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Lo sviluppo di nuove varietà e ibridi di colture orticole viene solitamente effettuato da scienziati dell'allevamento, ma ci sono delle eccezioni. Una di queste deviazioni dalle norme generalmente accettate è un ibrido di uva interspecifico chiamato Giubileo di Novocherkassk. La nuova varietà è stata ricevuta nel suo giardino dal normale viticoltore N.V. Krainov, noto per aver selezionato in modo indipendente tre specie famose e dai grandi frutti: Preobrazhenie, Victor e Jubilee of Novocherkassk. Non si sa con certezza sui "genitori" di Jubilee, ma gli esperti sono propensi a credere che la varietà sia apparsa incrociando Kishmish Radiante e Talismano. Il "pedigree" dell'idea di uno scienziato autodidatta non è importante quanto le caratteristiche del Giubileo: frutto grande, gusto eccellente, resa elevata, ecc.
Una descrizione dettagliata del vitigno Jubilee Novocherkassk, foto e recensioni a riguardo possono essere trovate in questo articolo. Qui puoi trovare le istruzioni per coltivare l'ibrido e come propagarlo.
Caratteristiche ibride
La prima cosa che attira la tua attenzione quando conosci le uve del Giubileo di Novocherkassk sono i grappoli enormi e belli con grandi bacche lucenti. Non molte varietà possono competere con Jubilee su questa base.
Descrizione della varietà Giubileo dell'uva Novocherkassk:
- la varietà è a maturazione precoce: le bacche maturano il 110-120 giorno, di solito ciò avviene nella prima metà di agosto;
- I cespugli del Giubileo sono molto potenti e estesi;
- i germogli d'uva hanno un alto tasso di crescita;
- le foglie sono grandi, di colore verde scuro;
- i grappoli sono fitti, hanno un bell'aspetto e hanno una forma conica;
- il peso di ciascun acino varia dai 12-18 grammi;
- il diametro delle bacche può raggiungere i 5 cm, la lunghezza media è di 4 cm;
- la forma degli acini è allungata, il colore è giallo-rosato (sono presenti cespugli con bacche monocromatiche di tonalità rosa o biancastra);
- La buccia del frutto è densa, ma mastica bene;
- la polpa dell'uva Jubilee Novocherkassk è compatta, carnosa, contiene molto zucchero e non ha aromi aggiuntivi;
- La resistenza al gelo di Jubilee è nella media: fino a -23 gradi può svernare senza riparo;
- La varietà raramente soffre di infezioni fungine, ma è comunque necessario effettuare una prevenzione;
- A causa della dolcezza degli acini, le vespe sono spesso interessate all'uva, per questo è necessario proteggere gli acini con una rete o utilizzare apposite trappole per insetti;
- i grappoli densi tollerano bene il trasporto e possono essere conservati per un certo periodo di tempo;
- Lo scopo del Giubileo di Novocherkassk è la tavola, queste uve sono buone fresche, ma possono essere lavorate e utilizzate nella vinificazione;
- La resa della varietà è elevata, ogni anno quest'uva piace non solo per la dimensione dei grappoli, ma anche per la loro quantità;
- il carico ottimale sul cespuglio è di 22-24 germogli di frutta.
Vale la pena considerare che Jubilee Novocherkassk non è una varietà tecnica, il che significa che non è destinata alla vinificazione. Puoi produrre vino fatto in casa da questa varietà, ma in piccole quantità. È più opportuno coltivare uva da tavola per il consumo fresco o per la vendita.
Vantaggi e svantaggi
Quei viticoltori che piantano il Giubileo di Novocherkassk fanno affidamento sulla varietà a frutto grosso e produttiva di questa varietà, perché il suo vantaggio più importante è la sua abbondanza e l'aspetto presentabile (come evidenziato dalla foto).
Il Giubileo presenta molti altri vantaggi significativi:
- gusto equilibrato e molto gradevole;
- elevata produttività;
- resistenza alle malattie fungine;
- buona resistenza al gelo;
- crescita rapida e forte del cespuglio;
- idoneità al trasporto e allo stoccaggio.
Sarebbe strano se uve così belle e dai frutti grandi non avessero assolutamente difetti. Il Giubileo di Novocherkassk presenta anche alcuni svantaggi:
- l'uva necessita di normalizzazione e necessita di una potatura adeguata;
- i cespugli necessitano di un trattamento preventivo contro funghi e altre malattie;
- i figliastri producono un raccolto debole;
- i grappoli d'uva devono essere protetti dalle vespe, poiché gli insetti possono danneggiarne gravemente la presentazione.
Regole agrotecniche
Il vitigno Jubilee Novocherkassk non può essere definito molto capriccioso ed esigente, ma questo ibrido a frutto grosso richiede un approccio. Il viticoltore raccoglierà un buon raccolto di grappoli belli e fitti solo se fornirà al Giubileo la cura competente e seguirà tutte le regole per piantare e propagare queste uve.
Preparazione per l'atterraggio
Le giovani piantine di uva sono sensibili a fattori esterni sfavorevoli, come diminuzione della temperatura, vento, umidità insufficiente o elevata. Pertanto, è necessario scegliere il momento giusto per piantare le piantine del Giubileo di Novocherkassk. La maggior parte dei viticoltori ritiene che il momento ottimale per piantare un ibrido a maturazione precoce sia da metà a fine aprile, quando l'aria si riscalda fino a 10-15 gradi e la temperatura del suolo è compresa tra 8-10 gradi.
La seconda cosa a cui deve pensare il viticoltore è la scelta del luogo adatto per la nuova varietà. Jubilee Novocherkassk è un'uva a crescita vigorosa, quindi avrà bisogno di molto spazio. È inoltre necessario prendersi cura di un supporto affidabile e duraturo per la massiccia vite. È meglio trovare un luogo soleggiato per l'uva, situato in collina o in pianura.
Il freddo e i forti venti sono controindicati per le uve amanti del calore, quindi il posto migliore per piantarle è considerato il muro meridionale di una dependance, recinzione o casa.
Le uve giubilari di Novocherkassk non sono troppo esigenti per il suolo, ma hanno comunque bisogno di un terreno nutriente.L'opzione migliore è la terra nera, ma è possibile utilizzare anche il terriccio. Le acque sotterranee alte possono lavare via le radici profonde del Giubileo, in questo caso viene pensato un sistema di drenaggio.
Piantare l'uva
L'uva giubilare di Novocherkassk può essere propagata in diversi modi. Molto spesso, i viticoltori acquistano piantine già pronte con un apparato radicale aperto o chiuso. In questo caso, è necessario scegliere il materiale di semina giusto: la piantina deve essere forte e sana, le sue radici devono essere bianche, flessibili e umide.
Per piantare piantine del Giubileo, vengono preparate fosse profonde circa un metro, sul fondo delle quali viene versato uno strato di terreno nutriente o fertilizzante marcito. Le radici dell'uva giovane vengono raddrizzate e ricoperte di terra. Successivamente, il terreno deve essere compattato e annaffiato abbondantemente. Il giardiniere deve essere preparato al fatto che presto dovrà potare i tralci e costruire un sostegno, perché la vite del Giubileo cresce molto rapidamente.
È molto più economico propagare l'uva per talea, innestandola su germogli verdi. Le talee devono essere preparate. Per fare questo, la loro parte inferiore viene tagliata a 2-3 mm dal germoglio superiore e la parte superiore viene immersa nella paraffina fusa: questo aiuterà a trattenere l'umidità e non consentirà alle talee di seccarsi.
Prima dell'innesto, il fondo della talea viene immerso in acqua o in uno stimolante della crescita.Quindi i bordi del taglio e la fessura del portinnesto vengono premuti saldamente in modo che il germoglio inferiore sia in superficie. Avvolgere il sito dell'innesto con materiale che tende a decomporsi. Spesso il giunto è rivestito con argilla o fasciato con polietilene per trattenere l'umidità. Dopo tutte le procedure, lo standard con l'innesto viene annaffiato generosamente.
Cura del vigneto
Come già accennato, il Giubileo di Novocherkassk non può essere definito capriccioso, queste uve sono senza pretese e non troppo esigenti in cura. Tuttavia, solo i proprietari che hanno dedicato sufficiente attenzione e tempo ai propri vigneti possono aspettarsi grandi raccolti.
Prendersi cura dell'uva giubilare di Novocherkassk è la seguente:
- Annaffiare l'uva necessario man mano che il terreno si secca, prestando attenzione alla presenza di precipitazioni naturali nella regione. Tuttavia, Jubilee viene annaffiato due volte durante l'estate, qualunque cosa accada: prima che i germogli fioriscano e subito dopo la fioritura. Se i cespugli non hanno abbastanza umidità, ciò influenzerà sicuramente la dimensione delle bacche e il loro gusto.
- Per mantenere l'acqua nel terreno più a lungo, utilizzare il pacciame. È meglio prendere l'humus per questi scopi e coprirlo con uno strato di tre centimetri, riempiendo il cerchio attorno al tronco. Oltre a trattenere l'umidità, tale pacciame fertilizzerà l'uva e isolerà le sue radici in caso di gelo.
- Foraggio L'anniversario di Novocherkassk dovrebbe essere celebrato almeno una volta all'anno. In autunno utilizzano la materia organica e in primavera e in estate è meglio dare la preferenza ai complessi minerali. Particolare attenzione è rivolta a componenti come il potassio e il fosforo: da essi dipendono la resa dell'uva e il gusto dei suoi frutti.
- Considerando la rapida crescita dell'uva Jubilee Novocherkassk, dovrà essere coltivata regolarmente rifinire e standardizzare. Si consiglia di eseguire la potatura in autunno o all'inizio della primavera, prima che la linfa scorra nella pianta. Non dovrebbero essere lasciati più di 24 germogli su ciascun cespuglio, il numero totale di germogli di frutta dovrebbe essere di circa 45. Sarà più conveniente prendersi cura dell'uva giubilare se il cespuglio ha la forma di un ventaglio. È necessario accorciare i germogli una volta all'anno, fino al primo germoglio. Quando i grappoli sono formati, vengono diradati, lasciando sul tralcio non più di un grappolo d'uva.
- Prima dell'inverno nelle regioni settentrionali Giubileo hanno bisogno di essere coperti. Per isolare la vite vengono utilizzati vari metodi e materiali. È più conveniente usare tela e fieno, che sono semplicemente avvolti attorno al legno del Giubileo. Nelle regioni con inverni molto freddi, l'uva viene pigiata a terra e ricoperta di terra e neve. Le giovani piantine e talee sono isolate anche nel sud della Russia.
- Jubilee Novocherkassk è resistente a varie malattie, ma contro l'oidio e l'oidio è necessario utilizzare un trattamento preventivo. Spruzzare l'intero cespuglio d'uva 2-3 volte a stagione.
Revisione della varietà
Conclusione
L'uva Jubilee Novocherkassk è un eccellente ibrido interspecifico con complessa resistenza alle malattie e al gelo. Questa varietà è perfetta per la coltivazione nelle aziende agricole private, per il consumo fresco o per la vendita nei mercati locali.
Coltivare un ibrido non è difficile; puoi saperne di più dal video:
