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La varietà da tavola Krasavchik attira l'attenzione tra gli altri tuberi con il suo aspetto attraente. Le patate con la buccia rossa hanno una lunga conservabilità e sono ricche di amido. La varietà è produttiva e senza pretese.
Storia dell'origine
La paternità della varietà appartiene all'Istituto di ricerca sulla coltivazione della patata da cui prende il nome. A. G. Lorkha. Dal 2009, la varietà Krasavchik è stata inclusa nel registro statale con raccomandazioni per la coltivazione nelle regioni della regione centrale della Terra Nera. Durante questo periodo, la nuova varietà si diffuse in tutto il paese. Ora i suoi semi sono offerti da aziende agricole della regione di Mosca, Kaluga, Vladimir, Tyumen e Territorio di Perm.
Descrizione e caratteristiche
La patata medio-precoce Krasavchik entra nella fase di maturità tecnica dopo 80-90 giorni di crescita. Produttività 169-201 q/ha. Si è registrata la cifra più alta: 284 c/ha. Nel nido si formano 6-11 tuberi con un peso medio di 90-165 g.La resa commerciale della varietà raggiunge l'85-95%. La qualità di conservazione dei tuberi è del 97%.
Cespuglio semi-eretto di medie dimensioni della varietà di patate Krasavchik (Krasavchik) con fogliame regolare. Le corolle sono bianche con una leggera sfumatura antocianica. La pianta tollera bene brevi periodi di siccità. I tuberi ovali della varietà Krasavchik sono ricoperti da una buccia liscia e rossastra. Gli occhi sono piccoli. La polpa cremosa è densa.Grazie alla struttura solida della polpa, la patata Krasavchik resiste ai danni meccanici ed è adatta al trasporto.
Il contenuto di amido è elevato - 12,4-17,8%, ma i tuberi rimangono intatti durante la cottura. Il gusto è gradevole, dopo il trattamento termico la polpa è leggera. La varietà è ottima per fritture, patatine fritte e insalate. Gli impianti di lavorazione acquistano la varietà Krasavchik per la produzione di patatine e purea secca.
Il bello è immune al cancro della patata e ai mosaici virali: striato e rugoso. La varietà è moderatamente sensibile all'infezione dei tuberi e degli steli da parte della peronospora, ma è suscettibile all'infezione da parte del nematode a cisti dorata.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi | Screpolatura |
Buon sapore, classificato come ad alto contenuto di amido (dal 14 al 25%) | Non a tutti piacciono i tuberi che non bollono |
Elevate qualità di consumo: bellissimi tuberi, trasportabilità, conservazione della qualità | Suscettibilità al nematode dorato |
Ottimo punto vendita |
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Lungo periodo di riposo |
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Resistenza ai virus del mosaico e alla peronospora della patata |
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Approdo
La varietà Krasavchik è adatta a qualsiasi terreno. Hai solo bisogno di determinare l'acidità del terreno. La patata Krasavchik si sviluppa meglio su terreni con un livello di acidità compreso tra 5,0 e 5,5. Le patate vengono piantate nei campi dove si coltivavano erbe foraggere, cereali e legumi. Evita le aree in cui la scorsa stagione crescevano i girasoli, i pomodori e il sorgo. Per la piena maturazione, le patate necessitano di una buona illuminazione dei cespugli, quindi i filari con la varietà Krasavchik sono posizionati in direzione sud.
- I terreni acidi vengono calcinati in autunno: applicati per 1 metro quadrato. m 500-700 g di lime o 200-300 g di farina di dolomite.
- Efficace un'applicazione autunnale di 5-10 kg di humus e 60-70 g di perfosfato.Il letame fresco viene applicato un anno prima, sotto le colture precedenti.
- I tuberi di patata Krasavchik sono piantati secondo lo schema 60-70 x 25-30 cm.
- Nei fori vengono posti 50-80 g di cenere di legno.
I tuberi della varietà Krasavchik selezionati per la semina devono essere sani, senza difetti ed elastici. Le patate vengono vernalate per 30-40 giorni ad una temperatura di 12-15°C, disposte in cassette a 2-3 strati. I germogli chiari della varietà "Krasavchik" sono rosa. Prima della semina i germogli devono crescere fino a 1 cm Le patate vengono piantate quando il terreno si riscalda a +8°C ad una profondità di 10 cm Direttamente nelle cassette vengono spruzzate con stimolanti della crescita e prima della piantagione insetticidi per combattere la dorifora della patata .
Cura
I germogli di patate Krasavchik vengono regolarmente sbucciati erba e allentare con attenzione il terreno. L'irrigazione viene effettuata quando il clima primaverile è anormalmente secco. Soprattutto le patate hanno bisogno di inumidire il terreno fino alla profondità dei vecchi tuberi, quando si formano i boccioli e dopo la fioritura. Si sconsiglia di annaffiare le piantagioni finché gli steli non raggiungono i 10-12 cm, si consumano 3-6 litri di acqua per cespuglio, nella stagione calda il volume aumenta a 12-20 litri. L'irrigazione influisce non tanto sul numero di ovaie quanto sulla dimensione del tubero.
Hilling e alimentazione
Colmare i cespugli due o tre volte avrà un effetto positivo sul raccolto. Ricoprire con terreno asciutto ma ancora umido dopo l'irrigazione o la pioggia. La prima volta l'altezza della cresta è fino a 12 cm, la volta successiva fino a 20 cm Si consiglia di inclinare i cespugli su entrambi i lati, senza versare terra al centro del cespuglio.
Iniziano a concimare la varietà di patate Krasavchik quando le piante raggiungono un'altezza di 15 cm: con urea, verbasco o escrementi di pollo. Prima della fioritura, nutrire con cenere di legno o solfato di potassio e poi con superfosfato.
Malattie e parassiti
Malattie/parassiti | Segni | Trattamento |
Peronospora | Macchie marroni sulla pianta, poi appare una patina grigiastra.Con temperature prossime a +10°C e tempo nuvoloso, nel giro di due settimane il fungo si diffonde in tutta la zona e distrugge il raccolto. | Le misure preventive includono il trattamento dei cespugli di patate Krasavchik con i fungicidi Tattu, Ridomil Gold, Acrobat MC e altri. Vengono utilizzati rimedi popolari: 200 g di latte o un cucchiaio di acqua ossigenata vengono mescolati con 30 gocce di iodio e sciolti in 10 litri di acqua. I cespugli vengono trattati con i composti tre volte a giorni alterni. |
Crosta nera o rizoctoniasi | Piccole macchie scure sugli steli dei giovani germogli si trasformano in marciume bianco. Le piante muoiono | Il cespuglio malato viene rimosso e bruciato. Tratta l'area con fungicidi |
Virus della patata L | Le cime sono di colore verde chiaro, le foglie sono arricciate, poi impallidiscono e si spezzano | Tutti i tuberi non sono adatti alla semina e allo stoccaggio. L'agente patogeno viene trasmesso dagli afidi. Spruzzare le patate contro gli afidi con insetticidi o soluzione di sapone: 100 g per 10 litri di acqua |
Nematode dorato | Vermi microscopici vivono sulle radici. Il cespuglio diventa giallo, le foglie cadono, le radici sono fibrose. | È necessario bruciare i cespugli scavati e osservare la rotazione delle colture |
Raccolta
Per la conservazione, le patate della varietà Krasavchik vengono scavate quando si forma una buccia densa, nella fase di maturità tecnica. Tali tuberi sono meno suscettibili alle influenze esterne.20 giorni prima della raccolta, le cime vengono interrate, gli steli si seccano e l'amido finisce nei tuberi. Dopo 10 giorni le cime vengono falciate e i tuberi maturano. Si consiglia di raccogliere con tempo soleggiato in modo che i tuberi della varietà Krasavchik possano asciugarsi per circa cinque ore.
Conclusione
Le caratteristiche della varietà da tavola sono attraenti per la coltivazione in appezzamenti personali e in quantità industriali. Produttività, eccellente conservabilità e resistenza ad alcune malattie fungine sono componenti della riuscita diffusione della varietà. Il bell'aspetto e il gusto gradevole lo rendono richiesto dagli acquirenti.
