Contenuto
Le zucchine sono una delle colture più comuni. Sono coltivati in quasi tutte le regioni russe. Sebbene in generale queste verdure abbiano una cura senza pretese, è preferibile utilizzare varietà di zucchine zonate per la zona centrale, gli Urali o la Siberia.
I frutti sono universali nell'uso: adatti per preparare sformati o insalate, nonché per l'inscatolamento. Contengono una serie di vitamine e microelementi essenziali, quindi vale la pena coltivarli nel tuo giardino.
Le varietà migliori e familiari per la zona centrale
Le varietà di zucchine presentate differiscono per gusto, colore, forma del frutto e velocità di maturazione. Scegliere la varietà ottimale non è sempre facile.
Nella regione di Mosca e in altre regioni centrali l'estate è piuttosto lunga e calda. Possiamo dire che qui crescono e danno frutti tutte le varietà di zucchine.Alcuni hanno conquistato la simpatia speciale dei giardinieri. Puoi leggere di loro ulteriormente.
Iskander F1
Questa varietà, frutto della selezione olandese, è inclusa in molte classifiche di zucchine. È una pianta a maturazione precoce e produce un raccolto abbondante. Ha polpa leggermente verdastra. Forma un cespuglio potente ma compatto. Resiste alla maggior parte delle malattie. Per nutrire tutta la famiglia con zucchine fresche, è sufficiente piantare solo tre cespugli.
Cavilli F1
Questo ibrido è noto per la sua resa elevata. Forma un cespuglio con piccole foglie maculate. Anche se i frutti rimangono a lungo sul cespuglio, la polpa rimane tenera. Di norma, il raccolto viene raccolto quando le zucchine sono cresciute fino a 300 g.
Genovese
Un ibrido ottenuto da allevatori italiani. Il primo raccolto si può ottenere in soli 35-40 giorni. Gli allevatori russi lo hanno adattato al clima della zona centrale. Dà un raccolto abbondante, resiste all'oidio e alle malattie batteriche. Cresce sia in serra che in piena terra.
Cespuglio Bianco
Ibrido danese a maturazione precoce, i frutti possono essere ottenuti dopo 40 giorni. Le zucchine hanno una forma allungata, la buccia è solitamente bianca, ma le verdure giovani a volte hanno una sfumatura verdastra. La polpa è cremosa e ha un odore dolciastro.
Video clip
Una delle varietà resistenti al freddo. Nella zona centrale possono essere piantati senza piantine. Anche se semini immediatamente i semi nel terreno, non devi preoccuparti che si congelino. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa; un cespuglio può produrre fino a 9 kg di zucchine. I frutti hanno anche una buccia densa, quindi sono facilmente trasportabili e possono essere conservati a lungo.
Gribovsky
Questa zucchina è stata allevata dagli allevatori decenni fa, ma è ancora popolare tra i giardinieri. Frutti con buccia bianca, forma oblunga, di peso fino a 900 g.Poiché si tratta di una varietà e non di un ibrido, puoi conservare alcune zucchine per i semi e piantarle l'anno successivo. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 4 kg di raccolto. Il vantaggio di questa varietà è la sua senza pretese per le condizioni di crescita.
Ambra
Una varietà precoce, la fruttificazione inizia 40 giorni dopo la germinazione dei semi. Si riferisce alle varietà più senza pretese. Produce zucchine del peso massimo di 1 kg con buccia verde chiaro e polpa tenera. Anche le verdure mature non perdono le loro caratteristiche gustative. Le piante tollerano il freddo e il trasporto. Universale da usare.
Zucchine tonde per gli amanti delle verdure originali
Per rendere il giardinaggio una nuova esperienza, puoi piantare zucchine rotonde. In apparenza assomigliano più a una zucca. Allo stesso tempo, il sapore del frutto è caratteristico delle zucchine. Sono piantati principalmente in piena terra.
Quelle che seguono sono le varietà più diffuse nella zona centrale che producono frutti rotondi.
Palla
Appartiene alle varietà a maturazione precoce. I frutti sono sferici, di piccole dimensioni, pesano fino a 500 g, la buccia è di colore verdastro, la polpa è bianca e succosa. Per scopi culinari vengono spesso utilizzate zucchine molto giovani, il cui peso ha raggiunto i 100-150 g, tali “palline” sono convenienti da farcire o conservare intere.
Arancione F1
Questa varietà si distingue per i piccoli frutti - 200-300 g, crescono sotto forma di una palla, la buccia è di colore arancione brillante. Le zucchine vengono utilizzate attivamente nella preparazione di vari piatti e nel decapaggio.
Festival della F1
Il cespuglio porta frutti rotondi del peso di circa 600 grammi, queste zucchine si distinguono per il loro aspetto originale: sulla buccia si alternano strisce di tonalità gialle, verdi, bianche e nere.I frutti ricordano più una zucca decorativa per colore e forma.
A forma di pera
Questa varietà di zucchine non può essere definita rotonda, ma per la sua forma originale - a forma di pera - è inclusa nell'elenco dei frutti insoliti. La buccia è gialla, la polpa è rossastra, densa e succosa. Le verdure sono versatili nell'uso.
Zucchine - differenze dalle zucchine e dalle varietà comuni
La zucchina è un tipo di zucchina che cresce sotto forma di cespugli e non forma una vite. Il colore della buccia può variare ed essere monocromatico – verde o giallo – oppure variegato. Le zucchine stesse, a differenza delle zucchine, sono per lo più bianche o color crema. In questo caso la polpa delle verdure colorate sarà bianca o leggermente giallastra o verdastra.
