L'uva è considerata una coltura dalle forme tradizionali. Gli esotici sono più comuni in altre bacche. Ma gli allevatori americani hanno sorpreso i giardinieri creando un vitigno ibrido e un tipo di bacca mediterranea. Di conseguenza, è nata la straordinaria uva "Witch Fingers". Non solo il nome, ma anche l'aspetto delle uve è unico.
È stato coltivato per la prima volta nel 2001. Attualmente le piantagioni di questo vitigno si trovano nello stato della California in un vigneto nella San Joaquin Valley. Questo è l'unico posto dove viene coltivato un ibrido unico. Gli allevatori californiani hanno presentato un'interessante varietà da tavola con bacche insolite. Vale la pena conoscerlo meglio. Pertanto, la descrizione della varietà, le foto e le recensioni dell'uva "Dita della strega" saranno utili a tutti coloro che la coltiveranno sulla propria trama.
È quasi impossibile acquistare piantine in Russia, sono disponibili solo presso allevatori occidentali. Se ti imbatti in una pubblicità: "Vendo piantine di uva Witch's Fingers", assicurati di chiedere dove sono state coltivate. Va notato che a Kuban questa varietà è già disponibile in alcune zone e i giardinieri sono molto soddisfatti del loro acquisto.
Maggiori dettagli nel video:
Descrizione della varietà
Vale la pena iniziare con la parte più attraente della descrizione: l’aspetto.Dopotutto, il vitigno "Dita della strega" è di grande interesse per i giardinieri proprio per questa sua caratteristica.
L'unicità della varietà è data dalle bacche, o meglio, dalla loro forma.
Gli acini dall'aspetto insolito ricordano i peperoni; i giardinieri chiamano la varietà anche con un altro nome: "peperoncino". Ma questa specie non è affatto sola. La presenza di cloni crea talvolta difficoltà nell'identificazione della varietà; l'uva Alyonushka è considerata la più simile. L'uva Dita di Strega ha acini molto vistosi. Hanno una forma tubolare allungata e un ricco colore blu scuro, in alcuni punti con una sfumatura viola scuro opaco. Alcuni giardinieri notano che l'uva assomiglia alle dita nodose di una vecchia signora. Le foto dei frutti dell'uva "Dita della strega" possono confermarlo.
Gusto L'uva è molto dolce e ricca, ricorda la prugna. La buccia è un po' acidula, ma questo abbinamento, al contrario, arricchisce le sensazioni gustative. L'aroma con note di duchessa e mele conferma che durante la creazione della varietà gli allevatori hanno utilizzato molte specie europee e americane.
I frutti maturi non crescono affatto di piccole dimensioni, ma non hanno quasi semi e sono piccoli. Pertanto, "le dita della strega" molti giardinieri classificata come una varietà di uva sultanina e considerata un vitigno d'élite. Le dimensioni di una bacca sono 10x30 cm e il peso è di circa 10 g La polpa è molto succosa e più scura della buccia. Va anche detto che l'ibrido appartiene alle varietà di uva da tavola. Le bacche dovrebbero essere consumate fresche. Non possono essere conservati, si mangiano subito dopo l'acquisto o da un ramo di un cespuglio.
Grappoli maturano su cespugli di dimensioni e peso impressionanti. Il peso di un chicco varia da 0,7 kg a 1,5 kg. La forma è corretta, armonica e la densità è media.
Cespuglio caratterizzato da un elevato vigore di crescita. Pertanto, i viticoltori costruiscono per le viti tralicci a due livelli alti 2-3 m: i giovani germogli sulle piante sono dipinti di verde chiaro e quelli maturi sono marrone chiaro.
Si consiglia una potatura regolare.
I fiori sono bisessuali, quindi la varietà chiamata “Dita di strega” non richiede la vicinanza di impollinatori.
Periodo di maturazione. Secondo la descrizione del vitigno, l’uva “Dita della Strega” appartiene al periodo medio-precoce. Il raccolto è pronto per la raccolta 115-120 giorni dopo l'inizio della stagione di crescita. Il tempo di raccolta abituale è la fine di luglio.
Resistenza al gelo varietà molto buona. I cespugli possono resistere a temperature fino a -25 senza riparo.0C. A temperature più basse la vite deve essere protetta dal gelo. Pertanto, i giardinieri coltivano con successo varietà di uva nella zona centrale.
Resistenza alle malattie. Gli allevatori inizialmente includevano nella varietà una buona immunità contro le malattie e gli attacchi di parassiti. Si nota un'elevata resistenza del vitigno alla peronospora e al cancro batterico. La notizia più piacevole per i giardinieri è l'indifferenza verso la varietà di vespe e altri insetti. Ma questo vale solo per le bacche intere. Non appena compaiono crepe o tagli, agli insetti non dispiacerà banchettare con il succo. Ma dovrai usare strutture protettive contro gli uccelli.
