Contenuto
La quaglia della razza Faraone è un classico esempio dello sviluppo di una nuova razza attraverso una selezione selettiva eccezionalmente lunga di quaglie giapponesi per il tratto desiderato senza l'infusione di sangue "alieno". La versione ufficiale dell'aspetto di questo razze di quaglie: la necessità dell'industria culinaria di carcasse di quaglie più grandi.
Anche se è possibile che ciò sia dovuto alla gigantomania insita negli americani, di cui soffrono non solo le quaglie, ma anche altri animali. La selezione basata solo sulla dimensione ha portato ad una diminuzione della produzione di uova, della fertilità e di condizioni poco impegnative. I faraoni sono più capricciosi, il tasso di fecondazione delle uova è inferiore a quello della quaglia giapponese. Anche la produzione di uova è diminuita.
Sebbene i faraoni deponessero un numero sufficiente di uova affinché questa razza possa essere classificata non come una razza esclusivamente da carne, ma come una razza con uova e carne.
Descrizione e caratteristiche produttive della razza Faraone
A sinistra nella foto c'è una quaglia giapponese, a destra c'è un faraone. Ovviamente, senza scala, solo dall'aspetto nella fotografia, è impossibile capire di quale razza si tratta.
Queste razze differiscono solo per le dimensioni.Pertanto, se ti hanno venduto i faraoni, ma non sono cresciuti più di 150 g, questa non è una brutta razza, ti hanno venduto una quaglia giapponese.
In questo caso potete consolarvi dicendo che la razza giapponese è senza pretese, depone più uova, conserva meglio i piccoli e trovate un ristorante dove acquistare le carcasse. Poiché i ristoranti preferiscono prendere carcasse di quaglie giapponesi o della Manciuria, da cui viene preparata esattamente una porzione. I faraoni sono troppo grandi per un ristorante.
Altrimenti, ci sono tutte le possibilità di acquistare quaglie giapponesi o un incrocio tra quaglie estoni e faraoni.
Il peso medio della quaglia del faraone è di 300 g, ovvero quasi il doppio della quaglia giapponese. I faraoni deponevano circa 220 uova all'anno. Questo è inferiore a quello delle quaglie giapponesi, ma le uova dei Faraoni sono molto più grandi e pesano in media 15 g Le quaglie iniziano a deporre le uova il 42-50 giorno.
In molti modi, il peso dell'uovo dipende dal tipo di cibo che riceve la quaglia. Pertanto, quando si alimentano le quaglie con mangime per polli da carne, le uova sono molto più grandi. Se l'obiettivo è ottenere un uovo alimentare e una mandria galline ovaiole Considerato un articolo di consumo, è di ottima qualità. Se sono necessarie uova per un'incubatrice, è meglio non lasciarsi trasportare da tali metodi. Distruggono il corpo dell’uccello e le uova troppo grandi non sono adatte all’incubatrice.
Il faraone francese ha la più alta resa di carne da macello. Il peso vivo del faraone francese può raggiungere i 500 g, sebbene si tratti di un peso record.Tali quaglie vengono solitamente esposte alle mostre e il peso medio del bestiame è di circa 400 g.
Il piumaggio scuro dei faraoni è considerato uno svantaggio perché rovina il colore delle carcasse dopo la spiumatura. La quaglia con piume scure ha la pelle e la carne scure, che non sembrano molto appetitose.
Altri svantaggi dei faraoni includono la bassa produzione di uova rispetto alla quaglia giapponese e la manutenzione impegnativa.
Allo stesso tempo, i vantaggi del faraone nascondono i suoi svantaggi, ad esempio i vantaggi sono: precocità, peso elevato della carcassa commerciabile e uova grandi.
La sovraesposizione fino alle 7 settimane di età porta ad un consumo eccessivo di mangime del 13%. Allo stesso tempo, a 5 mesi, la crescita della quaglia si ferma già, ma la carcassa non è ancora formata e ha una pelle bluastra molto sottile senza grasso. Questa carcassa appartiene alla 2a categoria di grasso. Entro 6 settimane, la carcassa acquisisce un aspetto commerciabile con muscoli ben sviluppati e depositi di grasso sul collo, sulla schiena e sull'addome. Questa carcassa è classificata nella categoria di grasso 1.
Insidie della versione russa della razza
O meglio, anche l'intera CSI. Nell'ex Unione Sovietica è molto difficile trovare buoni rappresentanti della razza dei Faraoni. Ciò è dovuto al fatto che la popolazione iniziale è troppo piccola, il che rende inevitabili la consanguineità e lo schiacciamento dell'uccello, e l'incrocio dei faraoni con altre quaglie che hanno lo stesso colore del piumaggio. Ad esempio, con la quaglia estone.
