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Il periodo di raccolta è una meritata ricompensa per i giardinieri per il loro duro lavoro. Tuttavia, per impedire alle verdure di rovinare o marcire durante lo stoccaggio, devono essere raccolte in tempo. Mentre il periodo di maturazione delle verdure che crescono nella parte fuori terra del cespuglio è immediatamente visibile, lo stesso non si può dire degli ortaggi a radice. Pertanto, la questione di quando raccogliere le patate in modo che vengano conservate fino alla primavera è abbastanza rilevante. Questo sarà discusso nell'articolo.
Non è un segreto che le patate dovrebbero essere scavate a fine estate o all'inizio dell'autunno. Ma come determinare la tempistica esatta? Per le scadenze raccolta delle patate influenzato da molti fattori, tra cui:
- Condizioni climatiche della regione.
- Fertilità del terreno.
- Varietà di patate.
- Date di sbarco.
- La quantità di fertilizzante applicata.
Fattori che influenzano la maturazione delle patate
Non esiste una data precisa per la raccolta delle patate. Non esiste un giorno specifico nel 2024 quando le patate possono essere raccolte. Il periodo di maturazione dei tuberi dipende in gran parte da quando le patate venivano piantate nel terreno. Quindi, quando piantano tuberi alla fine di aprile, puoi scavare le patate all'inizio di agosto.
Scavare patate Dipende anche dalla varietà utilizzata per la coltivazione.Informazioni più dettagliate a riguardo verranno fornite di seguito. Il raccolto delle patate dipende anche dal modo in cui i proprietari si prendono cura del raccolto durante l'estate.
Alcune persone iniziano a scavare i tuberi alla fine di luglio. Questo non viene fatto per la conservazione, ma per preparare piatti a base di patate novelle o per la vendita sul mercato. Tuttavia, è impossibile raccogliere patate novelle per la conservazione invernale. La buccia giovane si danneggia facilmente, per cui i tuberi dissotterrati prematuramente si deteriorano e marciscono rapidamente.
Ti invitiamo quindi a considerare diversi fattori che influenzano il periodo di maturazione delle patate:
- Fertilità del terreno. Se il terreno è povero di sostanze nutritive, il momento di scavare per le patate arriverà prima. Un terreno fertile e ben concimato garantisce un periodo più lungo di crescita dei tuberi, fino al tardo autunno.
- La quantità di fertilizzante applicata. Il periodo di maturazione delle patate sarà prolungato grazie ai fertilizzanti organici.
- Quantità di umidità. La mancanza di umidità durante la stagione di crescita del raccolto di radici accelera la maturazione delle patate. Non sorprende che nelle estati secche il raccolto, di regola, lasci molto a desiderare, poiché i tuberi escono piccoli.
Previsioni del tempo e raccolto
Il periodo di maturazione dei tuberi può essere controllato in una certa misura dall'uomo, mentre le condizioni meteorologiche sono al di fuori del suo controllo. Prima di determinare quando scavare le patate, è importante monitorare le previsioni.
- Se sono previste piogge prolungate, lo scavo delle patate deve essere effettuato immediatamente. Altrimenti, il terreno impregnato d'acqua provocherà il deterioramento della qualità dei tuberi, della putrefazione e delle malattie delle radici.Ebbene, quando si raccoglie da un terreno umido, molta terra si attacca alla pala e ai tuberi, il che complica il processo di lavoro e lo rende meno piacevole.
- Il freddo può far diventare neri i tuberi. La temperatura ottimale dell'aria durante il periodo di raccolta delle patate è +10+17ºС.
- Lo scavo delle patate dovrebbe essere effettuato in una giornata bella e limpida. Dopo che è stato dissotterrato, puoi asciugare i tuberi all'aria.
- Se la mattina d'autunno fa già freddo, allora è meglio scavare le patate più vicino all'ora di pranzo. Entro mezzogiorno l'aria si riscalderà e sarà più coerente con la temperatura del suolo, che conserva ancora il calore estivo.
- È necessario raccogliere prima del gelo. Altrimenti i tuberi non saranno più adatti alla conservazione e al consumo.
In che modo la varietà di patate influisce sul periodo di raccolta?
Le caratteristiche biologiche della varietà hanno un impatto diretto sul periodo di raccolta. Le varietà precoci dovrebbero essere raccolte a fine luglio - inizio agosto. Le patate medio-precoci vengono raccolte a metà agosto. Le varietà di patate di media stagione e medio-tardive vengono raccolte a fine agosto o tutto settembre.
