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All'inizio della primavera, il corpo umano sperimenta una carenza totale di vitamine. Puoi ricostituire il loro equilibrio assumendo farmaci, ma è molto più efficace e più sano mangiare cibi ricchi di vitamine: frutta, verdura, erbe aromatiche. In questo caso la cipolla può diventare un vero toccasana, perché la sua composizione è ricca di minerali e vitamine. Quindi, per ottenere il fabbisogno giornaliero di vitamina C, è necessario mangiare solo 100 g di piume verdi al giorno. Il Batun può essere seminato prima dell'inverno e poi, subito dopo lo scioglimento della neve, le piume verdi sfondaranno lo spessore della terra e saranno le prime ad aiutare a ristorare il corpo umano, stremato dopo l'inverno. Parleremo di quando piantare i cipollotti prima dell'inverno e di come farlo correttamente più avanti nella sezione. Le informazioni fornite ti permetteranno di ottenere verdure rigogliose e succose in giardino e un'insalata sana e gustosa in tavola all'inizio della primavera.
Caratteristiche uniche della pianta
La patria del batun è l'Asia. Si può ancora trovare lì allo stato selvatico oggi. In Russia batun è molto diffuso: un'aiuola con questa cipolla si trova in quasi tutti i giardini.
Il batun può crescere nello stesso posto per 7-11 anni. I bulbi della pianta sono scarsi e piccoli.Le piume verdi cave e succose, in condizioni favorevoli, possono crescere fino a 1 m di altezza. Vengono utilizzati per preparare piatti freschi e in scatola, insalate, salse e condimenti.
La composizione chimica delle cipolle è unica. Contiene un intero complesso di minerali, acidi e vitamine. Oli essenziali, riboflavina, carotene: questo non è un elenco completo di tutte le sostanze che rendono estremamente utili le piume di batun verde.
Per la sua composizione, le cipolle verdi vengono utilizzate in medicina. Sulla base di esso, vengono preparati farmaci che abbassano la pressione sanguigna e migliorano l'elasticità dei vasi sanguigni e dei capillari. L'assunzione delle piume verdi di questa cipolla è efficace per le malattie dello stomaco. La medicina cinese utilizza il bastone come analgesico e tonico.
Chiunque può coltivare il batun nel proprio giardino. Non ci vorrà molto lavoro e i vantaggi di una piuma verde saranno insostituibili. Le cipolle piantate prima dell'inverno ti delizieranno con la loro freschezza in primavera, anche prima che le verdure, le bacche e i frutti di stagione crescano e maturino.
Caratteristiche delle diverse varietà di cipolla
A seconda della varietà, il batun differisce nel periodo di maturazione e nelle caratteristiche gustative. Ad esempio, le varietà a maturazione precoce sono molto apprezzate dagli agricoltori. Producono una piuma verde subito dopo lo scioglimento della neve. Il loro principale vantaggio è il gusto semi-aspro e l'aroma delicato. Queste varietà sono "Aprelsky", "Salatny 35", "Seryozha f1".
Tra le varietà di mezza stagione si possono distinguere anche diversi tipi di cipolle dal gusto semi-aspro, ad esempio il batun “Russian Winter”, “Bahia Verde”.Le varietà a maturazione tardiva hanno spesso un gusto molto pungente, un esempio di ciò è la varietà “Maysky”.
Seminato cipolle prima dell'inverno A maturazione precoce è il primo a produrre il suo raccolto di piume verdi, ma presto i suoi steli diventano ruvidi e inadatti al consumo. Le varietà a maturazione tardiva, al contrario, producono piume verdi un po' più tardi, ma conservano la loro freschezza per 140-150 giorni. Allo stesso tempo, la resa delle varietà di batun a maturazione tardiva è molto elevata (2-2,5 kg/m2).