Le seguenti varietà sono le più comuni di zucchine nella zona centrale.
Zebra
Adatto per la fascia media varietà a maturazione precoce. Dalla rilevazione delle piantine alla comparsa del primo raccolto passano solo 30-40 giorni. Fruttifica abbondantemente, predomina la fioritura femminile. I frutti sono oblunghi, la buccia è densa, di colore striato. Le zucchine si trasportano bene.
Tsukesha
Anche una delle varietà precoci. Cresce attivamente dopo il trapianto nel terreno. Tollera lievi ondate di freddo possibili all'inizio della primavera. La buccia è di un colore verde intenso; anche se il raccolto non viene raccolto in tempo, non diventa ruvido.
La polpa di questa zucchina è ricca di zuccheri e contiene una grande percentuale di sostanza secca, pertanto viene spesso utilizzata per la conservazione. Nella zona centrale la varietà viene coltivata sia in piena terra che in serra.
Aeronauta
Poiché questo cespuglio non produce ciglia, si trova in modo compatto nel letto del giardino. I primi frutti maturano 50 giorni dopo la germinazione dei semi. La polpa non ha una dolcezza pronunciata, ma allo stesso tempo è molto gustosa e succosa.I frutti crescono fino a 1,5 kg e sono ben trasportati. La pianta non è resistente alle malattie virali.
Partenone
Uno dei nuovi prodotti della selezione olandese. Si riferisce alle varietà partenocarpiche che non richiedono impollinazione. I cespugli daranno frutti indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, sia in caso di caldo estremo che durante gli acquazzoni. I frutti hanno la buccia verde scuro, con piccole chiazze chiare. I principali vantaggi della varietà sono l'elevata resa, il gusto e la resistenza alle malattie.
brughiera
Un'altra varietà a maturazione precoce che produce un raccolto entro 40 giorni dalla germinazione dei semi. È considerata una delle più fruttuose tra le zucchine coltivate nella zona centrale. La buccia è densa, di colore scuro. I frutti stessi sono allungati e diventano piuttosto grandi, fino a 1,2 kg. Sono facilmente trasportabili, resistono ai batteri e si conservano a lungo.
Piantare zucchine gialle nella zona centrale
Zucchine gialle occupano un posto speciale nell'elenco dei giardinieri esperti. I frutti giovani di queste varietà hanno un gusto molto delicato. Possono essere utilizzati per un'ampia varietà di piatti e per la conservazione.
A frutto giallo
I frutti di questa varietà, come puoi intuire dal nome, hanno un colore giallo intenso. Appartiene alla varietà di mezza stagione e fruttifica per un lungo periodo. Zucchine dalla forma allungata con leggera nervatura. Raggiungono la maturità commerciale, crescendo fino a 700 g, ma anche una zucchina da 2 chilogrammi non perderà le sue caratteristiche gustative.
D'oro
Una delle varietà a maturazione precoce. I frutti sono oblunghi con buccia liscia, pesano fino a 1 kg. Hanno un colore giallo intenso. La varietà produce un raccolto abbondante ed è un piccolo cespuglio. Le piante sono resistenti al freddo e resistono all'oidio.
Elena
Un'altra varietà che produce zucchine dal colore giallo brillante.Le piante resistono bene alle malattie, ma sono capricciose riguardo alla luce e all'umidità del terreno. Le zucchine hanno la polpa giallastra dal sapore gradevole, leggermente dolce.
Yasmin
L'ibrido è stato originariamente allevato da allevatori giapponesi. Le zucchine hanno forma oblunga, la maturità tecnica avviene al raggiungimento dei 20-25 cm, la buccia è liscia, di colore giallo brillante, la polpa è giallo chiaro, ricca di carotene. Ha un sapore dolciastro. La pianta resiste alle malattie e ai batteri putrefattivi. Questo ibrido è caratterizzato da un lungo periodo di fruttificazione - fino a due mesi.
Golda
Ibrido precoce con resa elevata. Le migliori caratteristiche gustative si conservano nelle zucchine giovani lunghe 20-25 cm, ma i frutti che giacciono in giardino sono abbastanza adatti al consumo. La loro lunghezza può già raggiungere i 50 cm e il loro peso è di 2-3 kg.
La polpa di zucchine contiene una grande percentuale di zuccheri e carotene. Ha una tinta cremosa. I frutti tollerano bene il trasporto e si conservano per breve tempo.
Corsa all'oro
Il risultato del lavoro degli allevatori olandesi. Si riferisce agli ibridi a maturazione precoce; il primo raccolto può essere ottenuto dopo 45 giorni. La varietà è caratterizzata da un'elevata produttività. Le zucchine sono di piccole dimensioni, pesano circa 200 g, la buccia è liscia, di colore arancione brillante, la polpa è color crema, succosa, dal sapore dolciastro pronunciato.
Conclusione
Dopo aver letto delle diverse varietà di zucchine che crescono nella zona centrale, può essere difficile decidere. Differiscono per colore, dimensione, velocità di maturazione e caratteristiche gustative. Vale la pena provare alcuni cespugli diversi. I più adatti diventeranno abitanti permanenti dei letti. Allo stesso tempo, molti giardinieri sono interessati a provare nuove varietà ogni stagione.
