Contenuto
È importante che i coltivatori di patate conoscano una descrizione dettagliata della varietà di coltura per soddisfare con competenza tutti i requisiti della tecnologia di coltivazione agricola. Le patate Bryansk Delicacy sono una varietà molto interessante che attira l'attenzione. Le caratteristiche della coltivazione saranno discusse nell'articolo.
Storia dell'origine
Il nome della varietà coincide con il nome della stazione sperimentale dove sono stati condotti i lavori per sviluppare la prelibatezza di Bryansk. Alla stazione sperimentale di Bryansk, di proprietà dell'Istituto panrusso di ricerca scientifica. A.G. Lorkha, è stata ottenuta una nuova varietà di patate. La data di iscrizione della varietà nel Registro di Stato è il 2002. Consigliato dagli allevatori per la coltivazione nelle regioni della cintura centrale.
Descrizione e caratteristiche
Le patate della varietà Bryansk Delicacy sono classificate come varietà medio-precoci. Ciò significa che la raccolta avviene 75-80 giorni dopo la messa a dimora dei tuberi.
I cespugli sono di taglia media, ma estesi. Le foglie sono grandi, verde scuro. I fiori sono bianchi e piccoli, raccolti in corolle, e cadono rapidamente.
Il valore principale del raccolto sono i tuberi. Nella varietà Bryansk Delicacy sono di forma ovale, il peso di uno varia da 70 ga 125 g Il contenuto di amido è considerato medio ed è del 16% - 17%. Tali tuberi non cuociono troppo, ma rimangono comunque moderatamente friabili.Questa opzione è molto adatta per le casalinghe che devono cucinare le patate per le loro famiglie. La buccia delle patate è liscia, di colore giallo, la polpa è di colore giallo chiaro. Gli occhi sono molto piccoli, ma ciò non influisce sulla germinazione della varietà.
Quando si descrive una varietà di patate, è importante indicare un'altra caratteristica importante: la resistenza alle malattie. La varietà non è sensibile al cancro della patata, al mosaico a bande, all'arricciatura delle foglie ed è resistente ai nematodi cistici. Sebbene ci siano malattie che devono essere affrontate quando si coltiva la varietà.
Una buona qualità delle patate è la possibilità di semina e raccolta meccanica. La varietà è resistente ai danni meccanici e ha rese elevate. Da 1 ettaro si arriva fino a 300 c. Su un cespuglio si formano fino a 15 tuberi.
È perfettamente trasportato e immagazzinato, il che è considerato un grande vantaggio della varietà precoce.
Vantaggi e svantaggi
Come ogni coltura, le patate prelibate di Bryansk presentano vantaggi e svantaggi. Sulla base di questo elenco, i giardinieri preferiscono coltivare la varietà sui loro appezzamenti.
Vantaggi | Screpolatura |
Maturazione precoce | Richiede frequenti montaggi |
Buona resa | Colpito dalla peronospora delle cime e dei tuberi, Phoma, crescita eccessiva dei tuberi |
Resistente al cancro, alle gravi malattie virali, ai nematodi cistici, alla rizoctonia, alla crosta, all'arricciatura delle foglie e al mosaico a bande |
|
Buona resa |
|
Elevata trasportabilità e conservazione della qualità |
|
Capacità delle patate per la semina e la lavorazione industriale |
|
Elevata commerciabilità delle patate - fino al 97% |
|
Buon gusto e qualità nutrizionale |
|
Versatilità di utilizzo |
|
Il materiale del seme non ha tendenza a degenerare |
|
In una regione con estati calde e lunghe è possibile coltivare 2 raccolti a stagione |
|
Non ci sono quasi svantaggi notati nella delicatezza di Bryansk, ma c'è un ampio elenco di vantaggi.
Approdo
Si consiglia di piantare la varietà di patate come tuberi e solo interi. Non è consigliabile piantare con semi o metà. Nel primo caso, solo gli allevatori possono far fronte a questo metodo, nel secondo la resa delle patate sarà significativamente ridotta. La particolarità della varietà è che se vengono piantate metà tagliate, possono marcire anche prima della germinazione. Anche le patate piccole Bryansk Prelibatezze non vengono utilizzate: non saranno in grado di produrre un buon raccolto. Prima di piantare, i tuberi vengono sottoposti a preparazione pre-impianto:
- Stanno sistemando le cose. Prestare attenzione a possibili segni di malattie o danni da parassiti, danni meccanici e segni di marciume. Piccoli esemplari vengono messi da parte. È ottimale lasciare patate del peso di circa 90 g per la semina.
- Germogliano. Un mese prima della data prevista per la semina delle patate, il materiale delle sementi viene disposto in scatole o su una superficie piana in uno strato. La stanza dovrebbe essere luminosa e calda. I tuberi vengono leggermente inumiditi con acqua da un flacone spray in modo che i boccioli si schiudano. Quando compaiono i germogli, assicurati che non crescano troppo. Una lunghezza di 1 cm è la più ottimale.
Il terreno viene pre-allentato, vengono selezionati i residui vegetali in cui i microrganismi patogeni possono svilupparsi bene. Nel terreno per 1 mq. m aggiungere humus maturo (3 secchi), cenere di legno (0,5 l), perfosfato (40 g).
