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La melanzana è conosciuta dall'uomo da più di 1,5 mila anni. L'Asia è considerata la sua patria, fu lì che fu coltivata per la prima volta. In botanica la pianta stessa è considerata erbacea e il suo frutto è una bacca, tuttavia in cucina è riconosciuta come verdura. La melanzana si distingue per la sua natura amante del calore, quindi alle medie latitudini viene spesso coltivata in serre, tuttavia, grazie agli allevatori, è possibile ottenere un raccolto decente in condizioni di terreno aperto. Vale la pena notare che le diverse varietà di melanzane sono caratterizzate non solo dalla loro adattabilità a condizioni climatiche relativamente rigide, ma anche da una varietà di forme, colori e dimensioni. La scelta di una particolare varietà dipende dalle condizioni di crescita e dalle preferenze del giardiniere.
Le migliori varietà da serra
Quando si coltivano le melanzane in serra, è importante tenere conto della crescita della varietà. Pertanto, l'altezza del cespuglio può raggiungere i 2,5 m, il che richiede un'area di semina più ampia e un'attenta cura della pianta. I cespugli in miniatura alti 40 cm sono molto più facili da coltivare, tuttavia la loro bassa statura influisce sulla resa delle melanzane.Per selezionare la varietà ottimale, vengono fornite opzioni con il miglior gusto, resa eccellente e diverse altezze dei cespugli.
Diamante
Una varietà di melanzane a bassa crescita con un'altezza del cespuglio di 45-55 cm.La densità di piantagione consigliata in serra è di 3-4 pezzi/m2. È preferibile seminare i semi per le piantine a metà marzo, piantandoli nel terreno non prima del 20 maggio. La maturazione dell'ortaggio avviene 110-150 giorni dopo la germinazione delle piantine.
Feto Varietà di diamanti Si presenta in forma cilindrica con buccia di colore viola scuro, ha una lunghezza di 14-18 cm, peso 120-160 g. La polpa delle melanzane è densa, verdastra, non contiene amarezza ed è adatta per l'inscatolamento. Puoi valutare visivamente questo ortaggio nella foto.
Caratteristica distintiva delle melanzane Almaz è la resa garantita di 8 kg/m2.
Robin Hood
Varietà a maturazione precoce. L'altezza del cespuglio va da 70 a 100 cm Il periodo dalla semina alla fruttificazione è di 90-120 giorni. Il momento migliore per la semina delle piantine è l'inizio di marzo, si consiglia di piantarle in serra tra la fine di maggio e la metà di giugno. La densità di impianto nella serra non deve superare i 2,5-3 pezzi/m2.
L'ortaggio è di colore lilla, lungo fino a 21 cm, a forma di pera. Il peso medio del frutto è di 300 g. Le qualità gustative della varietà sono elevate.
Golia F1
Ibrido a maturazione medio-precoce, con altezza del cespuglio da 170 a 250 cm, coltivato esclusivamente in serra. La frequenza di raccolta delle piantine non deve superare i 2 cespugli per 1 m2 suolo. La fruttificazione avviene 118-125 giorni dopo la semina.
Il frutto della varietà Goliath F1 è a forma di pera e ha una buccia viola scuro. La sua lunghezza raggiunge i 27 cm, il diametro fino a 19 cm, il peso di tale melanzana va da 650 a 1100 g. La polpa della verdura è densa e verdastra. La produttività è elevata e raggiunge i 18 kg/m2. Nella foto è mostrato Goliath F1.
Vale la pena notare che tutte le varietà sono adatte per una serra, poiché l'umidità e la temperatura elevate sono l'ambiente ottimale per la crescita delle colture. Si ritiene che gli ibridi siano i più resistenti, i più produttivi e abbiano il gusto migliore.
Le condizioni di impianto e le regole per la coltivazione delle melanzane in una serra sono mostrate nel video:
Varietà per terreni aperti
Solo le varietà adattate e resistenti a possibili condizioni di temperatura sfavorevoli possono crescere e dare frutti con successo in piena terra.
