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Le uve Early Gourmand sono una forma ibrida amatoriale allevata dal famoso allevatore V.N. Krainov. Il nome originale era Novocherkassk rosso.
Le varietà madri erano Kishmish Radiant e Talisman. Le bacche maturano precocemente, entro 115-120 giorni dall'ingrossamento dei germogli. La vendemmia viene raccolta alla fine di luglio.
Descrizione botanica
Descrizione e foto del vitigno rosso Novocherkassk:
- pianta di medie dimensioni;
- fiori di tipo femminile;
- grappoli di forma cilindrica conica, di peso da 700 ga 1,5 kg;
- bacca ovale del peso di 8-10 g, rosa;
- polpa carnosa e succosa;
- gusto di noce moscata.
La varietà Gourmet precoce offre una resa elevata e stabile. La buccia spessa è commestibile, ma non viene danneggiata dalle vespe. Le bacche vengono consumate fresche, utilizzate per la preparazione di succhi e altri tipi di lavorazione.
Piantare l'uva
Un luogo scelto correttamente per piantare le uve precoci Gourmand è la chiave per ottenere rendimenti elevati in futuro. Assicurati di prendere in considerazione l'illuminazione del sito, la sua posizione rispetto a edifici e alberi. Per migliorare la composizione del terreno vengono utilizzati fertilizzanti e altri componenti.
Preparare il sito e la piantina
La varietà Gourmet precoce preferisce una buona luce naturale. È meglio scegliere un posto per la semina situato sul lato sud o ovest del sito. All'ombra la pianta si sviluppa lentamente ei frutti non acquisiscono un sapore dolce.
Il vitigno rosso Novocherkassk necessita di terreno fertile e sciolto. Se necessario, la composizione del terreno viene migliorata con sabbia, compost e cenere di legno.
Nelle regioni fresche, i cespugli vengono piantati sul lato sud dell'edificio. Riflettendo i raggi del sole, l'uva riceverà ulteriore calore.
Gli alberelli della varietà Gourmand precoce vengono acquistati dai vivai. Le piante sane non hanno un apparato radicale secco, non sono presenti macchie, crepe o altri difetti. Prima di piantare, la piantina viene lasciata con 2 germogli forti, che vengono tagliati in 2 occhi. Anche le radici vengono accorciate fino a una lunghezza di 15 cm.
Ordine di lavoro
Il lavoro di semina viene effettuato all'inizio della primavera prima che i boccioli inizino a gonfiarsi. Se la semina dell'uva rossa Novocherkassky viene posticipata all'autunno, viene scelta la fine di settembre o ottobre.
Innanzitutto, viene scavato un buco in cui vengono versati il drenaggio e il terreno fertile. Il terreno si sistemerà entro 2-3 settimane, dopodiché inizieranno i lavori.
L'ordine di piantagione delle uve Gourmand precoci:
- Scavare una buca del diametro e della profondità di 80 cm.
- Posizionare sul fondo uno strato di pietrisco o argilla espansa spesso 10 cm.
- Riempi lo strato drenante con 1 secchio di sabbia e 2 secchi di humus.
- Aggiungere 150 g di perfosfato e 180 g di solfato di potassio al terreno fertile. Metti la miscela di terreno nel buco.
- Quando il terreno si deposita, pianta la piantina.Allarga le sue radici e coprile con la terra.
- Compatta il terreno e annaffia generosamente l'uva.
Dopo la semina, annaffiare settimanalmente la piantina con acqua tiepida. Prima dell'inizio del gelo, assicurati di isolare l'uva per proteggerla dal gelo in inverno.
Cura dell'uva
Le uve Gourmand precoci rispondono positivamente alle cure. I cespugli necessitano di irrigazione, concimazione e potatura. Negli inverni freddi e senza neve, le piante ricevono riparo. L'irrorazione preventiva aiuterà a proteggere il vigneto dalla diffusione di malattie e parassiti.
Irrigazione
I cespugli di età inferiore a 3 anni richiedono annaffiature frequenti. I cespugli adulti della varietà rossa Novocherkassky hanno un apparato radicale sviluppato, che li aiuta a estrarre l'umidità dal terreno.
Schema di irrigazione delle uve Gourmand precoci:
- in primavera prima che appaiano le foglie;
- quando compaiono i germogli;
- dopo la fioritura.
Il consumo di acqua è di 4 secchi per ogni cespuglio. Per l'irrigazione, prendere acqua calda e stabilizzata, a cui viene aggiunta una manciata di cenere di legno. Quando le bacche iniziano a maturare, l'aggiunta di umidità viene interrotta in modo che la polpa non acquisisca un sapore acquoso.
