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La patata Lasunok non è conosciuta da molto tempo, ma è già diventata una delle preferite sia dai tecnici agricoli professionisti che dai giardinieri dilettanti, soprattutto per il suo gusto eccellente e l'elevata resa. L'articolo fornisce una descrizione dettagliata della varietà di patate Lasunok, regole per la semina, la cura e la conservazione, nonché foto e recensioni che consentono di apprezzarla.
Caratteristiche delle patate Lasunok
Lasunok appartiene alle varietà di patate a maturazione medio-tardiva o tardiva ad alto rendimento, a seconda della regione di semina. Ha un gusto eccellente, è adatto alla preparazione di vari piatti, si conserva abbastanza bene, non richiede cure particolari ed è resistente a malattie e parassiti.
Caratteristiche generali delle patate della varietà Lasunok:
- Il cespuglio è alto, eretto, a stelo multiplo. Il gambo è grosso e carnoso. Le foglie sono di colore verde scuro, ricoperte di fibre dure, che forniscono protezione dallo scarabeo della patata del Colorado.
- I tuberi sono grandi, di forma ovale, la polpa è bianco-giallastra, la buccia è giallastra, chiara.Gli occhi sono radi e infossati, ma ciò non interferisce con la germinazione. In primavera si “svegliano” presto. Il peso medio dei tuberi è di 120 – 180 g, i frutti particolarmente grandi raggiungono i 200 g.
- La fioritura è abbondante, di lunga durata, i fiori sono bianchi con il centro giallo.
- Il periodo di maturazione è di 90 – 120 giorni, a seconda della regione di coltivazione, cura e condizioni meteorologiche.
- Produttività: in media 10 - 12 tuberi per cespuglio, in condizioni favorevoli - fino a 15 - 17.
- La qualità di conservazione è nella media, se la temperatura consigliata non viene rispettata, i tuberi iniziano a germogliare attivamente.
La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni della Russia centrale, del Caucaso settentrionale, dell'Estremo Oriente e del Volga-Vyatka. Grazie alla sua elevata resa, senza pretese e resistenza alle malattie, è adatto per grandi aziende agricole e piccoli orti.
Dalla foto si possono valutare le caratteristiche della varietà di patate Lasunok.
Qualità gustative delle patate
La varietà di patate Lasunok, allevata da allevatori bielorussi, è conosciuta in Russia dal 1988. Grazie alle sue caratteristiche gustative e alla versatilità, è diventata rapidamente diffusa e popolare.
Le patate hanno un gusto delicato e cremoso. In casa si usa per puree, frittelle di patate, sformati, primi piatti e stufati di verdure. Su scala industriale viene trasformato in patatine, amido e incluso in miscele congelate.
Dopo il trattamento termico, i tuberi si allentano, bollono facilmente, si sbriciolano, ma non perdono il loro aspetto e colore attraenti.
Pro e contro della varietà di patate Lasunok
La varietà di patate Lasunok è popolare tra gli agricoltori russi e bielorussi grazie a:
- resa elevata, tuberi di grandi dimensioni;
- senza pretese, facilità di coltivazione;
- immunità alle malattie delle piante (peronospora, gamba nera, nematodi);
- resistenza ai parassiti (coleottero del Colorado);
- ottima qualità della tavola.
Svantaggi della varietà Lasunok:
- breve periodo di riposo vegetativo; in primavera i tuberi iniziano a germogliare presto;
- struttura sciolta: una volta cotte le patate diventano molto friabili;
- richiede una buona annaffiatura, tollera male la siccità e con umidità insufficiente perde produttività.
Piantare e prendersi cura delle patate Lasunok
Le patate Lasunok non sono impegnative in termini di tecnologia agricola, sia un residente estivo alle prime armi che un agricoltore esperto possono ottenere un raccolto eccellente.
Selezione e preparazione di un sito di atterraggio
Le patate della varietà Lasunok non sono impegnative per la qualità e la composizione del terreno. Per la semina, dovresti scegliere aree piane, luminose, sufficientemente umide e spaziose.
Organizzazione del sito di atterraggio:
- La preparazione del terreno per le patate inizia in autunno. L'area viene arata, livellata e concimata con letame. Per ricostituire i nutrienti, vengono piantati cereali (avena, segale) o crescione.