Caratteristiche di mantenere e nutrire i faraoni
I faraoni, come le grandi quaglie, richiedono un'area maggiore, quindi per un faraone vengono assegnati 20 cm². L'altezza della gabbia in cui sono tenuti i faraoni non deve essere superiore a 30 cm.
La stanza viene mantenuta ad una temperatura costante di 20±2°C.Quando la temperatura è troppo bassa, le quaglie si stringono l'una all'altra e quelle esterne cercano costantemente di entrare nel mezzo. Se è troppo alto, sia gli uccelli che le uova che depongono si surriscaldano.
Poi inizia il continuo “necessario, ma...”.
Le quaglie hanno bisogno ore diurne della durata di almeno 17 ore. Ma l'illuminazione non dovrebbe essere troppo intensa, poiché le quaglie diventano timide in piena luce. Per una stanza piccola è sufficiente una lampadina da 60 watt.
Umidità dell'aria deve essere mantenuto al 60-70%. Se l'aria è troppo secca, metti una ciotola d'acqua nella stanza. Ma l’umidità superiore al 75% è fondamentale per gli uccelli della steppa.
Le quaglie hanno bisogno flusso costante di aria fresca. In estate il ricambio d'aria nella stanza dovrebbe essere di 5 m³/ora. In inverno, questo standard viene ridotto tre volte. Ma durante le correnti d'aria, le quaglie iniziano ad ammalarsi, perdono le piume, riducono la produzione di uova e possono morire.
Cibo per i faraoni
A causa del rapido aumento di peso delle quaglie, i faraoni necessitano soprattutto di una dieta equilibrata. La base della loro dieta è il mangime a base di cereali, che dovrebbe predominare miglio macinato, avena, mais e frumento.
In estate, alle quaglie può essere data erba tritata finemente, compresa la segatura. Ma per sicurezza è meglio escludere dalla massa verde le piante velenose. Gli uccelli hanno un metabolismo molto diverso da quello dei mammiferi e il più delle volte mangiano piante e semi velenosi senza conseguenze per l'organismo. Queste conseguenze si verificano poi per il corpo umano che ha mangiato una carcassa di quaglia o che ha mangiato semi velenosi.
In inverno, al mangime per quaglie vengono aggiunti germogli di grano e miglio. Puoi anche dare normali verdure da cucina: foglie di cavolo, barbabietole e carote grattugiate e altre verdure.
Tutto l'anno, le quaglie necessitano di gusci d'uovo macinati, sabbia, calcare e sale da cucina.
Per gli animali giovani nelle prime due settimane di vita si aggiungono uovo sodo grattugiato. Alle femmine si può aggiungere anche un uovo sodo, poiché hanno bisogno di più cibo, le cui sostanze nutritive vengono utilizzate per la formazione delle uova.
Tutto questo a condizione che le quaglie vengano nutrite alla vecchia maniera, senza l'uso di mangimi speciali. Quando si utilizza mangime speciale, le quaglie non necessitano di alimentazione aggiuntiva. Tutto il necessario è già stato aggiunto al cibo.
L'acqua delle quaglie viene cambiata ogni due giorni, poiché, contaminndosi rapidamente con i residui di cibo, diventa acida in una stanza calda e può causare problemi intestinali all'uccello. Se vuoi garanzie, allora è meglio cambiare l'acqua ogni giorno. Qualsiasi animale ha l'abitudine di andare a bere subito dopo aver mangiato e di trasferire il cibo rimasto nell'acqua.
Allevamento di quaglie
A allevamento di quaglie Ci sono regole comuni a qualsiasi razza:
- per evitare la consanguineità, le coppie sono composte da uccelli non imparentati prelevati da stormi diversi;
- Un galletto può avere da 2 a 4 femmine. L'opzione ideale è 3 quaglie per una quaglia;
- Il limite massimo di età in cui le quaglie sono adatte alla riproduzione non supera gli 8 mesi. Il limite di età inferiore è di 2 mesi;
- il tempo massimo durante il quale vengono utilizzate le quaglie per ottenere le uova da cova è di 3 mesi. L'opzione ideale sarebbe se il periodo finisse quando le quaglie hanno 20-22 settimane.Cioè, gli uccelli dovrebbero essere destinati alla riproduzione all'età di 8-10 settimane. Dopo 3 mesi le quaglie vengono sostituite con altre nuove.
Soggetto alle condizioni necessarie incubazione Le quaglie escono dalle uova il 17° giorno. Gli errori che possono essere commessi inconsapevolmente durante l'incubazione sono mostrati nel video.
