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Le patate Izyuminka (mostrate nella foto) sono una varietà ad alto rendimento caratterizzata da una maggiore resistenza alle malattie fungine e virali. Quando si sceglie una varietà, i coltivatori di ortaggi prestano attenzione allo scopo della patata, alle sue caratteristiche varietali, al gusto e alla durata di conservazione. La varietà è stata sottoposta a test di selezione a lungo termine, grazie ai quali è in grado di soddisfare le esigenze anche degli orticoltori più esperti. L'ideatore della varietà Izyuminka prende il nome da VNIIKH. A.G.Lorja. La varietà non è stata ancora inserita nel Registro di Stato.
Descrizione della varietà di patate Izyuminka
Le patate Izyuminka appartengono alle varietà di mezza stagione, poiché la durata della formazione e della maturazione dei tuberi è di circa 110 giorni dal momento dell'emergenza.
Il cespuglio di patate è di dimensioni compatte. I germogli sono eretti, raggiungono i 50-70 cm di altezza. Le foglie sono di un verde intenso e hanno una superficie lucida e glabra. Le dimensioni delle foglie sono medie.
La fioritura nella varietà Izyuminka si osserva 4 settimane dopo l'emergenza delle piantine dal terreno. I fiori sono viola con una sfumatura rossastra.
Secondo la descrizione della varietà, la patata Izyuminka, mostrata nella foto, è caratterizzata da una maggiore resistenza alla siccità, che ne consente la coltivazione in regioni con precipitazioni minime.
I tuberi di patata hanno una forma oblungo-ovale. Gli occhi sono superficiali, nella fase di maturità tecnica sono lisci e quando maturi diventano ruvidi.
La buccia degli ortaggi a radice è colorata di rosso. La sezione trasversale mostra che la polpa della patata è gialla.
Resa delle patate
L'indicatore di resa dipende dal materiale di semina utilizzato e dal rispetto della tecnologia agricola. Con una corretta semina è possibile ottenere buone prestazioni. Secondo le recensioni dei coltivatori di ortaggi, da ciascun cespuglio di Izyuminka vengono raccolte circa 15 patate di medie e grandi dimensioni.
Qualità del gusto
Il gusto delle patate dipende dalla percentuale di amido in esse contenuta. Per la varietà Izyuminka questa cifra varia dal 16 al 18%. Ciò significa che la varietà è una coltura ricca di amido, quindi cuoce bene. Questi tuberi vengono utilizzati per cuocere, bollire e preparare puree. Secondo la scala di valutazione del gusto, le patate Izyuminka hanno ricevuto 4,5 punti su 5.
Pro e contro della varietà
La varietà di patate Izyuminka presenta sia qualità positive che alcuni svantaggi. Tra i vantaggi ci sono:
- buon sapore;
- lunga durata di conservazione dei tuberi - fino a 10 mesi;
- tubero di grandi dimensioni;
- elevata immunità al cancro, alla peronospora e alla crosta;
- resistenza media al virus dell'arricciatura fogliare, al mosaico, al nematode;
- maggiore resistenza alla siccità, la varietà è adatta alla coltivazione nella zona centrale e nelle regioni meridionali.
La varietà Izyuminka non presenta svantaggi significativi. I coltivatori di ortaggi evidenziano i seguenti svantaggi:
- lungo periodo di maturazione;
- il sapore delle patate si manifesta solo dopo la maturazione, il che significa che questa varietà non è adatta come patata novella;
- I germogli danneggiati in primavera non si riprendono bene.
Piantare e prendersi cura delle patate Zest
Per aumentare la resa delle patate, devi conoscere i segreti della loro coltivazione. Lo schema di impianto corretto ti consente di risparmiare spazio e ottenere un buon raccolto. La resa è influenzata dal luogo di impianto, dall'applicazione tempestiva di fertilizzanti, dall'irrigazione, dall'allentamento del terreno e dal diserbo da erba. Di seguito sono riportate le raccomandazioni per la tecnologia agricola.