La descrizione del vitigno “Dita di strega” è chiaramente confermata da foto e video:
Allevamento e semina
Se sei abbastanza fortunato da acquistare piantine di uva "Dita di strega", dovresti prestare la massima attenzione alla semina. L'ulteriore sviluppo della boscaglia dipende dalla qualità dell'evento. Nella descrizione dell'uva Witch's Fingers, si nota che il periodo migliore per la semina è l'inverno o l'inizio della primavera.In questo caso, le fosse di semina vengono preparate in anticipo 1,5 mesi prima della data prevista. Le dimensioni dei fori sono standard - almeno 70 cm Il terreno viene preparato fertile, aggiungendo sempre sostanza organica e perfosfato. La varietà risponde bene all'aggiunta di cenere di legno durante la semina. Una piantina piantata in inverno deve essere coperta o cosparsa di segatura per proteggerla dal gelo.
Anche la semina primaverile viene effettuata secondo le regole tradizionali.
Un posto per piantare piantine viene scelto con una buona illuminazione e ventilazione. Ciò impedirà il verificarsi di molte malattie. Contemporaneamente alla piccola piantina, nella buca viene inserito un palo, sul quale sarà poi facile attaccare il telo protettivo e un tubo per l'irrigazione. Dopo la semina, la pianta viene annaffiata e il cerchio attorno al tronco viene pacciamato.
Requisiti di cura
La descrizione suggerisce che la varietà non dovrebbe essere classificata come senza pretese. È meglio prendersi cura con attenzione in modo che l'uva d'oltremare delizierà il suo proprietario con frutti straordinari per lungo tempo.
A cosa devi prestare particolare attenzione:
Irrigazione. Un certo livello di umidità è molto importante per i cespugli d'uva Witch's Fingers. I cespugli adulti vengono annaffiati una volta al mese. L'acqua non è fredda e la procedura è prevista per la sera. Durante il periodo della fioritura si sospendono le annaffiature, altrimenti si corre il rischio di caduta dei fiori e di diminuzione della resa della varietà. L'ultima volta che i cespugli vengono annaffiati è 2 settimane prima dell'inizio del gelo. Le previsioni del tempo ti aiuteranno a scoprire la data esatta. Questa è un'irrigazione che carica l'umidità che non dovrebbe essere saltata. Permetterà alla varietà di resistere bene al gelo. Le giovani piantine della varietà richiedono umidità una volta ogni 2 settimane.
Segatura o muschio sono più adatti per questa varietà come strato di pacciamatura.
Alimentazione. Le “dita delle streghe” dovranno essere nutrite regolarmente.
La varietà necessita di essere integrata con sostanze azotate in primavera, e con sostanze fosforo e potassio in estate. Per la nutrizione primaverile, si consiglia ai giardinieri di utilizzare composizioni minerali complesse. Al momento della maturazione i frutti necessitano di integratori minerali di potassio e fosforo. Durante questo stesso periodo la concimazione fogliare è molto utile per l'uva. È adatta una composizione di 10 litri di acqua, 40 g di perfosfato e 20 g di solfato di potassio. Si mescolano gli ingredienti e si spruzza l'uva sulle foglie. In autunno, assicurati di ripetere l'alimentazione complessa. La sostanza organica viene aggiunta al terreno in autunno e non più di una volta ogni 3 anni. Questo viene fatto dopo che le foglie sono cadute.
Oltre all'irrigazione e alla nutrizione, devi prestare attenzione prevenzione delle malattie. Nonostante la varietà sia resistente, durante la stagione vegetativa subisce 2 trattamenti preventivi con fungicidi. Il primo trattamento è necessario dopo la fioritura delle foglie. Il secondo è durante il periodo di maturazione dell'uva. Il trattamento con zolfo colloidale, "Skor", "Topaz", "Tiovit-Jet" aiuta a prevenire la comparsa della peronospora.
Allo stesso tempo, è necessario monitorare il livello di umidità del suolo. Per prevenire il cancro batterico, utilizzare "Fitoflavin", "Fitoplasmin", "Extrasol". La varietà "Dita della strega" non è quasi affetta da questa malattia, ma è meglio che i giardinieri siano al sicuro. Uccelli e roditori rappresentano un pericolo per l'uva. Da quest'ultimo si salvano con la cenere o con la torba con creolina, spargendole nel cespuglio.
È meglio spaventare gli uccelli usando dispositivi ad ultrasuoni o reti speciali.
Recensioni
Non ci sono molte recensioni su questo vitigno, perché acquistare piantine è tutt'altro che facile.
