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È difficile nominare un ortaggio più popolare delle cipolle. Viene coltivato in molte regioni, in diverse condizioni climatiche. Per le loro eccellenti caratteristiche, le varietà rosse sono le più richieste; una delle migliori è la cipolla Red Baron.
Descrizione e caratteristiche della cipolla Barone Rosso
Le cipolle Red Baron (Allium cepa L Red Baron) sono il risultato del lavoro di allevatori olandesi. Nel 1997, la varietà è stata inclusa nel Registro di Stato e ne è stata consentita la coltivazione nella Federazione Russa.
Viene coltivato sia in aziende private che in aziende agricole per scopi commerciali. La cipolla del Barone Rosso è senza pretese, non richiede molto tempo e sforzi per prendersene cura, il suo scopo è universale.
Aspetto
I bulbi della varietà Red Baron sono filmosi, hanno una forma rotonda, livellata, leggermente appiattita. Il peso medio di ciascuno è di 80-150 g, le squame sono ben aderenti. Quelli esterni secchi sono viola e quelli interni sono rosso intenso. Difficile da separare.Le foglie sono tubolari, di colore verde scuro, con un leggero rivestimento ceroso. L'apparato radicale è potente, il che consente la coltivazione della cipolla anche in regioni dal clima arido.
La freccia del fiore raggiunge un'altezza di 150 cm, è cava all'interno e termina in alto con un'infiorescenza ad ombrello. Il frutto è una capsula in cui maturano fino a sei semi neri triangolari.
Cipolla Rossa Barone dal sapore semi-piccante
Tempi di maturazione e resa
La Red Baron è una varietà a maturazione precoce. Il periodo che intercorre tra la semina e l'allettamento completo, insieme all'ingiallimento del fogliame, varia dagli 80 ai 95 giorni. La raccolta delle cipolle inizia nella seconda metà di luglio. Se coltivato su grandi superfici, la resa è di 150 centesimi per ettaro. Sugli appezzamenti personali puoi coltivare 150 kg su cento metri quadrati. Tra le caratteristiche della varietà Red Baron c'è la maturazione dopo la raccolta.
Resistenza a malattie e parassiti
Le infezioni virali e fungine, le cui spore vivono nel terreno o nei detriti vegetali, possono privare completamente il raccolto delle cipolle. La varietà Red Baron è altamente resistente al marciume radicale, alla fusarium e alla peronospora. Mantenendo un'umidità moderata del suolo e un allentamento regolare, le malattie non si sviluppano.
La mosca del bulbo può deporre le uova alla base della testa, facendo appassire e morire il fogliame. Osservando la rotazione delle colture, rimuovendo le erbacce e trattando il terreno con la cenere, è possibile evitare danni causati da insetti nocivi.
Sulle cipolle Red Baron coltivate per le rape, le piume non devono essere raccolte per non provocare lo sviluppo di malattie
Composizione e proprietà
Le cipolle Red Baron non solo hanno un gusto eccellente, ma hanno anche un effetto benefico sul corpo. La spiegazione di ciò è la ricca composizione chimica del vegetale:
- vitamine K, C, gruppo B;
- beta carotene;
- oligoelementi (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Mangiare cipolle Red Baron migliora la salute:
- Ridurre il rischio di ictus.
- Diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
- Eliminazione del colesterolo cattivo.
- Prevenire lo sviluppo di patologie cardiovascolari.
- Stabilizzazione del sistema nervoso, dei reni e del fegato.
- Rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo.
- Prevenzione della carenza vitaminica e della crescita delle cellule tumorali.
Applicazione
Le cipolle del Barone Rosso sono utilizzate nella medicina popolare. Il succo di verdura aiuta a sbarazzarsi di raffreddore, tosse e naso che cola. I germogli verdi vengono utilizzati per l'infiammazione delle gengive. Il succo di cipolla mescolato con miele viene utilizzato per la gastrite e le emorroidi. Un decotto della buccia viene assunto per via orale quando il ciclo mensile viene interrotto. La polpa dei bulbi allevia il prurito dopo le punture di insetti e aiuta a eliminare calli e verruche.