A seconda di quando sono stati piantati i tuberi e del periodo in cui è possibile scavare le patate, viene determinato:
- Le varietà di mezza stagione vengono raccolte 90-100 giorni dopo la semina.
- Le patate di varietà medio tardiva vengono raccolte 100-110 giorni dopo la semina.
- Varietà tardive - 120 giorni dopo la semina nel terreno.
Se non sono previste piogge prolungate e i cespugli non sono stati infettati dalla peronospora, il periodo di raccolta può essere posticipato per un breve periodo.
Questo evento proteggerà i tuberi dalle infezioni e accelererà il processo di maturazione del raccolto.
Se decidi di lasciare le varietà di patate precoci e medio-precoci per scavare in autunno, devi rimuovere le cime. Si effettua a fine luglio se le patate sono precoci e nella prima settimana di agosto se sono semi-precoci. Nel corso del mese successivo i tuberi possono ancora rimanere nel terreno se le condizioni meteorologiche lo consentono.
Lo stadio di maturazione delle patate può essere determinato anche dalle condizioni della buccia. Una buccia sottile e facilmente sbucciabile indica che non è ancora giunto il momento di scavare le patate. Puoi scavare 1 cespuglio per testarlo; se la buccia non è matura, hai raccolto tuberi giovani e acerbi. Riprova dopo 7-10 giorni.
Metodi di raccolta dei tuberi
Lo scavo delle patate può essere effettuato utilizzando diversi metodi. Molto spesso, i giardinieri utilizzano normali attrezzi da giardino per la raccolta: un forcone e una pala. Tuttavia, questo metodo richiede molto impegno da parte del residente estivo. Se sei già più vicino all'età avanzata, la parte bassa della schiena potrebbe non essere in grado di sopportare tali carichi.
Per facilitare il lavoro di raccolta, sono stati progettati dispositivi speciali, come un trattore con guida da terra e uno scavapatate. Con l'aiuto delle attrezzature agricole, la raccolta è molto più rapida e semplice.
Ma per poter scavare le patate utilizzando attrezzature speciali, devi prima tagliare tutte le cime. Dopo alcuni giorni, puoi iniziare i lavori di pulizia. Tutti gli elementi di rotazione del trattore con guida da terra devono essere ben lubrificati. Le parti che allentano il terreno devono essere prima ripulite dall'argilla indurita, dalla terra e dai ciottoli. I bordi opachi devono essere affilati.
Regole per il funzionamento di un trattore con guida da terra durante la raccolta delle patate
Esistono alcune regole da seguire durante la raccolta delle patate:
- Per evitare di dover cambiare la direzione del trattore con guida da terra durante la semina delle patate, è necessario formare file uniformi.
- Spaziatura tra le file dovrebbe essere lo stesso. Le ruote del trattore con guida da terra devono essere posizionate tra le file per evitare danni ai tuberi vicini.
- Quando si lavora con un coltivatore, è meglio scavare i tuberi ogni due file. Altrimenti, una ruota dell'attrezzatura si muoverà lungo il sentiero calpestato e l'altra si muoverà lungo il terreno arato.
Prima di raccogliere le patate dai letti, è necessario preparare un luogo per l'essiccazione dei tuberi. Per evitare danni meccanici alle radici, è meglio non lasciarle cadere. Altrimenti, la loro durata di conservazione diminuirà più volte.
È meglio selezionare immediatamente i tuberi non idonei sul campo, in modo da non dover perdere di nuovo tempo. I buoni tuberi vengono posti in sacchetti e conservati in un luogo fresco e buio. Per garantire che la luce del sole non penetri nel raccolto, i sacchi possono essere inoltre ricoperti con un tessuto spesso.
Se ne sono rimasti sul campo dopo la raccolta erbacce e cime, poi possono essere lasciati al sole per diversi giorni, e poi raccolti e interrati in una fossa di compost. Tuttavia, se sulle cime sono presenti funghi o altre malattie, è necessario bruciarle.
Conclusione
Seguendo i consigli sopra riportati, potrete raccogliere le patate con il minimo sforzo e il raccolto verrà conservato fino al raccolto successivo.
Per consentirti di ottenere maggiori informazioni, ti suggeriamo di guardare un video sull'argomento:
