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I broccoli vengono coltivati per il loro alto contenuto di sostanze nutritive. Contiene molta vitamina C, carotene, proteine e vari minerali. Questo è un prodotto dietetico consigliato alle persone dopo interventi chirurgici importanti e per gli alimenti per l'infanzia. Inoltre i broccoli favoriscono l’eliminazione dei radionuclidi.
I russi hanno iniziato a coltivare questo tipo di cavolo non molto tempo fa, ma la verdura è già diventata popolare. Broccoli, la cui coltivazione e cura non causa molte difficoltà, si è sistemata anche nelle aiuole dei giardinieri. Questa verdura sana può essere raccolta più volte durante la stagione. I broccoli possono essere coltivati in serra, in piena terra e anche su un balcone.
Fatti interessanti sui broccoli
I broccoli sono parenti del cavolfiore. Richiede anche una buona illuminazione, quindi non è necessario ombreggiare i broccoli, e un'elevata umidità. Può crescere a basse temperature e tollera senza complicazioni gelate fino a sette gradi.
Il broccolo viene coltivato in terreni sciolti, fertili, con ambiente leggermente alcalino. Su terreni acidi diminuisce non solo la resa, ma anche il gusto della verdura.
Quando si sceglie un luogo in cui coltivare i broccoli, si dovrebbe dare la preferenza alle aree in cui l'anno scorso sono cresciute patate, carote, piselli, fagioli e lenticchie.
Il cavolfiore broccolo è interessante perché dopo aver tagliato la testa la pianta non muore, il processo vegetativo continua. Come prova: l'apparizione di nuove teste sui figliastri. La verdura cresce rapidamente, le piccole teste hanno il tempo di maturare. Di norma, il cavolo può essere coltivato attraverso piantine o mediante semina diretta di semi nel terreno. La semina e la cura porteranno piacere ai coltivatori di ortaggi dilettanti.
Caratteristiche della coltivazione
I russi spesso preferiscono il metodo senza semi per coltivare il cavolo. Come piantare i semi di broccoli nel terreno, come prendersi cura delle piantagioni, ne parleremo.
Preparazione del terreno
La tecnologia per la coltivazione di cavolfiori e broccoli prevede la preparazione del terreno autunnale. Lo scavano, rimuovono le radici, erbacce. Si consiglia di aggiungere il compost prima di scavare il terreno per i broccoli. Le creste per le verdure non sono livellate in modo che dopo lo scioglimento della neve l'acqua venga ben assorbita.
In primavera, quando il terreno si scalda, viene nuovamente scavato e livellato circa una settimana prima della semina dei semi di broccoli in modo che si depositino un po'. Si consiglia di aggiungere superfosfato e nitrato di ammonio, nonché cenere di legno, prima di scavare il colmo. Protegge le piantagioni di tutti i tipi di cavolo dalla gamba nera.
È facile capire che il terreno è pronto ad accogliere i semi dei broccoli; basta raccoglierli e spremerli. Se il terreno non forma grumi, ma si sbriciola, puoi piantare cavoli.
La particolarità della tecnologia agricola per la coltivazione dei broccoli è che per la pianta viene selezionato un luogo ben illuminato.Il sole dovrebbe essere sul sito per almeno sei ore.
Preparazione del seme
Piantare semi di broccoli in piena terra è un'opzione conveniente perché non devi preoccuparti delle piantine. Ma il vantaggio principale è che la pianta non dovrà subire stress durante il reimpianto, il che significa che il cavolo crescerà più velocemente e produrrà un ricco raccolto. Naturalmente, con questo metodo di semina vengono utilizzate varietà di broccoli con periodi di maturazione brevi.
Se avete acquistato i semi di cavolo cappuccio in granuli potete seminarli subito. Il materiale di piantagione convenzionale richiede un pretrattamento. È necessario principalmente per distruggere le spore delle malattie fungine.
Istruzioni per la lavorazione:
- I semi di cavolo vengono selezionati, selezionati acerbi, immersi in una soluzione rosa di permanganato di potassio, quindi lavati con acqua pulita.