Se soffri di insonnia, applica delle fette di cipolla fresca sulle tempie per qualche minuto.
Il gusto delle cipolle del Barone Rosso è caratterizzato dall'assenza di amarezza, quindi il loro utilizzo in cucina è leggermente più ampio di quello delle cipolle normali. Viene utilizzato nelle insalate, nella pizza e nei sottaceti. Se usate abilmente, le cipolle aggiunte a un piatto normale possono sorprendere anche i buongustai con il loro gusto.
Regioni in crescita
La varietà Red Baron è consigliata per la coltivazione nella regione della Terra Nera centrale.Poiché è abbastanza resistente al freddo e può sopportare sbalzi di temperatura fino a +2 ⁰С, la sua coltivazione è consentita nelle regioni nord-occidentali, centrali, del Caucaso settentrionale, in Siberia, negli Urali e nell'Estremo Oriente. Per ridurre al minimo i rischi, è necessario adattare l'orario di atterraggio in base alle condizioni meteorologiche.
Vantaggi e svantaggi
Oltre al fatto che le cipolle Red Baron possono essere coltivate nella maggior parte delle regioni del paese, presentano altri vantaggi rispetto alle cipolle normali.
I bulbi contengono un'alta concentrazione di acido ascorbico
Vantaggi della varietà:
- facilità di cura;
- maturazione rapida anche in condizioni fresche estive;
- bella presentazione;
- conservazione a lungo termine;
- ottima trasportabilità;
- immunità alla maggior parte delle malattie;
- elevata produttività;
- possibilità di maturazione dopo la raccolta;
- gusto eccellente;
- lampadine di grandi dimensioni;
- saturazione con sostanze utili.
Svantaggi della varietà:
- difficoltà con i set di raccolta;
- la necessità di coltivare cipolle usando i semi.
Caratteristiche di atterraggio
Le cipolle Red Baron possono essere coltivate da set e semi. L'opzione viene scelta in base alle condizioni e alla disponibilità del materiale di semina.
Coltivazione di cipolle Red Baron dai semi
Il metodo delle sementi presenta piccoli svantaggi: richiede più manodopera e richiederà molto tempo per coltivare le cipolle. Tra i vantaggi ci sono i bassi costi dei materiali e la completa assenza di frecce. Funzionano secondo il seguente schema:
- I semi vengono messi a bagno per un giorno in una soluzione rosa di permanganato di potassio per facilitarne la germinazione.
- Sciacquare sotto l'acqua corrente.
- Posizionare su un panno umido per la germinazione.
- Semina in cassette con substrato sciolto.
- Dopo che le piantine sono emerse e hanno raggiunto un'altezza di 4 cm, vengono immerse in bicchieri separati.
- Dopo una settimana, concimare con fertilizzante minerale.
- Una volta raggiunta un'altezza di 5-7 cm, le piantine vengono piantate in piena terra.
I semi vengono piantati ad una profondità di 1 cm
Come piantare le cipolle del Barone Rosso in primavera
I set di cipolle rosse Red Baron vengono conservati in un luogo fresco e asciutto prima della semina e riscaldati per due settimane ad una temperatura di +30 ⁰C per evitare l'avvitamento. Piantato in piena terra alla fine di aprile. Scegli un'area con terreno fertile, sabbioso sciolto o terreno argilloso. In autunno, aggiungi compost, humus o superfosfato con cloruro di potassio.
Prima di piantare, tagliare il collo dei bulbi e immergerli durante la notte in acqua tiepida. Piantato in file, lasciando uno spazio tra i bulbi di 5-7 cm, tra le linee - 20 cm.
Le cipolle vengono piantate nella loro posizione originale solo dopo 3-5 anni.