È ora di piantare le cipolle
Il Batun può essere seminato tre volte a stagione: in aprile, giugno-luglio e ottobre-novembre. È necessario seminare i semi di cipolla prima dell'inverno prima dell'inizio del gelo. La temperatura giornaliera ottimale è +4-+50C. In tali condizioni, il batun diventa resistente al congelamento. È preferibile la semina autunnale prima dell'inverno perché consente di ottenere semplicemente un raccolto anticipato di cipolle con l'arrivo della primavera.
Alcune casalinghe cercano di accelerare il processo di ottenimento di piume verdi seminando cipolle come piantine. Questo metodo è molto efficace, ma richiede tempo e fatica. Rispetto a questo metodo è preferibile piantare i cipollotti prima dell'inverno.
Preparare i semi di cipolla
Prima della semina si consiglia di preparare i semi di batun:
- Immergere i semi di cipolla in una soluzione di manganese per 15-20 minuti, quindi sciacquarli abbondantemente con acqua;
- immergere il materiale vegetale per 8 ore in acqua con l'aggiunta di preparati speciali che attivano la crescita dei semi (Epin, Zircon).
Questi eventi aiuteranno i semi a prepararsi in modo rapido ed efficiente per un inverno di successo.
Selezione del sito
Coltivare la tromba è abbastanza semplice.Non è impegnativo per le condizioni esterne come il suo “parente” cipolla. Le cipolle possono essere piantate in pianura, all'ombra degli alberi. In questo caso è necessario prestare attenzione all'acidità del terreno. Un livello elevato di questo indicatore non consentirà alla cipolla di svilupparsi in modo sicuro. Pertanto, prima della semina dei semi di batun, si consiglia di ridurre il livello di acidità a neutro aggiungendo farina di dolomite, cenere di legno (0,5 l/m2), lime. Dopo sei mesi si verificherà una diminuzione dell'acidità, quindi queste sostanze dovranno essere aggiunte anticipatamente in estate.
Il livello di umidità per la cipolla è molto importante: una piuma verde succosa si formerà solo con un alto livello di umidità, ma l'umidità stagnante nel terreno può danneggiare la cipolla e farla germogliare prematuramente.
Le colture che precedentemente crescevano sul terreno selezionato avranno un certo impatto sulla crescita delle cipolle: legumi, concime verde, pomodori e cavoli hanno un effetto benefico sulla cipolla. Non è consigliabile coltivare la tromba al posto di cipolle, aglio o carote.
Preparazione del terreno e regole per la semina
Le cipolle verdi cresceranno nello stesso posto per diversi anni, quindi è necessario preparare per loro un terreno altamente fertile. Un mese prima di piantare il batun, il terreno sul terreno selezionato deve essere fertilizzato. Dovrebbero essere aggiunti fertilizzanti contenenti azoto, potassio e fosforo. A 1 m2 Al terreno dovrebbero essere aggiunti 3-6 kg di humus. Le sostanze organiche possono essere sostituite con urea o nitrato di ammonio (30-40 g/m2). Potassio e fosforo possono essere “trovati” nella cenere di legno o nei fertilizzanti minerali. Quindi, per ogni 1 m2 al terreno vanno aggiunti 20 g di cloruro di potassio e il doppio del perfosfato. Tutti i fertilizzanti devono essere aggiunti in anticipo al terreno per il batun.
Dopo aver applicato il fertilizzante, è necessario formare un letto e livellarne la superficie. I semi di cipolla vengono seminati densamente in file, a una distanza di 15-20 cm La profondità di semina dei semi di batun dipende in gran parte dal terreno:
- Se il terreno è leggero e sabbioso, è necessario seppellire i semi di cipolla a 3 cm.
- Su terreni pesanti cospargere i semi con uno strato di terreno spesso 2 cm.
Troppa terra sopra i semi della cipolla renderà difficile la germinazione delle piume verdi.
Batun è altamente resistente al gelo e anche le forti gelate non lo minacciano se si rispettano le date di semina. Tuttavia, gli agricoltori esperti consigliano di pacciamare le cipolle seminate in autunno con torba, paglia, foglie secche e rami. Il pacciame eviterà che il terreno del giardino si congeli profondamente. Con l'arrivo del gelo si consiglia di coprire ulteriormente il letto con il trampolino con pellicola nera, che assorbe perfettamente l'energia solare e contribuirà anche al rapido scongelamento del terreno in primavera.
