I pomodori della selezione siberiana per terra aperta hanno le loro caratteristiche distintive. La maggior parte di questi fattori sono associati alle peculiarità del clima del nord della Russia, perché l'estate qui è molto breve e fresca - non tutti i raccolti possono dare frutti in tali condizioni.
Come scegliere quello giusto per Siberia varietà e quali pomodori danno i migliori frutti in questa regione - in questo articolo.
Cosa cercare quando si scelgono i semi
Quando scegli i semi di pomodoro, devi conoscere alcune delle caratteristiche di questa coltura amante del calore. Ad esempio, sui periodi di maturazione o sui requisiti di cura.
Inoltre, sono necessari pomodori destinati alla coltivazione in piena terra e anche tali varietà hanno le loro caratteristiche caratteristiche.
In generale, i requisiti per le varietà di pomodori per i letti siberiani sono simili a questi:
- Tempi di maturazione rapidi – la stagione di crescita dovrebbe essere compresa tra 70 e 100 giorni. Solo così il pomodoro avrà il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo agosto, della diffusione della peronospora e della minaccia di marcire foglie, steli e frutti in condizioni di elevata umidità.
- Steli forti e un minimo di germogli laterali con elevata crescita del cespuglio. L'estate siberiana è caratterizzata da abbondanti precipitazioni e dalla predominanza di tempo nuvoloso, di conseguenza, piantagioni troppo fitte saranno scarsamente ventilate, il che porterà alla putrefazione e all'infezione di altre malattie.
- Possibilità di legare pomodori indeterminati. Se i pomodori acquistati sono varietà alte, è necessario pensare in anticipo a come legarli (potrebbe essere un traliccio, pioli, supporti).
- Resistenza alle basse temperature – una qualità indispensabile per il Nord. Qui, la maggior parte dei pomodori viene piantata solo all'inizio di giugno, poiché fino a questo momento sono possibili gelate notturne. E poi, durante l'estate, è molto probabile che la temperatura giornaliera diminuisca, a volte per un lungo periodo. Le varietà di pomodori convenzionali perdono foglie e frutti in tali condizioni, ma i "nordisti" induriti non perdono la loro produttività.
- Combattere le malattie.
- Senza pretese per la composizione del suolo. Di norma, i terreni nei cottage estivi in Siberia non sono molto fertili, è necessario scegliere pomodori che possano crescere in tali condizioni.
- Scopo universale. Se nella zona centrale o al sud puoi coltivare varietà con periodi di maturazione diversi, al nord dovrai limitarti solo ai pomodori a maturazione precoce. Pertanto, i loro frutti dovrebbero essere adatti al consumo fresco, all'inscatolamento e alla lavorazione.
E l'anno prossimo il giardiniere potrà piantare solo le varietà di maggior successo.
"Quercia"
Il pomodoro è un pomodoro determinato; l'altezza dei cespugli con forti germogli laterali raggiunge i 40-60 cm.La pianta è destinata alla coltivazione in piena terra. La maturazione precoce fa pomodoro Questa varietà è adatta alla coltivazione in condizioni siberiane. I frutti matureranno già l'85 ° giorno dopo la semina dei semi per le piantine.
La superficie dei pomodori è liscia, la forma è rotonda. Il peso di ciascun pomodoro può variare dai 50 ai 110 grammi. Il pomodoro ha un sapore agrodolce, la sua polpa è densa e aromatica. Questi pomodori tollerano bene il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.
I frutti della varietà "Dubok" maturano molto rapidamente e in modo uniforme, ciò consente di raccogliere prima dell'inizio del freddo e dello sviluppo della malattia più pericolosa per i pomodori: la peronospora.
La pianta è resistente al freddo, non richiede pizzicamento, quindi coltivare i pomodori è abbastanza semplice.
I pomodori di medie dimensioni sono ottimi per conservare la frutta intera, per preparare succhi e salse.
