Contenuto
La foto e la descrizione della cipolla melma devono essere studiate prima di piantare il raccolto in giardino. La pianta differisce dalle varietà più familiari nell'aspetto e nel gusto, sebbene le regole di coltivazione siano generalmente le stesse.
Descrizione dell'arco di slime
La cipolla melmosa, o cipolla cadente (Allium nutans), è una pianta perenne della famiglia degli Allium. Ha teste sotterranee cilindriche o coniche fino a 2 cm di diametro in un guscio sottile. I bulbi sono attaccati ad un rizoma che cresce orizzontalmente o ad angolo. Il fusto della pianta è grosso, alto fino a 70 cm, dapprima cadente, per poi raddrizzarsi al momento della fioritura.
La cipolla melma è molto diversa dalle altre varietà nella struttura delle sue piume. Le foglie della pianta sono ottuse, con punte arrotondate, a forma di falce, raggiungono i 30 cm di lunghezza.La struttura delle piume è succosa, mucosa all'interno, si rompe facilmente e ha un sapore leggermente pungente. Durante la fioritura, la melma porta ombrelli sferici spessi di colore rosa o viola, grazie ai quali acquisisce un aspetto molto bello.
La cipolla melmosa entra nel periodo decorativo a 2-3 anni di età.
Le cipolle possono crescere in un posto per un massimo di sei anni. Vengono mangiate solo le piume giovani del raccolto. I falsi bulbi sotterranei della pianta sono molto piccoli e non commestibili.
Varietà di cipolle melmose
Le cipolle melmose sono rappresentate da molte varietà che differiscono per sapore e resa. Ce ne sono molti tra i più popolari.
Verde
La cipolla alta con piume verde chiaro ha un pronunciato aroma di aglio e un gusto leggermente piccante. La pianta produce fino a 6 kg di raccolto per metro di giardino e fa crescere le foglie continuamente nello stesso posto per diversi anni.
I vantaggi della varietà Verde includono la resistenza al marciume bianco e alla peronospora.
Capo
La popolare varietà di cipolla di mezza stagione produce verdure tenere e succose dal gusto pungente. Permette di raccogliere mensilmente; da un metro di piantina si possono ottenere fino a 3,5 kg di piume di pianta.
La cipolla melmosa Leader ha una maggiore resistenza al gelo ed è adatta per le regioni settentrionali
Nano
La varietà bassa arriva fino a 20 cm dal suolo e produce abbondanti piume che si arricciano leggermente a spirale. La pianta tollera bene le basse temperature e sopporta bene la siccità.
Il Nano con melma di cipolla dà 1,5 kg di piume per taglio
Insalata
Le cipolle mucillagine di mezza stagione hanno un sapore piuttosto delicato e un odore di aglio e producono più di 3 kg di verde per metro di giardino. La pianta raramente soffre di funghi e parassiti, quindi è adatta alla coltivazione in terreni difficili.
La varietà Salad consente di raccogliere 40 giorni dopo la germinazione
Valzer
Le prime cipolle melmose danno i loro frutti entro un mese dalla germinazione; da un cespuglio vengono tagliati fino a 900 g di piume. Ha una buona succosità e un gradevole sapore piccante. La pianta viene spesso utilizzata nella progettazione del paesaggio: è piantata in aiuole e sulle colline alpine.
Durante l'estate puoi raccogliere fino a 4 kg di verde da una cipolla melmosa della varietà Waltz.
Vantaggi e svantaggi
L'arco di slime ha molti vantaggi. Gli aspetti positivi dell'impianto includono:
- maturazione precoce;
- elevata produttività;
- gusto e aroma ricchi;
- resistenza al freddo;
- senza pretese per le condizioni di crescita;
- sviluppo in un unico luogo per più di cinque anni.
Tuttavia, l’arco di slime ha i suoi svantaggi. Vale a dire:
- reagisce sensibilmente al ristagno del terreno e inizia a marcire;
- non produce bulbi commestibili: solo le piume sono adatte al consumo.
Le cipolle viscide reagiscono male alla prolungata mancanza di umidità e all'eccesso di sole caldo. Le piume della pianta diventano meno succulente e diventano più ruvide.
I benefici e i danni delle cipolle melmose
Le cipolle verdi non hanno solo buon gusto, ma anche grandi benefici. Piume di piante fresche:
- aumentare l'emoglobina nell'anemia;
- migliorare l'immunità e proteggere da virus e infezioni;
- normalizzare la pressione sanguigna e rafforzare i vasi sanguigni;
- regolare il funzionamento della ghiandola tiroidea;
- bilanciare i livelli ormonali;
- normalizzare l'equilibrio acido-base nel corpo;
- proteggere il cuore dalle malattie;
- aiuta con l'infiammazione della bocca e della gola.
Va tenuto presente che in quantità eccessive le cipolle mucose possono provocare bruciore di stomaco, mal di stomaco e aumento della pressione sanguigna. È necessario evitare le piante nella dieta:
- con intolleranza individuale;
- per ulcere allo stomaco e pancreatite;
- con gastrite ad alta acidità;
- con infiammazione del sistema urinario;
- per l'ipertensione.
La cipolla melmosa, se usata con moderazione, stimola l'appetito
Piantare cipolle melmose in piena terra
La coltivazione di cipolle melmose dai semi viene effettuata sia in casa che in piena terra. Piantare in giardino consente di ottenere regolarmente grandi volumi di raccolto fresco.
Date di sbarco
Le cipolle melmose vengono seminate in piena terra dopo che il manto nevoso si è sciolto e il terreno si è riscaldato a 8-10 °C. Le piante vengono solitamente piantate a metà aprile o all'inizio di maggio. Nelle regioni meridionali e nel nord le date possono spostarsi in una direzione o nell'altra a seconda del tempo.
Preparazione del seme
Indipendentemente dal fatto che la cipolla venga coltivata in casa, in vaso o in piena terra, i semi devono essere trattati contro malattie e parassiti prima di piantare. Per fare ciò, il materiale viene posto in una soluzione di manganese rosa chiaro per circa dieci secondi, quindi lavato in acqua pulita.
Per accelerare la germinazione della pianta, si consiglia inoltre di immergere i semi in qualsiasi stimolante della crescita. Devono essere lasciati nella soluzione per diverse ore secondo le istruzioni.
Selezione e preparazione del sito
Per piantare le cipolle melmose, devi scegliere un luogo ben illuminato con terreno ben drenato. La pianta risponde positivamente all'umidità, ma non ama i ristagni idrici. Pertanto, è necessario assicurarsi che non vi sia acqua sotterranea che passa nelle vicinanze.
La cipolla melmosa è poco impegnativa per il terreno, ma cresce male su terreni argillosi e acidi. Gli argille sono più adatti per questo.
Durante la semina è necessario tenere conto delle regole della rotazione delle colture. Il raccolto viene collocato nei luoghi dove un tempo crescevano pomodori, cavoli, cetrioli, patate o legumi. Non è consigliabile piantare in aree dopo altre lumache di cipolla.
Schema di impianto
In genere, le cipolle melmose vengono piantate in piena terra con semi da fine aprile a metà estate. Algoritmo:
- Il materiale vegetale viene pre-disinfettato in una soluzione di permanganato di potassio e immerso in uno stimolatore della crescita.
- I semi vengono germinati in un panno umido per diversi giorni.
- La trama del giardino, scavata con il compost in autunno, viene allentata e vengono realizzati dei solchi profondi fino a 2 cm.
- Innaffia i letti e semina i semi a piccoli intervalli di 5 cm.
- Coprire l'area con pellicola isolante.
Dopo che si sono formati i primi germogli verdi, il polietilene viene rimosso dai letti. Le piantine vengono diradate di tanto in tanto man mano che si sviluppano. Alla fine dovrebbero esserci almeno 15 cm tra le piante vicine.
Quando piantate le cipolle, dovete lasciare 20 cm di spazio tra le file.
Piantine di cipolla in crescita
Coltivare cipolle viscide su un balcone o davanzale prima che il tempo finalmente si scaldi è particolarmente conveniente nelle regioni settentrionali. Questo metodo ti consente di evitare di perdere tempo extra aspettando il clima adatto per seminare i semi.
Le piantine vengono coltivate secondo questo schema:
- Alla fine di febbraio o all'inizio di marzo i semi vengono messi a bagno per un giorno in acqua tiepida e disinfettati con una soluzione di permanganato di potassio.
- In contenitori poco profondi pieni di terreno nutriente, crea delle scanalature e innaffia abbondantemente il terreno.
- I semi essiccati vengono posti in depressioni profonde non più di 1 cm e cosparsi di terra sopra.
- Coprire i contenitori con la pianta con pellicola o vetro.
- Fino alla comparsa del verde, conservare in un luogo caldo con illuminazione moderata.
Dopo che le piantine si sono formate, iniziano a coltivare cipolle melmose sul davanzale della finestra, abbassando leggermente la temperatura, e innaffiano le piantine secondo necessità. Per le piantine allungate, raccolgono, lasciando nelle scatole solo le piante più forti e sviluppate. Le piantine vengono trasferite nel terreno con l'inizio del caldo finale a fine aprile o inizio maggio.
7-10 giorni prima del trapianto in giardino, le piantine di cipolla devono iniziare a indurirsi
Prendersi cura delle cipolle melmose in piena terra
Quando si coltivano cipolle melmose in giardino, è necessario assicurarsi che al raccolto non manchino umidità e sostanze nutritive. Se questa condizione viene soddisfatta, i raccolti saranno stabili e succosi.
Irrigazione
Le cipolle melmose vengono coltivate per produrre verdure, quindi il raccolto richiede umidità durante tutta la stagione di crescita. I letti vengono annaffiati man mano che il terreno si asciuga dalla primavera fino alla fine di agosto o all'inizio di settembre. Dopo il taglio finale, la cipolla smette di inumidirsi in modo che la pianta possa entrare in uno stato dormiente.
Allentamento e diserbo
Il ristagno di umidità porta alla decomposizione delle radici del raccolto, quindi i letti con le cipolle devono essere allentati regolarmente. La procedura viene eseguita dopo ogni irrigazione. Allo stesso tempo, le erbacce vengono estirpate, sottraendo sostanze nutritive alla pianta.
Come nutrire la cipolla melma
Puoi nutrire la cipolla melmosa in primavera con fertilizzanti minerali complessi con urea, fosforo e potassio o con un infuso di escrementi di uccelli. I nutrienti garantiranno una rapida crescita del raccolto e renderanno le verdure più succose. È meglio dare la preferenza alla materia organica in modo che la pianta commestibile non accumuli nitrati.
Si consiglia di ripetere l'alimentazione per tutta la stagione dopo ogni taglio delle piume. In autunno, puoi spargere letame marcito o compost sui letti: isoleranno la pianta e aumenteranno la resistenza invernale della cipolla.
Controllo delle malattie e dei parassiti
Le cipolle viscide sono relativamente resistenti ai funghi e agli insetti, ma soffrono comunque di alcune malattie. Nel giardino gli fanno del male:
- ruggine - il fungo si sviluppa quando il terreno è saturo d'acqua, le piume della pianta si ricoprono di piccole macchie rossastre;
In caso di ruggine è necessario diluire il letto, lasciando solo cipolle sane, e spruzzare le piantagioni con poltiglia bordolese
- peronosporosi: la peronospora lascia segni grigiastri o viola pallidi sulle foglie della cipolla.
La lotta alla peronospora viene effettuata con solfato di rame o fungicidi
Tra i parassiti della pianta, la mosca della cipolla è la più pericolosa. Depone le larve, che iniziano a mangiare le rape di cipolla dall'interno. Puoi eliminare il parassita spolverando con polvere di tabacco; è utile anche spruzzare con un infuso di cenere di legno o una soluzione di sapone da bucato.
In caso di infestazione dalla mosca della cipolla, dai letti emana un forte odore sgradevole dovuto alla putrefazione delle rape e dei gambi
Per prevenire funghi e insetti, è necessario monitorare il grado di umidità del suolo, allentare il terreno in modo tempestivo e rimuovere i detriti vegetali dai letti.Prima di piantare cipolle viscide in giardino, si consiglia non solo di disinfettare i semi, ma anche di versare sul terreno una soluzione di permanganato di potassio per eliminare possibili microrganismi.
Recensioni di melma di cipolla
Conclusione
Le foto e le descrizioni della cipolla melmosa dimostrano una coltura da giardino resistente e piuttosto bella con semplici esigenze di cura. La pianta produce verdure succose e sane per insalate e primi piatti durante tutta l'estate. Allo stesso tempo, per raccolti abbondanti, sono necessarie solo annaffiature e concimazioni periodiche.
