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L'uva Platovsky è una varietà tecnica di coltura che produce raccolti precoci. La varietà è stata ottenuta dagli allevatori russi incrociando le uve Podarok Magaracha e Zaladende. Nome alternativo: Early Dawn. La varietà è apprezzata per il suo buon gusto, resistenza al gelo, alle malattie e ai parassiti.
Caratteristiche della varietà
Descrizione e foto del vitigno Platovsky:
- grado tecnico;
- maturazione ultra-precoce in 110 giorni;
- cespugli di medie dimensioni;
- spazzole cilindrico-coniche;
- grappoli di media densità;
- peso medio della mano 0,2 kg;
- maturazione dei germogli fino all'80%;
- Su ciascun ramo si formano in media 1-3 grappoli.
Descrizione delle bacche della varietà Platovsky:
- peso 2 g;
- forma rotonda;
- colore bianco, al sole appare una tinta rosata;
- contenuto di zucchero circa 20%;
- acidità 8,9 g/l;
- polpa succosa;
- pelle sottile.
Dopo la maturazione, le bacche possono rimanere sui cespugli per un mese. La varietà Platovsky viene utilizzata per produrre vino da dessert e da tavola. Le qualità gustative del vino da tavola secco sono valutate a 8,4 punti.
Il vitigno Platovsky resiste alle gelate invernali fino a -29 °C. Nelle regioni con inverni più freddi, i cespugli hanno bisogno di riparo.
Piantare l'uva
Le uve Platovsky sono piantate su un sito preparato.Il luogo per la coltivazione del raccolto viene scelto tenendo conto della luce, dell'umidità e della struttura del terreno. Durante la semina è necessario applicare fertilizzanti minerali.
Fase preparatoria
Per l'uva, scegli un'area illuminata situata sul lato sud, ovest o sud-ovest. Le piante non vengono piantate vicino a recinzioni o edifici. La distanza consentita dagli alberi da frutto è di 5 m.
Il vigneto non è piantato in pianura dove si accumula umidità. Quando si pianta su un pendio, la sua parte centrale è destinata al raccolto.
Sono adatte per la semina piantine annuali con un'altezza di 0,5 m, lo spessore del germoglio è di 6 cm, la lunghezza delle radici è di 10 cm, il sistema radicale non deve essere eccessivamente essiccato e la pianta deve avere germogli sani.
I lavori di semina vengono effettuati nel mese di ottobre. È consentito piantare il raccolto 10 giorni prima dell'ondata di freddo. La semina autunnale è considerata più preferibile della semina primaverile. Ciò dà alle piante il tempo di mettere radici prima che arrivi l'inverno.
Ordine di lavoro
Si sta preparando una buca per piantare l'uva Platovsky. Viene dissotterrato 2-3 settimane prima della semina.
Sequenza di lavoro:
- Nell'area selezionata, scavare una buca di 80 cm di dimensione e 60 cm di profondità.
- Sul fondo viene posto uno strato drenante di argilla espansa o ciottoli dello spessore di 10 cm.
- Viene interrato verticalmente un tubo di plastica del diametro di 6 cm, lasciando sopra la superficie fino a 15 cm della sua lunghezza.
- Al terreno fertile vengono aggiunti un secchio di compost, un bicchiere di Nitrophoska e cenere di legno.
- Il buco viene riempito con una miscela di terreno e lasciato riposare affinché il terreno si restringa.
Prima di piantare, la piantina dell'uva Platovsky viene tagliata, lasciando 4 occhi. Le radici della pianta vengono leggermente accorciate e poste in una poltiglia composta da 10 litri di acqua, 1 cucchiaino. humate di sodio e argilla.
Nella buca, dove viene posta la piantina, viene versato un cumulo di terreno fertile. Le sue radici sono ricoperte di terra e annaffiate abbondantemente. Inizialmente, il terreno sotto la pianta è ricoperto da una pellicola di plastica. Viene rimosso quando la pianta attecchisce.
Cura della varietà
La resa delle uve Platovsky dipende dalla cura delle piantagioni. Le piante vengono annaffiate e nutrite per tutta la stagione. Per prevenire le malattie, le piantagioni vengono spruzzate con mezzi speciali. In autunno viene eseguita la potatura per garantire un carico ottimale sulla pianta.
Irrigazione
Per un mese dopo la semina, l'uva Platovsky viene annaffiata ogni settimana con 5 litri di acqua tiepida. Quindi l'umidità viene aggiunta due volte al mese.
L'uva matura viene annaffiata più volte durante la stagione:
- in primavera dopo aver tolto il coperchio;
- una settimana prima dell'apertura dei boccioli;
- dopo la fioritura.
Consumo per cespuglio – 4 litri di acqua calda e stabilizzata. Prima di annaffiare è possibile aggiungere all'acqua 0,5 kg di cenere di legno. È meglio annaffiare l'uva raramente, ma utilizzare grandi quantità d'acqua. L'umidità non dovrebbe essere sulle foglie e sugli steli delle piante.
