Foglia di mirtillo: proprietà benefiche e controindicazioni

Sin dai tempi antichi, i mirtilli sono stati particolarmente apprezzati non solo in medicina, ma anche in altri ambiti della vita. È noto che le proprietà medicinali e le controindicazioni delle foglie di mirtillo dipendono non solo dalla composizione della bacca stessa, ma anche dalle condizioni di raccolta, preparazione e conservazione di questo prodotto unico. Esistono molte tecnologie che preservano i benefici delle foglie di mirtillo; ognuno può trovare una ricetta secondo i propri gusti.

Composizione di foglie di mirtillo

Le proprietà delle foglie di mirtillo dipendono principalmente dalla composizione chimica. È noto che questa parte della bacca nera contiene le stesse sostanze delle altre parti della pianta. Tuttavia, la loro concentrazione è molto più bassa. Tuttavia, i benefici delle foglie di mirtillo sono molto grandi.

Quindi, le foglie di mirtillo contengono:

• tannini (18-20%);
• flavonoidi e carotenoidi;
• antociani;
• arbutina;
• zuccheri e disaccaridi;
• acidi organici: citrico, gallico, malico, ossalico, benzoico, tartarico;
• vitamine: A, B, C;
• oligoelementi: potassio, fosforo, magnesio, ferro, zolfo, calcio, cloro;
• oli essenziali.

Le proprietà benefiche delle foglie di mirtillo sono dovute all'azione complessa di tutti questi composti.

Quali sono i benefici della foglia di mirtillo?

La foglia di mirtillo ha molte proprietà benefiche.

Le principali sostanze che caratterizzano positivamente la foglia di mirtillo:

1. Le vitamine aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare il benessere di una persona con carenza vitaminica in autunno e primavera.
2. Gli oli essenziali forniscono un profumo unico. Allo stesso tempo aiutano a normalizzare la circolazione sanguigna e il funzionamento del muscolo cardiaco in generale.
3. Gli acidi organici ripristinano l'equilibrio chimico nel corpo umano. Inoltre, aiutano ad abbassare la temperatura e a normalizzare la funzione intestinale durante vari attacchi di malattie croniche del tratto gastrointestinale.
4. I microelementi contenuti nei mirtilli aiutano a compensare la carenza di alcune sostanze nel corpo umano.
5. Gli antociani aiutano a migliorare la condizione di stress a lungo termine. Migliorano il funzionamento del sistema nervoso, riducono l'affaticamento e l'apatia e aumentano l'efficienza.
6. I tannini sono composti che aiutano a ripristinare e rafforzare il corpo durante varie malattie infettive virali.
7. Arbutina. Questa sostanza svolge un ruolo importante nel trattamento delle malattie del sistema genito-urinario del corpo.
8. Flavonoidi e carotenoidi regolano le concentrazioni di glucosio nel sangue. Cioè, la foglia di mirtillo è utile per il diabete. Allo stesso tempo, non sono i germogli stessi ad essere utilizzati in modo più efficace, ma un loro decotto (tè alle foglie di mirtillo).

I mirtilli sono utili non solo per le loro foglie medicinali, ma anche per i prodotti che ne derivano.Infusi e tè fanno fronte all'aumento dell'acidità di stomaco e al cattivo funzionamento del tratto intestinale. Le miscele aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue e a normalizzare il funzionamento dell'intero sistema cardiovascolare. Non solo le foglie, ma anche unguenti, creme e tinture contribuiscono alla completa guarigione di ustioni, ulcere, ferite e lesioni superficiali. Compresse, capsule, gocce aiutano le persone che soffrono di malattie degli occhi, del sistema genito-urinario, di infezioni virali e batteriche.

Inoltre, molti medici raccomandano il consumo di mirtilli come misura preventiva contro il cancro. Vari prodotti a base di parti di mirtillo aiutano a perdere peso in modo efficace, migliorando allo stesso tempo l’aspetto di una persona.

Quando raccogliere le foglie di mirtillo

I mirtilli vengono raccolti al momento della fioritura, il periodo da maggio a giugno. In questo momento, i giardinieri consigliano di scegliere foglie verde brillante e succulente senza granelli.

Poiché i mirtilli si contaminano facilmente, non dovresti prendere germogli e bacche da:

• macchie bianche o marroni;
• punti neri;
• ramoscelli secchi.

Anche i mirtilli scuriti non dovrebbero essere presi.

