terra e contenitori su di essi.

Sfortunatamente, oltre a numerosi vantaggi, questo metodo di coltivazione presenta alcuni svantaggi:

  • le piantine crescono più lentamente rispetto ad altri metodi di coltivazione perché ricevono meno luce e sostanze nutritive;
  • è necessaria la raccolta intermedia del cavolo.

Un chiaro esempio di come seminare correttamente i semi in un pannolino è mostrato nel video:

Conclusione

Un buon raccolto di cavoli si può ottenere solo se si hanno piantine sane e forti. Coltivarlo è abbastanza semplice se si conoscono i metodi semplici e i trucchi della coltivazione. Alcuni di essi sono riportati sopra nell'articolo. Pertanto, coltivare piantine di cavolo nei pannolini è un modo originale e abbastanza conveniente che non richiederà molto tempo e non causerà problemi. Piantare in involucri di plastica non occuperà molto spazio e sicuramente ti sorprenderà con l'alto tasso di germinazione e il vigore delle piantine. Non esiste una risposta definitiva alla domanda su come piantare correttamente le piantine di cavolo, poiché ogni agricoltore sceglie personalmente il metodo di coltivazione delle piantine e il nostro compito è condividere idee su come ciò possa essere fatto.

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