In autunno, prima del ricovero per l'inverno, le uve Gourmand precoci, indipendentemente dall'età, necessitano di abbondanti annaffiature. La procedura aumenta la resistenza invernale delle piante, poiché il terreno umido protegge le radici dell'uva dal gelo.
Alimentazione
Se nella buca di semina vengono applicati fertilizzanti, le prime uve Gourmand ricevono sostanze utili per i successivi 3-4 anni. In futuro, l'alimentazione dei cespugli viene effettuata ogni anno.
Le uve vengono alimentate secondo il seguente schema:
- in primavera quando compaiono le prime foglie;
- 14 giorni dopo la fioritura;
- quando il raccolto matura;
- in autunno dopo la raccolta delle bacche.
Se i grappoli si sviluppano normalmente sono sufficienti due trattamenti: 10 giorni prima e dopo la fioritura. Per l'alimentazione primaverile, scegli sostanze contenenti azoto. Il vigneto viene irrigato con infuso di verbasco in rapporto 1:15.
Prima e dopo la fioritura, per trattare l'uva rossa Novocherkassky, preparare una soluzione contenente 130 g di perfosfato e 200 g di sale di potassio per 10 litri di acqua. Dopo che le sostanze si sono sciolte con il fertilizzante risultante, le piante vengono annaffiate alla radice.
L'alimentazione delle radici dell'uva può essere sostituita mediante spruzzatura. Le piante vengono trattate una foglia alla volta con tempo nuvoloso o la sera.
Ogni 3 anni in autunno si scava il terreno e si aggiungono fino a 6 secchi di letame per 1 metro quadrato. M. Invece di materia organica, nel terreno vengono incorporati 100 g di fertilizzanti a base di fosforo e potassio.
Rifinitura
Secondo la descrizione della varietà, recensione e foto, le uve Gourmand precoci portano una resa elevata grazie al carico corretto. Non rimangono più di 22-24 germogli per ciascun cespuglio. I rami rimanenti vengono tagliati. I germogli sono accorciati di 6-8 occhi.
La potatura viene effettuata all'inizio della primavera, quando l'aria si riscalda fino a +5 °C.
Se il lavoro viene posticipato all'autunno, è necessario attendere la fine della caduta delle foglie.
In estate le uve Gourmand precoci non vengono potate. Basta togliere i figliastri e le foglie che coprono i grappoli dal sole.
Protezione da malattie e parassiti
Le uve Early Gourmand sono altamente resistenti alla muffa e al marciume grigio. Tuttavia, la varietà è suscettibile all'oidio, una malattia fungina che si sviluppa in condizioni umide. Il rischio di sviluppare la malattia aumenta in assenza di potatura e piantagione frequente di cespugli d'uva.
Inizialmente l'oidio colpisce foglie e germogli, diffondendosi gradualmente alle infiorescenze e alle bacche.Di conseguenza, la resa diminuisce e nei casi avanzati la pianta muore.
Per proteggere l’uva dalle malattie sono necessari trattamenti preventivi. Per spruzzare le piante, preparare una soluzione di Ridomil, Ordan o Topaz. Durante la stagione sono consentiti 3-5 trattamenti.
Il vigneto è suscettibile agli attacchi di afidi, tripidi, vespe, punteruoli, acari, torchio e altri parassiti. Dopo aver rilevato gli insetti, le piante vengono trattate con gli insetticidi Karbofos e Actellik. Per la prevenzione vengono utilizzati rimedi popolari: infusi a base di assenzio, polvere di tabacco e bucce di cipolla.
Riparo per l'inverno
Secondo la descrizione della varietà, recensioni e foto, la resistenza invernale dell'uva Early Gourmet è di -23 °C. Se coltivati in regioni fredde, i cespugli necessitano di riparo. In autunno i germogli vengono staccati dal supporto e adagiati a terra. Sono ammucchiati, quindi ricoperti di foglie secche e humus.
Inoltre, sopra l'uva viene installata una struttura in legno o metallo. La tela o l'agrofibra sono fissate sopra. Non è consigliabile utilizzare pellicola di plastica, poiché sotto di essa la pianta si asciugherà rapidamente.
In primavera il riparo viene rimosso quando la temperatura sale a +5 °C. Se persiste il rischio di gelo, nel materiale di copertura vengono lasciati dei fori di ventilazione.
Recensioni dei giardinieri
Conclusione
Le uve Early Gourmand si distinguono per la maturazione precoce e l'elevata qualità del raccolto. Prendersi cura dei cespugli comporta l'irrigazione, la concimazione e la potatura. La varietà ha una buona resistenza al gelo ed è in grado di resistere alle malattie fungine.
