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La coltivazione delle melanzane è iniziata in India e in Asia centrale; il clima russo è considerato troppo freddo per questa coltura meridionale. Ma, nonostante il fatto che le melanzane siano state portate in Russia solo alla fine del diciannovesimo secolo, sono già coltivate ovunque con grande successo, anche i residenti estivi della Siberia possono vantare un buon raccolto di melanzane blu.
In questo articolo verrà discusso come coltivare le melanzane nel clima temperato della zona centrale. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al trapianto di piantine di melanzane, poiché è in questa fase che i giardinieri inesperti “perdono” un gran numero di piantine.
Cosa hanno di speciale le melanzane?
Si ritiene che coltivare melanzane in un cottage estivo, o anche in una serra, sia un po' più difficile che coltivare altre colture, come cetrioli, pomodori e peperoni.
Ci sono una serie di ragioni per questo:
- Per molte piante, la temperatura ottimale del suolo è di 12 gradi. Mentre le melanzane necessitano di un terreno riscaldato a +18 gradi Celsius per il normale sviluppo.
- La temperatura dell'aria durante il giorno e la notte è altrettanto importante. In primo luogo, non dovrebbero esserci sbalzi improvvisi nella temperatura giornaliera. In secondo luogo, le melanzane amano i climi più caldi, l'intervallo ottimale per loro va da +18 a +26 gradi.
- Le gelate non sono affatto accettabili per le melanzane: le piante semplicemente moriranno.
- Quando la temperatura scende a +13 gradi, i cespugli di melanzane perdono ovaie, fiori e foglie.
- È molto più sicuro coltivare melanzane in serre o almeno utilizzare rifugi temporanei in pellicola per piantine fragili.
- La melanzana non ama l'ombra, questa pianta ha bisogno della massima quantità di luce solare.
- Le piantagioni non dovrebbero essere ispessite, né dovrebbero esserlo piantare melanzane vicino ad altre piante ad alto fusto o recinzioni, siepi - la coltura ha bisogno di spazio e aria, le foglie devono essere ben ventilate.
Un fattore importante è la lunga stagione di crescita delle melanzane. Se nei paesi caldi questa coltura può svilupparsi normalmente nel terreno ed essere coltivata dai semi, nel clima temperato della Russia le melanzane vengono piantate solo dalle piantine, con preferenza per le piantagioni in serra.
Come coltivare le melanzane
Quindi, per coltivare melanzane in Russia, dovrai iniziare a preparare le piantine. La prima cosa da fare è calcolare il tempo per la semina. Per fare ciò è necessario conoscere il periodo di maturazione dei frutti, queste informazioni possono essere facilmente trovate sulla confezione con il materiale delle sementi.
Il secondo fattore è che le piantine vengono solitamente piantate nel terreno o in una serra all'età di 70-75 giorni.
Se consideriamo che nella maggior parte delle regioni del paese il terreno nei letti si riscalderà fino ai 18 gradi richiesti solo entro la fine di maggio - inizio giugno, possiamo determinare la data ottimale per la semina dei semi di melanzane - la fine di Febbraio - inizio marzo.
Se il tuo cottage o giardino si trova in una regione fredda dove le temperature stabili sono rare, è meglio non rischiare e piantare le melanzane in una serra.
Può trattarsi di una struttura capitale riscaldata, una serra in vetro, pellicola o policarbonato riscaldata dai raggi del sole, o almeno un rifugio temporaneo in polietilene denso o agrofibra speciale.
Dopo aver deciso il metodo di semina, puoi procedere alla fase successiva.
Preparare un posto per le piantine di melanzane
Questo passaggio dipende in gran parte da dove verranno piantate le piantine. Se si tratta di una serra, la preparazione del terreno inizia circa tre settimane prima della prevista piantagione di melanzane. Le aree aperte devono essere preparate per "accogliere" le melanzane in autunno.
Prima di tutto, seleziona un sito adatto. Questo dovrebbe essere il posto:
- costantemente illuminato dal sole;
- protetto da correnti d'aria e forti venti;
- ubicati in collina o in piano;
- con terreno leggero e fertile;
- su cui sono cresciute verdure, patate, barbabietole, carote, fagioli o piselli nella stagione in corso.
È chiaro che non tutti gli appezzamenti di dacia in Russia si trovano su terreni argillosi. Non è spaventoso - la composizione del terreno può essere “adattata” tenendo conto delle esigenze delle melanzane:
- Segatura marcia, torba o letame marcito contribuiranno ad aumentare la capacità di umidità del terreno (questi additivi vengono aggiunti in ragione di due secchi per metro quadrato di terreno);
- i terreni argillosi troppo densi vengono allentati utilizzando segatura semidecomposta, sabbia grossolana del fiume, torba o compost marcio;
- i terreni con composizione sabbiosa vengono diluiti con torba, compost, segatura;
- la predominanza della torba nel terreno può essere “ammorbidita” con terreno erboso e compost.
Quando il terreno sul sito è "equilibrato" e la sua composizione è vicina all'ideale, puoi iniziare ad applicare fertilizzanti. Urea, cenere di legno, perfosfato o solfato di potassio. I nutrienti vengono aggiunti al terreno nella quantità richiesta, dopodiché l'area viene scavata per almeno 30 cm.
In primavera, preferibilmente dopo la pioggia, quando il terreno è bagnato, si dissoda nuovamente la zona e si rimuove tutto. erbacce, radici e detriti in eccesso.
Per le piantine di melanzane devi fare abbastanza letti rialzati – si ritiene che l’altezza ottimale sia di circa 30 cm, la distanza tra le file deve essere di almeno 90-100 cm, è preferibile piantare le melanzane a scacchiera, in questo modo le piantine riceveranno più aria e luce e si anche essere più facile da curare.
Preparazione delle piantine di melanzane
Prima di seminare le piantine, è necessario selezionare il materiale del seme. I migliori semi di melanzana sono quelli che hanno due o tre anni. È meglio non utilizzare i semi dell'anno scorso, danno una scarsa germinazione e il tempo di germinazione di tali semi è doppio rispetto, ad esempio, ai semi di due anni.
I semi di melanzana selezionati devono essere germinati. Per fare questo, è meglio prendere un batuffolo di cotone o dei dischetti di cotone cosmetici. Si sconsiglia l'uso di garze, poiché i germogli teneri possono rimanere incastrati nelle sue “celle” e danneggiarsi.
I semi di melanzana sono disposti su un batuffolo di cotone, ben inumidito con acqua tiepida. È meglio usare la pioggia o l'acqua di fusione per questi scopi: questo accelererà il processo di "pipping" dei germogli.
I dischetti di cotone devono essere costantemente umidi, devono essere ulteriormente inumiditi ogni giorno. Dopo 5-6 giorni, i semi delle melanzane dovrebbero gonfiarsi, dando luogo a germogli fragili.
I semi vengono raccolti e posti per diverse ore in un contenitore con una soluzione di manganese o in un thermos con acqua ben calda, ma non bollente. Questo passaggio aiuta a disinfettare il materiale del seme, che successivamente aiuterà le piantine a resistere alle malattie.
Ora è il momento di preparare contenitori e terreno per le piantine. In questa fase, è necessario tenere conto dell'estrema fragilità del sistema radicale delle melanzane: a queste piante non piace davvero il trapianto e non lo tollerano bene. Per ridurre al minimo lo stress delle melanzane, si consiglia di seminare immediatamente i semi in contenitori individuali. Tuttavia, questo non è sempre conveniente, ad esempio, quando ci sono molte piantine o il giardiniere non ha ancora avuto il tempo di acquistare piccoli contenitori.
Le tazze di torba sono considerate il miglior contenitore per piantine di mirtilli. Questi contenitori sono costituiti per il 70% da torba, che per questa coltura è sempre consigliabile aggiungere al terreno. Il restante 30% è cartone, che si decompone facilmente nel terreno entro 30 giorni senza causare alcun danno alla sua composizione.
Il terreno per le piantine di melanzane dovrebbe essere così:
- terriccio, sabbia e terreno erboso;
- torba, miscela acquistata per piantine, sabbia;
- letame, terreno erboso, compost;
- torba, compost.
Ognuno di questi composti è ottimo per coltivazione di piantine di melanzane. Riempire circa due terzi del contenitore con terra, fare una piccola depressione e annaffiare con acqua tiepida.
In ogni buca viene posto un seme e cosparso con un sottile strato di terra. Non è necessario compattare il terreno nella tazza; i semi devono avere accesso all'ossigeno. I contenitori sono ricoperti di vetro o polietilene e posti in una stanza calda, la cui temperatura è costantemente pari a 25-26 gradi.
Dopo che sono apparse la metà delle piantine, è necessario rimuovere la pellicola o il vetro, altrimenti le piantine verranno bloccate e rovinate. Tutti i semi devono germogliare entro due settimane dalla semina.
