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Piantare e prendersi cura dell'aglio selvatico in piena terra non causerà difficoltà, poiché la pianta è selvatica e senza pretese per le condizioni di crescita. Le cipolle orse non cresceranno sotto i raggi cocenti del sole in un'area con scarsa composizione del suolo. Se scegli il sito giusto e pianti l'aglio selvatico, in primavera la pianta ti delizierà con erbe fresche e la tua dieta sarà reintegrata con una quantità significativa di vitamine e microelementi.
È possibile coltivare l'aglio selvatico in giardino?
Nel suo ambiente naturale, l'aglio selvatico cresce sotto gli alberi decidui. Questa simbiosi detta il ciclo biologico della pianta. All'inizio della primavera, prima che si formino le foglie, sugli alberi compaiono i primi germogli di cipolle selvatiche. La stagione di crescita del raccolto è veloce, per la fotosintesi c'è abbastanza luce che entra attraverso i rami spogli.
L'aglio selvatico produce le foglie alla fine di aprile, dopo 2 settimane la pianta inizia a fiorire e forma baccelli. La corona fiorita degli alberi crea ombra e ripara l'aglio selvatico dal sole.A questo punto, la parte fuori terra della cipolla selvatica è completamente formata, il bulbo della radice entra in uno stato dormiente fino alla prossima primavera. In autunno le foglie cadute arricchiscono il terreno di componenti minerali e fungono da pacciame per l'aglio selvatico; durante l'estate il fogliame dell'anno scorso conserva l'umidità necessaria al bulbo.
L'area di distribuzione dell'aglio selvatico è la Siberia, l'Estremo Oriente, il Caucaso e le regioni meridionali della Russia. La coltura differisce per tipologia; nella zona a clima temperato (Estremo Oriente, Siberia) cresce la Cipolla della Vittoria, una pianta alta fino a 1 m con un apparato radicale ramificato costituito da più bulbi.
La varietà più popolare è la cipolla d'orso, disponibile in diverse varietà. Per coltivare l'aglio selvatico (cipolla d'orso) in giardino, scegli una varietà adatta alla zona climatica:
- "Orecchio d'orso" – varietà a maturazione precoce, le foglie vengono raccolte 10 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La coltura è perenne, alta fino a 0,5 m, tollera bene le aree aperte.
- "Delizia dell'orso" - un cespuglio erbaceo perenne alto 0,45 m La raccolta di foglie e bulbi nella zona temperata inizia all'inizio di maggio, nel sud, un mese prima - ad aprile. Il raccolto cresce solo all'ombra, su terreno ben umido. Adatto per la coltivazione di pianure sotto alberi estesi.
- "Piccolo orso" – perenne alta fino a 60 cm, la varietà più precoce e resistente al gelo della coltura. All'inizio della primavera, se durante il giorno la temperatura dell'aria sale sopra lo zero e la neve comincia a sciogliersi, compaiono i primi germogli.
Si mangiano bulbi, steli e foglie di aglio orsino. Sono usati come condimento per piatti di carne, marinati e trasformati in insalate. La pianta ha una cura senza pretese, quindi può essere facilmente coltivata in una casa di campagna o in giardino.
Che aspetto hanno i bulbi dell'aglio orsino?
Per piantare bulbi di aglio selvatico, il materiale di semina della cipolla orsina deve soddisfare determinati criteri:
- forma ovale, leggermente allungata;
- guaina in fibra parallela;
- Colore bianco;
- nella parte superiore il picciolo è sottile, ingrossato alla base;
- diametro 1,5 cm.
La cipolla della vittoria forma una cipolla della stessa forma, ma con un diametro maggiore (2,5 cm).
Come piantare l'aglio selvatico in campagna o in giardino
L'aglio selvatico piantato in giardino si adatterà a qualsiasi condizione, ma per ottenere un fogliame succulento e una crescita del raccolto, l'aglio selvatico deve essere selezionato in un sito. È adatto un luogo ombreggiato dove le piante che amano la luce non crescono:
- sotto la chioma degli alberi;
- lungo una recinzione continua;
- vicino al muro dell'edificio sul lato nord;
- tra i cespugli;
- in una zona umida.
I giardinieri esperti consigliano di realizzare due aiuole, una in un luogo più soleggiato, la seconda all'ombra, dove la neve non si scioglie a lungo. Il tempo per la raccolta delle foglie dell'aglio orsino sarà raddoppiato. Il primo letto “soleggiato” entrerà nella fase di fioritura. Nel secondo apparirà solo l'aglio selvatico giovane.
Quando piantare l'aglio selvatico in primavera o in autunno
Puoi piantare cipolle selvatiche sul tuo sito in primavera o prima dell'inverno. È preferibile piantare l'aglio selvatico in autunno; entro la primavera i bulbi attecchiranno, diventeranno più forti e produrranno foglie giovani. Il lavoro viene eseguito prima dell'inizio del gelo, approssimativamente all'inizio di settembre.
Puoi piantare la pianta in estate, quando la parte macinata dell'aglio orsino ha dato i semi ed è appassita. A seconda della regione, il tempo approssimativo per la semina è l'inizio di agosto. In primavera, l'aglio selvatico viene allevato all'inizio di maggio. Prestare attenzione ai bulbi svernati.Il materiale di semina deve essere di buona qualità; scegli bulbi con radici senza frammenti secchi.
Su quale terreno si può coltivare l'aglio selvatico?
In natura, l'aglio selvatico cresce su uno strato fertile di humus proveniente dalle foglie degli alberi. In inverno la pianta è completamente ricoperta di foglie cadute. Queste sono due condizioni necessarie per una crescita normale. Il sito viene scelto in un luogo ombreggiato; se si trova sotto un albero, non è necessario applicare fertilizzanti aggiuntivi. Se la semina viene effettuata in un'area aperta, è necessario l'arricchimento del terreno.
È necessario piantare l'aglio selvatico prima dell'inverno o in primavera in un letto precedentemente preparato. Il terreno dovrebbe avere una composizione neutra e consentire un buon passaggio dell'aria. Preparazione del sito:
- I terreni acidi vengono neutralizzati con farina di calce o dolomite (in autunno per la semina primaverile) o in primavera se la semina è prevista prima dell'inverno.
- Dopo aver aggiunto gli alcali al terreno, aggiungi torba, compost o humus.
- Il letto è scavato fino alla profondità di una baionetta a forcella.
Prima di piantare l'aglio selvatico, dall'alto al ritmo di 1 m2 versare il seguente composto:
- 8 kg – organico;
- 35 g – fertilizzante al fosforo;
- 25 g – prodotti contenenti potassio;
- 20 g – nitrato di ammonio.
Scavano il terreno e iniziano a piantare aglio selvatico.
Come piantare l'aglio selvatico
Il modo ottimale per propagare il raccolto è piantare i bulbi dell'aglio selvatico in autunno. In primavera, il fogliame appare rapidamente sulla pianta, ma il processo di crescita del bulbo è lento. Si forma solo in una cultura di quattro anni. Acquistare materiale da piantare non è facile. Puoi prendere in prestito dai vicini della zona o portare cipolle selvatiche dalla foresta.
Scava il cespuglio all'inizio della primavera o nel tardo autunno, quando la pianta è dormiente. Tieni presente che l'apparato radicale è approfondito di circa 10–15 cm Il lavoro deve essere eseguito con cura per non ferire la radice. Ogni bulbo dovrebbe essere ben formato. Separa con attenzione i giovani germogli dal cespuglio madre. Tutte le parti del cespuglio sono piantate sul sito. Sequenziamento:
- Crea dei solchi profondi 7–10 cm.
- Disporre le piantine ad intervalli di 20 cm.
- Approfondire il bulbo per 2/3 nel solco, distribuire le radici e addormentarsi, evitando lo spazio aereo vicino alla radice.
- Innaffia e pacciama con uno strato di torba, copri con le foglie sopra.
All'inizio della primavera, parte del pacciame viene rimossa, poiché l'aglio selvatico è una pianta resistente al gelo che non teme le gelate notturne. Nei primi due anni del ciclo vegetativo si elimina il fusto provvisto di peduncoli; questo accorgimento aiuta lo sviluppo del bulbo. È possibile tagliare le foglie nel 4 ° anno di crescita dell'aglio selvatico da giardino. Se si utilizzano i bulbi bisogna fare attenzione a sostituire la coltura con nuove piantine.
Come coltivare l'aglio selvatico in una casa di campagna o su un terreno
Coltivare l'aglio selvatico in una casa di campagna o in un giardino è un processo lungo. La pianta cresce rapidamente e la crescita annuale del bulbo è insignificante. L'aglio selvatico cresce solo 0,5 cm all'anno e il raccolto annuale produce solo un germoglio piccolo e sottile. Nel secondo anno forma due piccole foglie. Solo all'età di 4 anni è un cespuglio adulto a tutti gli effetti con foglie e frecce potenti. Non tagliare tutte le foglie da un cespuglio, non toccare i bulbi. Le frecce sono pronte per il consumo quando appaiono i baccelli.
In un punto, Bear Onion forma un cespuglio forte per non più di 7 anni. Quindi la pianta invecchia e degenera.La coltivazione dell'aglio selvatico nel paese non richiede una tecnologia agricola speciale. Se la posizione e la composizione del terreno soddisfano i requisiti, la manutenzione è minima.
Programma di irrigazione
Le cipolle selvatiche richiedono annaffiature moderate; solo in terreni umidi la pianta produce fogliame sano e ben formato. La frequenza dell'irrigazione è determinata dalle condizioni meteorologiche. Se il letto si trova all'ombra e il terreno è pacciamato con foglie o paglia, saranno sufficienti le precipitazioni 2 volte a settimana. In caso di estate secca, se l'aiuola è posizionata in una zona aperta al sole, l'irrigazione viene effettuata quotidianamente. Inumidire il terreno al mattino; la manipolazione la sera è indesiderabile a causa della minaccia di gelate notturne.
Allentare e pacciamare il terreno
L'allentamento del terreno non è auspicabile, poiché la radice può essere danneggiata. A erbacce con apparato radicale profondo (grano, ortica) non danneggiano il bulbo durante la crescita; vengono rimossi manualmente.
La pacciamatura è obbligatoria subito dopo la semina. La torba viene versata in uno strato (15 cm), coperto sopra con foglie cadute. La pacciamatura viene rinnovata ogni primavera. Non vengono utilizzati aghi di paglia o di pino per coprire il terreno. La paglia non trattiene abbastanza bene l'umidità. Gli aghi creano uno strato troppo denso che blocca l'accesso all'ossigeno. L'elevata umidità del suolo è indesiderabile per i bulbi.
Devo nutrire l'aglio selvatico?
Se segui le raccomandazioni per la preparazione del terreno e i nutrienti, le Bear Onions durano 5 anni. Ogni primavera viene pacciamato con torba, che è anche un condimento eccellente. Se la pianta è piantata in terreno sterile, aggiungere superfosfato e nitrato di ammonio. Quando si coltiva una coltura con una cipolla, per una migliore formazione delle radici, viene alimentata con agenti contenenti potassio e fosforo.
Conclusione
Piantare e prendersi cura dell'aglio selvatico in piena terra non crea difficoltà nemmeno ai giardinieri alle prime armi. Dopo la distruzione di massa, la pianta è stata elencata nel Libro rosso, quindi è vietata la raccolta di cipolle selvatiche. Quando in un giardino o in un cottage estivo si creano condizioni vicine all'habitat selvatico, la pianta si sente a suo agio e si riproduce bene, occupando una vasta area per la stagione di crescita.
