Contenuto
La differenza tra menta e melissa non è sempre nota ai giardinieri, motivo per cui molte persone confondono queste erbe aromatiche. Alcune persone non sanno nemmeno distinguerli gli uni dagli altri. Ma, nonostante la somiglianza in alcuni parametri, vale la pena notare che nella maggior parte delle loro caratteristiche c'è una differenza. Per utilizzare correttamente queste colture, vale la pena studiare la descrizione e la foto della menta e della melissa.
La melissa e la menta verde sono piante benefiche utilizzate fin dall'antichità.
È la stessa cosa o no?
Nonostante il fatto che la melissa (melissa) o la melissa e la menta piperita (mentha piperita) appartengano alla stessa famiglia, esistono differenze significative tra le colture ed è errato presumere che siano la stessa cosa. Sono confusi perché hanno una somiglianza esterna, crescono come un cespuglio con ampie foglie verdi, sono considerati medicinali, emettono un odore pungente e sono usati per preparare il tè aromatico. Spesso a queste due colture viene assegnato un letto sul sito e coltivate utilizzando la stessa tecnologia, anch'essa considerata errata.Non è auspicabile posizionarli nella porta accanto, a causa della probabilità di impollinazione incrociata e di indebolimento delle proprietà.
Per chi raccoglie erbe aromatiche, la differenza tra menta e melissa è evidente
Qual è la differenza tra menta e melissa?
La differenza tra menta piperita e melissa risiede in una serie di caratteristiche. La cosa più significativa è forse l'odore: il primo raccolto ha un odore molto forte, mentre il secondo è molto più morbido e meno aggressivo. Se osservi attentamente i cespugli, vedrai che c'è una differenza nel loro aspetto. E quando sarà possibile confrontare le bevande a base di foglie di colture, la differenza sarà riconosciuta nel gusto.
Se confronti la melissa con l'erba gatta, non è così diversa da essa. Hanno un aroma di limone simile, la stessa altezza dei germogli e lo stesso periodo di fioritura. Visivamente, la differenza tra loro è determinata dalle lame delle foglie, che nella melissa sono verdi, mentre nella nepitella (erba gatta) sono grigiastre con pubescenza. Anche l'ambito di applicazione delle erbe è in gran parte simile. Si tratta di piante medicinali utilizzate principalmente nella medicina popolare.
La differenza con l'erba gatta è che fa battere il cuore più velocemente.
Per apparenza
Dopo un attento studio dell'aspetto delle erbe, chiunque vedrà che la differenza in esse è osservata sotto molti aspetti.
La menta piperita non è una pianta particolarmente alta, la cui lunghezza raggiunge solitamente i 50 cm e molto raramente può allungarsi fino a 80 cm.Il suo fusto è eretto, ricoperto di foglie scure con superficie liscia e estremità appuntita. A sua volta, il cespuglio di melissa, come l'erba gatta, è alto e può allungarsi fino a un metro e mezzo di lunghezza. I suoi steli sono ramificati e presentano un gran numero di germogli. Anche la differenza tra le lastre è chiaramente visibile. Nella melissa hanno un colore più saturo, hanno una forma arrotondata e sono vellutati al tatto.
I gambi e le foglie della melissa sono ricoperti di piccoli peli
Durante la fioritura delle colture la differenza è visibile anche nei boccioli, anche se visivamente sono simili. Le differenze sono che nella erba menta sono raccolti in spighe e colorati di viola, mentre nella citronella formano anelli di 12 pezzi di colore blu o bianco. Va notato che dopo la fioritura, al loro posto si formano ogni anno frutti con semi di forma oblunga.
La menta dà frutti non così abbondanti e abbastanza raramente
Composizione e valore nutrizionale
È stato dimostrato che le differenze tra menta e melissa hanno anche proprietà benefiche. La differenza sta nella loro composizione e nel valore nutrizionale. La menta include:
- vitamine A, C, B;
- minerali – calcio, sodio, magnesio, potassio, zinco.
Melissa contiene:
- vitamine A, B, C, PP e D;
- acidi (rosmarinico, minerale, caffeico);
- minerali (ferro, potassio, fosforo, magnesio, nichel).
La menta ha un contenuto calorico di 44 kcal per 100 g di prodotto e contiene 8,4 g di carboidrati, 3,3 g di proteine, 0,7 g di grassi. Il valore nutrizionale della melissa è il seguente: carboidrati, proteine, grassi – 8; 3,7; 0,4 g rispettivamente. Il suo contenuto calorico è di 49 kcal.
Dall'olfatto
La differenza nell'aroma delle erbe è che la menta piperita ha un odore più acuto e il suo odore è simile al mentolo e piuttosto forte.La melissa ha più note di limone, non contiene affatto mentolo ed è classificata come una coltura di oli essenziali.
Gusto
Il gusto della melissa e della menta presenta differenze simili all'odore. Il primo è dolciastro, il tè con esso è più simile al limone. Il gusto del secondo è più pronunciato, le bevande preparate sulla base hanno un sapore di menta (mentolo).
Per area di applicazione
Anche l'ambito di applicazione, così come l'effetto della menta e della melissa, nonché il loro aspetto, sono diversi. Entrambe le erbe sono spesso utilizzate in cucina, ma se la menta si trova solitamente nei dolciumi, in tutti i tipi di dolci e dessert, da essa si preparano sciroppi, la melissa viene aggiunta solo alle marinate per carne, pesce o verdure.
Oltre alla cucina, le erbe vengono utilizzate in cosmetologia. Da loro si preparano decotti, maschere e creme. Ma la melissa è più versatile in questa materia. La differenza con la menta è che è adatta a qualsiasi tipo di pelle.
Una forte differenza tra le erbe è visibile anche nel loro utilizzo nella medicina popolare; hanno effetti completamente diversi sul corpo.
La menta viene utilizzata per eliminare i seguenti problemi:
- fatica;
- apatia;
- processi infiammatori;
- infezioni;
- gonfiore;
- bruciore di stomaco;
- malattia cardiovascolare.
La menta aiuta a riportare il corpo in uno stato attivo e lavorativo
Melissa ha la capacità di combattere i seguenti disturbi:
- depressione;
- insonnia;
- stress e disturbi nervosi;
- malattie della pelle;
- nausea;
- flatulenza e diarrea.
La melissa favorisce il rilassamento e ha un effetto calmante sul corpo
Cosa è meglio per dormire: la menta o la melissa?
Se parliamo di come eliminare l'insonnia, la differenza tra le erbe non è molto evidente. Entrambe queste piante hanno proprietà calmanti e aiutano a normalizzare il sonno, anche se, secondo gli esperti, la melissa affronta questo problema meglio e più velocemente.
Per ottenere un effetto terapeutico, è sufficiente bere ogni sera una tazza di tè, in cui vengono preparati 2-3 rami della pianta, oppure fare un bagno con l'aggiunta di un decotto alle erbe preparato sulla base.
Qual è la differenza tra le proprietà della menta e della melissa?
In termini di proprietà, la menta piperita si differenzia principalmente dalla melissa in quanto è più adatta a ridare energia e tonificare, mentre la sua “amica”, al contrario, ha un effetto calmante.
La menta, secondo i medici, è più benefica grazie al suo ampio effetto positivo sul corpo
La differenza tra il sapore dell'erba e quello del mentolo è che allevia l'infiammazione, elimina gli spasmi e il gonfiore e ha un effetto diuretico. La menta ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore, normalizza i processi metabolici e migliora l'attività mentale.
La melissa è più adatta per il trattamento dell'insonnia, dei disturbi nervosi e delle infiammazioni del sistema riproduttivo femminile. Aiuta a combattere l'emicrania e i mal di testa frequenti. I decotti a base di esso sono usati per le emorroidi, per curare le piaghe da decubito, per nevralgie, reumatismi e contusioni.
Nella melissa, solo i germogli e le foglie superiori possono essere utilizzati come materie prime.
Entrambe le erbe vengono spesso utilizzate per preparare un tè gustoso e aromatico, ma non è consigliabile berlo troppo spesso. Le piante possono causare una reazione allergica sotto forma di eruzione cutanea, arrossamento della pelle e forte prurito, oltre a una serie di altri problemi. Pertanto, prima di utilizzare la melissa o la menta, è consigliabile studiare le loro controindicazioni e, ancora meglio, consultare un medico.
Intercambiabilità
Poiché le differenze tra menta e melissa sia in presenza di qualità medicinali che nell'area di applicazione sono piuttosto significative, nella maggior parte dei casi non possono sostituirsi a vicenda. L'unica eccezione è la preparazione del tè aromatico. Puoi anche sostituire la menta con la melissa quando la usi per scopi cosmetici, ad esempio per preparare un infuso per lozioni contro gonfiori, acne o pelle secca.
Sebbene queste erbe non possano essere definite intercambiabili, in alcuni casi possono essere combinate tra loro. Se la composizione della miscela di erbe include menta e melissa, diventerà più utile, perché ogni pianta aggiungerà le proprie proprietà benefiche.
Conclusione
La differenza tra menta e melissa, nonostante le somiglianze sorprendenti, è evidente a prima vista. Prima di iniziare a coltivare queste erbe e ad utilizzarle per scopi medicinali, è necessario studiarne in dettaglio le differenze, le proprietà e le controindicazioni. Puoi coltivare le piante da solo. Sono senza pretese, si sentono benissimo in piena terra e la menta cresce bene in vasi o altri contenitori sul balcone e persino sul davanzale della finestra. Poco prima di piantarli, è necessario studiare la tecnologia agricola di ciascuna coltura, poiché esistono differenze anche nelle regole per la loro coltivazione.