Cura della cipolla per il prossimo anno
Dopo che la piantagione del trampolino in autunno è stata completata e le creste sono state coperte, il giardiniere può riposarsi. In primavera la neve inizierà a sciogliersi e sarà necessario rimuovere la copertura dalla prua. In pochi giorni potrai osservare la comparsa delle prime piume verdi. In questo momento, i germogli di cipolla essiccati devono essere diluiti, perché la causa più comune della bassa resa della cipolla è una piantagione eccessivamente ispessita.
In primavera, le cipolle sviluppano le piume verdi piuttosto lentamente. Per aiutare le cipolle ad adattarsi al clima e ad attivare la loro crescita, possono essere annaffiate con uno stimolante della crescita biologicamente sicuro, ad esempio Epin.
Ulteriore cura della cipolla consiste nelle seguenti manipolazioni:
- Il batun deve essere allentato regolarmente dopo la pioggia o un'irrigazione abbondante. Il diserbo deve essere effettuato contemporaneamente all'allentamento. Queste misure proteggeranno le cipolle da parassiti e malattie.
- È necessario annaffiare generosamente le cipolle per inumidire il terreno fino a una profondità di 20 cm La regolarità dell'irrigazione delle cipolle dipende dalle condizioni meteorologiche naturali. Quindi, durante un periodo di siccità, è necessario annaffiare il batun a giorni alterni. In condizioni climatiche con temperature medie, si consiglia di annaffiare con acqua tiepida 2 volte a settimana alla radice.
- Puoi tagliare la piuma verde del batun già nel momento in cui la sua lunghezza raggiunge i 15-20 cm.
- Non è necessario nutrire le cipolle nel primo anno dopo la semina prima dell'inverno. È consentito spolverare il terreno dell'aiuola solo con cenere di legno. In futuro, nutrire le cipolle sarà obbligatorio. Come fertilizzante, puoi utilizzare una soluzione di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15).
Il miglior fertilizzante e allo stesso tempo protezione contro i parassiti per le cipolle è la cenere di legno. Può essere cosparso sul letto del giardino e utilizzato per preparare soluzioni nutritive.
Batun è una pianta perenne ed è in grado di produrre piume verdi per 7-11 anni, ma la qualità del raccolto diminuisce nel tempo. Il picco di fruttificazione avviene 3-4 anni dopo la semina. Tra un altro anno sarà possibile osservare una diminuzione del volume delle piume verdi. Ecco perché, dopo 4-5 anni dal momento della semina delle cipolle, si consiglia di creare un nuovo letto sul sito e di seminare nuovamente i semi. In questo caso, sarà possibile sostituire gradualmente le vecchie colture a basso rendimento con nuove colture rigogliose.I semi di cipolla possono essere raccolti da un vecchio letto, essiccati, lavorati e seminati. Tale rotazione delle colture non richiederà nuovi investimenti di capitale. Maggiori informazioni sui metodi di allevamento del batun possono essere trovate nel video:
Abbiamo provato a descrivere tutte le informazioni più dettagliate su come seminare i cipollotti prima dell'inverno nell'articolo sopra. Nonostante il fatto che le cipolle siano senza pretese, è necessario seguire le regole indicate per la semina e la coltivazione, perché solo in questo caso sarà possibile coltivare un raccolto abbondante di utili piume verdi su una piccola area di terra. È razionale seminare le cipolle in autunno, poiché accelera il processo di ottenimento delle verdure all'inizio della primavera e consente all'agricoltore di risparmiare tempo libero in primavera. Si possono invidiare i proprietari che hanno piantato batun in autunno: con il minimo sforzo si accontentano di deliziose insalate di erbe fresche già a marzo, ricevendo dal prodotto tutte le vitamine necessarie.