I fori vengono disposti in file secondo uno schema di 35 cm x 65 cm, dove il primo numero è la distanza tra le patate, il secondo tra le file.
Per accelerare la germinazione del materiale del seme e prevenire l'insorgenza di malattie, viene trattato con uno stimolatore della crescita e spruzzato con un fungicida.
I tuberi vengono posti nelle buche e ricoperti con uno strato di terriccio. Se metti uno strato di pacciame tra le file, questo proteggerà le piantagioni di patate dalla rapida evaporazione dell'umidità.
Informazioni visive sulla piantagione di patate:
Cura
L'originatore non ha stabilito requisiti particolari di cura per la varietà di patate. È importante fornire ai tuberi un terreno con una struttura sciolta e leggera, piantare in tempo (riscaldamento completo del suolo) e rispettare i requisiti standard della tecnologia agricola:
- irrigazione;
- diserbo, allentamento e rincalzo;
- alimentazione moderata.
Innaffia con parsimonia le patate della delicatezza di Bryansk. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche e dallo stadio di sviluppo della pianta. Nel momento in cui compaiono i germogli e prima che la crescita delle cime si fermi, è necessario annaffiare le patate. In questo momento, il raccolto viene deposto e la carenza di umidità ne influenzerà la quantità.
L'allentamento è anche chiamato irrigazione a secco.
Se coltivi la varietà Bryansk Delicacy in una regione in cui è considerata suddivisa in zone, l'allentamento sostituisce una parte significativa dell'irrigazione. E negli anni con estati umide, è necessario passare esclusivamente all'allentamento.
Anche il diserbo è un'attività importante per le varietà di patate. Le erbe infestanti sono in grado di assorbire quantità significative di umidità e sostanze nutritive dal terreno, privando i tuberi di componenti preziosi. Inoltre, le erbe infestanti sono spesso terreno fertile per le infezioni.
Hilling e alimentazione
Sali sulle patate prelibate di Bryansk 2 volte. Il primo, quando le cime raggiungono i 15 cm di altezza, il secondo prima della fioritura - 2 settimane dopo la prima.
A seconda del tasso di crescita della varietà e delle condizioni meteorologiche, il numero di rincalzi può essere aumentato fino a 4 volte. L'hilling migliora la crescita delle cime, protegge le patate da possibili gelate e riduce il numero di diserbo.
Le patate rispondono molto bene alla concimazione. È meglio nutrire la varietà Bryansk Delicacy con diversi tipi di fertilizzanti, alternando la sostanza organica con composti minerali.
Dai fertilizzanti organici è meglio prendere escrementi di uccelli con cenere di legno (2:1). Si prepara un infuso di escrementi di uccelli, poi diluito con acqua e mescolato con la cenere. I fertilizzanti minerali includono urea, nitrato di ammonio o fertilizzanti complessi. È ora di concimare le patate:
- dopo la germinazione;
- al momento del germogliamento;
- nella fase di fioritura.
Sia il tipo di alimentazione radicale che quello fogliare funzionano bene per le varietà di patate.
Malattie e parassiti
La varietà Bryansk Delicacy è suscettibile a malattie e parassiti in condizioni sfavorevoli durante il periodo di crescita. In questo caso, potrebbero esserci manifestazioni di peronospora.
Per evitare che ciò accada, i tuberi vengono trattati con un fungicida (Maxim) prima di piantare secondo le istruzioni. Durante la stagione di crescita è consigliabile solo l'irrorazione preventiva delle patate, al momento dell'insorgenza della malattia sono inefficaci. I tuberi non sono colpiti dalla peronospora grazie al loro periodo di maturazione precoce.
Un pericoloso parassita per la prelibatezza di Bryansk è lo scarabeo della patata del Colorado. Non utilizzare prodotti chimici aggressivi per le patate. Ma se ciò non può essere evitato, l'ultimo trattamento viene effettuato un mese prima della raccolta.I giardinieri preferiscono raccogliere manualmente gli scarabei dai cespugli di patate o trattare le piantagioni con composti popolari. Con la coltivazione industriale non si può fare a meno dei prodotti chimici.
Per evitare che la varietà soffra di invasioni di filari, è necessario cambiare il luogo di impianto dopo 2-3 anni.
Raccolta
Le prime patate possono essere raccolte 45 giorni dopo la semina. Vengono consumati immediatamente come alimento, poiché non hanno una buona conservabilità. E il raccolto di patate mature viene accuratamente essiccato e selezionato.
Il materiale di piantagione viene immagazzinato separatamente, fornendo le condizioni più favorevoli. Il resto delle patate viene selezionato per separare i tuberi danneggiati da quelli buoni. Temperatura di stoccaggio +2°C - +4°C. Inoltre, forniscono una buona ventilazione della stanza.
Conclusione
Le patate della varietà Bryansk Delicacy sono esattamente all'altezza del loro nome. Il gusto dei tuberi non può essere definito altro che delizioso. Non sono solo gustosi, ma anche belli. Il materiale di semina non degenera e non necessita di sostituzione; può essere piantato per molti anni consecutivi. La cosa principale è non dimenticare di osservare la rotazione delle colture.
Il gusto della prelibatezza di Bryansk è buono e classico. Ma le patate bollite sono molto dense, non importa quanto le cucini. Penso che funzioni meglio con il purè di patate.