Ecco alcuni altri consigli importanti:

1. È meglio tagliare i rami e raccogliere con le mani le parti che stai cercando in un clima asciutto e senza vento. E nella stagione delle piogge è meglio usare guanti e forbici.
2. Non puoi tagliare tutti i germogli in una volta, altrimenti i mirtilli non potranno dare frutti per molto tempo.
3. Poiché questa bacca è sensibile agli effetti tossici di varie sostanze, dovrebbe essere raccolta lontano da strade e autostrade.

Dopo aver raccolto le foglie, è importante prepararle adeguatamente per l'ulteriore lavorazione.

Norme per l'approvvigionamento delle materie prime

L'algoritmo del lavoro preparatorio è abbastanza semplice:

1. Le materie prime devono essere stese in strato sottile su un apposito tessuto per frutta o verdura (sacchetti di tela o di cotone).
2. Posizionare in un luogo buio e ben ventilato.
3. Lasciare per 4-5 giorni. La temperatura della stanza dovrebbe raggiungere i 40-45 gradi sopra lo zero.
4. Per evitare la formazione di muffe e marciumi, le foglie dovrebbero essere selezionate regolarmente.
5. Il processo è completato quando le materie prime possono sbriciolarsi facilmente tra le mani.

Dovresti essere consapevole che molti germogli potrebbero scurirsi durante il processo di essiccazione: non possono essere utilizzati.

Come preparare le foglie di mirtillo

Esistono molti modi per preparare un decotto da diverse parti dei mirtilli.

Versione classica

Ingredienti:

• acqua;
• spara.

Metodologia:

1. Fai bollire il bollitore.
2. Versare gli ingredienti secchi in un setaccio.
3. Versare acqua.
4. Bollire.

Puoi aggiungere menta, gelsomino o limone per insaporire.

1 opzione

Ingredienti:

• acqua (minerale) – 1 l;
• spara.

Metodologia:

1. Preparare le bacche.
2. Un quarto del volume delle materie prime secche dovrebbe essere bollito in acqua.
3. Raffreddare e filtrare con una garza.

È usato per dermatiti e ulcere. Basta inumidire un panno con questo decotto e applicarlo sulle zone danneggiate, facendo un impacco.

opzione 2

Ingredienti:

• acqua (minerale) – 1 l;
• germogli preparati.

Metodologia:

Lo stesso della versione precedente. Tuttavia, il volume di acqua prelevato è 2 volte inferiore. Questa infusione dovrebbe essere utilizzata come clisteri e lozioni per le emorroidi.

Opzione 3

Ingredienti:

• acqua (minerale) – 0,35 l;
• germogli - 1/3 di tutte le materie prime.

Metodologia:

1. Prepara gli ingredienti secchi in acqua.
2. Lasciare fermentare per 2 ore.

Questa bevanda è utile per il trattamento delle malattie orali. È sufficiente sciacquarsi la bocca con questa infusione una volta ogni 3 ore. Miglioramento al terzo giorno di trattamento.

Opzione 4

Ingredienti:

• acqua (acqua bollente) – 3 cucchiai;
• germogli - 3 cucchiai.

Metodologia:

1. Lessare gli ingredienti secchi in acqua per un quarto d'ora. In questo caso il contenitore deve essere chiuso. Tuttavia, dovresti mescolare regolarmente.
2. Raffreddare la bevanda e filtrarla con una garza. Freddo.
3. Diluire con acqua 1:3.

La bevanda aiuta con il diabete. Questa quantità dovrebbe essere consumata al giorno.

Come fermentare la foglia di mirtillo

La fermentazione è necessaria per un buon assorbimento di tutte le sostanze nutritive dei germogli di mirtillo da parte del corpo umano. In questo caso, i tessuti fogliari vengono sottoposti a un'ulteriore lavorazione: i composti scarsamente solubili vengono convertiti in elementi facilmente digeribili.

Il processo principale di fermentazione delle foglie di mirtillo avviene durante il periodo di raccolta (essiccazione). Inoltre, puoi utilizzare diverse opzioni: forno ventilato, forno, microonde, cantina, cantina. La temperatura in questi dispositivi è diversa e il periodo di asciugatura sarà diverso.

La fermentazione si completa preparando infusi, decotti, medicinali alcolici e tisane a base di questa parte della bacca.

Ricette della medicina tradizionale

Esistono molti modi diversi per trattare quasi tutte le malattie del corpo utilizzando questo prodotto unico.

Per la diarrea

Ingredienti:

• acqua – 0,5 l;
• germogli – 0,1 kg;
• contenitore adatto.

Metodologia:

1. Metti l'ingrediente preparato in una ciotola di ferro e aggiungi acqua.
2. Far bollire per 15 minuti.
3. Raffreddare, sforzare.

Assumere per via orale 3 volte al giorno dopo i pasti.