F1 borghese
Ibrido a maturazione precoce. Dal giorno della germinazione dei semi alla fruttificazione passano 105 giorni. Nonostante la varietà sia destinata a terreni non protetti, può essere utilizzata per ottenere un raccolto abbastanza precoce. Per fare questo, puoi piantare piantine a metà marzo e piantarle da fine maggio a giugno. Quando si pianta presto, le piantine devono essere protette con una pellicola temporanea. Lo schema di impianto ottimale per questa varietà di melanzane è di 3-4 cespugli per 1 m2.
F1 borghese hanno forma sferica, colore della buccia viola scuro (foto). Il diametro medio del frutto è di 10 cm, il suo peso è di circa 300 g. La polpa della verdura è verdastra, senza retrogusto amaro. La produttività raggiunge i 5 kg/m2.
Corridore di maratona
Una varietà a maturazione precoce per la semina in piena terra. Dal giorno della semina al giorno del raccolto non passano più di 105 giorni. Viene spesso coltivato per piantine, con la semina a metà marzo e la raccolta delle piantine a fine maggio.
L'uomo della maratona delle melanzane si presenta in forma cilindrica con buccia di colore viola scuro. La lunghezza di un tale ortaggio raggiunge i 35 cm e il peso è di circa 400-600 g La polpa delle melanzane è bianca, densa e non contiene amarezza. Resa del raccolto fino a 6 kg/m2. Di seguito una foto della varietà Marathonets.
Epica F1
Ibrido di melanzana a maturazione precoce.Non ci vogliono più di 65 giorni per maturare. Il cespuglio della pianta è piccolo, alto fino a 90 cm, leggermente allargato, che consente di piantare piantine nella quantità di 4 cespugli per 1 m2 suolo.
Le melanzane sono molto belle di colore viola-nero, di forma ovale-conica (foto). La lunghezza di tali frutti raggiunge i 21 cm, il diametro è di 10 cm, il peso medio di una verdura è di 220-230 g, la polpa della verdura è bianca e densa. La resa della varietà non supera i 6 kg/m2.
Oltre alle varietà di cui sopra, Ermin F1, Berinda, Fede, Giselle, Lilac Fog e alcuni altri. I consigli su come piantare correttamente le melanzane in piena terra sono forniti nel video:
Varietà popolari
Oltre a quelle sopra descritte, sono apprezzate anche altre varietà produttive di melanzane, il cui gusto è apprezzato dai consumatori:
Re del Nord F1
L'ibrido è a maturazione precoce (periodo di maturazione 100 giorni). Si adatta bene alle basse temperature ed è ottimo per le latitudini medie e settentrionali. Il cespuglio è alto fino a 40 cm e ha una buona resa fino a 15 kg/m2.
Le melanzane sono allungate-cilindriche, di colore viola brillante (foto sotto). La lunghezza media del frutto è di 25-30 cm, tuttavia ci sono verdure lunghe fino a 40 cm.La polpa del frutto di questa varietà è bianca, molto gustosa e non contiene assolutamente amarezza, perfetta per preparare piatti culinari e conserve .
Marzapane F1
Ibrido di mezza stagione, particolarmente resistente alla siccità, alle alte e alle basse temperature, adatto alla coltivazione nelle regioni settentrionali. Può essere coltivato in serre, serre e aree aperte. Il primo raccolto di melanzane di questa varietà soddisferà il proprietario 120 giorni dopo la semina dei semi.
Frutta Marzapane F1 Sono a forma di pera con una buccia viola scuro. La loro lunghezza non supera i 15 cm, il diametro è di 7-8 cm Le melanzane sono piuttosto massicce, il loro peso a volte supera 1 kg. Una caratteristica distintiva della varietà è la sua polpa sorprendentemente gustosa dal sapore dolciastro e dal colore bianco crema.
Delfino
Una varietà di melanzana medio-precoce che impiega 120-130 giorni per maturare. Il cespuglio è vigoroso, alto fino a 2 metri, e necessita di tutorializzazione. La coltura viene coltivata esclusivamente in serra con uno schema di impianto non superiore a 3 cespugli per metro.
I frutti della varietà Dolphin sono a forma di sciabola e di colore bianco-lilla. La lunghezza di tali melanzane raggiunge i 45 cm, il peso è di circa 450 g La polpa è verdastra, saporita e piuttosto densa. La produttività raggiunge i 9 kg/m2.
La popolarità delle varietà è dovuta, prima di tutto, al gusto eccellente e al successo dei giardinieri nella coltivazione dei raccolti. Puoi conoscere altre melanzane popolari nel video:
Varietà ad alto rendimento
La produttività è il parametro principale nella scelta di una varietà per molti giardinieri. Ciò è particolarmente vero per la scelta delle melanzane coltivate per la raccolta invernale. Quindi, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri, i più produttivi includono:
Oltre la F1
L'ibrido ha una resa elevata e una maturazione precoce. Viene coltivato in piena terra e in serra. Il periodo dalla semina alla fruttificazione è di 105 giorni. Si consiglia di seminare a maggio. La pianta è mediamente cespugliosa e può essere piantata a 4-6 pezzi/m2.
Il frutto è a forma di pera, viola. Il peso medio di una melanzana è di 300 g, la sua polpa è bianca con un sapore gradevole e dolciastro. La particolarità della varietà è la sua resa record - fino a 27 kg/m2.
Thelma F1
L'ibrido è un rappresentante a maturazione precoce della selezione olandese.Matura 102-105 giorni dopo la semina. La pianta è piuttosto alta e cespugliosa. Si può piantare in terreno aperto o protetto con una frequenza di 4-6 pz/m2. Il periodo migliore per la semina è maggio.
I frutti sono a forma di pera, con buccia viola scuro. La loro lunghezza raggiunge i 25 cm, il peso è di circa 260 g. La polpa è densa, verdastra. La resa della varietà Telma F1 raggiunge i 20 kg/m2.
Varietà sorprendenti
Non tutti i giardinieri sanno quali incredibili varietà di melanzane sono state offerte dalla selezione moderna. Non sono solo gustosi e molto salutari, ma anche estremamente carini:
cigno
Melanzane di mezza stagione, adatte alla coltivazione in pieno campo e in serra. Il cespuglio è compatto, di crescita relativamente breve fino a 70 cm, quindi a 1 m2 Si consiglia di piantare 4-6 piante per terreno. Il periodo di maturazione della verdura è di 100-105 giorni dopo la semina del seme. La varietà è caratterizzata da una buona resa fino a 18 kg/m2.
Varietà di melanzane Cigno hanno una forma cilindrica e un colore bianco (a volte giallo). La lunghezza della verdura raggiunge i 22 cm, il peso è di 200-240 g La polpa è molto bianca, tenera, senza sapore amaro. Puoi valutare le qualità esterne della varietà nella foto qui sotto.
Maialino
Varietà di media stagione, matura in 108 giorni dalla semina. Coltivato esclusivamente in serra. La produttività è bassa: fino a 6 kg/m2.
Le melanzane suinetti sono di forma sferica e di colore viola chiaro. Il peso di un frutto raggiunge i 350 g La polpa della verdura è bianca.
Marinaio
Melanzane di mezza stagione dal colore originale. Matura in 102-105 giorni dopo la semina. Adatto per terreni aperti e protetti. La pianta è compatta, alta fino a 75 cm, la resa colturale raggiunge i 10 kg/m2.
La melanzana Matrosik è bianca con strisce longitudinali lilla. La forma della verdura è ovale-a pera.Lunghezza del frutto fino a 17 cm, peso 250-400 g.
Conclusione
Vale la pena notare che la melanzana è rappresentata da una selezione così ampia di varietà che puoi scegliere una coltura che sarà adattata anche alla crescita in vaso, che ti consente di coltivarla in casa. Un esempio di tali varietà "appartamento" sono Polosatik e Medaglione.
Per ottenere un raccolto precoce e ricco di melanzane, è necessario seminare i semi in modo tempestivo e corretto e seguire le regole di coltivazione della coltura, che potete trovare in dettaglio nel video:
Alle latitudini domestiche, le melanzane non sono così popolari come, ad esempio, un pomodoro o un cetriolo. Tuttavia, la cultura merita un'attenzione particolare, poiché è una fonte naturale di sali di potassio e altre vitamine che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Non per niente questo ortaggio unico è chiamato la "fonte della longevità", che può essere coltivato con successo nel proprio giardino.
