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I metodi e le tecniche per piantare le patate sono stati costantemente migliorati negli ultimi anni. Nessuno è interessato a coltivare patate solo a scopo alimentare, poiché venivano coltivate decenni fa. È molto più semplice acquistarlo. Si tratta di un'impresa ad alta intensità di manodopera, i raccolti sono scarsi e ciò che viene coltivato è scarsamente conservato o rovinato dalle malattie. Sempre più giardinieri stanno cercando di utilizzare le nuove tecnologie quando coltivano questa coltura più amata dalla gente. I cambiamenti vanno o nella direzione di ridurre lo sforzo profuso nella coltivazione delle patate o di aumentare la resa di questo ortaggio. Piantare patate con la tecnologia olandese consente di raccogliere circa 30-40 tonnellate di patate da un ettaro di terreno. Che, su cento metri quadrati, sono circa 300-400 kg. Naturalmente questi numeri non possono non impressionare. E molti stanno cercando di capire e capire quali siano i vantaggi del metodo olandese e di cosa si tratta realmente.
Materiale del seme
Il primo e principale vantaggio della coltivazione delle patate alla maniera olandese è l'eccellente qualità del materiale di semina.
In primo luogo, per la semina vengono utilizzate solo patate di alta qualità e non patate di qualità errata, che vengono spesso piantate nelle dacie russe.La purezza varietale deve essere almeno del 100%.
In secondo luogo, la riproduzione dei tuberi per la semina deve essere almeno la seconda, molto spesso vengono utilizzate l'élite e la super élite. Allo stesso tempo, anche la germinazione e la germinazione dovrebbero rimanere al 100%.
In terzo luogo, i tuberi devono essere piantati allo stato germinato. La loro dimensione è rigorosamente allineata ed è di 50-60 mm. In questo caso, le piantine dovrebbero essere lunghe da 2 a 5 mm, in questo caso, quando si utilizza la semina automatizzata, non si spezzeranno.
Gli afidi sono i principali portatori di virus, quindi il raccolto è completamente protetto dall'influenza virale.
Le varietà olandesi più popolari
Attualmente, insieme all'uso della tecnologia, in Russia sono popolari alcune varietà di patate provenienti dall'Olanda. Si distinguono, prima di tutto, per l'alto rendimento, quindi vale la pena dargli un'occhiata più da vicino.
- Agrià – una varietà ideale per la coltivazione nella zona centrale. Oltre all'elevata resa (circa 500 q/ha) e ai tuberi di grandi dimensioni, è sensibile alle innaffiature e non ama le alte temperature.
- Condor – una delle varietà industriali olandesi più diffuse al momento, poiché consente di ottenere fino a 500 q/ha con una buona resistenza alla siccità e a varie malattie.
- Eba – oltre a discreti indicatori di resa (300-400 q/ha), ha anche un gusto meraviglioso, oltre alla resistenza ai parassiti e alla siccità. La varietà è resistente ai danni meccanici e si trasporta bene.
- Romano – una varietà di patata precoce, il periodo di maturazione è di soli 90-110 giorni.Senza particolari attenzioni, utilizzando solo annaffiature regolari, si possono raccogliere fino a 400 q/ha.
- Ariel – questa varietà non viene utilizzata per la coltivazione industriale, apparentemente a causa della sua bassa resa (200-300 kg). Ma crescerà anche senza annaffiare nella zona centrale e ti delizierà con il suo gusto e il suo aroma.
Un fatto interessante è che dopo numerosi test varietali, in Russia sono state registrate per la coltivazione circa 30 varietà di patate olandesi. Ma nonostante l’utilizzo di queste produttive varietà olandesi, la resa derivante dal loro utilizzo industriale non è aumentata di molto. Dopotutto, anche le nostre varietà di patate russe hanno un ottimo potenziale di resa. Ciò suggerisce che non si tratta solo di utilizzare varietà uniche e di alta qualità. Ci sono altre sottigliezze grazie alle quali gli olandesi ottengono i loro raccolti esorbitanti.
Lavorazione del terreno
La tecnologia olandese per la coltivazione delle patate richiede la ripetuta lavorazione meccanica del terreno con l'introduzione di grandi dosi di fertilizzanti e il rigoroso rispetto di tutte le tecnologie. Cosa puoi prendere da tutto questo per un normale orto?
Le patate vengono coltivate in campo con rotazione obbligatoria delle colture.
Le patate ritornano al loro posto originale solo dopo 3-4 anni. Questo aiuta, prima di tutto, a purificare il terreno da molte malattie batteriche e fungine.
In autunno il terreno deve essere coltivato con l'aggiunta di concimi organici, oltre a perfosfato (4-5 kg per cento metri quadrati) e sale potassico (1,5-2,5 kg per cento metri quadrati di terreno).
In primavera si macina il terreno e si aggiunge urea in ragione di 5 kg ogni cento metri quadrati. La cosa più importante quando si lavora il terreno in primavera è allentare bene il terreno.
Piantare le patate alla maniera olandese
Il metodo olandese di piantare le patate non è una sorta di super scoperta. Gran parte di ciò che fanno è stato utilizzato anche qui. Gli olandesi hanno semplicemente combinato molte sfumature abbastanza elementari in un unico schema tecnologico chiaro e le hanno combinate con una tecnologia di semina completamente automatizzata. Il risultato era una tecnologia puramente olandese. Qual è la sua essenza?