Trapianto di piantine di melanzane
Se la raccolta delle piantine non può essere evitata in alcun modo (ad esempio, il tempo è brutto, non c'è calore stabile per molto tempo e le piantine stanno già "superando" il contenitore), allora questo deve essere fatto con estrema attenzione.
Alcune ore prima della raccolta, le piantine vengono annaffiate abbondantemente con acqua. È necessario trasportare le piantine di melanzane con una pallina di terra, cercando di non danneggiare il fusto e le radici delle piantine. Quelli blu raccolti dovrebbero attecchire in un posto nuovo, è meglio non annaffiarli per circa 5-7 giorni. Ma dopo questo periodo si consiglia di nutrire le piantine con fertilizzante organico o minerale e annaffiature più frequenti.
Prima di piantare in una serra o in terreno aperto, le piantine devono essere indurite. Per fare questo, le melanzane vengono portate all'aria aperta per diverse ore ogni giorno. Il tempo per "camminare" sulle piantine dovrebbe aumentare gradualmente, da 10 minuti a 2-3 ore. Le piantine vengono poste sul lato sottovento dove splende il sole.
Trasferimento delle piantine di melanzane a terra
Il giorno del trapianto vengono preparati i letti per i piccoli blu.Dovrebbero essere creste alte con ampi passaggi tra di loro. Lo schema di impianto delle piantine di melanzane è il seguente: 40-45x90-100 cm, ovvero non dovrebbero esserci più di tre piante su ogni metro quadrato di terreno.
Il trapianto delle piantine di melanzane avviene solitamente all'inizio dell'estate, quando il tempo ritorna alla normalità. Nei letti preparati, realizzare delle depressioni profonde circa 15-20 cm.
I fori delle piantine vengono annaffiati con acqua, in ciascuno di essi vengono versati 1-3 litri di acqua tiepida. Bisogna travasare le piantine con una zolla di terra, o meglio ancora, con un bicchierino di torba usa e getta. Lo stelo viene sempre approfondito ulteriormente rispetto a quanto era stato approfondito prima. È meglio coprire il gambo della piantina con terra fino al livello delle foglie inferiori.
Se le piantine vengono trasferite in una serra, tutto il terreno tra i cespugli deve essere inumidito con un flacone spray: le melanzane amano l'umidità elevata.
Dopo 10 giorni, le melanzane trapiantate devono essere concimate; per questo è possibile utilizzare qualsiasi fertilizzante (minerale o organico) o un complesso di entrambi.
In generale quelle blu necessitano di essere concimate spesso: dopo la seconda, quinta, settima e decima foglia (durante lo sviluppo delle piantine) e altre tre volte durante il periodo della fioritura, formazione dell'ovario e maturazione dei frutti.
Caratteristiche della cura delle melanzane
Possiamo dire che la melanzana non è un ortaggio per ogni residente estivo. Solo chi sa prestare sufficiente attenzione al proprio giardino può contare sul raccolto di questa pianta stravagante e amante del calore.
Dopo che le piantine sono state piantate nei letti, il giardiniere deve regolarmente:
- Innaffia le melanzane perché amano l'umidità.
- Aiuta a impollinare i fiori se le condizioni naturali nella serra o nell'area non sono sufficienti per questo.
- Fertilizzare le piantine più volte a stagione.
- Dai forma alle piante pizzicando i germogli superiori e laterali, eliminando i fiori in eccesso, i frutti deformati e rimuovendo le foglie secche o infette.
- Raccogli le melanzane nella fase di maturità tecnica in tempo. Se aspetti che il frutto maturi completamente, puoi ridurre significativamente la resa complessiva del cespuglio.
- Monitora le condizioni delle foglie e dei frutti, poiché quelli blu sono un "boccone" per molti insetti e malattie. Se necessario, spruzzare i cespugli con soluzioni speciali.
- Allentare i letti almeno cinque volte durante l'estate, facendo attenzione a non danneggiare le radici situate in prossimità della superficie.
Ripiantare le piantine di melanzane è più difficile che eseguire la stessa procedura con piantine di altre piante. Questa cultura è molto esigente e capricciosa, tutte le fasi della coltivazione dei mirtilli richiedono il massimo sforzo da parte del giardiniere. Pertanto, le melanzane non sono adatte a quei residenti estivi che non hanno il tempo o l'opportunità di prestare attenzione quotidiana al proprio giardino.