"Connazionale"
Pomodoro determinato, cresce fino ad un massimo di 75 cm., senza legatura, né figliastro questo pomodoro non richiede. I frutti maturano in grappoli, ciascuno dei quali contiene circa 15 pomodori. La velocità di maturazione è elevata: da 95 a 100 giorni.
I frutti maturano insieme. Il più grande vantaggio della varietà è la sua resa elevata: da ogni metro quadrato si possono raccogliere fino a 18 kg, che è molto per i pomodori in piena terra.
Questa varietà può essere coltivata non solo dalle piantine, ma anche dai semi seminati direttamente nel letto del giardino. Con quest'ultimo metodo di coltivazione, i semi vengono seminati nel terreno dopo il 5 maggio.
Il pomodoro "Countryman" è stato inizialmente selezionato per le regioni della Siberia occidentale, quindi la coltura risponde normalmente alle basse temperature, resiste alla maggior parte delle malattie, produce rese elevate e non richiede cure complesse.
I piccoli frutti possono essere utilizzati per qualsiasi scopo.Sono ottimi anche per il trasporto e lo stoccaggio. I pomodori possono essere raccolti acerbi: sono buoni maturare nelle scatole.
"Königsberg"
La varietà acclimatata nelle stazioni di allevamento siberiane può essere piantata sia in serre che in aiuole aperte. Una pianta di tipo indeterminato, che raggiunge un'altezza di oltre 160 cm.
Una caratteristica distintiva dei cespugli di Koenigsberg è la loro maggiore produttività. I cespugli sembrano essere cosparsi di frutti rossi: con buona cura, puoi ottenere 2-3 secchi di frutti da ciascun potente cespuglio.
Sami grandi pomodori, del peso di circa 300 grammi. La forma del frutto è insolita, a melanzana, allungata. Questi pomodori sono deliziosi freschi, possono essere inscatolati, utilizzati in insalate e altri piatti.
Quando si coltiva una varietà, è molto importante aderire allo schema di impianto: non dovrebbero esserci più di tre piante per metro quadrato.
"Miele salvato"
Pianta determinata (70-140 cm di altezza), sulla quale i frutti maturano in grappoli. Una caratteristica distintiva della varietà è il colore insolito del frutto, a maturazione i pomodori diventano arancio-arancio (sia all'interno che all'esterno).
Puoi coltivare i pomodori sia in giardino che in serra. La resa di una varietà dipende in gran parte dalle condizioni di crescita. Di solito sui cespugli ci sono da 7 a 9 grappoli, in cui maturano frutti della stessa dimensione e forma.
Il peso di ciascun pomodoro è di circa 300 grammi, la forma è rotonda e il sapore è molto dolce. Questi pomodori contengono una piccola quantità di acidi, quindi vengono spesso utilizzati per preparare piatti dietetici, puree e succhi per pappe.
"Olia F1"
L'altezza dei cespugli di questa varietà è di circa 1,5 metri.Su ciascuna pianta si formano circa 15 grappoli contemporaneamente, e si formano tre alla volta, versati e maturi contemporaneamente.
La varietà è considerata ad alto rendimento. È ancora meglio coltivare il pomodoro Olya F1 in serra, questo aumenterà la resa a 25 kg per metro quadrato. Ma nella Siberia occidentale è del tutto possibile piantare pomodori nelle aiuole.
La varietà è considerata maturazione ultra-precoce, quindi i frutti avranno il tempo di maturare prima dell'inizio delle notti fredde. La stagione di crescita va dai 95 ai 100 giorni.
I pomodori hanno la forma di una palla appiattita, la loro superficie è liscia o leggermente costolata. Peso medio: circa 120 grammi. I pomodori hanno un sapore agrodolce, aromatico.
Le piante resistono alla maggior parte delle malattie, alla putrefazione e ai funghi. I cespugli tollerano bene sia il freddo che il caldo estremo.
I frutti maturano contemporaneamente e molto presto, producendo il raccolto insieme e in grandi quantità. Questi pomodori vengono spesso utilizzati per preparare insalate fresche e sono ottimi per la coltivazione e la vendita.
La facile cura e il buon adattamento alle condizioni climatiche della regione rendono la varietà "Olya F1" una delle più adatte ai giardinieri inesperti o ai residenti estivi del "fine settimana".
"Becco d'aquila"
Le piante di medie dimensioni sono adatte alla coltivazione in piena terra e in serra. La varietà si distingue per frutti interessanti: pomodori abbastanza grandi con una forma allungata e leggermente curva.
Il peso medio dei pomodori è di 800 grammi. Il loro colore è cremisi intenso. Il sapore è piuttosto elevato, la polpa è elastica e zuccherina. I pomodori tollerano bene il trasporto e sono ottimi per la conservazione a lungo termine.
I cespugli da 120 centimetri devono essere legati e pizzicati moderatamente. Ci sono pochi semi all'interno del frutto, sono piuttosto piccoli.
"Petrusha il giardiniere"
Questa varietà appartiene al gruppo riproduttivo Altai ed è relativamente nuova. I cespugli crescono bassi (fino a 60 cm), con steli e germogli potenti. Ogni pianta è decorata con frutti rosa, ovali, del peso di circa 200 grammi.
I pomodori della varietà "Prezzemolo Gardener" sono molto gustosi in qualsiasi forma, hanno una polpa appetitosa e zuccherina e un ricco gusto di "pomodoro".
La varietà è considerata medio-precoce; le piante danno frutti nello stesso periodo, il che è ottimo per le condizioni climatiche della regione siberiana.
"Rosso razzo"
Una delle varietà più famose e amate dai giardinieri. I cespugli sono piccoli, di tipo determinato, poco ramificati, debolmente fogliosi. Lo stelo principale “decora” 3-4 infiorescenze, ciascuna delle quali è composta da 4-8 pomodori.
È necessario piantare i pomodori secondo uno schema ispessito: dovrebbero esserci circa 11 piante per metro quadrato. La varietà è destinata alla coltivazione in piena terra, da ogni metro si possono raccogliere più di 6 kg di pomodori.
Il pomodoro matura approssimativamente il 115esimo giorno dopo la comparsa dei primi germogli. I frutti sono rossi, con superficie lucida, di forma allungata, e presentano all'estremità un caratteristico “becco”. Il peso di ciascun pomodoro può variare dai 30 ai 60 grammi. I pomodori sono trasportabili, gustosi, densi, resistenti ai danni e alla maturazione eccessiva.
La bassa statura e la senza pretese della varietà la rendono adatta alla coltivazione nelle aree suburbane. I piccoli frutti sono adatti per l'inscatolamento e il consumo fresco.
"Siberiano precoce"
I cespugli determinati in piena terra devono essere formati in tre steli. Pertanto, la resa della varietà sarà di circa 1,2 kg per cespuglio. I cespugli sono compatti, ricchi di foglie e danno un buon raccolto.
Il frutto è di colore rosso, ha la forma di una palla appiattita e la superficie liscia. All'interno, il pomodoro è diviso in più camere e contiene una grande percentuale di sostanza secca. Ciò garantisce che i pomodori abbiano una buona conservabilità e la possibilità di essere trasportati.
I pomodori tollerano bene il freddo, ma hanno ancora “paura” di alcune malattie.
Questa varietà è una delle più amate e ricercate in Siberia. A causa del fatto che il raccolto matura rapidamente e le piante stesse sono resistenti al freddo, i pomodori possono essere coltivati nel clima rigido della Siberia, anche in letti aperti.
"Ciuffolotti"
Il pomodoro a maturazione super precoce di tipo determinato, appartiene a nuove varietà. I frutti maturano il 95° giorno dopo la semina. I cespugli sono normali, a crescita bassa - fino a 40 cm di altezza e non richiedono pizzicature o modellature.
