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Il cavolo Krautkaiser è una famosa varietà di verdura bianca dalle ottime caratteristiche. Questo è un ibrido etichettato F1, considerato ad alta manutenzione. Ma il rispetto delle regole agrotecniche consente di coltivare una resa molto elevata di cavoli succosi e gustosi. Il nome latino della varietà è Brassica Oleracea Var. Capitata ‘Krautkaizer F1. Tradotto dal tedesco come monarca del cavolo.
L'ibrido presenta ottime caratteristiche, che si rivelano appieno quando si seguono le tecniche di coltivazione agricola.
Descrizione del cavolo Krautkaiser
La varietà ibrida di cavolo è stata allevata dagli allevatori olandesi di BEJO ZADEN B.V. Cresce meglio in climi con temperature moderate. È coltivato nella Federazione Russa dal 1993. Principali regioni in cui coltivare la varietà:
- Nizhnevolzhsky;
- Urali;
- Volgo-Vyatsky;
- Siberiano occidentale;
- Siberia orientale;
- Estremo Oriente;
- Centrale;
- Settentrionale;
- Nordoccidentale.
La varietà Krautkaiser ha molte caratteristiche utili, grazie alle quali è molto popolare tra i coltivatori di ortaggi.
Il periodo di maturazione del cavolo cappuccio è medio-tardivo. Il raccolto è pronto per la raccolta 100-120 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno.In alcune regioni il periodo di maturazione dura dai 125 ai 150 giorni. Ciò è dovuto alle condizioni meteorologiche.
La pianta è potente e non alloggiante. La rosetta della varietà è piuttosto grande, ma compatta e scarsamente fogliosa. Una caratteristica distintiva della copertura fogliare è che il cavolo sopprime bene le erbacce, riducendo il numero di erbacce durante la stagione.
La testa del cavolo ha la forma corretta. Possono verificarsi forme piatte rotonde o ovali. Il colore della testa di cavolo Krautkaiser al taglio è bianco, la struttura è densa e ben sviluppata. I tappi sono privi di vuoti e riempiti in modo uniforme. Il peso medio delle teste è di 3-4 kg. Il gambo interno è di lunghezza normale, quello esterno è molto più corto.
Le foglie del cavolo sono di media grandezza, semi-sollevate. La loro forma è ovoidale, il colore è verde chiaro, con una leggera sfumatura blu.
Lo straordinario colore delle foglie aggiunge un tocco decorativo alle aiuole di cavolo Krautkaiser
La superficie delle foglie è liscia, con un leggero rivestimento ceroso, i bordi non sono ondulati. Le foglie sono succose e hanno un sapore gradevole.
La varietà Krautkaiser è altamente adattabile alle condizioni climatiche. Cresce bene a temperature instabili, tollera le alte e le basse temperature con uguale stabilità.
Se i requisiti di conservazione sono soddisfatti, Krautkaiser mostra una durata di conservazione media - fino a 4 mesi. La trasportabilità dell'ibrido è ottima ed è adatto alle lavorazioni meccaniche.
La varietà viene coltivata su scala industriale.
Pro e contro del cavolo Krautkaiser
Non si può dire che la varietà piaccia a tutti i coltivatori di ortaggi. Tuttavia, coloro che hanno coltivato Krautkaiser evidenziano un intero elenco dei suoi vantaggi:
- Eccellente adattamento del cavolo alle condizioni ambientali e climatiche. Atteggiamento costantemente buono al caldo e al freddo.
- Le teste di cavolo non si spezzano nemmeno con elevata umidità.
- Varietà a frutto grosso.
- Immunità stabile alle principali malattie delle colture.
- La densità delle teste consente di trasportare il cavolo su lunghe distanze senza danni.
- Elevata resa della varietà su terreni diversi.
- Versatilità di utilizzo.
