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Le zucchine sono un ortaggio unico ampiamente utilizzato in cucina. Viene bollito, fritto, in scatola, utilizzato per preparare il caviale vegetale e consumato crudo. Cresce in quasi tutti i giardini, tuttavia poche persone sanno che la sua patria è il lontano Messico. Coltivarlo alle nostre latitudini si è rivelato abbastanza semplice e anche le condizioni del terreno aperto sono eccellenti per questo. La selezione moderna offre un'ampia scelta di colture senza pretese, tra le quali possiamo evidenziare le migliori varietà zucchine per terreno aperto, caratterizzate da gusto eccellente, maggiore resa e aspetto unico del frutto.
Le varietà più popolari
Il compito più importante sulla strada per ottenere un ricco raccolto è la scelta dei semi. Pertanto, un solo negozio può offrire più di 100 diverse varietà di zucchine, destinate a terreni aperti e che sulla confezione riportano all'incirca la stessa immagine. E come puoi non confonderti in questa situazione? Per i giardinieri esperti, la scelta della varietà è stata a lungo modellata da molti anni di pratica, ma i principianti hanno difficoltà. Ma c'è un'ottima soluzione: puoi fare affidamento sull'opinione dei professionisti.Quindi, di seguito cercheremo di elencare le TOP 5 varietà più popolari per la coltivazione all'aperto.
Cavilli F1
Rappresentante ibrido della selezione olandese. Perfetto per la coltivazione in aree aperte. La pianta è autoimpollinante, il che le consente di dare frutti con successo, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Le zucchine sono resistenti alle malattie comuni e ai frutti troppo maturi.
Una varietà precoce di zucchine: il raccolto matura entro 40 giorni dalla germinazione dei semi. Il periodo migliore per la semina è maggio-giugno. Vale la pena notare che il produttore di questa varietà prevede il trattamento industriale dei semi con tiram, quindi non è consigliabile immergerli prima della semina.
Le zucchine della varietà Cavili sono di colore verde chiaro, la loro forma è cilindrica, la lunghezza non supera i 22 cm, il peso medio del frutto è di 350 g, è particolarmente apprezzata dai giardinieri principianti e dagli agricoltori professionisti per la sua resa elevata e stabile fino a 9 kg/m2 e ottimo sapore del frutto.
Iskander F1
È anche un ibrido di origine olandese. È particolarmente apprezzato dai professionisti perché ha una resa record fino a 15 kg/m2. Allo stesso tempo, il gusto del frutto è sorprendente: la polpa è tenera, gustosa, succosa, la buccia è sottile, cerosa.
Le zucchine verde chiaro maturano 40-45 giorni dopo la germinazione.
La varietà è abbastanza resistente alle basse temperature e può essere seminata in piena terra nel mese di aprile, il che consente una raccolta anticipata.
La dimensione del frutto è piccola: lunghezza fino a 20 cm, peso fino a 600 g Il cespuglio è compatto ed eretto. Un esempio della sua formazione può essere visto nella foto.
Ardendo174F1
Un altro ibrido olandese che merita un'attenzione speciale. Una pianta a cespuglio piccolo e compatto è in grado di produrre zucchine in volumi fino a 14 kg/m2. Allo stesso tempo, il sapore della verdura è ottimo: la polpa verde chiaro è dolce, succosa e tenera. Anche il colore esterno del frutto è verde chiaro con disegno puntinato. La forma delle zucchine è a clava. Il peso medio di un ortaggio è di 600 g La varietà è a maturazione precoce: non passano più di 45 giorni dal giorno della semina del seme alla maturazione del frutto. Il periodo migliore per la semina è maggio.
Vale la pena notare che le zucchine di questa varietà tollerano sia le alte che le basse temperature, tuttavia sono particolarmente esigenti per annaffiature, allentamenti e concimazioni regolari e abbondanti.