L'umidità viene introdotta utilizzando un tubo interrato durante la semina. In assenza di impianto di irrigazione predisporre apposite buche. Le piante si ritirano di 30 cm dal tronco e tracciano dei solchi profondi 25 cm e dopo l'annaffiatura vengono ricoperti di terra.
Quando le bacche iniziano a maturare, l'irrigazione delle piante viene completamente interrotta. In autunno, prima di coprire gli acini, si effettua un'ultima annaffiatura per aiutare le piante a superare l'inverno.
Il miglior condimento
Se durante la semina dell'uva sono stati utilizzati fertilizzanti, la concimazione regolare inizia solo nel 3 ° anno. A questo punto, i cespugli cresceranno e inizieranno a dare frutti. Per la lavorazione vengono utilizzate sostanze minerali e organiche.
Schema di alimentazione per l'uva Platovsky:
- all'inizio della primavera;
- durante la formazione delle gemme;
- quando maturano le prime bacche.
In primavera, dopo lo scioglimento della neve, le uve Platovsky vengono annaffiate con liquame, a cui vengono aggiunti 30 g di perfosfato e sale di potassio. Invece di sostanze organiche, usa l'urea o il nitrato di ammonio.
Per i trattamenti successivi vengono utilizzati esclusivamente concimi potassici e fosforici. Le sostanze vengono aggiunte secche al terreno o disciolte in acqua.
L'uva Platovsky risponde positivamente ai trattamenti fogliari. Le piante vengono spruzzate foglia per foglia con preparati complessi Novofert, Kemira o Aquarin. Per l'elaborazione, scegli una giornata nuvolosa o rimanda la procedura fino a sera.
Legatura e rifilatura
La vite è legata ad un sostegno per facilitarne la cura. Per fare ciò, installare i supporti tra i quali viene tirato il filo.
I rami sono legati verticalmente, orizzontalmente o ad arco. I germogli sono attaccati al traliccio ad angolo in modo che siano uniformemente illuminati dal sole e non si rompano sotto il peso del raccolto.
In autunno l'uva viene potata per eliminare i germogli in eccesso. Vengono lasciati da 6 a 80 occhi per cespuglio. I rami sono potati in 4 occhi.
In primavera vengono rimossi solo i rami secchi e congelati. In estate vengono rimossi i figliastri deboli e sterili. Per migliorare il gusto si strappano le foglie che ricoprono i grappoli di bacche.
Riparo per l'inverno
L'uva Platovsky viene coltivata in regioni con inverni freddi o poco nevosi. Le piante vengono potate e rimosse dalle viti. La coltura tollera temperature fino a +7 °C.
I cespugli sono ricoperti di terra, gli archi metallici sono installati sulla parte superiore e l'agrofibra è allungata.Per evitare che l'uva marcisca, lasciare l'ingresso e l'uscita aperti. Vengono chiusi quando la temperatura scende a -15 °C. Inoltre, in inverno, la neve viene gettata sui cespugli.
Protezione da malattie e parassiti
La varietà Platovsky è resistente all'oidio, alla muffa e al marciume grigio. Le malattie sono di natura fungina e si sviluppano con cure insufficienti, elevata umidità e fitte piantagioni.
Sulla superficie delle foglie e degli steli appare una patina bianca che cresce gradualmente, portando alla perdita di rendimento e alla morte della pianta.
Per combattere le malattie vengono utilizzati i farmaci Horus, Antrakol, Ridomil. La concentrazione delle sostanze deve corrispondere alle istruzioni. A scopo preventivo, le piantagioni vengono trattate in primavera prima dell'apertura dei germogli e in autunno dopo la raccolta.
La varietà Platovsky è resistente al parassita dell'uva più pericoloso: la fillossera. L'insetto entra nelle piantagioni con materiale vegetale e viene trasportato dall'acqua e dal vento. La diffusione del parassita può essere evitata coltivando varietà resistenti.
I danni ai vigneti sono causati da acari, rulli fogliari, cicale e piralidi. Per i parassiti vengono utilizzati i farmaci Actellik, Karbofos, Fufanon. Se vengono rilevati insetti, i cespugli vengono spruzzati ad intervalli di 10 giorni.
Recensioni dei giardinieri
Conclusione
Il vitigno Platovsky viene coltivato per la vinificazione e il consumo fresco. La varietà è caratterizzata da elevata resistenza invernale e senza pretese. Nonostante le piccole dimensioni degli acini, l'uva Platovsky si distingue per la maturazione precoce e l'abbondante fruttificazione.
Le uve vengono piantate in aree predisposte, vengono fornite annaffiature e concimazioni. Se vengono seguite le regole di semina e cura, la varietà è poco suscettibile alle malattie. Per l'inverno le piante vengono potate e coperte se necessario.