Innanzitutto, creando un'ampia spaziatura tra le file quando si piantano le patate. Vengono utilizzati due schemi:
- Le patate sono piantate in un nastro di due file (in effetti, il nostro metodo di semina a nastro), tra le quali un simbolico distanza 25-30 cm, ma tra i nastri la larghezza del passaggio è di 120 cm. Questa grande distanza tra le file facilita l'utilizzo di attrezzature di grandi dimensioni sia per la semina che per tutte le altre procedure automatizzate di cura delle patate. Un altro vantaggio di tale impianto è la possibilità di posare tra le file un tubo per l'irrigazione a goccia, che consente di irrigare una doppia area contemporaneamente e aumenta l'efficienza dell'irrigazione di almeno il 40%. Inoltre, tutti i cespugli di patate ricevono la massima quantità di luce e aria, poiché crescono come se fossero più esterni.
- Le patate vengono piantate in file, tra le quali rimane una distanza di 70 cm, una distanza abbastanza ampia che consente la tecnologia delle macchine per la semina e la lavorazione dei cespugli di patate. Guarda il video su come vengono piantate le patate utilizzando la tecnologia olandese negli stessi Paesi Bassi.
In entrambi gli schemi di impianto, la cosa più importante è che i tuberi siano piantati in creste appositamente formate, di forma trapezoidale con una larghezza e un'altezza chiaramente definite. La larghezza della cresta alla base è di 35 cm e la sua altezza alla fine raggiunge i 25 cm, le creste sembrano come se le loro parti superiori fossero state tagliate, rispettivamente, la larghezza nella parte alta della cresta è di 15-17 cm. sono piantati quasi sulla superficie del terreno e le creste si formano già attorno ai tuberi piantati. La distanza tra i tuberi è di circa 30 cm.
Questo metodo di impianto è abbastanza applicabile sui terreni personali, dividendolo in due periodi.
- Innanzitutto, vengono realizzate creste basse nel rispetto di tutte le dimensioni elencate, ma alte circa 8-10 cm, in cui vengono piantate le patate ad una profondità di 6-8 cm.
- Due settimane dopo la semina, prima ancora che i primi germogli abbiano il tempo di apparire, le creste aumentano in altezza fino a 25 cm con la contemporanea rimozione di tutto ciò che è emerso durante questo periodo erba.
Gli olandesi, secondo la loro tecnologia, in futuro non utilizzano la formazione meccanica di creste (collinatura aggiuntiva): utilizzano erbicidi per rimuovere le erbacce tra i filari.
Il vantaggio più importante di tale piantagione di patate in cresta è che le patate si trovano in un terreno sciolto ben riscaldato e ventilato, il loro apporto di ossigeno aumenta del 70%. Poiché le patate amano molto i terreni sciolti, in tali condizioni l'apparato radicale dei cespugli si forma molto potente e forte, il che non può che influenzare la resa. Inoltre, con tali piantagioni, i cespugli di patate resistono più facilmente alle invasioni di parassiti e alla diffusione di malattie.
Il video qui sotto mostra come la tecnologia olandese per la coltivazione delle patate viene utilizzata nella pratica in Russia.
Cura delle patate
Oltre all'irrigazione a goccia e al trattamento obbligatorio della distanza tra le file con erbicidi per prevenire la crescita delle erbe infestanti, la tecnologia olandese prevede anche un trattamento obbligatorio di 5-6 volte con prodotti chimici contro la peronospora. Inoltre, la prima irrorazione inizia molto prima che compaiano segni della malattia a scopo puramente preventivo. Pertanto, tutte le speranze degli agricoltori russi sulla resistenza delle varietà di patate olandesi alla peronospora non si sono avverate. Poiché questa resistenza è stata ottenuta non sulla base dell'immunità, ma come risultato di un gran numero di trattamenti chimici.
Sono obbligatori trattamenti periodici contro la Dorifora della patata.
Durante il loro sviluppo, le patate vengono anche irrorate con numerose sostanze chimiche contro gli afidi, in quanto principali portatori di infezioni virali.
In Russia, per combattere le infezioni virali, viene utilizzato il metodo di rimozione delle piante malate dai campi.
Raccolto
Un'altra tecnica per la quale la tecnologia olandese è famosa è la rimozione obbligatoria delle parti fuori terra delle piante dai cespugli di patate 10-14 giorni prima del raccolto. Questa tecnica consente ai tuberi stessi di maturare bene e formare una buccia forte, che aiuterà le patate a conservarsi a lungo e a non essere così suscettibili a vari danni meccanici.
Il raccolto stesso delle patate viene raccolto abbastanza presto per proteggerlo da epidemie di peronospora e altre malattie. Le patate da consumo vengono raccolte entro la fine di agosto - inizio settembre. E il periodo di raccolta delle patate da semina è generalmente molto presto, fine luglio - inizio agosto.
Come puoi vedere, a parte la lavorazione, la semina e la raccolta automatizzate, nonché il rigoroso rispetto di tutti i processi tecnologici di coltivazione, non c'è nulla di super nuovo nella tecnologia olandese. E la resa delle patate è ottenuta in larga misura grazie all'uso eccessivo di prodotti chimici. Pertanto, è necessario sfruttare i momenti più interessanti e utili e godersi i magnifici raccolti.