- Dopo lo scioglimento della neve, la zona viene nuovamente arata insieme ai primi germogli delle colture invernali, erbacce cancellato.
- Immediatamente prima della semina, il terreno viene allentato e nuovamente inumidito.
Una volta ogni 4 anni vale la pena cambiare l'area per piantare patate, poiché Lasunok impoverisce notevolmente il terreno. Dovrebbe essere collocato su terreni dove precedentemente venivano coltivati cereali e legumi.
Preparazione del materiale di semina
Per ottenere un raccolto decente, i tuberi di patata devono essere germinati correttamente.3 - 4 settimane prima della semina, vengono portate fuori dal deposito invernale in un luogo caldo. Entro 2-3 settimane, le radici prendono vita e compaiono germogli forti.
Le patate Lasunok tollerano bene la divisione. Direttamente durante la semina, il tubero viene tagliato in 2 o più parti, garantendo una distribuzione uniforme degli occhi.
Per accelerare la germinazione, puoi utilizzare 2 metodi:
- Metodo a secco: al sole si mettono cestini o cassette di legno con tuberi disposti su 1 - 2 file. Le patate assumono una tinta verdastra e i loro occhi cominciano a crescere. È importante garantire una distribuzione della luce sufficiente e girare periodicamente i tuberi in modo che i germogli si sviluppino in modo uniforme e siano forti.
- Metodo bagnato: Il raccolto di radici è coperto da uno strato di humus inumidito o piccola segatura. Conservare a una temperatura di circa +15 oC. In tali condizioni compaiono non solo germogli forti, ma anche radici; i tuberi attecchiscono meglio e crescono più velocemente dopo essere stati piantati nel terreno.
Regole di atterraggio
I tuberi di patata vengono piantati nel terreno da fine aprile a maggio, quando il terreno si riscalda di almeno 10 cm.
Schema di impianto ottimale:
- distanza tra le file – 70 – 90 cm;
- tra le piante – 45 – 50 cm;
- le patate vengono poste in buche a una profondità di 5–7 cm su terreni argillosi e di 10–12 cm su terreni argillosi sabbiosi.
Gli allevatori consigliano di aggiungere un po' di humus e cenere di legno durante la semina e di annaffiarli con una soluzione debole di manganese (specialmente quando si dividono i tuberi).
Sui terreni impregnati d'acqua, le patate vengono piantate in "solchi".Per fare questo, utilizzare una zappa, una pala o un'attrezzatura da giardinaggio per rastrellare un albero (cresta) in cui vengono fatti cadere i tuberi germogliati.
Con questa disposizione, i cespugli hanno spazio sufficiente per la crescita e lo sviluppo, viene mantenuto il livello ottimale di umidità del suolo, gli steli e le foglie inferiori ricevono abbastanza luce solare e calore.
Irrigazione e concimazione
Le patate della varietà Lasunok sono poco impegnative in termini di concimazione e concimazione, ma richiedono un'irrigazione tempestiva.
Il primo inumidimento del terreno viene effettuato 7 - 10 giorni dopo la semina, prima della germinazione, mediante una leggera irrigazione (utilizzando irrigatori o annaffiatoio). Se il clima è secco e non piove, dopo la comparsa dei primi germogli, le patate vengono nuovamente annaffiate.
Ulteriore inumidimento viene effettuato secondo necessità: quando il terreno si asciuga o quando c'è una lunga assenza di precipitazioni naturali.
È necessaria un'irrigazione abbondante solo durante il periodo di fioritura. Di norma, l'acqua viene lasciata scorrere per gravità lungo i solchi: in questo modo satura completamente il terreno e penetra in profondità fino alle radici.
Per migliorare i raccolti su terreni poveri, quando si piantano patate, aggiungere fertilizzanti minerali complessi, humus o urea. L'alimentazione successiva viene effettuata durante il periodo di germogliamento. Nitrophos, Diammofoska, Monosphate di potassio vengono aggiunti per saturare la terra con fosforo e potassio.
Allentamento e diserbo
L'allentamento e il diserbo delle patate vengono effettuati più volte durante la stagione, secondo necessità, molto spesso dopo l'irrigazione.