I pomodori sono lisci, rotondi, rossi. Ogni peso è di circa 150 grammi. I pomodori hanno un buon sapore e una polpa soda. Adatto alla conservazione e lavorazione.
La varietà è destinata alla semina nella Russia centrale o settentrionale, tollera bene le basse temperature e non soffre di peronospora.
Il pomodoro Snegiri coltivato in Siberia può essere raccolto già dal 20 luglio.
"Tartufo rosso"
La pianta è indeterminata, alta, con fogliame debole. Ogni grappolo porterà fino a 20 frutti alla volta. Allo stesso tempo, i pomodori sono piuttosto grandi, il loro peso varia da 110 a 150 grammi.
La forma dei pomodori è a pera; sulla loro superficie possono essere visibili delle nervature longitudinali. Il colore del frutto è rosso, il sapore è ottimo.
La varietà è molto richiesta, anche i cespugli stessi hanno un certo valore: sono piuttosto spettacolari e possono decorare qualsiasi appezzamento o giardino.Il vantaggio principale del pomodoro “Tartufo Rosso” è che non è affatto affetto da peronospora e può sopportare anche un calo di temperatura fino a 2 gradi senza perdita di resa.
Questi pomodori possono essere coltivati fino al primo gelo; i frutti non ancora maturi possono essere raccolti e lasciati maturare. I pomodori possono essere conservati freschi fino alle vacanze di Capodanno. Molto spesso, i frutti di questa varietà vengono utilizzati per l'inscatolamento fresco.
"Ultra-presto"
La varietà è destinata alla semina in terreno aperto o in rifugi cinematografici temporanei. I cespugli crescono solo fino a 40 cm, quindi non necessitano di legatura. Non dovrai nemmeno piantare questi pomodori; la pianta si formerà da sola.
La maturazione del pomodoro avviene già al 70-75° giorno dalla semina delle piantine. Questa velocità di maturazione garantisce rese elevate di verdure precoci e consente ai pomodori di evitare la peronospora, che si diffonde dopo la raccolta.
Il frutto è di colore rosso vivo, di forma rotonda, superficie liscia, del peso di circa 100 grammi. I pomodori sono destinati alla preparazione di insalate e al consumo fresco.
"Navetta"
Cespuglio standard, debolmente ramificato, alto circa 45 cm.La varietà è destinata a terreni aperti, può crescere in Siberia. I pomodori non necessitano di essere pizzicati o legati, il che semplifica notevolmente la loro cura.
I pomodori maturano molto rapidamente: dopo 84 giorni puoi trovare frutti maturi sui cespugli. I pomodori sono piccoli (circa 50 grammi), lisci, a forma di prugna, di colore rosso.Si distinguono per il buon gusto, la trasportabilità e la conservazione a lungo termine.
Il periodo di fruttificazione è prolungato, il che consente di gustare verdure fresche fino alla maturazione delle varietà a maturazione tardiva. Le piante tollerano bene le basse temperature e non richiedono cure complesse, quindi sono adatte anche ai giardinieri principianti.
I pomodorini stanno benissimo in vasetti piccoli.
Qual è il potere dei pomodori
Come sapete, i pomodori sono un magazzino di vitamine e microelementi benefici. E questo è particolarmente importante per le regioni siberiane, dove non tutte le verdure e i frutti possono crescere.
Mangiando un pomodoro del suo orto, una persona può essere sicura che il suo corpo riceverà la dose necessaria di vitamine A, carotene, aminoacidi, vitamina C e diversi microelementi.
Tutti questi “benefici” possono essere preservati a lungo. Per fare questo, i pomodori vengono inscatolati interi, marinati, aggiunti alle insalate in scatola e trasformati in succhi, puree e salse. Tutto questo non è solo salutare, ma anche incredibilmente gustoso!
La giusta scelta della varietà di pomodoro fornirà a tutta la famiglia le vitamine necessarie. Per la Siberia, devi scegliere solo varietà speciali di pomodori in grado di resistere al rigido clima locale.