Si notano anche alcune carenze che hanno impedito alla varietà Krautkaiser di diventare la preferita di tutti. Compaiono solo in presenza di violazioni:
- Tecnici agricoli. In questo caso, il cavolo è affetto da un'infezione fungina: la radice del club.
- Regole di archiviazione. La durata di conservazione del cavolo, già considerata media (non più di 4 mesi), è ridotta.
Un altro svantaggio è la resistenza media al gelo della varietà. Non consente di ottenere un buon raccolto in zone con inverni rigidi.
Resa del cavolo Krautkaiser F1
Gli ideatori hanno previsto l'elevata resa della varietà. È questo parametro che attrae gli agricoltori. Se i requisiti della tecnologia agricola sono soddisfatti e il tempo è favorevole, puoi raccogliere 8-13 kg della varietà Krautkaiser da 1 mq. M. Un altro fattore che distingue il cavolo è la maturazione uniforme delle forche e l'ottima presentazione.
Se segui tutte le regole di cura, puoi raccogliere un grande raccolto da una piccola area.
Piantare e prendersi cura del cavolo Krautkaiser
La descrizione della varietà indica il suo fabbisogno termico e la resistenza media al gelo. Pertanto la Krautkaiser non viene quasi mai coltivata mediante semina diretta nel terreno. L'opzione migliore è il metodo della piantina. Dà i massimi risultati, anche se richiede sforzo. Per coltivare piantine di cavolo di alta qualità, è necessario eseguire determinate azioni:
- Acquista materiale di semina certificato e preparalo per la semina. I semi dell'ibrido Krautkaiser sono caratterizzati da un'elevata germinabilità, i primi germogli compaiono 6-7 giorni dopo la semina.
- Determina il momento della semina.Il cavolo Krautkaiser viene seminato per le piantine nella seconda decade di aprile.
- Preparare i semi. Per fare questo avvolgeteli in un panno umido, la temperatura dell'acqua di ammollo è di + 45-50 °C. Lasciare agire per 25 minuti, risciacquare con acqua fredda e porre in una soluzione stimolante per 12 ore. Poi bisognerà farla rassodare in frigorifero per 2-3 giorni. Durante il giorno i semi di Krautkaiser sono nella stanza, di notte vengono mandati in frigorifero
- Preparare il contenitore e la miscela di terreno. Si consiglia di prendere tazze separate per la semina. Il terreno per le piantine può essere acquistato già pronto oppure puoi mescolare tu stesso il terreno erboso con l'humus in quantità uguali. È utile aggiungere 1 tazza di cenere di legno. Calcinare il terreno o versarlo con una soluzione di permanganato di potassio.
- Riempi le tazze con uno strato di 7 cm di miscela di terra, seppellisci i semi di cavolo per 1,5 cm e inumidisci con uno spray.
- Coprire le colture con pellicola e riporle in un luogo caldo con una buona illuminazione e una temperatura dell'aria di almeno + 18-23 °C.
- Non appena le piantine della varietà Krautkaiser si schiudono, togliere la pellicola e abbassare la temperatura a + 15-18 °C.
Non appena le piantine si schiudono, è necessario spostare il contenitore alla luce in modo che non si allunghino
Quando ti prendi cura delle piantine, devi ottimizzare l'irrigazione: monitorare il livello di essiccazione dello strato superiore del terreno. Un'eccessiva inumidimento delle piantine di cavolo Krautkaiser porterà alla decomposizione dello stelo e del sistema radicale. Per evitare che si allunghi, è necessario fornire una buona illuminazione per 14-15 ore. Quando semini in una grande cassetta per piantare, assicurati di immergere le piantine della varietà. Questo deve essere fatto allo stadio di due foglie intere e la piantina dovrebbe essere sepolta fino alle foglie del cotiledone. 14 giorni prima della semina, inizia a indurire le piantine di cavolo portando il contenitore all'esterno.
Preparare il letto in anticipo.Il cavolo Krautkaiser cresce bene in terreni medio-neutri, nutrienti e sciolti. In modo ottimale: terreno nero o terriccio. Scegli un luogo soleggiato, meglio dopo patate, cetrioli o legumi. Scava, riempi con compost o humus. Le piantine di cavolo sono pronte per la semina 35 giorni dopo la semina, tutto maggio, a seconda del tempo e delle condizioni climatiche.
Fai dei buchi nell'aiuola secondo lo schema 50×50 cm o 60×40 cm, trasferisci le piantine insieme, coprile con terreno nutriente e annaffia.
Prendersi cura della varietà Krautkaiser non è difficile, ma è necessario seguire i punti principali:
- Irrigazione. Il cavolo cappuccio ama molto l'umidità, quindi dovrai annaffiare le piante per tutta la stagione. Le piantine vengono inumidite 2-3 volte a settimana, tenendo conto delle condizioni meteorologiche. È importante concentrarsi sull'irrigazione quando iniziano a formarsi le teste di cavolo. Solo con un'umidità del terreno costante il Krautkaiser forma teste grandi. Ma al momento della loro maturazione, smetti di annaffiare in modo che le teste di cavolo non si spezzino.Importante! Durante l'irrigazione, evitare di bagnare le foglie.
- Alimentazione. All'inizio di giugno, il cavolo Krautkaiser ha bisogno di azoto, quindi si consiglia di utilizzare una soluzione di nitrato di ammonio o un infuso di escrementi di uccelli. La seconda volta che è necessaria la nutrizione è quando si formano le teste. La composizione minerale è fatta per 10 litri di acqua. Avrai bisogno di superfosfato (5 g), urea (4 g), solfato di potassio (8 g). Devi versare 2 litri della composizione su una pianta. Una ricetta popolare è quella di cospargere di cenere il cerchio attorno al tronco.
- Sarchiatura e allentamento. Sono particolarmente importanti all'inizio della stagione di crescita affinché le erbacce non oscurino il cavolo Krautkaiser. Quindi la varietà stessa sopprime le erbacce. L'allentamento può essere continuato fino alla fine della stagione.
L'allentamento e il diserbo migliorano notevolmente la qualità delle teste della varietà
- Hilling. Questa procedura rafforzerà il sistema radicale del cavolo e aumenterà la resa. È più conveniente eseguirlo dopo la pioggia. Per questa varietà si consiglia il rincalzo 2 volte con un intervallo di 3 settimane.
Il raccolto dovrebbe essere raccolto in una giornata soleggiata e asciutta. Quindi separa le teste di cavolo e inviale per la conservazione.
Malattie e parassiti
Il Krautkaiser ibrido ha diversi gradi di resistenza alle malattie. Ad esempio, non è influenzato dalla necrosi puntiforme e dal fusarium. Ma puoi ammalarti di marciume (bianco e grigio), clubroot, peronospora o batteriosi. Ciò accade quando le regole della tecnologia agricola vengono violate.
Clubroot è caratterizzato da escrescenze sulle radici.
L'infezione può essere prevenuta calcinando il terreno
La peronospora colpisce non solo le foglie, ma anche altre parti del cavolo Krautkaiser.
La batteriosi rende il cavolo inadatto all'uso
I parassiti più comuni sono gli scarabei delle pulci, le mosche del cavolo e gli afidi.
I parassiti devono essere combattuti con insetticidi
Applicazione
La verdura non dura a lungo. Pertanto, viene spesso utilizzato per preparare insalate, secondi, primi piatti e sformati. Il Krautkaiser è sorprendentemente adatto alla fermentazione; la succosità e il sapore delle foglie rendono il piatto molto gustoso. A causa dell’alto contenuto di vitamina C, dalle foglie si può ricavare il succo del cavolo per scopi medicinali.
Conclusione
Il cavolo Krautkaiser è una degna scelta di varietà per la coltivazione in casa e in fattoria. Se i requisiti della tecnologia agricola sono soddisfatti, l'ibrido ti delizierà con un buon raccolto di alta qualità.
