Contenuto
- 1 Composizione e valore nutrizionale dell'aglio selvatico
- 2 Quali sono i benefici dell'aglio selvatico per il corpo?
- 3 Cosa cura l’aglio selvatico?
- 4 L'uso delle proprietà medicinali dell'aglio selvatico nella medicina popolare
- 5 Benefici e usi della tintura di aglio selvatico
- 6 Quali sono i benefici del succo di aglio selvatico?
- 7 Proprietà utili del decotto di aglio selvatico
- 8 Restrizioni e controindicazioni per l'assunzione di aglio selvatico
- 9 Conclusione
Le proprietà benefiche dell'aglio selvatico sono ampiamente utilizzate nelle ricette di medicina domestica. Per valutare tutte le proprietà di questa pianta, è necessario studiarne la composizione, l'effetto sul corpo umano e le possibili controindicazioni.
Composizione e valore nutrizionale dell'aglio selvatico
La pianta commestibile dell'aglio selvatico, che cresce in tutta la zona centrale e in apparenza ricorda soprattutto un mughetto, ha una composizione ricca e preziosa dal punto di vista medico. Le foglie, i fusti e i bulbi sotterranei della pianta contengono:
- fibre alimentari e ceneri;
- acido folico;
- vitamine B1 e B2;
- vitamina A e acido ascorbico;
- niacina;
- oli essenziali e acidi grassi;
- potassio, sodio, fluoro e zolfo;
- aminoacidi;
- ferro, calcio, rame e iodio;
- acidi organici;
- boro
Tra i nutrienti della pianta, la maggior parte è occupata dai carboidrati - fino a 7 g, al secondo posto ci sono le proteine - circa 3 g, e una percentuale molto piccola è occupata dai grassi - circa 0,2 g.
Contenuto calorico dell'aglio selvatico
Ramson è una pianta molto ipocalorica e dietetica. 100 g di materia prima contengono solo fino a 38 kcal e poiché la pianta viene solitamente consumata in quantità minori, il valore nutrizionale è del tutto insignificante.
Qual è il sapore e l'odore dell'aglio orsino?
L'aglio selvatico ha molti altri nomi: fiasco, aglio selvatico o cipolla d'orso. Questi ultimi nomi sono dovuti proprio all'odore e al gusto della pianta; l'aglio selvatico è molto simile alle cipolle e all'aglio; nel suo aroma e gusto si avvertono le note di entrambi i prodotti.
Quali sono i benefici dell'aglio selvatico per il corpo?
Ramson, o fiasco, ha molte proprietà benefiche. Se utilizzata in piccole quantità in ricette culinarie o medicinali, questa pianta:
- colmerà la carenza di vitamine nel corpo e preverrà lo sviluppo di anemia e anemia;
- rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza alle infezioni virali e batteriche;
- migliora la digestione e aiuta a regolare l'appetito;
- avrà un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni e migliorerà la loro elasticità, oltre ad abbassare i livelli di colesterolo e proteggere i vasi sanguigni dalla formazione di placche aterosclerotiche;
- accelererà la circolazione sanguigna e i processi metabolici nel corpo, il che aiuterà non solo a migliorare i movimenti intestinali, ma anche ad accelerare il processo di perdita di peso e di eliminazione delle tossine;
- avrà un effetto diuretico e migliorerà la funzione renale;
- ridurrà il dolore ed eliminerà l'infiammazione nelle malattie articolari e neurologiche e nei lividi;
La pianta normalizza anche la pressione sanguigna e aiuta a far fronte all'aumento della frequenza cardiaca.
Quali sono i benefici dell’aglio selvatico per le donne?
Le vitamine Ramson sono molto benefiche per il corpo femminile. Innanzitutto la pianta del pallone favorisce una rapida perdita di peso, poiché aiuta l'intestino a liberarsi rapidamente delle tossine, dei liquidi in eccesso e delle sostanze tossiche. Inoltre, il consumo della pianta ha un effetto benefico sulla bellezza femminile: l'aglio selvatico ha un effetto ringiovanente sulla pelle e rinforza i capelli.
È utile utilizzare la pianta durante la menopausa e i periodi dolorosi. Ramson non solo allevia il disagio, ma reintegra anche la mancanza di emoglobina nel sangue, eliminando la sensazione di debolezza e migliorando il benessere generale.
È possibile mangiare l'aglio orsino durante la gravidanza?
Le proprietà benefiche della pianta saranno richieste durante il periodo di gravidanza. La pianta non solo aiuterà a far fronte alla tossicosi, ma rimuoverà anche i liquidi in eccesso dal corpo e preverrà il gonfiore. Tuttavia, il consumo di aglio selvatico deve essere rigorosamente controllato: non è consentito mangiare più di 8-10 foglie alla volta e la pianta non deve essere consumata più di 2 volte a settimana.
Caratteristiche di ricevimento durante l'allattamento al seno
Per le madri che allattano, l'aglio orsino è un prodotto dagli effetti ambigui. Da un lato, le proprietà rinforzanti e battericide della pianta avvantaggiano donne e bambini. Inoltre, la pianta migliora l'allattamento e può essere particolarmente utile per le donne con una debole produzione di latte materno.
Ma d'altra parte, l'aglio selvatico conferisce al latte un insolito sapore amaro e il bambino può semplicemente rifiutare tale cibo.Inoltre, la fibra della pianta aumenta la peristalsi: questo può causare gas e coliche nel bambino. Pertanto, si consiglia alle madri che allattano di introdurre il prodotto nella dieta non prima di sei mesi dopo il parto e di monitorare attentamente la reazione del bambino: se compaiono manifestazioni negative, la pianta dovrà essere abbandonata.
Proprietà utili dell'aglio selvatico per gli uomini
Per la salute dell'uomo, l'aglio selvatico è particolarmente utile per le sue proprietà antinfiammatorie; previene lo sviluppo della prostatite e di altre malattie dell'apparato genito-urinario. Inoltre, l'uso regolare della pianta ha un effetto benefico sulla potenza e, migliorando la circolazione sanguigna, si riduce il rischio di sviluppare pericolose malattie vascolari e cardiache.
I bambini possono mangiare l’aglio orsino?
Per i bambini, l'aglio selvatico può essere utile, soprattutto perché le vitamine contenute nella pianta rafforzano l'immunità dei bambini e proteggono il bambino dal raffreddore. La pianta ha un effetto benefico sulla digestione del bambino, regola l’appetito e previene lo sviluppo della stitichezza.
Allo stesso tempo, puoi offrire l'aglio selvatico a un bambino per la prima volta solo dopo 1,5 anni e in piccole quantità - non più di 1-2 foglie. In tenera età, l'intestino sensibile del bambino potrebbe non essere in grado di far fronte alla pianta, poiché la fibra in essa contenuta spesso porta ad una maggiore formazione di gas.
Cosa cura l’aglio selvatico?
Il Ramson come pianta medicinale viene utilizzato per trattare un'ampia varietà di malattie. In particolare può essere utilizzato:
- con carenza vitaminica, anemia e perdita di forza;
- con la menopausa e il disagio durante le mestruazioni;
- per malattie infettive di qualsiasi natura e origine;
- per malattie dell'apparato respiratorio - bronchite, influenza, polmonite;
- con otite media purulenta;
- con temperatura elevata e febbre;
- per disturbi articolari - radicolite, reumatismi e artrosi;
- con colesterolo alto e ipertensione;
- con aterosclerosi;
- per parassiti nell'intestino e malattie fungine;
- con tendenza a formare coaguli di sangue;
- con disbatteriosi.
Ramson migliora significativamente la digestione, quindi assumere farmaci a base di esso è particolarmente utile per lo stomaco e l'intestino pigri. La pianta accelera la digestione del cibo e favorisce anche un migliore assorbimento dei nutrienti.
Poiché la pianta è un antisettico naturale, l’aglio selvatico viene utilizzato esternamente per trattare le malattie infiammatorie della pelle. Succhi e unguenti a base di aglio orsino possono essere utilizzati per curare tagli e ustioni; la pianta favorirà una guarigione più rapida.
L'uso delle proprietà medicinali dell'aglio selvatico nella medicina popolare
La medicina domestica offre molte ricette efficaci che utilizzano le proprietà benefiche dell'aglio selvatico. Dalla pianta officinale si possono preparare preparati adatti sia per uso interno che esterno.
