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Le patate novelle sono una delle migliori prelibatezze estive. Come è noto, per magazzino e le varietà tardive di patate sono più adatte per l'uso in inverno. E per far crescere giovani tuberi gustosi, teneri e appetitosi, è meglio piantare sulla trama una delle varietà di patate a maturazione precoce. Tali patate matureranno entro 45-50 giorni dalla semina: già a giugno il residente estivo potrà scavare cespugli e cuocere i tuberi dalla propria aiuola. Una delle varietà più popolari in Russia con una stagione di crescita breve è la patata Zorachka. Questa coltura è giovane, le patate sono zonate per i climi temperati, producono rese costantemente elevate e deliziano con un gusto gradevole.
Recensioni, foto e descrizioni varietà di patate Zorachka sono riportati di seguito. Da questo articolo puoi conoscere tutti i vantaggi della cultura e familiarizzare con i suoi svantaggi. Per i giardinieri principianti, parleremo della tecnologia di coltivazione delle patate novelle.
Caratteristiche
La varietà di patate Zorachka nasce da un'idea degli allevatori bielorussi. Questa coltura è stata inclusa nel registro statale nel 2013 ed è consigliata per la coltivazione nella regione centrale della Russia, Bielorussia, Ucraina e Moldavia. Il clima più adatto per la varietà è moderato, senza siccità prolungata e caldo eccessivo.
Caratteristiche delle patate della varietà Zorachka:
- il periodo di maturazione dei giovani tuberi è di 45 giorni, fino alla piena maturità tecnica dovrebbero essere necessari 70-75 giorni dal momento della semina;
- Lo scopo delle patate è da tavola: la Zorachka è buona sotto forma di tuberi giovani, adatti per bollire e preparare insalate;
- i cespugli sono compatti, di media altezza - fino a 60 cm massimo;
- i germogli sono semieretti, abbastanza potenti;
- le foglie sono di dimensione medio grande, di colore verde scuro, e presentano il bordo ondulato;
- le corolle sono di media grandezza, i fiori in esse contenuti sono raccolti fitti, il colore delle infiorescenze è azzurro;
- I tuberi di Zorachka sono di forma ovale, la loro superficie è liscia;
- la buccia è di colore giallo scuro;
- la polpa è di colore giallo chiaro;
- gli ocelli sono pochi, la distanza tra loro è grande, sono piccoli e poco profondi;
- Il gusto di Zorachka è buono, ricco e non acquoso;
- il contenuto di amido nelle patate è basso – 12-14%;
- il peso medio dei tuberi commerciali è di 90-120 grammi (patate grandi);
- Da ogni cespuglio si sviluppano circa 9-10 patate commerciabili;
- la conservabilità della varietà Zorachka è stimata al 96%, un valore molto buono per una varietà a maturazione precoce (i tuberi possono essere conservati fino alla fine di gennaio ad una temperatura di 8-10 gradi);
- la trasportabilità è buona; grazie alla bassa percentuale di amido le patate si danneggiano raramente;
- eccellenti qualità commerciali - Zorachka è perfetta per la coltivazione su scala industriale per la vendita di giovani tuberi;
- La resa della varietà di patate bielorussa è elevata: 35-70 tonnellate per ettaro (a seconda del clima, della composizione del terreno e della quantità di irrigazione);
- la varietà è abbastanza resistente ai fattori esterni, ma tollera relativamente bene la siccità - Zorachka dovrà essere annaffiata regolarmente;
- Queste patate possono essere coltivate su quasi tutti i terreni, l'unico requisito è che l'acidità del terreno sia neutra;
- Le patate Zorachka hanno una buona immunità al nematode dorato e al cancro, si osserva una resistenza media alla peronospora di tuberi e foglie, la varietà ha paura solo del virus Y.
Vantaggi e svantaggi
La descrizione della varietà Zorachka dimostra che questa patata ha molte più caratteristiche positive che svantaggi. Le recensioni dei giardinieri domestici e dei residenti estivi parlano della stessa cosa: Zorachka si è dimostrata efficace nei giardini del paese e, nonostante la sua "giovane età", la varietà è già molto popolare.
La Zorachka di patate presenta i seguenti vantaggi:
- maturazione precoce - già il 45 ° giorno dopo la semina puoi scavare i primi cespugli;
- resa elevata: le cifre di 40-50 tonnellate per ettaro sono sufficienti anche per le aziende agricole e le grandi scale industriali;
- la varietà è senza pretese per il clima e la composizione del suolo;
- Questa patata richiede cure molto semplici (irrigazione, concimazione, lavorazione);
- Il gusto di Zorachka, come per una varietà precoce, è molto buono e ricco;
- i tuberi tollerano bene il trasporto e non temono danni meccanici;
- se lo si desidera, il raccolto di Zorachka può essere conservato: queste patate resisteranno 4-5 mesi nel seminterrato;
- La presentazione e la qualità della varietà sono buone.
Le patate bielorusse non presentano grossi svantaggi. Alcuni agricoltori lasciano recensioni negative sulla varietà Zorachka solo perché richiede annaffiature frequenti e, di conseguenza, un allentamento regolare del terreno tra i filari.