Per la stitichezza

Ingredienti:

• acqua – 0,2 l;
• germogli – 0,1 kg;
• capacità.

Metodologia:

1. Una tecnica simile a quella della versione precedente.
2. Lascia fermentare per quattro ore.

Assumere per via orale il giorno prima ad intervalli di 2 ore.

Per il diabete

Ingredienti:

• acqua – 0,5 l;
• germogli (mirtilli, tarassaco, ortica) – 0,05 kg ciascuno;
• capacità.

Metodologia:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere acqua.
2. Far bollire per 20 minuti.
3. Raffreddare e filtrare.

Servire caldo.

Per l'ipertensione

Ingredienti:

• acqua – 0,5 l;
• germogli (mirtilli, erba madre, melissa, arnica) – 0,05 kg ciascuno;
• capacità.

Metodo di cottura:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, macinare, aggiungere l'acqua preparata.
2. Far bollire per 20 minuti.
3. Raffreddare e filtrare.

Bere 0,05 litri almeno tre volte al giorno. La composizione è utile per le donne incinte e le donne che allattano.

Per le malattie del sistema genito-urinario

Ingredienti:

• acqua – 0,25 l;
• germogli – 100 g;
• capacità.

Metodologia:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere acqua.
2. Far bollire per 20 minuti.
3. Raffreddare e filtrare. Lasciare in infusione per 8 ore.

Bere caldo ogni giorno 3 volte al giorno per un mese. Il corso può essere ripetuto dopo due settimane.

Per le malattie degli occhi

Ingredienti:

• acqua – 0,5 l;
• germogli –0,5 kg;
• capacità.

Metodologia:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, macinare, aggiungere acqua.
2. Far bollire per 20 minuti.
3. Raffreddare e filtrare.

Consumare caldo 2-3 volte al giorno.

Utilizzare in cosmetologia

I mirtilli vengono utilizzati non solo nella produzione industriale di cosmetici, ma anche in casa:

1. Infusi e decotti vengono utilizzati come antisettici contro la pelle malsana. Sono usati per rimuovere brufoli, acne o reazioni allergiche. Utile per l'herpes sulla pelle del viso.
2. Un decotto congelato di foglie tonifica e migliora le condizioni della pelle.
3. Una maschera idratante a base di parti di mirtillo è adatta a ragazze con qualsiasi tipo di pelle. Non lascia segni sul viso.
4. Oltre alle maschere, puoi realizzare scrub salutari aggiungendo panna o panna acida alla base.

Puoi lavarti il ​​viso con un decotto di queste foglie.

Foglie di mirtillo per il diabete

Sebbene le foglie di mirtillo e i suoi prodotti riducano lo zucchero nel sangue, dovrebbero comunque essere consumati insieme al principale complesso di agenti terapeutici. Ciò è dovuto al fatto che i test vengono effettuati sui roditori, il cui metabolismo è 4-7 volte più veloce che nell'uomo.

Ciò significa che il tasso di riduzione dello zucchero del 40% nei roditori non corrisponderà al tasso di riduzione del glucosio negli esseri umani nello stesso tempo. Ma questo prodotto non dovrebbe essere completamente rimosso dalla dieta.

Controindicazioni

Nonostante le loro proprietà benefiche, le foglie di mirtillo presentano anche controindicazioni.

L'uso delle foglie delle piante non è raccomandato per:

• possibile intolleranza individuale ai componenti della composizione delle foglie di mirtillo, questo vale sia per gli agenti esterni che per i preparati destinati ad uso interno.
• ossalaturina per varie malattie croniche, poiché i mirtilli sono un buon agente coleretico, gli ossalati (sali di metalli utili) possono essere rimossi insieme all'urina, il che porta poi alla disidratazione e, nei casi avanzati, alla morte;
• in caso di calcoli renali sono possibili blocchi parziali e ostruzioni dovuti all'azione delle foglie di mirtillo.

I mirtilli dovrebbero essere consumati con cautela se si soffre di diabete.

Termini e condizioni di conservazione

Le foglie di mirtillo devono essere conservate in sacchetti di lino o tela in un luogo fresco e buio per due anni.

Infusi, decotti e altri preparati medicinali a base di foglie di mirtillo possono essere conservati in frigorifero. La durata di conservazione è di 1 anno.

Conclusione

Le proprietà medicinali e le controindicazioni delle foglie di mirtillo presentate sopra dovrebbero suggerire l'opzione corretta per l'utilizzo di questo prodotto in ogni singolo caso. Non dimenticare: tutto dovrebbe essere con moderazione. Prima di mangiare le foglie di mirtillo, dovresti consultare il tuo medico.

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