Per il raffreddore
Per le infezioni virali respiratorie acute e l'influenza, l'effetto migliore è fornito da una tintura a base di pianta: le foglie devono essere mescolate con vodka in un rapporto da 1 a 5 e lasciate per 2 settimane in un luogo buio. Prendi la tintura tre volte al giorno, solo 10 gocce, e puoi anche strofinare il petto e la gola con il prodotto: questo aiuterà a riscaldare adeguatamente i bronchi e ad eliminare rapidamente la tosse.
Se sei intollerante all'alcol o ti è vietato berlo, puoi utilizzare un decotto di aglio orsino: 20 g di foglie di piante vengono preparate in un bicchiere di acqua bollente e lasciate per mezz'ora. Dovresti bere questa bevanda come un normale tè.
Per i reumatismi
Le proprietà antinfiammatorie della pianta fanno bene alle infiammazioni articolari. Si schiacciano circa 10 g di foglie e gambi di aglio orsino, si versano 200 ml di acqua calda e si lasciano raffreddare il prodotto.
Strofinare l'infuso preparato sulle articolazioni doloranti; saranno utili anche gli impacchi; un pezzetto di garza o panno va imbevuto nell'infuso e applicato sulla zona dolorante per un paio d'ore.
Nel trattamento delle malattie della pelle
Nella medicina popolare, le cipolle d'orso vengono utilizzate per disinfettare la pelle e ripristinare rapidamente i tessuti. Le proprietà benefiche dell'aglio selvatico aiutano nel trattamento di licheni ed eczemi, guariscono abrasioni e ulcere e aiutano a ridurre le verruche.
L'aglio selvatico viene utilizzato nel modo seguente: diverse foglie fresche della pianta vengono macinate in una pasta fine e quindi applicate in uno spesso strato sui punti dolenti. Si consiglia di eseguire tali impacchi più volte al giorno. L'arco dell'orso può essere fissato sulla zona interessata della pelle con una benda e lasciato durante la notte, anche questo sarà utile.
In che modo l’aglio selvatico influisce sulla pressione sanguigna?
L'uso dell'aglio selvatico abbassa la pressione sanguigna: il consumo della pianta è utile per i pazienti ipertesi. L'effetto più efficace si ottiene dalla tintura di foglie giovani e fiori della pianta, devono essere mescolati insieme, versati con la vodka in un piccolo recipiente e messi in un luogo buio per 3 settimane.
Il prodotto finito dovrà essere filtrato e poi assunto tre volte al giorno, 20 gocce in cicli di un mese con pause settimanali.L'effetto della tintura non appare immediatamente: ci si può aspettare un effetto notevole dopo un paio di mesi. Tuttavia, con l'uso regolare del farmaco, la pressione si stabilizza e i cambiamenti spiacevoli si fermano.
Benefici e usi della tintura di aglio selvatico
La tintura di aglio selvatico con vodka viene utilizzata per trattare una vasta gamma di disturbi, dalle malattie articolari ai disturbi digestivi. Il prodotto aiuta con depressione e nevrosi, raffreddore e ipertensione e con processi infiammatori nel corpo. Nonostante la bevanda contenga alcol, in dosaggi moderati apporta solo benefici.
Una classica tintura a base vegetale è realizzata come segue:
- l'aglio orsino intero viene accuratamente lavato, quindi asciugato e schiacciato o posto intero in un piccolo recipiente di vetro;
- le materie prime vengono versate con vodka o alcool: dovrebbe esserci 4 volte più alcol dell'aglio selvatico;
- Il vaso chiuso viene posto in un luogo buio per 10 giorni, dopodiché il liquido viene filtrato.
È necessario consumare la tintura finita 10-20 gocce non più di tre volte al giorno a stomaco vuoto. Il prodotto viene prima diluito in 100 ml di acqua. Il prodotto può essere assunto non solo per via orale, ma anche utilizzato per frizioni sulle articolazioni doloranti e utilizzato per preparare impacchi. In caso di mal di gola, mal di gola e infiammazioni delle gengive, fare gargarismi con tintura di aglio orsino diluita fino a 5 volte al giorno, questo permette di eliminare rapidamente i batteri ed eliminare l'irritazione dei tessuti.
