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Le patate Kamensky sono una varietà russa ottenuta all'inizio degli anni 2000. Ha buon gusto e resistenza alle condizioni atmosferiche avverse. A maturazione precoce, produce un raccolto in due mesi.
Storia dell'apparenza
La patata Kamensky è una varietà allevata da un gruppo di allevatori (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. e Shanina E.P.). Ottenuto sulla base del Centro di ricerca agraria degli Urali. Dopo aver superato le prove varietà statali nel 2006, è stata presentata una domanda di ammissione.
La varietà è stata inclusa nel registro dei risultati dell'allevamento russo nel 2009. Approvato per la coltivazione nelle regioni del Volga-Vyatka e degli Urali. Si è diffuso anche nelle zone limitrofe. Apprezzato per il suo buon gusto e l'elevata commerciabilità.
Descrizione della varietà di patate Kamensky con foto
Nella descrizione della varietà, di particolare interesse è l'aspetto dei cespugli e dei tuberi, la loro forma, dimensione e peso. Di seguito vengono presentati i parametri principali.
Cespuglio
Il cespuglio di patate Kamensky è alto, di tipo intermedio.Gli steli sono eretti o semieretti, pigmentati. Le foglie sono piccole, dure, di tipo intermedio, di colore verde scuro. I bordi della lamina fogliare sono ondulati.
Le infiorescenze contengono molti fiori e sono piuttosto grandi. Le corolle sono grandi, il colore è rosso-violaceo, intenso, soprattutto nella parte interna. In questo caso, le sfumature blu non vengono praticamente osservate o sono debolmente espresse.
Tuberi
Le patate della varietà Kamensky hanno un apparato radicale ben sviluppato. Da ogni cespuglio puoi raccogliere da 15 a 25 tuberi approssimativamente della stessa dimensione. In media pesano dai 90 ai 110 g, spesso si trovano esemplari fino a 130 e anche 180 g.
La forma dei tuberi di patata della varietà Kamensky è allungata-ovale. La buccia è abbastanza forte, di colore rosso. La struttura è leggermente reticolata, la polpa è di colore giallo chiaro. Gli occhi sono piuttosto piccoli e situati in superficie.
Tuberi di forma regolare, approssimativamente della stessa dimensione
Caratteristiche delle patate Kamensky
Tra le caratteristiche della varietà, di particolare interesse sono il gusto, il tempo di maturazione e la resa. Di seguito vengono descritti i principali indicatori.
Qualità gustative delle patate Kamensky
Uno degli importanti vantaggi della varietà Kamensky è il suo buon gusto. Alla degustazione le patate hanno ricevuto un punteggio elevato di 4,8 punti su 5 possibili. Gli ortaggi a radice sono adatti a tutti i tipi di trattamento termico:
- frittura;
- cucina (compresa la purea);
- cottura al forno;
- stufato.
Le patate della varietà Kamensky possono essere utilizzate per insalate, secondi e primi piatti
La polpa è moderatamente friabile, tenera e allo stesso tempo non acquosa. La percentuale di amido varia dal 12,2% al 16,8% della massa totale.
Tempo di maturazione
In termini di tempo di maturazione, le patate Kamensky appartengono alle varietà precoci. Il raccolto può essere dissotterrato 50-60 giorni dopo la comparsa dei germogli di massa. Quando si pianta durante le vacanze di maggio, i raccolti delle radici possono essere ottenuti già a metà o nella seconda metà di luglio. Grazie a ciò, nelle regioni con autunni caldi, è possibile pianificare due rotazioni colturali.
Resa di patate Kamensky
La resa della varietà Kamensky è piuttosto elevata. Da cento metri quadrati si possono raccogliere 170-176 kg, rispettivamente da 1 ettaro - fino a 176 c. Si tratta di 40 quintali in più rispetto allo standard delle patate Skoroplodny. La resa massima registrata è stata di 252 q/ha. Per ottenere buoni risultati, è necessario annaffiare e nutrire periodicamente le patate, nonché l'abbattimento.
Dove viene coltivato?
La varietà Kamensky ha una buona resistenza al freddo, quindi può essere coltivata nella maggior parte delle regioni russe. Prima di tutto, la cultura è destinata alle regioni degli Urali e del Volga-Vyatka. La Kamensky può essere coltivata anche nella zona centrale, nella regione del Volga, fino alla Siberia e all'Estremo Oriente.
Resistenza alle malattie
La patata Kamensky è immune al cancro, ma allo stesso tempo può soffrire del nematode dorato. È anche possibile soffrire di tipiche infezioni fungine, inclusa la peronospora. Si consiglia pertanto di effettuare regolarmente trattamenti preventivi con anticrittogamici. Se necessario, spruzzare con insetticidi o rimedi popolari contro gli insetti.
Vantaggi e svantaggi
Le patate Kamensky sono apprezzate dai residenti estivi e dagli agricoltori per la loro buona resa, versatilità (utilizzate per qualsiasi tipo di trattamento termico) e anche per il loro buon gusto. La polpa è moderatamente friabile, amidacea e di consistenza gradevole.Le verdure a radice possono essere utilizzate per preparare qualsiasi piatto. Sono abbastanza grandi e durevoli, quindi possono essere conservati per la conservazione a lungo termine.
I tuberi con gli occhi piccoli hanno un aspetto attraente
Professionisti:
- produttività;
- maturazione precoce;
- gusto gradevole;
- scopo universale (per tutti i piatti);
- elevata commerciabilità (fino al 94%);
- buona qualità di conservazione (fino al 97%);
- adattabilità alla siccità e al fresco;
- resistenza al cancro;
- bassi requisiti di manutenzione.
Aspetti negativi:
- può soffrire di infezioni fungine;
- gli ortaggi a radice sono piccoli.
Come piantare
Hanno in programma di piantare le patate Kamensky non prima delle vacanze di maggio, forse all'inizio o a metà mese. Il luogo dovrebbe essere aperto, senza ombra o acqua stagnante. La varietà cresce su diversi tipi di terreno, ma per un buon raccolto è necessario prima scavare il terreno e concimarlo con compost o humus (un secchio per metro quadrato). Se c'è troppa argilla nel terreno, vi viene incorporata segatura o sabbia (fino a 5 kg per la stessa area).
3-4 settimane prima di piantare le patate Kamensky, i semi devono essere trasferiti in una stanza illuminata e fresca (15 gradi), adagiati in due strati, periodicamente capovolti e spruzzati con acqua. Il giorno prima della semina vengono trattati con un fungicida, ad esempio "Quadris".
Schema di atterraggio standard:
- Livellare la superficie.
- Segnare diversi solchi ad intervalli di 60 cm.
- Scavare buche profonde fino a 10 cm ad una distanza di 30-40 cm.
- Disporre i tuberi e aggiungere un pizzico di cenere di legno.
- Cospargere di terra.
- Innaffiare con acqua stabilizzata.
Istruzioni per la cura
Le patate Kamensky non sono impegnative da curare.Ma per ottenere un buon raccolto è necessario creare condizioni minime. Le regole di base della tecnologia agricola sono:
- Se piove periodicamente è sufficiente annaffiare al momento della semina. Nella stagione calda, è meglio fornire acqua settimanalmente per evitare che il terreno si secchi e si screpoli.
- I fertilizzanti vengono applicati due volte a stagione. Dopo la massiccia comparsa di piantine, innaffiare con infuso di verbasco 1:10 o somministrare fertilizzante complesso nella quantità di 40 g per 10 litri. Una composizione simile viene aggiunta durante la formazione dei tuberi di patata Kamensky.
- Il terreno viene periodicamente allentato e diserbato. Per garantire che ci siano meno erbacce possibile, è possibile posizionare paglia, fieno, segatura o altro pacciame tra le file e nelle buche.
- L'hilling viene effettuato dopo la comparsa di germogli di massa, quindi altre due volte ogni 2-3 settimane.
- Due settimane prima della raccolta si interrompe completamente l'irrigazione e si falciano le cime, lasciando 10 cm di steli.
Le patate Kamensky vengono colate 2-3 volte a stagione
I cespugli necessitano di essere monitorati periodicamente per fermare in tempo l'invasione di insetti o lo sviluppo di infezioni. In un'estate piovosa, con irrigazione eccessiva, i cespugli di patate Kamensky possono soffrire di oidio o peronospora. È meglio piantare immediatamente le piante colpite e trattare le piantagioni sane con un fungicida:
- "Skor";
- "Ridomil Oro";
- "Fundazolo";
- "Tatto."
Per combattere afidi, ragni rossi e altri insetti si utilizzano insetticidi:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karatè";
- "Inta-Vir".
Il trattamento si effettua la sera tardi per non bruciare le foglie. Se necessario, puoi utilizzare rimedi popolari, ad esempio l'infuso di cenere di legno, polvere di tabacco, denti di leone, assenzio e altre erbe.
Quando raccogliere e come conservare
Le patate Kamensky sono varietà a maturazione precoce: il raccolto matura completamente entro due mesi dal momento in cui compaiono i primi germogli. Se pianti a metà maggio, puoi raccogliere le radici alla fine di luglio e iniziare a scavare a metà mese.
È meglio pianificare il lavoro con tempo asciutto. Per prima cosa, i tuberi possono sdraiarsi per un po ', scrollati dal terreno, quindi suddivisi in medi e grandi. Quest'ultimo dovrebbe essere usato per primo. Piccoli tuberi di patata Kamensky possono essere lasciati per la semina.
La maggior parte del raccolto viene raccolta in una stanza fresca e buia e mantenuta per due settimane ad una temperatura di 12-15 gradi. Poi lo hanno messo nel seminterrato o in cantina. Conservare a una temperatura di 2-4 gradi Celsius e un'umidità moderata fino al 70%. Ventilare periodicamente per evitare ristagni di aria e umidità. Se si seguono le regole descritte, la durata di conservazione è molto elevata: fino al 97% del raccolto viene conservato durante l'inverno.
Dopo lo scavo, i tuberi possono sdraiarsi al sole
Conclusione
Le patate Kamensky sono senza pretese e producono parecchio raccolto. È adatto per la conservazione a lungo termine e dura fino alla primavera. La varietà non richiede cure particolari, quindi sia i residenti estivi esperti che quelli alle prime armi possono far fronte alla sua coltivazione.
Recensioni dei residenti estivi sulle patate Kamensky