Lasunok si sviluppa meglio su terreni morbidi e friabili. Per ottenere un buon raccolto, tuberi e radici hanno bisogno di ossigeno. Il primo allentamento delle patate viene effettuato 10 giorni dopo la semina, rimuovendo contemporaneamente eventuali erbacce che compaiono.
Se dopo l'irrigazione si forma sul terreno una crosta dura che impedisce la normale circolazione dell'aria, romperla con una zappa. Allo stesso tempo, non dimenticare che anche le patate Lasunok richiedono sufficiente umidità.
La pacciamatura dell'area con paglia o segatura aiuta a trovare un compromesso. Il pacciame viene versato tra i solchi dopo la prima raccolta delle patate. Questo rivestimento trattiene l'umidità prevenendo la crescita delle erbe infestanti.
Hilling
La prima rincalzatura viene effettuata 2 - 3 settimane dopo la germinazione, quando i giovani cespugli raggiungono i 10 - 15 cm di altezza. Per ogni pianta, il terreno viene rastrellato da tutti i lati tra le file, allentando contemporaneamente il terreno e rimuovendo le erbacce.
Dopo altre 3-4 settimane si ripete la macinazione delle patate. La profondità del solco dovrebbe essere di circa 10 – 15 cm.
Malattie e parassiti
La varietà Lasunok è caratterizzata da un'elevata immunità. È immune alle infezioni virali e fungine: a condizione che venga seguito il regime di irrigazione, le erbacce vengano rimosse in modo tempestivo e l'area venga scavata in profondità in autunno e primavera.
Solo i wireworm possono causare danni significativi ai tuberi.
Misure preventive per combattere gli wireworm e preservare il raccolto:
- Installazione di trappole una settimana prima della semina: bicchieri o bottiglie di plastica vengono riempiti con bucce di patate e sepolti nel terreno. Dopo 2-3 giorni, la trappola insieme alle larve viene distrutta e, se necessario, ne viene installata una nuova.
- Piantare legumi (fagioli, piselli, fave) o senape lungo il bordo del campo.
- Quando pianti le patate, aggiungi gusci d'uovo, bucce di cipolla, cenere di legno e senape in polvere nella buca.
- Rispetto del regime di rotazione delle colture.
- Sarchiatura tempestiva. L'erba di grano è l'habitat preferito dei wireworms.
Inoltre, in autunno non dovresti lasciare mucchi di cime o erba non raccolta in un campo di patate: i parassiti svernano al loro interno.
Resa delle patate
Lasunok, con una tecnologia agricola favorevole, produce un ricco raccolto senza richiedere i costi di concimazione o trattamento dei parassiti.
Con un'irrigazione sufficiente, un allentamento e una rimozione tempestiva delle erbe infestanti, è possibile raccogliere fino a 50 - 60 t/ha di patate selezionate. Ogni cespuglio produce in media 10-12 grandi tuberi che pesano fino a 200 g.
L'indicatore dipende in gran parte dalla qualità del materiale di semina. Per i giardinieri dilettanti che lasciano semi dagli stessi cespugli anno dopo anno, la resa della varietà Lasunok diminuisce nel tempo, i tuberi diventano più piccoli e il loro numero diminuisce.
Raccolta e conservazione
Lo scavo delle patate Lasunok viene effettuato a partire dalla fine di agosto, quando il fogliame e gli steli cominciano a seccarsi. Prima di essere avviati allo stoccaggio, i tuberi vengono essiccati all'aria aperta per diverse ore. Quindi selezionano, puliscono lo sporco e scartano le radici danneggiate.
Le patate Lasunok vengono confezionate in scatole di legno, scatole, reti e inviate in cantina, seminterrato o magazzino. Temperatura di conservazione ottimale da -1 a +2 oC, con umidità dell'aria non superiore all'80%. Il materiale di semina selezionato per l'anno successivo viene posto separatamente dal raccolto principale.
Il mantenimento di condizioni ottimali aiuta a preservare la freschezza delle patate fino a 6-7 mesi.
Conclusione
Le patate Lasunok sono coltivate senza pretese, non richiedono trattamenti aggiuntivi contro i parassiti e concimazioni eccessive, hanno rese costantemente elevate e sono ben conservate. Inoltre, ha un gusto eccellente ed è adatto a qualsiasi piatto. La varietà Lasunok occupa un posto degno negli appezzamenti di giardinieri dilettanti, allevatori e agricoltori professionisti.