Quali sono i benefici del succo di aglio selvatico?
La più alta concentrazione di vitamine e altre sostanze utili è contenuta nel rimedio più semplice a base di aglio selvatico: il succo fresco spremuto da questa pianta. Il succo di cipolla d'orso contiene un'enorme quantità di vitamina C, vitamine A e B, acidi organici e antiossidanti.
- Il prodotto è ottimo soprattutto per eliminare le carenze vitaminiche: l'assunzione del succo è particolarmente utile in autunno e inverno.
- Inoltre, il succo è benefico per la digestione, soprattutto in caso di appetito lento e disbiosi.
- La bevanda pulisce efficacemente i vasi sanguigni e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi.
- Il succo viene utilizzato anche per scopi esterni; per una rapida guarigione, può essere utilizzato per lubrificare ferite, ustioni e irritazioni della pelle.
- Per un raffreddore accompagnato da otite media, il succo può essere instillato nelle orecchie.
Non è difficile preparare un succo sano: devi lavare alcune foglie fresche, macinarle in un frullatore fino a ottenere una pasta e quindi premere la massa risultante attraverso una garza ben piegata.
Il dosaggio e i tempi di assunzione del succo dipendono dal metodo di utilizzo. Si consiglia di assumere il prodotto internamente, 2 cucchiai grandi al giorno al mattino e alla sera a stomaco vuoto - nella sua forma pura o dopo averlo diluito con acqua. In totale, il corso del trattamento dovrebbe essere continuato per 6 settimane, quindi i benefici dell'aglio selvatico per il corpo umano saranno pienamente manifestati e non ci saranno danni.
Se è necessario gocciolare il succo nell'orecchio per l'otite media, saranno sufficienti 2-3 gocce per ciascun padiglione auricolare al mattino e poco prima di andare a dormire e mezz'ora dopo la procedura, le orecchie dovrebbero essere asciugate con tamponi di cotone. Quando si risciacqua con succo di aglio orsino, è possibile utilizzare il prodotto due volte al giorno.
Proprietà utili del decotto di aglio selvatico
A base di pianta medicinale si può preparare un prezioso decotto, che manterrà la maggior parte delle vitamine presenti nell'aglio selvatico e sarà benefico in caso di raffreddore, febbre alta, carenza vitaminica e sistema immunitario indebolito.
Per preparare il decotto è necessario lavare l'aglio orsino, tagliarne le foglie e aggiungere 250 ml di acqua, quindi metterlo sul fuoco. Dopo aver fatto bollire a fuoco basso, la pianta viene cotta per letteralmente 3 minuti e immediatamente tolta dal fuoco, dopodiché viene lasciata raffreddare. Devi prendere la bevanda più volte al giorno con un cucchiaio grande, gli intervalli tra le dosi dovrebbero essere di almeno 2 ore.
Restrizioni e controindicazioni per l'assunzione di aglio selvatico
I benefici e i danni dell'aglio selvatico sono combinati tra loro: in determinate condizioni, la pianta può rappresentare un pericolo per il corpo. È necessario evitare di utilizzarlo in qualsiasi forma:
- con pancreatite ed esacerbazione dell'ulcera peptica;
- con esacerbazione della gastrite ad elevata acidità;
- per l'epatite e altre gravi malattie del fegato;
- per l'epilessia;
- con grave ipotensione.
Dovresti mangiare l'aglio selvatico con cautela durante la gravidanza e durante l'allattamento devi concentrarti sulla reazione del bambino.
È importante osservare piccole dosi giornaliere di aglio orsino per uso medicinale e culinario affinché la pianta possa apportare benefici. Si consiglia di mangiare un massimo di 15-20 foglie piccole al giorno, altrimenti potrebbero verificarsi effetti collaterali come nausea, diarrea e disturbi del sonno.
Conclusione
Le proprietà benefiche dell'aglio selvatico risiedono nel suo effetto benefico su tutti i sistemi del corpo. Tuttavia, la pianta medicinale deve essere consumata in piccole quantità e secondo ricette collaudate, altrimenti la cipolla orsina potrebbe avere un effetto negativo.