Aral F1
Ibrido ti permette di ottenere un raccolto di zucchine precoci, poiché resistente al gelo. I semi possono essere piantati nel terreno alla fine di maggio. Il periodo di maturazione dei frutti non supera i 45 giorni dalla data di germinazione dei semi.
Le zucchine hanno forma cilindrica e colore verde chiaro. Il peso medio dell'ortaggio raggiunge gli 800 g.La polpa è piuttosto densa con un alto contenuto di sostanza secca e zucchero, che ne rende il sapore ottimo per il consumo fresco.
Il cespuglio della pianta è piccolo, compatto, tuttavia ha una buona resa fino a 10 kg/m2. Allo stesso tempo, la coltura è particolarmente esigente in termini di irrigazione.
Tsukesha
Una varietà di zucchine ad alto rendimento e a maturazione precoce, familiare a molti giardinieri. È perfettamente adattato per crescere in aree aperte.
Una pianta folta e debolmente ramificata soddisfa i suoi proprietari con le verdure già 45 giorni dopo la semina. Inoltre, il volume del raccolto è significativo e raggiunge i 12 kg/m2.
Si consiglia di seminare i semi di questa varietà in piena terra nel mese di maggio; la raccolta in questo caso avverrà tra giugno-agosto. I frutti di Tsukesh sono di colore verde scuro, con piccoli punti luminosi. La loro lunghezza media è di 30 cm, peso fino a 1 kg. La particolarità della varietà sta nel gusto unico della polpa: è molto croccante, tenera, succosa con un retrogusto dolciastro.
Le varietà fornite sono le migliori per la maggior parte dei giardinieri. Si adattano perfettamente alle medie latitudini e nella pratica confermano l'elevato rendimento dichiarato dal produttore. Anche il gusto di queste varietà è eccellente.
Zucchine - detentori del record
Per la maggior parte degli agricoltori professionisti, la risposta alla domanda su quale varietà di zucchine sia la migliore è chiara: quella con il rendimento più elevato. Pertanto, secondo le recensioni di agricoltori esperti, le seguenti varietà sono considerate detentori del record in termini di resa:
Kuand
Varietà di mezza stagione. I suoi frutti impiegano poco più di 60 giorni per maturare dopo la semina. Viene coltivato principalmente in piena terra, si consiglia di seminare tra maggio e giugno.
La pianta è massiccia, estesa. Con attenta cura fruttifica ad una velocità di 22 kg/m2, il che lo rende un vero e proprio detentore del record di rendimento.
I frutti della varietà sono di colore verde chiaro, con strisce caratteristiche. La lunghezza della verdura non supera i 30 cm, il peso fino a 1500 g La polpa del frutto è bianca e tenera. Con un alto contenuto di sostanza secca.
Belogor
Ibrido, la cui resa raggiunge i 19 kg/m2. Le zucchine precoci maturano 40-45 giorni dopo la semina. Un livello sufficiente di resistenza al freddo consente di seminare i semi in aprile e, di conseguenza, ottenere un raccolto anticipato.
I frutti di questa varietà sono di colore bianco-verdastro e pesano circa 1 kg. Vale la pena notare che la polpa delle zucchine è piuttosto densa; se non è succosa, la verdura non va consumata cruda.
Nero bello
La varietà è apprezzata non solo per la sua resa elevata fino a 20 kg/m2, ma anche per l'ottimo aspetto dell'ortaggio.
La sua pelle verde scuro ha una superficie lucida. La forma del frutto è cilindrica e perfettamente liscia. La lunghezza delle zucchine arriva fino a 20 cm, il peso fino a 1 kg.
La varietà è a maturazione precoce, i primi frutti sono graditi già 40 giorni dopo la semina.In genere il periodo di fruttificazione è lungo: da maggio ad agosto.