- Affinché i semi di broccoli possano germogliare più velocemente, devono essere riscaldati in acqua calda, fino a 55 gradi, per 20 minuti, quindi raffreddati rapidamente con acqua fredda.
- L'indurimento dei semi viene effettuato in frigorifero, posizionando i semi per un giorno.
- Per stimolare la crescita e la resistenza ai parassiti, prima di coltivare i cavoli broccoli, il materiale dei semi viene trattato con i seguenti preparati:
- Agat-25;
- Albite;
- El-1;
- Epin.
Se seguite le tecniche agricole di preparazione alla messa a dimora dei broccoli, il risultato sarà ottimo. Il tuo cavolo sarà come nella foto.
Video su come i giardinieri preparano i semi di broccoli:
Semina dei semi
Piantare broccoli in piena terra in ciascuna regione della Russia viene effettuato in tempi diversi. Di solito questa è la fine di aprile, l'inizio di maggio. Se usi una serra per coltivare il cavolfiore, la temperatura del terreno e dell'ambiente non ha molta importanza.
Come piantare correttamente i semi di broccoli in piena terra? Esaminiamo questo problema.
In primo luogo, va tenuto presente che sarà necessario più materiale di semina rispetto al metodo della piantina. In secondo luogo, le piantagioni di broccoli dovranno essere diradate.
E ora direttamente sulla semina:
- Prima di seminare i semi di cavolo, il terreno viene versato con acqua calda e permanganato di potassio. I segni vengono fatti su una cresta bagnata: la distanza tra le file è di almeno 60 cm, i fori sono a una distanza di 35-40 cm, con questo passaggio la pianta avrà abbastanza spazio per svilupparsi e la cura delle verdure sarà più facile .
- I semi vengono seminati a una profondità di 1 cm, 2-3 chicchi in ciascuna buca. Assicurati che i semi non finiscano a grandi profondità o sulla superficie del terreno.
- Dopo la semina il terreno viene leggermente rullato e annaffiato delicatamente.
- Posizionare una grande bottiglia di plastica sopra ogni pozzetto svitando il tappo, come nella foto.
L'irrigazione successiva viene effettuata attraverso il collo. Nelle notti fredde il coperchio può essere chiuso. La copertura della serra viene rimossa dopo la comparsa di 3-4 foglie. A questo punto non ci sono gelate.
Video sulle regole per piantare semi in piena terra:
Tecnologia in crescita
Come abbiamo già detto, i broccoli sono una verdura esigente. Se segui le peculiarità della coltivazione dei broccoli, puoi ottenere più di un raccolto per stagione.
Piantare i semi è la prima e più semplice parte della coltivazione dei broccoli. La cosa principale è organizzare un'assistenza adeguata.
Irrigazione
Prima di tutto, devi monitorare l'umidità del terreno. Tutti i tipi di cavolo sono esigenti in termini di irrigazione, ma non tollerano le condizioni del terreno paludoso.In un ambiente troppo umido, agenti patogeni e parassiti iniziano ad attaccare la pianta e possono portare alla morte.
La coltivazione di cavolfiori e broccoli richiede un'irrigazione moderata, ma non si deve lasciare che il terreno si asciughi. Quando fa caldo, puoi spruzzare acqua sulle piantagioni.
Allentamento
I letti devono essere costantemente allentati in modo che l'ossigeno raggiunga le radici. Durante l'allentamento, le erbacce vengono rimosse. Inoltre non hanno posto nelle aiuole.
Alimentazione
Il cavolo piantato risponde bene alla concimazione. Si tengono almeno tre volte a stagione.
I broccoli vengono nutriti per la prima volta due settimane dopo la germinazione. Il più comunemente usato è il verbasco. Viene infuso per diversi giorni. Puoi aggiungere erba tritata o ortiche. Si diluisce 1:1, cioè per ottenere 10 litri di soluzione si prendono 5 litri di acqua e verbasco. Alcuni giardinieri aggiungono l'urea (un cucchiaio grande).
Per la seconda alimentazione, quando le foglie dei broccoli iniziano ad arricciarsi, vengono utilizzati nitrofosfato (2 cucchiai grandi) e acido borico (2 grammi). I componenti vengono sciolti in 10 litri di acqua. Sotto ogni pianta vengono versati 2 litri di fertilizzante.
