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Le patate Kumach sono popolari non solo nel nostro paese, ma anche all'estero. Questa varietà, creata dagli allevatori nazionali all'inizio del 21 ° secolo, vince invariabilmente premi nelle degustazioni durante le mostre agroindustriali.
Descrizione della varietà di patate Kumach
La cultura di questa varietà è stata allevata per la coltivazione nella parte centrale della Russia su terreni ricchi di terra nera. È una pianta amante del calore che non tollera gli sbalzi di temperatura e il gelo e richiede una buona illuminazione. Allo stesso tempo, il raccolto non perde la sua produttività in condizioni di siccità.
Il cespuglio ha un fusto eretto, di medie dimensioni, con fogliame verde brillante. Circa 33-35 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, la pianta fiorisce con radi fiori blu brillante o viola. La produttività non dipende dall'intensità della fioritura. I tuberi sono ovali, puliti, della stessa dimensione, con una buccia rosa liscia con pochi occhi piccoli. La polpa è di colore cremoso e non si altera durante la cottura.
Le patate della varietà Kumach maturano in media in 90 giorni.
Qualità gustative delle patate
Questa varietà ha ottenuto un ampio riconoscimento tra i giardinieri nel nostro paese e all'estero grazie al suo speciale gusto dolciastro. Dalle recensioni dei consumatori sulle patate Kumach, è chiaro che sia i bambini che gli adulti amano i piatti a base di essa. La cultura è stata allevata appositamente per friggere e cuocere al forno; Particolarmente apprezzati sono il purè di patate e le patatine fritte.
Le patate Kumach sono varietà ad alto contenuto di amido: i suoi tuberi contengono dal 12% al 18% di questo componente. A causa di questa composizione, viene spesso utilizzato come materia prima nella produzione di amido.
Pro e contro della varietà Kumach
Secondo gli agricoltori, la varietà di patate Kumach ha caratteristiche che la distinguono favorevolmente da altri tipi di questa coltura:
- qualità gustative uniche;
- elevata produttività;
- senza pretese: la varietà tollera bene la siccità, è resistente alle malattie e ai parassiti delle patate;
- non si deteriora a lungo durante il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine;
- successo commerciale: vende bene grazie alle qualità di cui sopra.
Gli svantaggi non sono così significativi: lo svantaggio può essere considerato le sue esigenze in termini di condizioni di luce e temperatura, nonché la suscettibilità delle piante agli attacchi dei nematodi.
Piantare e prendersi cura delle patate Kumach
Nonostante la sua senza pretese, la coltivazione delle patate Kumach richiede una certa preparazione. Attività principali – irrigazione, rimozione erba, collinare, concimare, allentare.
Selezione e preparazione di un sito di atterraggio
Dalla descrizione della patata Kumach ne consegue che questa varietà ha requisiti speciali di luce, quindi l'opzione migliore sarebbe piantare dalla parte settentrionale del sito a quella meridionale - in questo modo ogni pianta riceverà una quantità sufficiente di luce solare.
Gli agronomi consigliano di scegliere il terreno su cui sono stati precedentemente piantati lino, cereali o legumi. Ma le aree in cui crescevano piante dioiche non sono adatte alla coltivazione.
Preparazione del materiale di semina
Per aumentare la produttività e proteggersi da malattie e parassiti, si consiglia di disinfettare il materiale di semina. In genere, i giardinieri utilizzano per questo scopo una soluzione di permanganato di potassio. A 10 litri di acqua si aggiunge 1 g di polvere e si immergono i tuberi nella soluzione per 30 - 40 minuti. Successivamente, subito prima della semina, vengono cosparsi di cenere di legno. Si consiglia inoltre di effettuare tagli trasversali sui tuberi per stimolare la crescita del numero massimo di occhi.
Puoi anche utilizzare i metodi di preparazione classici: riscaldamento e germinazione. La prima opzione prevede la conservazione dei tuberi ad una temperatura di +25°...+27°C per 5–7 giorni. Nel secondo caso le patate vengono disposte alla luce e lasciate ad una temperatura di +12°...+15°C per 20–30 giorni. Ogni 5-7 giorni vengono spruzzati con acqua.
Regole di atterraggio
Quando si pianta materiale di semi di patate Kumach, non sarà superfluo mettere una piccola quantità di escrementi di uccelli in ogni buca.
La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di circa 60 cm, tra le file - almeno 40 cm; il materiale di semina viene interrato a non più di 15 cm, questa piantagione fornisce ad ogni pianta una quantità sufficiente di luce solare, facilitandone la cura e il successivo raccolto.
Irrigazione e concimazione
Le patate Kumach sono resistenti alla siccità, quindi l'irrigazione è sufficiente fino a 3 volte a stagione. Il momento migliore per questo è le ore serali. Si può annaffiare sia alla radice che lungo i solchi, con almeno 3 litri d'acqua per pianta.
La prima fase di alimentazione viene effettuata durante il periodo di crescita attiva delle piante. Una miscela di humus e urea è adatta a questo scopo. La seconda fase di fertilizzazione viene effettuata per stimolare la fioritura. Durante questo periodo viene utilizzata una miscela di solfato di potassio e cenere. Durante la formazione dei tuberi, la terza fase di alimentazione viene effettuata utilizzando perfosfato di potassio.
Alcuni giardinieri sostengono che puoi concimare le patate Kumach solo una volta a stagione. Per fare questo sono sufficienti escrementi di uccelli o letame di mucca diluiti con acqua. Ogni cespuglio dovrebbe contenere almeno 2 litri di soluzione.
Allentamento e diserbo
Le patate Kumach, come altre varietà di questa coltura, impiegano molto tempo per germogliare, quindi già nella prima settimana dopo la semina le erbacce compaiono sul terreno. Il diserbo, insieme all'allentamento, fornisce l'accesso all'aria alle radici e stimola la formazione di grandi tuberi. Il terreno è allentato in una giornata soleggiata calda e secca. Questo trattamento distrugge fino all'80% delle erbe infestanti.
Hilling
L’hilling è un’altra tecnica di controllo delle infestanti che può migliorare la resa dei raccolti. La procedura prevede l'aspersione di terreno umido e sciolto sullo stelo della pianta. La prima raccolta viene eseguita quando lo stelo è alto circa 14 cm, la seconda prima dell'inizio della fioritura.
Malattie e parassiti
La patata Kumach è una varietà resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. Tuttavia, corre il rischio di essere attaccato da un nematode. I segnali principali sono l'arricciamento delle foglie, la comparsa di macchie insolite, la piegatura degli steli e il ritardo della fioritura. Un mezzo efficace per il controllo dei parassiti è Tiazon.
Il letame di pollo e mucca può essere utilizzato anche come controllo dei nematodi.
Resa delle patate
L'apparato radicale di ciascuna pianta contiene 10-20 tuberi. Con la dovuta cura, puoi raccogliere fino a 25 ortaggi a radice da un cespuglio. Il peso di un tubero è in media di 200 g, molti giardinieri riescono a fornire cure in cui questa cifra aumenta fino a 250 g Da 1 ettaro si può ottenere fino a 1 tonnellata di patate Kumach.
Raccolta e conservazione
I tuberi di Kumach, come altri tipi di patate, possono essere raccolti quando i cespugli iniziano a fiorire. Questo è un raccolto anticipato. I tempi di raccolta delle radici completamente pronte per lo stoccaggio dipendono dalla regione.
Il sistema radicale viene sollevato con cura con un forcone e il cespuglio viene estratto. È meglio raccogliere le patate con tempo asciutto e ventoso. In questo modo sarà meglio conservato e meno soggetto a marcire.
Al momento della raccolta, i tuberi vengono selezionati, tutte le patate danneggiate vengono selezionate e quelle conservate vengono spruzzate con una soluzione di solfato di rame (2 g per 10 litri di acqua). È preferibile conservare le patate in un luogo buio e asciutto, ad una temperatura compresa tra +2°... +4°C.
Conclusione
La patata Kumach è una varietà attraente per le aziende agricole e i giardinieri dilettanti. L'elevata resa, la sobrietà, la resistenza a malattie e parassiti e il gusto eccellente lo rendono sempre più popolare. Con la cura adeguata, questa varietà ti delizierà con raccolti di radici belli e di alta qualità che verranno conservati fino al prossimo raccolto.
Il primo anno ho piantato Kumach e molte altre varietà. In apparenza, Kumach è un cespuglio forte e forte, il più spettacolare tra gli altri. Piantato il 16 maggio nella regione di Mosca.È troppo presto per scavare, solo domani 1 agosto. Ma molte altre varietà sono già cadute e appassite, o semplicemente sono cadute a pezzi e non hanno un bell’aspetto.
Promettono 20 tuberi da un cespuglio, è difficile da credere, ma è fantastico se ciò accade!