In pratica, si scopre che è sufficiente pacciamare i letti di patate, quindi l'umidità evaporerà meno e non sarà necessario allentare il terreno.
Tecnologia in crescita
Zorachka è una varietà di patate senza pretese, abbastanza adatta per i residenti estivi principianti e per i giardinieri inesperti. Si consiglia di piantare patate a maturazione precoce all'inizio di maggio, quando il terreno in profondità si riscalda fino a 7-10 gradi.
Ogni proprietario ha le sue tattiche per far germogliare i tuberi di patata. Gli agricoltori esperti consigliano di utilizzare questo schema:
- A partire dall'autunno, preparare le patate da semina e separarle dal resto dei tuberi. Per fare questo, i cespugli più spessi e più grandi vengono selezionati, dissotterrati e i tuberi vengono lasciati per la ventilazione.
- Per la semina vengono selezionate solo patate sane e integre. La dimensione ottimale per piantare tuberi è la dimensione di un uovo di gallina.
- I tuberi vanno ventilati ed essiccati per diversi giorni, durante i quali vengono posti in un luogo fresco all'aria aperta (è importante evitare la luce solare diretta sulle patate).
- I tuberi da piantare della varietà Zorachka dovrebbero essere conservati nel seminterrato, ma assicurati di separarli dal resto del raccolto.
Circa due settimane prima della semina, le patate da semina vengono portate in un luogo caldo e disposte in uno strato in cassette di legno. Si consiglia di cospargere i tuberi con segatura fresca e spruzzare quotidianamente la segatura con acqua. In un ambiente umido e caldo, le patate Zorachka germineranno più velocemente.
Immediatamente prima della semina, i tuberi della varietà Zorachka devono essere trattati con preparati fungicidi, poiché questa patata ha una debole immunità alla peronospora.
Per migliorare la produttività, i residenti estivi esperti consigliano di utilizzare la normale cenere di legno. Le patate vengono prima spruzzate con acqua, poi cosparse di cenere e i tuberi vengono lasciati asciugare completamente.
Piantare patate
Si consiglia di preparare il terreno prima di piantare le patate Zorachka. A proposito, i letti di patate dovrebbero essere posizionati in un luogo aperto e soleggiato. Va bene se prima crescevano legumi, lino, erbe perenni, cavoli, carote o cetrioli.
L'area deve essere scavata in anticipo, spargendo humus, compost o escrementi di pollo marciti sull'intera area. Se il terreno sul sito è altamente acido, oltre ai fertilizzanti, viene sparsa anche farina di calce o dolomite.
Lo schema di impianto consigliato per la varietà Zorachka è il seguente:
- 35-40 cm tra i cespugli;
- 55-60 cm di distanza tra le file;
- 7-10 cm – profondità di semina dei tuberi.
Durante la semina, puoi concimare ulteriormente il terreno. Ogni buco deve essere riempito miscela nutrizionale, che dovrebbe essere preparato dai seguenti componenti:
- 150-200 grammi di torba;
- un cucchiaio di cenere di legno;
- un cucchiaino di perfosfato (è meglio prendere una dose doppia).
La miscela finita di tutti i componenti viene combinata con il terreno e la composizione risultante viene aggiunta una manciata alla volta ai fori di semina.
Prendersi cura delle patate bielorusse
Non è difficile prendersi cura della varietà Zorachka, perché questa patata è senza pretese. Tuttavia È necessario seguire alcune regole e tenere conto delle caratteristiche culturali:
- È necessario iniziare ad annaffiare solo dopo che sono germogliati i cespugli verdi. Il terreno dovrebbe essere inumidito regolarmente, ma non troppo. Prima di ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato.
- La varietà Zorachka deve essere coltivata. La prima rincalzatura viene eseguita quando i cespugli raggiungono i 20 cm, è necessaria una ripetizione della procedura 14-16 giorni dopo la prima.
- Le patate Zorachka vengono concimate più volte a stagione: dopo che i cespugli germinano, il terreno viene annaffiato con una soluzione di urea e fertilizzante minerale complesso; durante il periodo di formazione delle gemme, le patate necessitano di potassio e fosforo (il solfato di potassio deve essere mescolato con cenere di legno ); durante il periodo della fioritura i cespugli si annaffiano con una soluzione di nitrofoska e perfosfato (importante non bagnare le foglie).
- Se la prevenzione è stata eseguita correttamente, la varietà Zorachka potrebbe non richiedere trattamenti contro infezioni e parassiti. Se necessario, i cespugli vengono spruzzati con insetticidi e fungicidi, ma ciò può essere fatto solo prima che le patate fioriscano.
Revisione
Conclusione
Questo articolo fornisce informazioni complete sulla patata Zorachka, le sue caratteristiche, il gusto, la resa, tutti i punti di forza e di debolezza della varietà sono elencati qui. Ogni agricoltore sa che la chiave principale per una coltivazione di successo è la varietà giusta. Quindi non resta che fare una scelta!