Piantare le cipolle Red Baron prima dell'inverno
La varietà Red Baron viene talvolta utilizzata come coltura invernale. Il metodo consente di ottenere un raccolto completo due settimane prima del solito, di proteggere le piante dalla peronosporosi e di non preoccuparsi di come conservare i bulbi in inverno. Questo metodo presenta altri vantaggi:
- Il raccolto viene conservato meglio e più a lungo.
- Le piante sono più resistenti ai danni della mosca della cipolla.
- In autunno c'è abbastanza tempo per piantare.
- Il costo del materiale di semina è inferiore rispetto alla primavera.
- I bulbi deboli del Barone Rosso vengono eliminati naturalmente.
La messa a dimora delle piantine nel terreno viene effettuata in un periodo in cui la temperatura dell'aria rimane per diversi giorni a +5 ⁰C, un mese e mezzo prima dell'inizio del gelo.Nella zona centrale, le cipolle vengono piantate nella prima decade di settembre, nelle regioni meridionali - 2-3 settimane dopo. Le date sono approssimative e devono essere modificate in base alle condizioni meteorologiche.
Il processo di semina stesso è lo stesso della primavera. La differenza è che il sito dovrebbe essere scelto in alto, aperto al sole, in modo che si riscaldi rapidamente in primavera. Il terreno deve essere pacciamato con segatura, torba o paglia e coperto di neve in inverno.
I bulbi della varietà Red Baron, piantati prima dell'inverno, riescono a formare cinque foglie e un collo spesso 5 mm prima del gelo
Prendersi cura delle cipolle del Barone Rosso
Nonostante la senza pretese delle cipolle Red Baron, è difficile ottenere un buon raccolto senza cure adeguate. Le piante hanno bisogno di umidità, allentamento del terreno, diserbo e alimentazione periodica. L'irrigazione dovrebbe essere particolarmente abbondante nella prima metà della stagione di crescita. Successivamente si effettua man mano che il terreno si asciuga, ma almeno una volta alla settimana, utilizzando 10 litri di acqua ogni 1 m2. Allentare dopo ogni irrigazione o pioggia per distruggere la crosta che si forma in superficie.
Le cipolle Red Baron vengono nutrite tre volte a stagione. Due settimane dopo la germinazione - con soluzione di verbasco (1:15). Poi ogni due settimane - solfato di potassio (1,5 cucchiai per 10 litri di acqua).
L'irrigazione delle cipolle Red Baron viene interrotta una settimana e mezza prima della raccolta.
Controllo delle malattie e dei parassiti
Nonostante l'elevata immunità della varietà Red Baron, in condizioni climatiche sfavorevoli le piante possono soffrire di mosche della cipolla. Si nutre di nettare e le sue larve danneggiano i bulbi e possono distruggere fino al 90% del raccolto.Un modo efficace per combattere gli insetti è coprire i letti con materiale non tessuto traspirante e utilizzare insetticidi (Zemlin, Mangiamosche).
Non meno pericoloso per la pianta è il sirfide della cipolla. La mosca depone le uova e le larve si nutrono del fogliame e delle parti succulente dei bulbi. Le misure di controllo dei parassiti sono le stesse delle mosche della cipolla.
La malattia più pericolosa che colpisce la varietà Red Baron è il marciume bianco. Può essere identificato dal soffice rivestimento sul fondo del bulbo. Come misura preventiva, è necessario osservare la rotazione delle colture ed evitare un'umidità elevata. Quando la malattia si sviluppa, vengono utilizzati fungicidi (Ordan, Raek).
Conclusione
Le cipolle Rosse Baron non solo hanno un aspetto attraente, ma hanno anche caratteristiche che permettono di ottenere facilmente un prodotto dal gusto eccellente. Con una stretta aderenza alla tecnologia agricola e una cura minima, anche i giardinieri alle prime armi possono svolgere questo compito.
Recensioni dei giardinieri sulle cipolle del Barone Rosso