Selezione e preparazione di un sito di atterraggio
Le patate della varietà Izyuminka impiegano circa tre mesi per maturare, quindi dovresti scegliere un luogo soleggiato in modo che i tuberi abbiano il tempo di maturare. Il terreno deve essere fertile, senza umidità stagnante. L'eccessiva umidità porta allo sviluppo di malattie fungine.
Preparazione del materiale di semina
La preparazione preliminare consiste nel far germogliare i tuberi. Possono essere utilizzati vari metodi di germinazione:
- Asciutto;
- Bagnato;
- combinato.
Durante la germinazione a secco, le patate Izyuminka vengono disposte in scatole in 1-2 strati e vengono create le condizioni adeguate: luce e temperatura. Per i primi 10 giorni, per risvegliare gli occhi, le patate vengono conservate a +18 °C, poi la temperatura viene abbassata a +14 °C. Una tale diminuzione della temperatura non consente ai germogli di allungarsi e crescere vigorosamente, questo per loro è un ulteriore indurimento.
La germinazione a umido è considerata più efficace, ma richiederà scatole con segatura o torba bagnate. Le patate vengono poste in un contenitore e coperte con un substrato umido. La stanza dovrebbe essere buia, la temperatura dovrebbe essere mantenuta a +15 °C.Con questo metodo di preparazione i tuberi producono germogli e radici, il che accelera il processo di germinazione nel terreno. La preparazione dei tuberi con questo metodo richiede dai 15 ai 20 giorni.
Prima di piantare, le patate vengono trattate con lo stimolatore della crescita Poteytin. Per elaborare 50 kg di materiale di semina, saranno necessari 1 litro di acqua e 1 fiala del farmaco.
Per il trattamento pre-impianto vengono utilizzati prodotti complessi contenenti microelementi necessari per il pieno sviluppo delle patate. Ad esempio, il preparato Micom utilizzato per spruzzare i tuberi contiene boro, zinco, rame, manganese e molibdeno.
Per combattere i parassiti e le malattie del suolo, i tuberi vengono trattati con agenti insettifungicidi – “Prestige”, “Maxim”.
Regole di atterraggio
Il metodo di piantagione delle patate dipende dalla qualità del terreno e dalle condizioni meteorologiche nella regione di coltivazione. Esistono tre metodi classici di semina:
- liscio (come una pala);
- cresta;
- trincea.
Il metodo della cresta viene utilizzato nelle aree in cui le acque sotterranee passano vicino alla superficie. Il terreno nei letti è troppo umido, quindi un trattore crea delle creste in cui vengono sepolte le patate.
Il metodo della trincea viene utilizzato laddove il terreno si asciuga rapidamente. Se crei creste nelle arenarie, dovranno essere annaffiate quotidianamente e nelle trincee l'umidità non evapora così rapidamente.
Le patate vengono piantate sotto una pala in piccole aree di terreno sabbioso e sabbioso. Nel terreno argilloso, piantare sotto una pala non dà un buon raccolto.
Su terreni leggeri vengono approfonditi fino a un massimo di 12 cm, su argille fino a 10 cm e su terreni argillosi non vengono sepolti più in profondità di 5 cm La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 70 cm, tra i fori adiacenti in un fila - 30 cm.
Irrigazione e concimazione
La quantità di irrigazione deve essere regolata in base alle condizioni meteorologiche. Se non piove e il terreno è asciutto, le patate necessitano di umidità, ma se piove e i letti sono bagnati, è opportuno ritardare l'irrigazione.
Raccomandazioni generali per l'irrigazione:
- un buon momento per annaffiare è la sera; se si annaffia al mattino, l'umidità delle foglie potrebbe non avere il tempo di evaporare, causando scottature sulle cime;
- ogni cespuglio necessita di almeno 3 litri d'acqua;
- scegliere il metodo di irrigazione più conveniente in una particolare situazione. In una piccola area si utilizza l'irrigazione a radice; nei campi di grandi dimensioni si utilizza il metodo dell'irrigazione a goccia e l'irrigazione a solchi.
La medicazione superiore può essere radicale e fogliare. Come radici si usano:
- escrementi di uccelli diluiti con acqua in un rapporto di 1:10. La miscela viene versata nei solchi tra i fori;
- l'urea viene sciolta in acqua. Per 10 litri di acqua aggiungere 1 cucchiaio. l. sostanze e applicare 0,5 litri sotto ciascuna boccola;
- anche il verbasco viene diluito con acqua. Un secchio d'acqua richiederà 1 litro di verbasco liquido. Dopo la fermentazione il composto viene annaffiato tra i filari;
- infuso di erbacce. L'erba viene schiacciata e messa a bagno in acqua per diversi giorni; dopo la fermentazione, la soluzione viene utilizzata per annaffiare le patate;
- concimazione minerale – azoto, fosforo, potassio.
Concimi fogliari per patate della varietà Izyuminka:
- urea (5 litri di acqua, 0,1 kg di urea, 0,15 kg di monofosfato di potassio e 5 g di acido borico). La prima alimentazione viene effettuata 14 giorni dopo la comparsa dei germogli. La pianta viene spruzzata con una soluzione diluita 2 volte.Dopo 2 settimane, la procedura viene ripetuta, ma il liquido viene utilizzato non diluito. Trattare solo prima della fioritura;
- la concimazione con fosforo aumenta la resa e influisce sulla quantità di amido nei tuberi. Per trattare i cespugli su una superficie di 10 m² saranno necessari 10 litri di acqua e 100 g di perfosfato.
Allentamento e diserbo
L'allentamento con un rastrello il 6o giorno dopo la semina consente di accelerare la germinazione delle patate. Successivamente si procede al dissodamento dopo piogge e innaffiature in modo da rompere la crosta che si è formata sul terreno.
Il diserbo è necessario per rimuovere le erbacce dai letti. La procedura viene eseguita più volte durante la stagione man mano che l'erba cresce.
Hilling
Si consiglia di effettuare il primo rincalzo il più presto possibile. L'altezza dei piani può servire da guida. Se la vegetazione si estende a 15-20 cm dal suolo, inizia la collina.
La seconda volta l'evento si svolge 14 giorni dopo. Si ritiene che per le patate siano sufficienti due rincalzi a stagione, ma se i tuberi sono visibili sopra il terreno, sono indispensabili ripetuti rincalzi.
Malattie e parassiti
Secondo la descrizione della varietà e le recensioni dei coltivatori di ortaggi, la patata Izyuminka è altamente resistente al cancro, all'alternaria, alla rizoctonia e ai nematodi della patata e mostra una resistenza media alla peronospora e al fomoz. La varietà è suscettibile alla ticchiolatura. La prevenzione delle malattie prevede il trattamento pre-impianto dei tuberi.
Gli insetti che possono danneggiare le patate includono gli scarabei della patata del Colorado, i grilli talpa, i vermi e i falsi vermi.
Per combattere gli insetti vengono utilizzati prodotti chimici e si consiglia inoltre di osservare la rotazione delle colture e di scavare il terreno in autunno.
Raccolta e conservazione
Il primo segnale per la raccolta è l'appassimento delle cime.Le date di raccolta variano in base alla regione, ma le patate dovrebbero essere dissotterrate prima che il terreno geli. Scava le patate con tempo asciutto. Ogni cespuglio viene accuratamente dissotterrato con un forcone o una pala e tirato per le cime.
Prima di essere avviate allo stoccaggio, le patate vengono climatizzate in un luogo ombreggiato, quindi vengono selezionate e selezionate. Può essere conservato nel seminterrato ad una temperatura di 2-4 °C. La stanza dovrebbe essere buia e asciutta. Deve esserci un sistema di ventilazione, altrimenti le patate si bagneranno e inizieranno a marcire.
Per conservare le patate più a lungo, vengono trattate con solfato di rame. Per 10 litri di acqua avrete bisogno di 2 g di vetriolo secco. Le radici raccolte vengono cosparse con questa soluzione e asciugate bene prima di essere calate in cantina.
Conclusione
Le patate Izyuminka sono una varietà resistente alla siccità adatta alla coltivazione nelle regioni meridionali e nella Russia centrale. I tuberi si distinguono per l'alto contenuto di amido e il gusto eccellente.