La terza alimentazione può essere effettuata nuovamente con verbasco, diluito 1:4.
Quando si coltivano cavolfiori e broccoli negli intervalli tra la concimazione liquida, i coltivatori di ortaggi esperti aggiungono cenere di legno prima di annaffiare.
Video sulle regole di alimentazione dei broccoli durante il processo di crescita:
Malattie, parassiti del cavolo e metodi di controllo
Molto spesso, le verdure crocifere soffrono di clubroot. La malattia è popolarmente chiamata gamba nera. Per evitare che le malattie colpiscano le piante sane, i broccoli dovrebbero essere piantati in un'area dove i parenti dei cavoli non sono mai cresciuti in precedenza. Inoltre, l'irrigazione con una soluzione di permanganato di potassio e l'aggiunta di cenere aiuta a distruggere le spore della gamba nera.
Quando ti prendi cura delle piantagioni di broccoli in piena terra, devi proteggere le piante da un'orda di parassiti:
- lumache;
- bruchi di cavolaie;
- afidi;
- lumache;
- scarabeo delle pulci crocifere;
- larve di mosca del cavolo.
Tutti questi parassiti causano danni alle foglie e le larve delle mosche danneggiano le radici.
Puoi salvarti dalle lumache e dalle chiocciole utilizzando i gusci delle uova sbriciolandoli sotto le piante.
Alla pianta del cavolo non piace l'odore dei pomodori e delle calendule. Sono piantati nell'aiuola tra le verdure. Se spruzzi il cavolo con una soluzione di valeriana, le farfalle e gli scarafaggi delle pulci crocifere non voleranno fino alle piantagioni. Lumache, limacce e bruchi devono essere rimossi a mano.
Ricette per rimedi popolari
Ogni orticoltore che coltiva broccoli deve coltivare pomodori. Devono essere pizzicati e le parti superiori tagliate. Non è necessario buttare via questo prezioso materiale per il controllo dei parassiti. Puoi usare baccelli di peperoncino e aglio. Le infusioni risultanti vengono spruzzate sul cavolo.
Ecco alcuni esempi di infusi che aiuteranno nella coltivazione dei broccoli:
- Tritare le foglie di pomodoro e metterle in una ciotola smaltata, versarvi sopra dell'acqua bollente.
- Mettere in infusione qualche baccello di peperoncino in un litro di acqua calda (24 ore).
- Tritare la testa d'aglio, aggiungere le foglie di tabacco tritate e versarvi sopra dell'acqua bollente.
Tutte le composizioni sono rispettose dell'ambiente e non influenzano in alcun modo il gusto del cavolo. È meglio ricorrere ai prodotti chimici come ultima risorsa. Dopotutto, i pesticidi non sono così innocui.
In conclusione, condividiamo i segreti
I veri giardinieri cercano sempre di condividere i loro successi nella coltivazione di vari ortaggi.Riveleremo anche alcuni segreti della coltivazione dei broccoli in piena terra.
- Quando semini semi di cavolo in piena terra, devi tamponare il terreno con il palmo della mano in modo che le radici possano rafforzarsi.
- Scegli il posto più soleggiato.
- Se la coltivazione del cavolo è scarsa, è possibile proteggerlo dall'erba cavolaia con una rete sottile.
- Le piante crocifere vengono piantate nello stesso posto solo dopo 3-4 anni.
- L'aneto libera i broccoli dagli afidi. Bastano pochi cespugli di questo ortaggio ramoso in giardino.
- L’aggiunta di bicarbonato di sodio e pepe quando si piantano i broccoli elimina molti parassiti.
- Le larve della mosca del cavolo hanno paura del sale come del fuoco. Aggiungi mezzo bicchiere di questo condimento in un secchio d'acqua e versalo sotto il cespuglio. 10 litri sono sufficienti per 20 cespugli di cavolo.
Pensiamo che il nostro consiglio ti aiuterà a ottenere un ricco raccolto. Ci auguriamo anche che i nostri lettori non tengano per sé le complessità della coltivazione delle verdure, compresi i broccoli, ma condividano piccoli segreti con i giardinieri alle prime armi.
