Contenuto
Con un'ampia varietà di varietà di patate, spesso scelgono quelle che vengono vendute al mercato spontaneo più vicino o anche dalle auto in sacchi o secchi. La qualità di tale materiale di semina può essere completamente imprevedibile. Di solito, dopo diversi tentativi di ottenere un raccolto più o meno decente, i giardinieri alle prime armi si rivolgono a persone più esperte per chiedere consiglio. E, naturalmente, si consiglia loro di provare prima a procurarsi tuberi di diverse varietà antiche e provate di diversi periodi di maturazione e, man mano che acquisiscono esperienza, scegliere la patata più adatta alla coltivazione.
Una di queste varietà potrebbe essere la patata Ilyinsky, con la cui coltivazione un giardiniere alle prime armi può iniziare a conoscere le patate. Ha caratteristiche abbastanza nella media, ma a molte persone piace ancora il suo gusto. Pertanto, viene coltivato con piacere in molte regioni della Russia.
Descrizione della varietà
La descrizione della varietà di patate Ilyinsky inizia tradizionalmente con la sua storia di origine. Questa patata è stata allevata in Russia alla fine del secolo scorso da un gruppo di allevatori della regione di Mosca con l'aiuto di diverse fattorie in cui sono stati effettuati ulteriori test della varietà. L'ideatore è l'Istituto di bilancio dello Stato federale Istituto di ricerca panrusso sull'agricoltura delle patate intitolato ad A.G. Lorja.La varietà è stata registrata nel Registro di Stato della Russia nel 1999 con raccomandazioni per l'uso nelle regioni del Medio Volga e della Terra Nera centrale della Russia.
I cespugli di patate Ilyinsky sono di media altezza e hanno un buon fogliame. Gli steli tendono a staccarsi dal centro, come la maggior parte delle varietà di patate, quindi la rincalzatura è necessaria e consente di aumentare la resa formando tuberi aggiuntivi nell'area di rincalzatura. Le foglie sono di medie dimensioni, praticamente prive di bordi ondulati. Le infiorescenze sono molto piccole, con corolla rosso porpora.
Caratteristiche della varietà
La varietà di patate Ilyinsky è caratterizzata da una maturazione precoce. Ciò significa che ha una stagione di crescita relativamente breve e che le patate possono essere raccolte 70-90 giorni dopo la semina.
La resa della varietà è abbastanza media e varia da 200 a 300 quintali per ettaro. La resa massima in condizioni favorevoli può raggiungere i 360 centesimi per ettaro. In termini di acri di giardino ordinari, possiamo dire che da un metro quadrato di semina si possono ottenere fino a 5 kg di patate.
La qualità di conservazione della varietà Ilyinsky è abbastanza buona, soprattutto per le varietà medio-precoci, che di solito sono destinate al consumo estivo attuale e non vengono conservate per un periodo particolarmente lungo. Tuttavia, una caratteristica come la durata di conservazione è del 93%.
La varietà ha una buona resistenza al cancro della patata, alla ticchiolatura e ad alcune malattie virali. Ma è abbastanza suscettibile ai nematodi della patata e alla peronospora nella parte fuori terra del cespuglio. I tuberi sono molto più resistenti alla peronospora.
Le patate Ilyinsky tollerano abbastanza bene le condizioni climatiche calde e sono relativamente resistenti alla siccità.
Caratteristiche dei tuberi
I tuberi di patata Ilyinsky hanno le seguenti caratteristiche:
- La forma è piuttosto rotonda, ma talvolta arrotondata-oblunga e irregolare.
- La massa dei tuberi è piccola, in media da 60 a 150 grammi.
- Il colore della buccia è rosso-rosa, abbastanza caratteristico.
- La polpa è bianca.
- Gli occhi sono rossi, di piccole dimensioni, di media profondità.
- Il contenuto di amido è nella media, dal 15,8 al 18%. È sufficiente che bolle leggermente, ma generalmente mantiene la sua forma dopo il trattamento termico.
- Le patate Ilyinsky hanno un gusto eccellente. Questa varietà viene utilizzata per preparare patate croccanti.
L'elevata commerciabilità delle patate è la caratteristica più notevole rispetto ad altre varietà. Varia dall'88 al 99%. Questo indicatore indica il numero di tuberi adatti alla vendita o al cibo rispetto all'intero raccolto scavato.
Recensioni dei giardinieri
La descrizione della varietà di patate Ilyinsky sarà incompleta senza includere recensioni con foto.
Conclusione
Le patate Ilyinsky sono apprezzate da molti giardinieri per l'elevata commerciabilità dei tuberi e il gusto eccellente.