Varietà speciali
Non tutti i giardinieri considerano l'elevata resa delle zucchine il criterio principale per la scelta di una varietà. Molti proprietari amano sperimentare e ricevere dalla raccolta non solo piacere gustativo, ma anche piacere estetico. Per questi buongustai, la natura stessa ha dato il più bello e deliziose varietà di zucchine:
Corsa all'oro F1
Vorrei subito sottolineare che queste zucchine dal colore arancione brillante e solare sono consigliate per il consumo crudo. Hanno la polpa bianca cremosa più delicata, croccante e dolciastra.
La buccia è sottile e non diventa ruvida una volta raggiunta la maturazione del frutto. L'ortaggio stesso ha forma cilindrica, non supera i 20 cm di lunghezza e pesa circa 200 g.
L'ibrido è un rappresentante della selezione olandese, tuttavia ha messo radici bene nei letti aperti alle nostre latitudini. Una pianta potente e cespugliosa con una resa fino a 12 kg/m2. Si consiglia di seminare i semi di questa varietà a maggio.
cigno bianco
Una varietà di zucchina bianca a maturazione precoce. Ci vogliono meno di 50 giorni dal giorno della semina per far maturare il frutto. La pianta è compatta, cespugliosa, fruttifica in volume fino a 9 kg/m2. Perfettamente adattato alle condizioni del terreno aperto. Il mese migliore per la semina è maggio.
La forma del frutto di questa varietà è cilindrica e liscia. La sua carne è densa, succosa, tenera e la pelle è sottile. Questo tipo di zucchina pesa fino a 800 g, non si consuma cruda ed è adatta alla preparazione di piatti culinari.
negro
Una varietà a maturazione ultra precoce, la cui maturazione dei frutti richiede meno di 40 giorni dal momento della semina. La sua caratteristica distintiva è il colore nero-verde della buccia.
Vale la pena notare che anche la polpa di queste zucchine è di colore verde, ma allo stesso tempo è succosa e saporita e può essere consumata cruda.Il peso medio di tali zucchine raggiunge i 900 g.
La pianta stessa è abbastanza compatta, produce prevalentemente fiori femminili, che consentono di ottenere un raccolto fino a 10 kg da un cespuglio. Si consiglia di seminare in piena terra tra maggio e giugno.
A forma di pera
Quando una persona incontrava per la prima volta le zucchine, la polpa non veniva mangiata e solo i semi situati all'interno avevano valore. Ora la situazione è diversa: durante la cottura la verdura viene privata dei semi, il che riduce il volume consumato del frutto. Allo stesso tempo, ci sono varietà con un contenuto minimo di semi, un rappresentante di spicco tra questi è "a forma di pera".
I frutti di questa zucca hanno una forma corrispondente al suo nome. La loro lunghezza raggiunge i 23 cm, il peso fino a 1300 g La buccia delle zucchine è molto sottile, di colore giallo. La polpa è di colore arancione, ha un profumo e una succosità sorprendenti e viene consumata fresca.
I semi di questa varietà vanno seminati nel mese di maggio; i frutti maturano in 40-50 giorni.
Nostromo F1
Questa varietà è una chiara conferma che le zucchine appartengono alla famiglia delle zucche. I suoi frutti sono di forma rotonda, pesano circa 1,5 kg e maturano entro 45 giorni dalla semina. La coltura si adatta perfettamente alle condizioni del terreno aperto ed è in grado di produrre una resa fino a 10 kg/m2. Si consiglia di seminare i semi di questa varietà a maggio.
Il sapore delle zucchine è ottimo: contiene una grande quantità di sostanza secca e zucchero, che ne consente il consumo crudo.
Conclusione
Tra l'ampia varietà, è difficile selezionare la migliore varietà di semi di zucchina per terreno aperto. Dopotutto, ogni giardiniere “scommette” su una certa caratteristica della varietà, che si tratti di resa elevata, gusto eccellente o aspetto sorprendente.Nessuna varietà di zucchine può combinare pienamente queste qualità, quindi la questione di quale varietà sia migliore rimarrà sempre rilevante.
Suggerimenti per coltivare zucchine all'aperto possono essere ottenuti guardando il video:
